hk
Bi
Dam- en Schaakrubriek
Buitenland
Voor de Huisvrouw.
fa,
I is r
en w
eei
f EN i
EN
Grai
juist
teraj
Sfr
Een
smal
Prijs
Nu
I
DAMMEN.
EEN AUTOWEG TUSSOHEN OOSTENDE
EN BKUSSEL.
SCHAKEN.
N
op
des
mej
het
neu
B
B
uur.
vol
op
nair
in h
H.
gevt
A;
peni
U
B<
Maa
Ti
T<
a.s.
U F
hote
te Y
Erve
alda:
De i
Zeer
bij el
Nog i
wasschen, maar evenzoo de gekleurde weef-
sels als zakdoeken, bonte doeken, pyjama's
en zelfs kunstzijden kousen. Het is zelfs ge-
bleken, dat de kleurstofmits deze waterecht
is, in oplossingen van deze waschmiddelen,
minder van het goed afloopt dan in gewone
zeepoplossingen.
Het wasschen.
Bij het wasschen met vervangingsmiddelen
voor zeep kan in het algemeen gezegd wor-
den, dat men precies zoo te werk kan gaan,
als men dit gewend was te doen, alleen na-
tuurlijk met dit verschil, dat nu geen zeep-
oplossing wordt gebruikt, maar een oplossing
van een vervangingsmiddel.
Het is echter van zeer groot belang, dat het
virile waschjgoed voor het eigenlij'ke wasschen
goed wordt geweekt. Dit geldt ook voor het
wasischen met zeep, maar wanneer zonder
zeep wordt gewasschen is het zeker nood
zakelijk. Het vuil weekt hierbij los van de
vezels en is daardoor veel gemakkelijker te
verwijderen. zonder het weefsel sterk te wrij-
ven pf te boenen. Immers tegen sterk wrijven
en borstelen is geen enkel weefsel op den
duur bestand en hierdoor wordt een snellere
slijtage veroorzaakt. Dus goed en langdurig
inweeken. Vooral lang inweeken, wanneer dit
alleen met water wordt gedaan. Aan te be-
velen is het echter soda of een weinig water-
glas aan het inweekwater toe te voegen. Ook
zijn er verschillende inweekmiddelen in den
handel, welke reeds sedert langen tijd be-
staan en die wij dus niet nader behoeven te
noemen. Inweeken doen we koud of lauw-
warm, doch vooarl niet bij te hooge tempe-
ratuur, daar anders bloedvlekken en andere
eiwitten onoplosbaar worden. Zelfs zijn er
speciale preparaten in den handel, welke en-
zymen uit de pancreasklier van slachtdieren
bevatten en die in staat zijn de eiwitten af
te breken. De ontstane afbraakproducten los-
sen gemakkelijk op in water. De plantaardige
vezel wordt door deze enzymen niet aange-
tast. Daar dergelijtke preparaten nogal wat
soda kunnen bevatten, is het gebruik er van
voor wol en echte zrjde niet aan te bevelen,
omdat, zooals we wel als bekend mogen ver-
onderstellen, soda schadelijk is voor wol en
zijde.
Na het inweeken wordt het goed uitge-
wrongen of uitgeknepen, waarna het eigen-
lrjke wasschen volgt. Bij het wasschen met
vervangingsmiddelen is het niet noodzakelijk,
dat het goed, zooals b.v. bij gebruik van een
zelfwerkend waschmiddel (Radion, Persil
enz.) wordt gebracht in de koude waschvloei-
stof. Het is hier geen bezwaar, wanneer het
water eenigszins warm is, b.v. badtempera-
tuur heeft.
Onze waschvloeistof met waterglas maakt
men nu als voligt: per 12 liter water, zoo mo-
gelijk onthard water (zie boveti) voegt men
toe 100 cm3, dat is 1 deciliter waterglas zoo
als men dit heeft gekocht. Met deze oplos
sing gaat men nu het witte goed wasschen.
Het is wel gewenscht, dat de verhouding tus-
schen de hoeveelheid waschgoed en de vloei-
stof wat ruim is, zoodat het waschgoed niet
stijf opgepakt in den waschketel ligt en men
het zoo nu en dan eens kan omroeren. Het
geheel wordt nu verwarmd tot de vloeistof
bijna kookt, waarna men de vloeistof nog
circa 10 minuten tegen de kook aanhoudt.
