Lst 'r ankrijk >k Bocuse ïer in :uedoc i SLAAPADVIES Hoogerheide (STEM RADIO TELEVISIE D3 Neemt de tijd..., voor een goed W W AUGUSTUS 1997 coq au vin, boeuf bourguinl l of salade nigoise. Bekende tien? Ja, maar nu is er sprake J de enige echte, oorspronkj le samenstelling en berei Ig. Hier en daar worden die Irlijkheden een beetje over len met Bocuse's eigen visie i i nadeel is dat er nogal watl (ten vet worden rondeel boid zoals bijvoorbeeld veel Ier en slagroom in de prei i |p Vichyssois. Maar goed het Ik is een pleidooi voor de au- fntieke smaak en dat spreekt I elk geval de hedendaagse ftsument aan. Er is trouwen It ruimte voor eigen interpre- les, zodat je op twee manie- j de receptuur ten uitvoer nt leggen: zoals het moet en ils het kan. Op het gevaar af I toorn van de grootmeester Ir mij af te roepen, veronder- I ik dat het met wat minder I ook best kan. buses boodschap blijft in elk j lal overeind: „Frankrijk leert I in niet alleen kennen door! Isea en oude kerken te bezoe-1 l. Frankrijk moet worden ge- j ten, geproefd, ik zou bijna ggen: gekauwd." Hij nodigt je |t deze woorden in feite uit 1 i via zijn boek een toer door ankrijk te maken, om te be-j (men natuurlijk bij het eerste lofdstuk dat gaat over de lonnais, zijn Lyonnais, dei leek waar hij zelf woont. Met lh wonderlijke expansiedrift ft hij trouwens zowat half fenkrijk bij die Lyonnais in. I pna elk recept gaat vergezeld n een magnifieke kleurenfoto, i i wat de Provence betreft: wie Juillabaisse serveert, dient al-.] ld de bouillon en de stukken apart op tafel te zetten. An-1 Irs doe je volgens Bocuse de Ithenticiteit geweld aan. Paul Bocuse: De ware keuken van ■Frankrijk. Uitq. Kosmos-Z&K, prijs I49. I I VRIIJDAG 22 AUGUSTUS 1997 NEDERLAND 1 li FOTO DE STEM BEN STEFFEIl nde een proeverij bij van zijl! onder meer oenoloog/wijnadl ;erheide. Op die manier za| inchuur in restaurant La Cas„ oduct te becommentariëren.! rste nieuwe stok die de grond nging werd de cabernet sauvigj ion, waar Bordeaux groot mee is ;eworden. Die cabernet sauvig-, on was van meet af aan voorbe temd voor cépagewijn. Late olgden er andere rassen. hans is Domaine de l'Aijolle (sai aen met Domaine de Margon) een an de belangrijkste wijngod} ren in de Languedoc. Het ligt 'ouzolles net boven Béziers. Aki vijn hier heet Vin de Pays des toj es de Thongues. Dat is wel eefl rapje lager op de kwaliteitsla -j Ier dan appellation controle® naar daarom hoeft de wijn nog iet minder van kwaliteit te zijr Jat bleek wel uit de proeverij. Bewust muis Marie is nog steeds P'°n'erJ Ik werk niet erg economisch. J loe ik bewust. Ik vind het leuk o| net moderne technieken teSP' en. Om allerlei soorten w1'® jroduceren. Dingen te bedenk j k heb zoveel soorten en zo weimgj n voorraad, dat ik Voor een supermarkt niet erg1 j •essant ben. Ik ben ook de en si wijnboer in Frankrijk die I temming heeft om met de Am I caanse druif zinfandel te exp j nenteren." jjl Zijn cépagewijnen beslaan op noment ongeveer de helftva ;otale productie. Dat gaat m worden. Want de grondlegge le wijd verbreide céf0" ïeigt weer naar mengen, trendsetter gesproken. Overeen journaal l.inda Harrie (h) Bestemming Schiphol (h) journaal Get the Picture (h) 20 jaar AVRO