Eene Javaansche geschiedenis.
B ii i t e n 1 a n d.
Lezersbeziet nog eens aandachtig bet ei,
en ik vraag als gij nooit gehoord, nooit
gezien hadt, dat de -broeiwarmte daaruit het
kicken als oproept, zoudt ge dan hot ei als
een levensvatbaar wezen beschouwen, waarin
het leven als sluimert?
Hieruit kunnen wij ook opmaken hoe voed
zaam het ei moet zijn, immers het ei bevat
do voorwaarden ook op stoffelijk gebied voor
een roodbloedig, levend dier; al spoedig toch
immers reeds den derden dag der broeding
wordt men een kloppend punt gewaar alwaar
reeds bloed vloeit, reeds is de dojor in bloed
omgezet, zonder eenige bijstot, zelve is zij
dus als bloed, de levende voedingsbron van
mensch en dier.
Onze hoendereieren nu hebben meest een
gewicht van zes decagrammen, die van jonge
hoenders of pouillen halen er maar vijl waar
van de schaal moet afgetrokken worden, die
zes grammen weegt. De eieren worden meest
bij het zes en twintig verhandeld dus bij den
tel en niet bij het gewicht, intusschen levert
dit oen groot verschil in voedingswaarde op,
daar er eieren van een ons gewicht zijn; en
nu zoo lang de eieren niet bij het gewicht
verhandeld worden is het voor onze boerin
nen zaak, om maar kleine eieren te winnen
immers die leggen de hoenders het meeste
en ook het gemakkelijkste. Hoenders toch die
groole eieren leggen, geven de minste eieren
en bovendien moet het menig hoen mot den
dood, of met een voornaam gebrek boeten,
dat al zijne waarde wegneemt, als zijnde dan
te mager voor den pol; bovendien is oen groot
ei niet fatsoenlijk; zij zijn te zwaar ookvoor
de maag geworden, zoo een paar kleintjes
met een cn een kwart boterhammetje haart
geene indigestie; zoodat wij in dozen maar
geene verandering haken, daar ik herzeg' het,
liet belang der boerinnen medebrengt veel zes
en twintigers aan de markt te brengen.
Sints eenige jaren hebben onze hoender
eieren geene gelijke kleur, men vindt er na
melijk gele on witte de witte kleur is die
van ons oud inlandseh hoen, en de gele zijn
herkomstig van echte of gecroisccrde met
Engelsche kraaikoppen of Cochin china soor
ten. Opmerkelijk is het dat uit zulke kleine
ciljes als die der Cochin China hoenders zulke
groote kiekens komen, en let daarbij eens
op hoe naakt die cochin china kiekens zijn,
in tegenstelling van de onze, die daarentegen
al zeer klein zijn uigevallen.
Uit de eieren nu komen de kiekens voort
dit lekkere gebraad dat overal en bij allo
standen in eere wordt gehouden, en do vette
III.
liet zuiver fransche accent waarmee hij mij dit
alles vertelde, bewees voldoende dat ik een land
genoot voor mij hadde onbekende behoefde dus
zijne vraag niet te herhalen. Weldra had de rei
ziger in het rijtuig plaats genomen, en het paard
ging weer in galop. Ik had toen gelegen
heid mijn nieuwen makker wat meer op mijn ge
mak op te nemen, ik zag dat hij een man was
van omstreeks dertig jaar, met eene flinke ge-
ganzen, die bij onze voorouders zoo vereerd
werden bijna geheel van de tafel hebben ver
dreven.
M. Luteijn Mazure.
Wordt vervolgd.)
OOSTENDE, 2 maart. Hartroerende bijzonder
heden worden afgekondigd over het vergaan van de
engelsche stoomboot Havre. Het stootte den 1G
februari tegen de rotsen iu 't zicht van 't eiland
Jersey. De schok was zoo geweldig, dat het schip lek
kreeg en zonk. Men verbeelde zich den schrik van
28 schepelingen te midden eener onstuimige zee!
Toch vond men tijd om allen door middel der drie
schuitjes van den Havre naar eene naburige rots
over te brengen. Daar werden zij gered door de
engelsche stoomboot Honfleur.
Binnenland,
BRESKENS. Het mannenkoor „Raoye Da
vids". van Schoondijke, gaf jl. Dinsdag alhier ten
voordeel© der armen, het aangekondigde concert.
Niettegenstaande de lage entreeprijs, bleef de
zaal voor het meerendeel bezet doorstoe
len Eu ofschoon voor een half lecge zaal moest
gezongen worden, toch werd den zangers de moed
niet beuomen.
Plechtig en opgewekt klonken de toonen waarme
de 't bekende ,/s Avonds" van Kreutzer aanvangt
door de zaal, en 't scheen of de zangers 't elkander
toeriepen: //laat n door dien kleinen tegenspoed
niet neerslaan
Het zou slechts vermoeien de verdiensten van
ieder zangnummer op te sommen.
Alleen wensch ik nog melding te maken van de
glanspunten van den avond: uMjM Nederland, U
heb ik lief" vanen Daar zat een jonge
zanger van M. Boon. Toen deze nummers ten
gelioore ware gebracht, gaf een daverend applaus
den indruk weer, dien de Zangers op liet gehoor
gemaakt hadden. De uitvoering daarvan getuigde
van goede studie. Het is te hopen dat deze vereeni-
ging algemeen ondersteund worde, opdat de leden
daardoor worden aangemoedigd met kracht en ijver
hunner studiën voörttezetten; dan gaat „Harpe Da
vids" een schoone toekomst te gemoet.