Hoewel niet direct schadelijk, is het toch
beter, dat de vloeistof niet werkelijk kookt.
Nu gaat men verder precies eender te werk,
als men dit. gewend is te doen. Men kan de
vloeistof laten afkoelen en het goed met de
hand nawasschen ter verwijdering van vlek-
ken of men kan het goed een tweede sop
geven en daama met de hand wasschen.
Onze ervaring is, dat waterglas in het alge
meen niet schadelijk is voor de huid en dat
in vele gevallen de huid minder rimpelt dan
bij wasschen met zeep.
Na het wasschen wordt precies eender ge-
spoeld, als men dat gewend is, maar vooral
goed spoelen, opdat geen resten van het
waschmiddel in het goed achterblrjven. Dat
zou op den duur schadelijk zijn. Wordt op deze
wijze gewasschen, dan is normaal vuil huis-
houd- en lijfgoed schoon. Wat niet altijd
direct schoon kan worden gekregen, zijn zeer
vuile en vette doeken of servetten met vruch-
tenvlekken. Maar dergelijke doeken zijn op
de gewone wijze wasschende ook niet zonder
meer schoon te krjjgen. Men doe het ver-
standigste door dergelijke vuile doeken ter
plaatse van de viekken met een weinig zeep
in te smeren, waarna de viekken wel zullen
verdwijnen. Voor dergelijke viekken moet
het goed gebleekt worden. Bij de behandeling,
die het goed nu heeft ondergaan. is het nog
635.
Oplossingen.
Acht problemen en eindspelen, in rubriek
631 ter oplossing gegeven aan beginners en
gevorderden.
No. 1, van C. K. Kaan, Koudekerke.
Zwart: 3 schijven op 9, 31 en 32.
Wit: 3 schijven op 8, 39 en 42.
WHt speelt 83 (zw. 32i38 a); wit 42X
33 (9—14) wit 3 X 25 (31—37); 25—14 (37—
42) en wit 1420 wint.
Variant a: Wit 83 (zw. 9-14), op 913
wit 3—14); 3X 25 (32—38 het enige)42X33
(31—37); 25—14 (37—42) en 14—20.
No. 2, van C. K. Kaan, Koudekerke.
Zwart14, 26 en 32.
Wit: 8, 23, 39 en 42.
Opl. 23—19 (zw. 14X23); 8—3 (26—31
of?); 3—14 23—28); 42—37 (31X42); 39—
33 wint.
No. 3, van P. J. v. d. Bulck, Temeuzen.
Zwart: 8, 9, 15, If, 27 en 36.
Wit: 24, 34, 38, 41, 43, 44 en 48.
Wlnst door 4842; 4237 (zw. 47X49);
37—32 (zw. 49X20) en 32 X 25.
No. 4, van N. N.
Zwart: 7, 8, 9, 10, 18, 23, 24, 29, 40.
Wit: 17, 25, 31, 35, 38, 41, 42, 43, 44.
'Een eenvoudiger editie van een probleem,
dat wij in 1928 in de Ter Neuz. Cour. pubii-
ceerden. Het slagsysteem is bekend en circa
25 jaar geleden reeds bewerkt door Dr. Belin-
fante, G. Mantel en Van der Meer.
Wit 4339; 39—34! (zw. 49X47); 3530!
(zw. 47X6); 30X28 (zw. 6X30) en 25X5.
No. 5, van Edg. Plasschaert, Clinge.
Zwart: 2, 8, 12, 14, 21, 22, 27, 28, 32.
Wit: 24, 29, 30, 36, 38, 41, 42, 43, 45, 46.
Wit speelt 3631; 38X7; 4641!; 45—40;
2923 24X2 en 2X5. Het lange-lijn motief!
niet gebleekt. Voor huisvrouwen. die altijd
een zelfwerkend waschmiddel gehruiken,
wordt dit iets omslachtiger. In het zelfwer
kend waschmiddel is namelijk het bleekmid-
del reeds aanwezig en dit vervult zijn taak
tijdens het koken van het waschgoed. Zij,
die echter met gewone zeep waschten, zullen
wel gewend zijn om het goed te bleeken met
bleekwater.
Onder de huidige omstandigheden is het
echter aan te bevelen, om niet al het witte
goed zonder meer aan een bleekproces te on-
derwerpen, want juist bij het bleeken wordt
de vezel aangetast en niet bij het wasschen,
ook niet wanneer men wascht met de hekende
vervangingsmiddelen.