Sterrenslag (h) - islam moderniteit (h) t Vondelpark 1997 (h, tot 11.56) Hlles kits met Kissyfur; 17.35 Kinderen van de wereld Growing Pains, serie Get the Picture, quiz paradijsvogels (hj Wie van de drie?, spelletje journaal Netwerk, actualiteitenrubriek Weeroverzicht Sterrenslag '97 Coverstory, serie Heineken Night of the Proms '96 (deel 2/slot) Grand Canyon, speelfilm CDERLAND 2 WÊÊË ij journaal (tot 13.05) AC-TV (herh) Ik weet het beter (herh) Nederland zingt (herh) Als leven pijn doet (herh) r dip Journaal Widget, tekenfilmserie Mr. Bogus, animatiefilmpje stories from my Childhood, be roemde sprookjes: Wilde zwanen (3) I olympica, doucumentaire-serie over de hoogtepunten uit de Olym pische Spelen |i) 21/andaag, actualiteiten met om 18.00 Journaal; 18.43 Sportjournaal en vanaf 18.51 Hoofdpunten uit het nieuws gevolgd door het weer I« Asieldieren, serie over dierenasie len in Nederland. Afl. 1 §J! De reistafel, culinaire serie I Zoovenirs, dierentuinmagazine i Stranger in Town, tv-film I Julio Iglesias, muziekspecial Een uitzending van MIVA Neder lands Studio NOS met om 23.30 Jour naal i Atletiek'. Van Damme Memorial (tot 00.35) Lonny Gerungan en Sandra Masmeijer presenteren 'De reistafel' (Nederland 2, 19.37 uur). 20.05 Thuis, soap 20.30 Reyersdijk, vakantiemagazine 21.00 Sweetheart's Dance, speelfilm 22.40 Journaal 23.00 Casque bleu, speelfilm BELGIË NEDERLANDS 2 16.00 Sport extra: EK zwemmen 18.00 Tik Tak 18.05 Samsonclip 18.10 Where on Earth is Carmen Sandi- ego, tekenfilmserie 18.30 Disney Festival, tekenfilms 19.00 Sport extra/atletiek: derde van vier Golden Four Meetings, de Ivo Van Damme Memorial te Brussel 22.00 Yes Prime Minister, comedy 22.35 Over kunst serie: Portret Mexi caanse architect Luis Barragan en zijn muurcomposities 23.30 Drop the Dead Donkey, comedy 23.57 Geert Hoste toerist (tot ca 24.00) KINDERNET RTL 4 07.00 Ontbijtnieuws (ook 07.30, 08.00, 08.30 en 09.00) 07.10 Aladdin, tekenfilmserie 08.08 The Bold 8i the Beautiful, soap (herh) 08.35 JAs the World turns, soap 09.30 Evening Shade, comedy 10.00 The Oprah Winfrey Show 10.45 Santa Barbara, soap (tot 11.30) 16.00 Vier uur nieuws 16.10 Golden Girls, comedy 17.00 Nieuws 17.05 As the World turns, soap 18.00 Nieuws weer 18.10 Catherine (herh) 19.00 Rad van Fortuin 19.30 Nieuws 20.00 The Bold Br the Beautiful, soap 20.25 Goede tijden, slechte tijden quiz 21.30 The Client advocatenserie 22.30 FBI, de geheime dossiers 23.00 Late nieuws 23.45 The Runestone, speelfilm RTL 5 NEDERLAND 3 18 Villa Achterwerk, kindermagazine met Argo; 18.07 Het mannetje Ja kob; 18.10 Lekker dansen til Sesamstraat 01 Jeugdjournaal Mi Het klokhuis Lingo, spelletje 9 Van gewest tot gewest regionaal magazine Frasier, comedy |B Böses Blut tv-film Journaal 13 Sportjournaal B Nova, actualiteiten |ll! Schroeiplekken, 4-delige docu mentaire (tot 00.01) 18.00 Nieuws 18.05 De video was getuige 19.00 5 in het land 19.25 Weer 8< verkeer 19.35 De 20ste eeuw 20.00 Nieuws 20.20 Weer verkeer 20.30 Power, speelfilm 22.40 5 in het land (herh) 23.10 Showbizznieuws 23.40 The Late Show with David Let terman 00.30 Latenieuws(tot01.15) 18.50 StreetliVe, spelletje 19.25 Onderweg naar morgen, soap 19.55 Denktank, quiz 20.30 Pril