Donderdagavond te 10 uren is brand ontstaan
op de bovenverdieping van een lompenpakkuis in
de Uilenburgerstraat te Amsterdam. De uit het dak
slaande vlam deed voor een ernstigen brand vreezen,
vooral indien men weet dat drie dergelijke pak
huizen naast elkander gelegen zijn en de zolders
met elkander in verbinding staan. De brandweer
was evenwel spoedig aangerukt en menwas de brand na
verloop van een half uur meester. Hare taak was het
water doortwee nauwe gangen en daarna tot cenhoógte
van ongeveer 17 meter te voeren eer zij de brandende
lompen bereikte.
stalten blonde, dunne Karen en wiens regelmatig
gevormd gelaat zeker innemend zou genoemd zijn,
als zijue- groote blauwe oogen niet zulk eene
vreemde uitdrukking gehad" hadden.
Al spoedig werd mij de oorzaak daarvan dui
delijk.
Even hoffelijk als de vreemdeling zijn verzoek
gedaan had, even hartstochtelijk bedankte hij mij
ook voor de welwillendheid waarmee ik hem eene
plaats had ingeruimdhij voegde er met een be
kommerd gelaat bij dat hij over twee dagen te
Parijs moest zijn om zijn debut te maken aan de
Opera in de rol van Robert in Robert le Diable,
en mocht hij er op dien tijd niet zijn dan ver
viel hij in eene boete van 30000 francs ten bate
van den beroemden directeur der opera. Als om
deze bewering kracht bij te zetten zette mijn buur
man met een vrij zuivere tenorstem het bekende
z/Oui, lo'r est une chimèrein. Er was niet
aan te twijfelen; ik luid met een krankzinnige te
doenwant de zanger staakte zijn gezang slechts
Nauwelijks zullen,de spuiten geborgen sew eest zijn,
of hare hulp werd weder ingeroepen op de Lau
riergracht, voor perceel EE no. 190, waar een hevige
binnenbrand was ontstaan. Ook daar was zij bin
nen een uur overwinnaar van het vernielend element.
De helmen, bij de brandweer alhier in gebruik,
blijken zoo doelmatig, dat men het voornemen heeft
opgevat ook de politie-dieuaren alhier van derge
lijk hoofddeksel te voorzien.
Vlaardingsché reeders en handelaars hebben aan
de Tweede Kamer een adres gericht verzoekende
de aanneming van den voorgestelden spoorweg
aanleg van Rotterdam naar den Hoek van Holland.
De Kamer van Koophandel te 's Hertogenbosch
heeft bij adres aan de Kamer hare ingenomenheid
betuigd met de voorgelde lijn ZwaluweLangstraat
's Bosch, en de verbinding van liet. staatsspoor
te Zwaluwe met de Zeeuwsche lijn en met Brouwers
haven.
Bijkens een bij het Departement van Koloniën
ontvangen telegram van den Gouverneur-Generaal
van Neerlandsch Indië, d.d. 27 Eebruari, had de
generaal-majoor Pel, militair en civiel bevelhebber
in Atchin, den 23sten Februari aan de Indische
Regeering het navolgende geseind,
Den 15den Februari zijn drie versterkingen ge
nomen in Laraara, bezuiden Mandarsa Poeti. Aan
onze zijde gesneuveld 1, gewond 17, waaronder de
2de luitenant Popelier. De vijand leed een gevoe
lig verlies. Den 17den Februari is, zonder tegen
stand, eene versterking gevestigd in Tibang. Ge
zondheidstoestand treurig."
Eenbij de Regeering ontvangen telegram uit Indië
van den 25 Februari bevat een bericht van ge
neraal-majoor Pel, dat de cholera te Atchin vc—
minderde.
De commissie in Zeeland voor het afnemen der
voorjaars examens aan candidaten voor lager en
meer uitgebreid lager onderwijs, is samengesteld als
volgtG. N. van Visvliet, inspecteur voorzitter, mr.
G J. Pické, mr. J.W.A Schneiders van Greyffens-
werth, jhr. mr. G. L. Schorer en H.Q, Jansen, school
opziener in het le, 2e, 3e en 5e distriet, leden mr
J H de Laat de Kanter en II. A. A. baron Collot
d' Escury, schoolopziener in fle cu Ge district, plaats
vervangers.
Naar de Gron. Ct. meldt is door den commis
saris van politie te Groningen proces-verbaal op
gemaakt tegen eene herbergiersterwonende onder
die gemeente, die sedert lang werd verdacht gehou
den de onzedelijkheid van zeer jeugdige meisjes
te bevorderen; naar men zegt, moeten de handelingen
dier vrouw van dien aard zijndat zij de diepe
verachting ten volle waard, zijn van de ouders,
die in het belang hunner dochters door de politie
werden gewaarschuwd. Menschonteerende praktijken
om aan-geld te komen moeten ten laste dier
vrouw zijn aan het licht gebracht.
om mij te verhalen van het succes dat Iiij on
langs behaald had op het tooneel van Covent-
Garden ondanks alle kuiperijen van Rubini, van
Maria en van Mevrouw PastaIk zal u niet
vermoeien met het verhaal van al den onzin, dien
de arme dwaas gedurende het laatste uur van den
tocht uitkraamde. Bij mijne aankomst aan de
dawk bungalow van het station te Euttehgur, wist
ik niet beter te doen dan mijn onverwacht.en reis
makker aan de hoede van de knechts toe te ver
trouwen, en zelf, in weerwil van de brandende
hitte der zon, den geneesheer van het station te
gaan opzoeken.
Gelukkig vond ik in dokter James een van die
mannen die de wetenschap tot sieraad verstrekken,
en die behalve hunne erkende talenten, een schat
van zelfopoffering aan den dienst der menschheid
wijden. Zonder dralen gingen wij op weg naar
de bungalow. Toen wij de kamer van den zieke
binnentraden, bemerkte ik dadelijk, dat zijn toe
stand in dien tusschenlijd heel anders was ge-