Dus alleen dat goed bleeken, waarvoor het
strikt noodig is, waar dus b.v. nog viekken
in zijn, die op een andere wijze niet kunnen
worden verwijderd. Het witte goed, dat niet
wordt gebleekt, zal op den duur iets minder
holder van tint worden, doch een overwegend
bezwaar kan dat niet genoemd worden, goed
spoelen is zeer bevorderlijk voor een goede
tint. Wordt het echter al te erg. dan kan zoo
nu en dan alles wel een keertje worden ge
bleekt. Hiervoor neme men bleekwater, dat
tetgenwoordig overal in den handel verkrijg-
baar is. Het gebruik van bleekwater heeft
het groote voordeel, dat men niet bang be-
hoeft te zijn, dat er gaatjes in het goed wor
den gebeten, zooals wel voorkwam bij het
bleeken met bleekpoeder, doordat stukjes
chloorkalk onopgelost bleven.
Verder leggen we er den nadruk op, dat
vooral niet te sterk moet worden gebleekt;
in het algemeen zijn de hoeveelheden, die voor
het gebruik van de verschillende bleekmidde-
len worden op|gegeven, aan den ruimen kant.
Volgens de Warenwet moet het bleekwater
per liter vloeistof 40 gram van het werkzame
bestanddeel chloor bevatten, d.w.z. dat de in-
houd van een flesch ter grootte van een hal-
ven liter voldoende is om 20 liter bleekvloei-
stof te maken. Op een emmer van 12 liter
zijn dus 75 cm3, dat is driekwart deciliter,
voldoende. Dit lijkt heel weinig, doch is vol
doende.
Wanneer men het waschgoed een kwartier
tot een half uur in de koude bleekvloeistof
laat staan, waarbij men het zoo nu en dan
even omroert, zullen in het algemeen de
viekken verdwenen zijn. Men moet er vooral
om denken, dat het goed niet moet worden
schoon gebleekt, maar schoon gewasschen.
Het bleeken is slechts een bewerking, die al
leen dient om een enkele hardnekkige vlek te
verwijderen en het uiterlijk aanzlen te ver-
hoQgen. Bleekt men zooals hierboven is aan-
gegeven, dan zal hierdoor zeker geen over-
matige aantasting van ons weefsel plaats
hebben.
Na het bleeken moet zeer goed gespoeld
worden, opdat geen sporen van het bleek-
middel in het goed achterblijven. Eventueel
kan men nog antichloor gehruiken, doch
noodzakelijk is dit niet. mits er goed wordt
gespoeld.
Wij hebben nu een voerbeeld gegeven van
een waschproces met waterglas als reini-
gingsmiddel. Gehruiken we vervangings
middelen voor zeep, die in hoofdzaak uit
phosphaten of silicaten bestaan, dat zijn dus
de meeste middelen, die thans aan de markt
zijn, dan lossen we hdervan per 12 liter water
op 60 gram, dat is 6 afgestreken eetlepels,
overeenkomend met 60 gram suiker in een
maatbeker. De behandeling voor het witte
goed is verder gelijk als reeds werd om-
schreven.
Gekleurde goederen moeten al naar gelang
van de waschechtheid der kleuren bij lageTe
temperatuur worden behandeld. Ook 'hier
voor richten wij ons naar onze vroegere
waschmethoden met zeep. De hoeveelheden
van onze vervangingsmiddelen kunnen we ge-
lijk nemen aan die, noodig voor het wasschen
van wit goed.
Eenige recepten.
(geen wol, echte zijde of
Wit goed
acetaatzijde
1. Een nacht inweeken al of niet met in-
weekmiddel.
2. Per 12 liter zoo mogelijk onthard -
water toevoegen 100 cm3, dit is 1 deciliter
waterglas, of per 12 liter zoo mogelijk ont
hard water toevoegen 60 gram van een
zeepvervangingsmiddel, dit is 6 afgestreken
eetlepels en komt overeen met 60 gram sui
ker in een maatbeker.
Verwarmen tot de vloeistof bijna kookt.
Eventueel twee soppen geven.
3. Spoelen.
No. 6, van N. N.
Zwart: 3, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17,
23, 26 en 29.
(Wit: 21, 25. 27, 30, 32, 38, 39, 40, 42, 43,
44, 48 en 50.