geluk, serie 21.05 Robocop, speelfilm 22.50 Tour of Duty, serie 23.50 Baywatch nights, detective-serie (tot 00.35) SBS6 13.50 Over de roooie (herh) 14.20 Vakantie-tv 14.50 Hart van Nederland 15.15 Days of Our Lives, soap 15.55 Pacific Drive, soap 16.20 Top 40 17.30 Townies, comedy 17.50 Married with Children, comedy 18.20 Jerry Springer, talkshow (herh) 18.55 Goudkust, soap (herh) 19.25 Over de roooie 19.55 Spin City, comedy. Aansl.: Trekking Lucky 10 20.25 Nothing in Common, speelfilm 22.30 Hart van Nederland 22.55 Weer. Aansl.: Trekking Lucky 10 23.00 Sport: Toto Divisie, samenvattin gen 23.35 Nathalie, soft erotische speelfilm 00.55 Jerry Springer, talkshow (herh) 01.40 Days of Our Lives, soap (tot 02.40) 07.00 Pinokkio 07.20 Toeters bellen 07.25 De Smurfen 07.40 Batfink 07.45 Dommel 08.00 Dino babies 08.15 Starstreet 08.30 Knock Outs 08.35 Wickie de viking 09.00 Kloontje 09.10 Tik Tak 09.15 Klein, klein, kleutertje 09.30 Pinokkio 09.55 De Smurfen 10.05 Dino babies 10.20 Knock Outs 10.25 Kloontje 10.35 Tik Tak 10.40 Klein, klein, kleutertje 10.55 Knock Outs (tot 11.00) MUSIC FACTORY 07.00 Get up! (and dance) 10.00 Clip Gal lery 12.00 Mega dance 15.00 Wessel van Diepen 17.00 Toute Fabienne met Tourgui- de 19.00 De Dag Top 5 20.00 MPTV met om 21.30 Nightguide 22.00 Sylvana's Soul 01.00 Clip Gallery (tot 07.00) TV 10 TV 8 BRABANT VERONICA 07.00 Tekst-tv Omroep Brabant 19.15 Hoofdlijnen nieuws 19.30 Regionaal nieuws met de kijker van de dag (19.40), sport (19.45) en het weer (19.55) 20.00 Herhaling regionaal nieuwsblok elk half uur tot zaterdag 06.30 07.00 Rinkeldekinkel 09.00 Veronica live 11.00 StreetliVe (herh) 11.25 Veronica live 16.35 The Simpsons, tekenfilmserie 17.05 Baywatch, serie 18.00 Sliders, sf-serie BELGIË NEDERLANDS 1 17.35 Neighbours, soap 18.00 Journaal 18.10 Pacific Drive, soap 18.35 The Bold and the Beautiful, soap 18.55 F.C. De Kampioenen, comedy 19.30 Journaal 07.05 Princess Tenko, tekenfilmserie 07.35 Samurai Pizza Cats, tekenfilmserie 08.05 In spector Gadget, tekenfilmserie 08.35 The Tick, tekenfilmserie 09.0S The Why Why Fa mily, tekenfilmserie 09.35 Bobby's World, tekenfilmserie 10.05 Peter Pan, tekenfilm serie 10.35 Three Little Ghosts, tekenfilmse rie 11.05 Kidd Video, animatieserie 11.35 Hulk Hogan's Rock 'n Wrestling, tekenfilm serie 12.05 Peter Pan, tekenfilmserie 12.35 Bobby's World, tekenfilmserie 13,05 The Why Why Family, tekenfilmserie 13.30 Th ree Little Ghosts, tekenfilmserie 13.55 Kidd Video, animatieserie 14.20 Beverly Hills Teens, tekenfilmserie 14.45 Maxie's World, tekenfilmserie 15.10 X-Men, tekenfilmserie 15.35 Inspector Gadget, tekenfilmserie 16.05 Samurai Pizza Cats, tekenfilmserie 16.35 Hulk Hogan's Rock 'n Wrestling, te kenfilmserie 17.05 The Tick, tekenfilmserie 17.35 X-Men, tekenfilmserie 18.00 Cat- weazle, comedy 18.30 Starsky Hutch, mis daadserie 19.20 Taxi, comedy 19.50 George Mildred, comedyserie 20.20 Poirot, detec- tive-serie 21.15 Blank, Meier und Jensen, misdaadserie22.10The Persuaders, detecti- ve-serie 23.05 MASH, comedy 23.30 Dy nasty, soap 00.25 La dame aux camelias, Franse speelfilm uit 1953 (tot 02.15) BELGIË FRANS 1 BMeuws 13.15 Freunde fürs Leben, se- 1:1105 Autant savoir, consumentenmaga- lit 