■Het zal wel aan deze moeilijke lokzet toe
te schrijven zijn, dat het aantal inzendingen
beneden de verwachtingen is gebleven.
In 1935 in de ,,Haagsche Post" geplaatst,
slaagden slechts 3 van de 150 vaste oplossers
er in deze lokzet te dborzien.
Toch is het ganse spelverloop aannemelljk
te achten. Wit is een schijf aohter en mag
alleen door in troebel water te vissen, op uit-
komst hopen. Ziehier de volledige oplossing.
1. 4237! 1318
De rat vliegt onmiddellijk op het spek af.
2. 40—36!
Zet de val wagenwijd open.
2.
De
dieht.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
17—22
rat zit in de val en het deurtje klapt
37—31!! 26X28
39—34 29X49
30—2)4! 22X31
2520!! 16X27
38—33 49 X 29
24X4 15X24
9. 4X26
Slaat 7 schijven over de zw. stukken 10,
24, 27, 11, 8, 23 en 31.
9. 5—10
10. 26X8 3X12
11. 35-^30 enz.
Wit wint gemakkelijk.
No. 7, van N. N.
Zwart: 5, 7, 8, 9, 10, 12, 14, 20, 24, 26 en
een dam op 19.
Wit: 18, 23 28, 31. 33, 34 35, 36, 38, 39,
42 en 44.
Dit probleem werd reeds gepubliceerd in
„Het Damspel" van Juni 1927.
1.
35—30
26X48
2.
28—22
19X29
3.
30X19
48X13
4.
33X4
12X23
5.
4—10
13—31 het
6.
10X3 wint.
No. 8, van N. N.
Zwart: 9, 12, 13, 14, 15, 18, 20, 22, 28, 32,
40. Dam op 16.
Wit: 21, 29, 31, 33, 34, 37, 39, 41, 45, 49.
Opl. 2924 (zw. 16X29); 3423 (28X30);
37X10 en 45X3.
4. Indien noodig bleeken met bleekwater,
waarvan per 12 liter koud water 75 cm3, dit
is driekwart deciliter wordt toegevoegd.
5. Spoelen.
Gekleurd goed (geen wol, echte zijde
of acetaatzijde).
1. 'Bont goed een nacht inweeken.
2. Wasschen met dezelfde hoeveelheden
als voor wit goed, temperatuur afhankelijk
van de soort goed.
3. Spoelen.
Met nadruk wordt er echter" de aandacht
op gevestiigd, dat ook deze zeepvervangings-
middelen schaarsch kunnen worden en dat
het voor kan komen, dat zij niet in onbe-
perkte mate in den handel verkrijgbaar zul
len zijn.
OPNIEUW STAPPEN VAN HET COMIT6
VAN HOOVER.
De leden van het hulpcomite-Hoover heb
ben opnieuw stappen ondemomen hrj de Brit-
sche ambassade te Washington, ten einde te
protesteeren tegen de Britsche blokkademaat-
regelen jegens de bevolking van het onbe-
zette gebied in Frankrijk. Gndanks de on-
langs gedane belofte 3e onder de controie
van het Amerikaansche Roode Kruis naar
Frankrijk verscheepte levensmiddelen door
te laten, hebben Britsche oorlogsschepen tot
dusver geen uitzonderingen toegelaten. Het
ontwijkende antwoord, dat de Britsche am
bassade aan de leden van het comity-Hoover
gaf, moet hen zwaar teleurgesteld hebben.
Men verwacht een nieuwen stap van oud-
president-Hoover. (D.N.B.
Het sands jaren bestaande plan om Oosten-
de en Brussel door een modemen autoweg
met elkaar te verbtnden, zal thans worden
uitgevoerd. Naar de chef-ingenieur voor open-
bare werken meedeelt, zijn alle moeilijkheden
die tot dusver de uitvoering van het plan in
den weg stonden, uit den weg geruimd.
UITZENDING VAN BRITSCHE KINDEREN
NAAR DE DOMINIONS GESTAAKT.
Volgens een bericht van de New York He
rald Tribune uit Donden heeft onderstaats-
secretaris Shakespeare medegedeeld, dat de
uitzending van Britsche kinderen naar Ca
nada, Australie en de Vereenigde Staten we-
gens het gebrek aan scheepsruimte en de ge-
varen der zeereizen gestaakt is.
ARBEJ DSMOEILIJKHEDEN IN DE
VER. STATEN O.A. IN DE WAPEN-
FABRIEKEN.