1130 Plantte des hommes, magazine |IS) le blamatoscope, kindermagazine USChips, politieserie 17.35 The Fall Guy, srie 18.30 Régions soir, regionale ïfciten 18.45 Le quotidien des sports 155 Maguy, serie 19.30 Nieuws 20.10 liiagloire, talentenjacht 21.30 Jean Ga- 'ytlus: L'année sainte, Franse film-ko- iiuit 1976 van Jean Girault met Jean 1 lean-Claude Brialy en Danielle Dar- «13.05 Complement télé, documen- «ie over tv 23.50 Le jeu des diction- 4 spelletje 00.10 Laatste nieuws BELGIË FRANS 2 1 le blamatoscope, kindermagazine ns soir 19.15 Gourmandises, cu- Fair magazine 19.30 Nieuws 20.00 Con- n Musical International Reine Elisabeth e '97 21.00 Festival international llsiques sacrées de Fès. Reportage over pziek van de Berbers 21.55 Laatste #12.20 Inédits, serie amateurfilms DUITSLAND 1 Morgenmagazin, ontbijttelevisie tagesschau 09.03 Dallas, soap 09.45 g, ochtendgymnastiek 10.00 Ta- San 10.03 Auslandsjournal 10.35 Info "il end Beruf, magazine 11.00 Ta- ytau 11.04 Das grosse Los 12.10 Zau- *e Heimat 12.55 Presseschau 13.00 13.05 Mittagsmagazin 13.45 •®-News, economisch magazine M Tagesschau 14.03 Höchstpersönlich, lotto-presentatrice Karin Tietze- i 14.30 Comanche, speelfilm 16.00 «u 16.03 Sportschau live met auto- CP van België, le kwalificatie; EK 'Wen: finales 400m vrije slag heren, P "Werslag dames, 100m schoolslag «Om schoolslag dames en estafette "Wije slag heren 17.55 Verbotene Lie- 18.25 Marienhof, serie 18.55 Aus "w Himmel, serie 20.00 Tagesschau Mama mia, speelfilm 21.45 Exdusiv 'S%sthemen met Bericht aus Bonn J**t 22.50 Sportschau extra/atletiek: Four te Brussel 23.50 Wat is?, talk- "W.35 Nachtmagazin 00.55 Cops and "speelfilm Nïe Duitsland 09.03 Ferien-Fieber met ""''«enfilmserie. Aansl. Das Ratsel ei- IkwM 'eugdfilm no° Zie 13'45 Die |>(L5'tekenfilmserie 14.10 Die Rech- 1 jeugdserie 14.25 logo. Jeugd ig r iT"*5 0cean Gir'' jeugdserie 14.58 Ceburtsta9secke 15.00 heute 15.05 L„lt!' medisch magazine 15.30 Vor- ale! 16.00 701 - die Show, amuse- kj Heute ,17'15 hall° Deutschland, 17.50 Ein besonderes Paar, serie 18.45 Leute heute, magazine 19.00 Heute 19.25 Evelyn Hamann's Geschichten aus dem Leben, serie verhalen 20.15 Akten- zeichen: XY ungelöst 21.15 Die ZDF-re- portage: Super-Monopoly auf Rügen 21.45 Heute 22.15 Aspekte, cultureel magazine 22.45 Aktenzeichen: XY ungelöst 22.55 Tod auf Bali, tv-film (deel 2/slot) 23.55 Heu te nacht 00.10Tracks: Michael Jackson, por tret 00.40 Von Ryan's Express, speelfilm DUITSLAND 3 08.15 Tele-Gym 08.30 Telekolleg Sommer- kurse, cursus rond werk en beroep 09.00 Lo- kalzeit 11.00 100 x dX, videoclip t.g.v. Docu- menta 11.03 Fliege, talkshow 12.00 Ratge- ber Essen und Trinken, culinair magazine 12.30 NRW am Mittag 13.00 Die Leihmut- ter, soap 13.25 Kopfball, magazine 14.00 Babar, tekenfilmserie 14.30 Die Riickkehr der Marchenbraut, jeugdserie. Afl.: Einge- buddelt, ausgebuddelt 15.00 Hit Clip 15.30 Ecuador - In einem Zug durch..., reisreporta ge 16.15 Thirtysomething, serie 17.00 höchstpersönlich, portret schaatster Tanja Szewczenko 17.30 Lindenstrasse, serie 18.00 Lokalzeit 18.05 Streifzüge, reporta ge-serie 18.20 Brisant, boulevardmagazine 18.50 Aktuelle Stunde 19.30 Lokalzeit 20.00 Tagesschau 20.15 Musikantenstadl - aus dem Hallenstadion in Zurich 21.45 Lo kalzeit NRW 22.00 B. trifft... - Begegnung bei Böttinger, praatprogramma 23.00 Par- lazzo spezial, talkshow 00.15 100 x dX, vide oclip t.g.v. Documents 00.18 EinsLive-Som- merparty '97 01.50 100o Meisterwerke. Se rie kunstbeschouwingen BBC1 07.00 Business Breakfast 08.00 Breakfast News, ochtendmagazine 10.00 Breakfast News Extra 10.20 Ready, steady, cook 10.50 Esther, talkshow 11.20 Put it to the Test, hu moristisch wetenschappelijk magazine 11.45 Nieuws 11.50 Cricket: zesde test match Engeland-Australië 13.35 Neigh bours, soap 14.00 Nieuws 14.40 Cricket, vervolg. Aansl.: The Nation's Favourite Children's Book 17.00 Popeye, tekenfilmse rie 17.10 To Me... To You, quiz 17.35 It'll never work, populair-wetenschappelijk ma gazine voor de jeugd 18.00 Newsround, jeugdjournaal 18.10 Record Breakers 18.35 Neighbours, soap 19.00 Nieuws. Aansl.: The Nation's Favourite Children's Book 20.00 Celebrity ready, steady, cook, culinaire wed strijd met beroemdheden 20.30 Top of the Pops 21.00 Only Fools and Horses, comedy 21.50 Get fit with Brittas, reportage-serie 22.00 Nieuws 22.30 White Sands, speelfilm 00.10 Brewster's Millions, speelfilm 01.45 Romance of a Horse Thief, speelfilm tekenfilmpjes met dieren 10.05 Spiderman, tekenfilmserie 10.35 Young People's Spe cials: Umbrella Jack, jeugdserie 11.05 Smurfs' Adventures, tekenfilmserie 11.25 Mr Benn, animatieserie 11.45 Teletubbies 12.15 Awash with Colours, cursus aquarelle ren 12.45 Everglades, serie natuurdocu- mentaires 13.25 Cricket: zesde testmatch Engeland-Australië 14.00 Today's Gourmet, culinaire serie 14.30 Prue Leith's Tricks of the Trade, culinaire serie 14.40 Blockbus ters, quiz 15.05 Birds with Tony Soper, serie 15.25 Paardenkoersen vanaf Goodwood 16.55 Nieuws 17.00 Cricket: zesde test- match Engeland-Australië 19.25 Sergeant Rutledge, speelfilm 21.15 They who dare, reportage-serie over gevaarlijke sporten 21.30 Gardeners' World, tuiniermagazine 22.00 Bottom, comedy 22.30 Rab C. Nes- bitt, comedy 23.00 Room 101, talkshow 23.30 Newsnight, actualiteiten 00.15 Edin burgh Comedy, reportage-serie 00.55 Cric ket: zesde testmatch Engeland-Australië 01.35 Morte a Venezia, speelfilm NBC 07.00 News 08.00 The Today Show 09.00 European Squawk Box 10.00 European Mo- neywheel 14.30 US Squawk Box, live beurs nieuws vanaf Wallstreet 16.00 Home and Garden, magazine 17.00 The Site, compu termagazine 18.00 National Geographic, documentaire-serie 19.00 The Best of The Ticket 19.30 V.I.P., talkshow 20.00 Music Legends 20.30 Talkin' Jazz 21.00 Golf/US PGA Tour: Senior Players Kampioenschap 22.00 The Tonight Show, talkshow 23.00 Late night, talkshow 24.00 Later, talkshow 00.30 Nightly News 01.00 The Tonight Show 02.00 Internight 03.00 V.I.P. 03.30 Travel Xpress 04.00 The Best of The Ticket 04.30 Talkin' Jazz 05.00 Travel Xpress 05.30 The Best of The Ticket (tot 06.00) DISCOVERY 17.00 History's Turning Points: The Shot that started the Great War, documentaire 17.30 Fire, reportage-serie 18.00 Next Step, reportage-serie 18.30 Jurassica: Dino Sex, documentaire 19.00 The Big Animal Show: The Great Elephant Adventure, do cumentaire 19.30 Unwelcome House- guests, documentaire 