Het D.N.B. meldit uit New York:
Volgens de New-York Daily Mirror heerscht
er in regeeringskringen ongerustheid over de
ontevreden stemming der arheiders in som-
mige Amerikaansche fabrieken, die voor het
leger werken. De arheiders eischen loons-
verhoogingen, en hun vakvereenigingen drei-
gen met staking, wanneer die eischen niet
worden ingewilligd. In regeeringskringen
vreest men, dat in deze omstandigheden niet
alleen het Amerikaansche wapenprogramma
maar ook de Amerikaansche hulp aan Enge-
land in gevaar komt. De Ryan vliegtuig-
fabrieken te San Diego moesten Dinsdag
nieuwe looneischen inwilligen, daar de werk-
lieden anders in staking gaan. De fabriek
heeft vliegtuigopdrachten voor een bedrag
van tien millioen dollar. Duizend arheiders
van de Beatherhead manufacturers Company
te Cleveland eischen terstond een loons-
verhooging. Zij dreigen anders het werk te
zullen neerleggen. 3800 arheiders van de
Ford Lincoln automobielfabrieken te Detroit
dreigen met staking, wanneer de directie hun
niet het recht van vakorganisatie geeft. 3500
arbeiders van de Chrysler automobielfabrie
ken te New Castle zullen wegens looneischen
in staking gaan. 35.000 mijnwerkers in Illi
nois dreigen met staking, wanneer de direc-
ties niet het confict met de vakorganisatie
overkwesties van organisatie regelt. In
Michigan staken 950 werklieden van de Mai
lable Iron Company wegens de arbeidsvoor-
waarden. De bedrijfsleiding verlangt een
sneller productieproces. Conflicten tusschen
rivaliseerende groepen bij de International
Probleem
van Edg. Plasschaert, Clinge.
ZWART 1 2 3 4 5
16
26
36
46
warn
WIT 47 48 49 50
Wit speelt en wint.
Zwart.
G. Tichelman.
f7f5
Hollamdsche partijen.
Hier volgen een paar partijen, onlangs te
Terneuzen gespeeld.
Wit.
G. A. den Decker.
1. d2d4
2. e2e4
Het z.g. Staunton-gambiet, genoemd naar
den Engelschen schaker Staunton (1810
1874). Dit gambiet geeft Wit dikwijls een
uitstekend aanvalsspel.
Wit heeft wel keuze uit andere zetten
bovendien: 2. c4, 2, e3, 2. Pc3, 2. Pf3, 2. g3
en zelfs 2. g4 (Krejick's gambiet).
2. f5X e4
3. f2f3
Veel beter is het deze zet even later te
spelen (3. Pc3 Pf6, 4. Rg5 c6 of g6, 5. f3
3. e7e6
Gevaarlijk is het direct deze pion op f3 te
nemen. Zie bijiv. deze mogelijkheid: 3. ef3:
4. Pf3: Pf6, 5. Rd3 e6, 6. 0—0 Re7, 7. Pg5!
0^0? 8. Tf6: Tf6: 9. Rh7:f en Zwart ver-
liest.
4. Pblc3 e4Xf3
Niet goed. Beter bijv. c6. Wit ontwik-
Harvester Company hebben tot een dreige-
ment geleid van het C.I.O. dat, wanneer de
directie niet voor bjjlegging van het conflict
zorgt, deze vakorganisatie 25.000 arbeiders in
acht fabrieken tot staking zal opwekken.
Deze fabrieken hebben bewapeningsorders
tot een bedrag van tien millioen dollar.
EEN OPROEP VAN ANTONESCU.
Generaal Antoneseu heeft in verband met
de op het oogenblik heerschende binnemland-
sche spanningen een oproep aan het land uit-
gevaardigd. Daarin verklaart de leider van
den staat o.m., dat hrj den zwareti last van
de staatsleiding op zich heeft genomen om
de ineenstorting van het land te stuiten en de
eer der natie te redden. In de vier maanden
van zijn regeering heeft hij uitsluitend en
alleen het vaderland gediend. Het nationaal-
legionnaire regime steunde op de jeugd des
lands, tegelijkertijd echter heeft het getracht
alle klassen en generaties der natie tot zich
te trekken voor medewerking.
De oproep spreekt verder over ,,begriplooze
elementen", die trachten de orde te verstoren
eri verklaart. dat binnen 24 uur orde en rust
hersteld moeten zijn.