20.00 Beyond 2000, populair-wetenschappelijk magazine 20.30 History's Turning Points: Search for Troy, documentaire 21.00 Animal Planet: The World's smallest Mammal, documen taire 22.00 History's Mysteries: The spinx and the enigma of the pyramids, documen taire 23.00 History's Mysteries: The Secret of the Templars, documentaire 24.00 Hit ler: The Final Chapter, documentaire 01.00 The Specialists II: Shoot Scoot, documen taire 01.30 Fire, documentaire (tot 02.00) RTL EUROSPORT 08.30 EK zwemmen: 400 m vrije slag heren, 100 m vlinderslag dames, 200 m schoolslag dames, 4 x 100 m vrije slag heren en 800 m vrije slag dames 12.00 Voetbal: WK-kwalifi- catiewedstrijd (herh) 14.00 Triathlon van Tiszaujvaros (Hongarije) 15.00 EK zwem men 17.30 Voetbal: WK-kwalificatiewed- strijd (herh) 19.30 EK zwemmen 23.30 Golf: Compaq Open vanuit Stockholm 24.00 Zei len, voorbeschouwing Whitbreadrace 00.30 International Motorsports (tot 01.30) 07.00 Punkt 7, magazine 07.30 Aktuell 07.35 Unter uns, soap 08.00 Aktuell 08.05 Gute Zeiten, schlechte Zeiten, soap 08.35 Aktuell 08.45 The Guiding Light, soap 09.35 Santa Barbara, soap 10.30 The Bold and the Beautiful, soap 11.00 Der Preis ist heiss, spelletje 11.30 Familien Duell, spelle tje 12.00 Punkt 12, middagmagazine 12.30 Magnum P.l, misdaadserie 13.30 Ho me Improvement, comedy 14.00 Barbel Schafer, talkshow 15.00 llona Christen, talkshow 16.00 Hans Meiser, talkshow 17.00 Jeopardy!, spelletje 17.30 Unter uns, soap 18.00 Guten Abendregionaal maga zine 18.30 EXCLUSIV - Das Star-Magazin 18.45 Aktuell 19.10 Explosiv - Das Maga- zin 19.40 Gute Zeiten, schlechte Zeiten, so ap 20.15 Small Talk, spelletje 21.15 Otto - die Serie, humor en sketches 21.45 Flod der, comedy 22.15 Life! Die Lust zu Leben, magazine 23.15 Kennen Sie den?, amuse ment 00.10 Nachtjournal 00.40 Law and Order, misdaadserie 01.40 Home Improve ment 02.10 Magnum, P.l. 03.05 Nachtjour nal 03.30 Stern TV 05.20 Tekenfilmserie (tot 05.30) BBC 2 07.00 Open University 08.15 See Hear Breakfast News 08.30 Teletubbies 08.55 Charlie Chalk, animatieserie 09.10 Rac coons, animatieserie 09.35 Cartoon Critters, MTV EUROPE 06,00 Kickstart 10.00 Morning Mix 14.00 Dance Floor Chart 15.00 Beach House 16.00 Select MTV 18.00 Dance Floor Chart 19.00 News Weekend Edition 19.30 The Grind Classics 20.00 Festivals '97 - Beach Bum 20.30 Top Selection 21.00 The Real World - San Francisco 21.30 Singled Out 22.00 Amour 23.00 Loveline 23.30 Beavis Butt- Head 24.00 Party Zone 02.00 Chill Out Zone (tot 07.00) VANDAAG OP TV Reizen en koken Geen tv-kok vastgebakken aan zijn fornuis. Die kant moest de nieuwe Tros-kookserie De reistafel in ieder geval niet op. De makers kwamen uiteindelijk uit op een combinatie van reizen en koken, zoals de titel al aan geeft. Daarom neemt de Indonesische chef kok Lonny Gerungan de kijker de komende 13 weken mee naar zijn geboorteland, waar hij op locatie allerlei authentieke gerechten bereidt. Lonny heeft als compagnon Sandra Masme ijer uitgekozen, de zingende en dansende echtgenoot van Frank Masmeijer. Zij stelt Lonny de vragen die mogelijk bij de kijker opwellen als de camera ons mooie plekjes toont op Java, Sumatra, Sulawesi, de Mo- lukken en Bali. Ondertussen leren we het verschil tussen zwarte en witte peper, maar ook iets over de verschillende Idederdrach- ten op de eilanden. Want Sandra maakt er een complete modeshow van: ze draagt steeds de oorspronkelijke kleding van het gebied waar ze met Lonny vertoeft. De reistafel hoopt door deze aanpak ook het culinair minder geïnteresseerde publiek te pakken. Bovendien houden Lonny en San dra het niet bij koken. Ze hebben eveneens een cd gemaakt. Die liedjes komen tussen de bedrijven door aan bod. (Nederland 2,19.37 uur) Weerzien met Chili Rob Hof wilde in 1981 een film maken over het leven van alledag in Chili. Over hoe mensen leefden onder het juk van dictator Pinochet. Vier maanden woonde hij in het provinciestadje Temuco. Tot hij door de ge heime dienst werd opgepakt en in een cel ge gooid. In Weerzien met Chili reist Hof terug Carla vertelt over de toestand in Chili, toen en nu, in "Weerzien met Chili' (Neder land 3, 23.11 uur). naar Temuco en zoekt de makkers van toen op. Alex, Carla, Mari en Maria. „Het werd een warm weerzien." Romantiek en passie binden de filmer aan Chili. De sfeer van 'samen met zijn allen te gen de onderdrukker'. „Iedereen zocht warmte tegen de onderdrukking. Dat maak te het leven draaglijker. Er was muziek, zang, het was een heel intense tijd. Je raakt door de romantiek opgeslokt. Er komt ook veel naïviteit bij kijken", licht Hof toe. Of zoals Carla in de film verklaart: „Alles wat we deden, kwam uit liefde voort. Daar dreef het verzet op." Al eerder speelde Rob Hof met de gedachte plan terug te gaan naar Chili. Een telefoon tje naar de consul leerde hem dat dat niet zo'n slim idee was. „Sorry, u staat op een lijst, kreeg ik te horen." Dat was 1988. Een jaar later deed generaal Pinochet afstand van de macht. „Maar hij heeft nu nog vin gers in de pap. Hij is hoofd van de strijd krachten en heeft zijn vertegenwoordigers in het parlement. Het is een broze democra tie. De geheime dienst is er volop actief. De dictatoriale tijd vormt er nog steeds een ta boe. Die omstandigheden noopten Hof tot enige voorzichtigheid. Officieel was hij op pad om een film te maken over het plattelandson- derwijs. Voor de gedramatiseerde flash backs van diens arrestatie door de geheime dienst charterde Hof een helicopter en nam acteurs in de arm. Met hun bivakmutsen en mitrailleurs mochten ze niet opvallen. „Het is waarschijnlijk veel paranoia. Je weet nooit of angst echt gerechtvaardigd is." Destijds, zestien jaar geleden, bereikte de angst tijdens een week cel met enkele ver plaatsingen zijn climax in een weiland. „Ik weet zeker dat ze me hier zullen neerschie ten. Mijn leven schiet me door het hoofd. Moet dat hier eindigen? Dit kan niet. Het moet een film zijn. Alles lijkt theater", zegt commentaarstem Hans Wynants in de docu mentaire. Rob Hof zelf komt wel in beeld maar zijn stem horen we niet. „Zo creëer je net wat meer afstand." (Nederland 3, 23.11 uur) SPEELFILMS Böses Blut tweedelige Duitse tv- film uit 1993. Regie: Dagmar Damek. Hoofdrollen: Marion Kracht, Mathieu Carrière en Désirée Nosbusch-Becker. Deel 1. De problemen stapelen zich op in het gezin van de rijke Gre- gorius. Werner, de man van zijn dochter Verena, is volgens hem alleen