Generaal Antoneseu roept alle Roemenen
op hun plicht te vervullen. De werkelijke
legionnaires, die in den geest der vaderlands-
liefde van Oodreanu zijn opgevoed, roept hij
op hem te begrijpen, aangezien hij er zeker
van is, dat Cadreanu hetzelfde heeft gewild.
De oproep besluit met de woorden: „Roe-
menen, schaart u met vertrouwen om de lei-
ding van den staat. Mijn wil is onwrikbaar.
Uw trouw moet dit eveneens zijn."
HULL BETI IGT LEEDWEZEN VOOR HET
GEBEURDE TE SAN FRANCISCO.
Hull, de Amerikaansche minister van bui-
tenlandsche zaken, heeft den tekst openbaar
gemaakt van de Duitsche protestnota in ver
band' met het v'lagincident te San Francisco.
In zijn antwoord gaf Hull uitdrukking aan
het leedwezen der regeering van de Vereen.
Staten. Hij deelde mede, stappen te hebben
gedaan opdat de bevoegde instanties der Ame
rikaansche regeering terstond een onderzoek
instellen. Na dit onderzoek zal hij opnieuw
aanraking zoeken met de Duitsche ambas
sade.
EEN POLITIEKE MOORD IN ROEMENIe.
Deze:' dagen heeft in de Roemeensche
boofdstad een moordaanslag plaats geliad,
waarvan majoor Doring van de Duitsche
weermacht het slachtoffer is geworden.
Omtrent de toedracht van dezen moord
verneemt het D.N.B. de volgende bijzonder-
heden:
Vergezeld van een anderen Duitschen offi-
cier, verliet majoor Doring kort na midder-
nacht het restauiant ..Bucarest" om zich
naar zijn hotel te begeven. Hij werd daarbij
door een man, die korten tijd na hem het
zelfde restaurant verliet, aangevallen en met
zes revolverschoten neergelegd. De majoor
was ter plaatse dood. De moordernaar tracht-
te ongeveer 200 meter verder om een straai-
hoek te ontkomen, doch hij werd tijdens zijn
poging om in een taxi te vluchten, door ver-
ccheidene voetgangers en Duitsche soldatcn
gegrepen en ontwapena. De chauffeur van de
taxi had geweigerd met hem weg te rijden.
De moordenaar had een Grieksche pas bjj
zich, die nog geen visum bevatte en in San
Francisco was uitgereikt. In dezen pas stond
hij vermeld onder den naam Dimitrje Saran-
dos.
Verder werd geconstateerd, dat hij in Oct.
1940 met een Turksche pas de grens was
overschreden. Deze pas was gesteld op naam
van Alletrino. Volgens de op hem gevonder
papieren is hij 32 jaar oud en geboren in Sa
lonika. In zijn bezit vond men een chequeboek
dat op naam van een groote Amerikaansche
bank stond. Hij woonde de laaitste weken in
een minder goed bekend staand hotel te Bee-
karest, samen met een Turksch onderdaan
In zijn bezit vond men ook talrijke buiten-
landsche geschriften, o.m. twee kort geleden
uit Engeland ontvangen documenten.
De Roemeensche minister van binnenland-
sche zaken is afgetreden in verbajid met
dezen aanslag.
In een officieel communique wordt hier om
trent medegedeeld, dat het aftreden is ge-
schied op grond van de volgende motieven:
1. Versterktng van de binnenlandsche
orde.
2. (De minister van binnenlandsche zaken
had negen uur na den aanslag op den Duit-
keld zijn paard zoo voordeelig, dat dit de
pion best waard is.
5. Pgl X f 3 Pg8f6
6. Rfld3
Sterker waarschijnlijk Rg5.
6. d7d6
Zeer terughoudend gespeeld. Was Zwart
bang voor het vastzetten van een paard
op e5?
7.
8.
g7-
?6
0—0
Rclg5
8. Pg5 kon ook gebeuren en dan eventueel
de aanval voortzetten met h4.
8.
9.
10.
11.
12.
Rf8g7
0—0
c7c6
Pf6Xe4
Ddld2
Talel
Pc3e4
Tel X e4
Wits stukken zijn nu alle in het spel en
Zwart zit nog met een onontwikkelde dame-
vleugel.
12. Dd8e8
Er mocht eens geofferd worden op g6!
13. Rg5h6 Tf8—f6
14. Te4—h4 De8—f8
15. Rh6Xg7 Df8Xg7
16. Tfl—el
Om afruil op fl te voorkomen, wanneer
het witte paard gaat springen.
16. PhSd7
Zwart heeft gelegenheid gekregen om e6 en
h7 te dekken (17. Pg5).
17. Pf3Xg5 Pd7f8
18. Pg5e4
Nu gaat toch geen pion verloren, maar
wel wordt de zwarte pionnenstelling slecht.
18. Tf6f7
19. Pe4Xd6 Tf7d7
Zwart redt zich er aardig uit.
20. Pd6 X c8
Dekken van het paard door de dame deugt
niet (om pion d4 te behouden) n.l. 20. Db4
De7 of Df4 dan g5.
20.
21. Pc8e7t
22. Dd2—g5
Het paard moet afgestaan
Pg6t gaat niet: 22.
24. Rg6: Td2:.
22.
23. Dg5Xb4
24. Pe7 X c6
25. Dh4b4
Dit is nu jammer.
Td7 X d4
Kg8—h8
worden. 22.
Pg6: 23. Th7:t Dh7:
Td4Xh4
Ta8e8
b7xc6
Pf8d7
De volgende zet moet
Zwart overzien hebben, want dekking was
voorhanden (toren- of damezet).
26. Db4—d6 Dg7—e7
27. Dd6Xc6 De7Xc5t
28. Dc6Xc5 Pd7 X c5
29. Tel—e5 Pc5Xd3
schen officier in de hoofdstad nog geen maat-
regel met het oog hierop genomen.
3. Hij had geen bewaking van den zetel
van de Duitsche weermachtsmissie gelast
I>RIE GOEDE WENKEN VOOR ONZE
HUISVROUWEN!
1. Gebruik de aardappelen ih de schil. Dit
geeft tot 30 besparing op de benoodigde
hoeveelheid. Het schillen verarmt de aard
appelen aan eiwit, aan vitamines en aan
mineralen.
2. Kook de groente met zder weinig wa
ter en gedurende korten tijd.
3. Waardeer ook de thans beschikbare
melk als het meest volledige voedsel.
Wel haast iedere huisvrouw in Nederiand
schenkt aandacht aan de producten van
onzen eigen bodem in verband met de behoef-
ten van onze voedselvoorziening. Oponerke-
lijk is het, dat daarbij vrijwel altrjd gecLacht
wordt aan de hoeveelheid voedsel en de be-
langstelling eerst in de tweede plaats uit-'
gaat naar de hoedanigheid, d.w.z. naar de
voedingswaarde der beschikbare voedingsmid-
delen.
Dit punt behoort onder de huidige omstan
digheden evenwel onze bijzondere aandacht
te hebben. Wel biedt onze bodem veel en in
groote verscheidenheid, doch het parool voor.
een ieder moet thans medr dan ooit zijn:
Zuinigheid met overleg!dus een „zoo
goed mogelijk" gebruik van hetgeen wordt
ingekocht. Dit beteekent echter niet slechts
,,zoo ve61 mogelijk" voedsel te gebruiken,
doch veel meer er alles uit te halen, wat er
uit te halen valt: het is dus op de juiste
wijze te bereiden.
Een goede raad is dan ook om te beginnen,
deze: denk niet meer aan ,,afgieten" van
aardappelen en groente, want met het kook-
nat zoudt gij kostelijke voedingsstoffen door
den gootsteen spoelen. Bestem ook niet een
groot deel van blad- en struikgroenten als
,,afval" voor den vuilnisemmer, want juist
de buitenste groene bladeren bevatten waar-
devolle zouten en mineralen.
Aardappelen koken we in de schil met
slechts een bodempje water (na ze eerst
goed te hebben afgeboend met een borstel of
een pannenspons), eerst op een flink vuur,
daama op een zacht vuur niet langer dan
een half uur in een goed gesloten pan. Op
deze wijze gekookt komen ze tot 30 goed-
kooper dan geschilde en daardoor aan eiwit
en vitamines verarmde aardappelen. IDe
aardappel in de schil levert ons de waarde-
volle vitamine O, die wij in normale tijden
uit zuidvruchten: citroenen en sinaasappelen,
zouden betrekken.
Bladgroente dienen we zuinig schoon te
maken en te koken met niet meer dan het
aanhangende water; andere groenten met
slechts een bodempje water, als regel niet
langer dan een half uur, in goed gesloten
pan.
Van het vuur kunnen we er een klontje
boter doorroeren; stoven en sudderen laten
we na, want daardoor vermindert de voe
dingswaarde aanzienlrjk.
Ook verdient het aanbeveling nu en dan
de groente als sla of in stamppot rauw te
eten. Niet alleen is dit gezond, doch tevens
een middel om tot een derde der gewone hoe
veelheid te besparen. Hiertoe leenen zich
veel meer soorten, dan men zoo oppervlak-
kig zou denken. Goed fijngesneden of ge-
raspte andijviewortelen, sommige koolsoor-
ten (ook zuurkool), Brusselsch lof, enz. kun
nen een zeer smakelijk slaatje vormen met
een saus van kwark, welke men verdunt met
een paar lepels melk en pikant maakt met
wat aroma, peper en zout. Ook hangop met
azijn of citroensap en tomatenpuree kunnen
uitstekend als slasaus worden gebruikt.
Wanneer we voorts bruin brood eten inplaats
van wittebrood en vooral niet in de meeming
verkeeren, dat we thans het melkgebruik
zouden kunnen veronachtzamen op grond van
de betrekkelijk geringe verlaging van het
vetgehalte en de vaststelling op 2% daar
de melk ook nu nog aanspraak kan maken
op de vermelding ,,'het meest volledige voed
sel", dan kunnen we er inderdaad van ver-
zekrd zjjn, dat we van deze bodemproducten
een ,,zoo goed mogelijk" gebruik maken! Ja
dan zullen we zelfs met recht kunnen spreken
over vele anderen, die grootere hoeveelheden
betrekken, onnoodig veel uitgeven en
tegelijkertijd zooveel voedingswaarde ver
loren laten gaan. MANYA BEUKMAN.
30. c2Xd3
Het eindspel
maar Zwart had
nen maken.
30.
31.
32.
33.
33.
Kglf2
Te5c5!
Kf2e3
Tb7, 34.
Wit toch in ieder
opspelen van de
het toch hebben.
34.
35.
36.
37.
38.
h2—h4
Ke3e4
b2—b4
Tc5a5
b4Xa5
Na afruil van de
staat voor Wit gewonnen,
het Wit toch lastiger kun-
Kh8g7
Kg7—r-f6
Te8e7
e6-1-e5?
b3 h6, 35. Tb4 maakt het
geval moeilijker en van het
a- en b-pionnen moet deze
h7—h5
Te7e6
Te6—a6
Ta6 X a5
Kf6e6
centrum pionnen wint Wit.
Partij no. 2, eveneens door deze tegenstan-
ders gespeeld, begint op dezelfde wijze;
Zwart speelt nu vi'oeger g6, n.l.:
5. g7—g6
6. Rf 1—d3 Rf8e7
Dit is toch niet consequent!
7. 0—0 Pg8—f6
8. Rcl—h6 Pf6g4
Waarom niet Rf8 gespeeld? dit is wel
tempo-verlies, maar toch beter dan wat nu
volgt. Na afruil kan Zwart een ontwikke-
lingszet doen. Gaat de witte raadsheer terug
dan kan De7 of Rg7 gespeeld worden.
9. Ddl—d2 Th8—g8
10. h2h3 Pg4Xh6
11. Dd'2Xh6 Re7—f6
12. Dh6Xh7
Eigenlijk staat Zwart reeds verloren.
12. Ke8fB
13. Pf3e5
Wit neemt pion g6 niet direct, omdat hij
gelooft met de tekstzet snel de winst te kun
nen afdwingen.
13. Tg8g7
14. Pe5Xg6:t Kf8—f7
15. Dh7—h5 d7d6
16. Pg6—h8t Kf7g8
Op 16 Ke7 volgt 17. Tf6: Kf6: 18. Tflf
en mat in een paar zetten. Op 16. Kf8
volgt eveneens 17. Tf6:f.
Tc3e4
Kgl -hi
Pe4g5
TflXfSt
17.
18.
19.
20.
Neemt de dame,
Kf6Xd4|
Pc8d7
Pd7f8
Kg8Xf8
dan 21. Pg6 (dreigt mat
op h8 en neemt de toren, dan mat op h7.
21. Tal—fit Rd4—f6
22. Pg5h7f Tg7Xh7
23. Dh5Xh7
Zwart geeft op.