maar op haar geld uit. De zwangere Verena komt erachter dat haar man haar bedriegt met haar zus en doet een zelfmoord poging. (Nederland 3, 20.25-22.00) Nothing in Common Ameri kaanse speelfilm uit 1986. Re gie: Garry Marshall. Hoofdrol len: Tom Hanks, Jackie Gleason, Eva Marie Saint, Hector Elizon- do en Barry Corbin. De snelle reclamejongen David Basner lijkt het voor de wind te gaan, want hij heeft een succesvolle baan, goede vooruitzichten en een fantastisch salaris. Boven dien komt hij door het werk in aanraking met de mooiste vrou wen. Hieraan komt een eind wanneer zijn vader hem mee deelt dat zijn moeder na 34 jaar een eind wil maken aan het hu welijk. (SBS 6, 20.25-22.30) Power Amerikaanse speelfilm uit 1986. Regie: Sidney Lumet. Hoofdrollent: Richard Gere, Ju lie Christie, Gene Hackman, Denzel Washington en Kate Capshaw. In de wereld van de politiek heiligt het doel de mid delen. De kandidaten zijn vaak slechts marionetten van handige pr-managers, bij wie de echte macht berust. Wilfred Buckley en Peter St. John zijn zulke mensen. St. John is ooit nog leerling geweest van Wilfred Buckley, maar van zijn idealen uit die tijd is weinig meer over. Buckley is van een heel ander slag. Hij zet zich alleen maar in voor kandidaten achter wie hij echt kan staan. (RTL 5, 20.30-22.40) Stranger in Town Amerikaanse o Een scène uit 'Robocop' Veronica21.05 uur). tv-film uit 1995. Regie: Peter Levin. Hoofdrollen: Jean Smart, Gregory Hines en Jeffrey Nord- ling. Kay Tarses verhuisde naar het platteland om een rustiger leven met haar baby te leiden. De rust wordt verstoord door een onbekende man, die beweert dat hij pikante details uit haar verleden kent. (Nederland 2, 20.45-22.18) Sweetheart's Dance Ameri kaanse speelfilm uit 1988. Re gie: Robert Greenwald. Hoofd rollen: Don Johnson, Susan Sa- randon en Jeff Daniels. Wiley en Sam zijn oude boezemvrienden. Wiley is getrouwd met Sandra, een vroegere studiegenote, en heeft drie kinderen. Sam, een schoolhoofd, heeft een oogje la ten vallen op Adie, een nieuwe lerares. Wanneer Wiley zijn vriend toevertrouwt dat hij wil scheiden, verandert hun vriend schap van karakter. (België Nederlands 1, 21.00- 22.40) Robocop Amerikaanse speelfilm uit 1987. Regie: Paul Verhoeven. Hoofdrollen: Peter Weller, Nan cy Allen, Daniel O'Herlihy, Ronny Cox en Kurtwood Smith. In een nabije toekomst is De troit veranderd in een stad waar terreur overheerst. Verschillen de agenten van het plaatselijke politiekorps worden op brutale wijze vermoord. Een groot be- drijf ontwikkelt een robot ter ondersteuning van de politie maar het demonstratiemodel blijkt niet geschikt te zijn voor het werk. (Veronica, 21.05-22.50) Casque bleu Franse speelfilm uit 1993. Regie: Gérard Jugnot. Hoofdrollen: Victoria Abril, Va lerie Lemercier en Gérard Jug not. Komedie. Het rommelt in het huwelijk van Patrick en Ali cia. Hij, een kleine wijnboer uit Bordeaux, heeft zijn Andalusi- sche echtgenote net iets te veel bedrogen. In een poging de scherven te lijmen, organiseert Patrick een vakantie naar een paradijselijk Balkan-eiiand. (België Nederlands 1, 23.00- 00.36) The Runestone Amerikaanse speelfilm uit 1990. Regie: Wil- lard Carroll. Hoofdrollen: Peter Riegert, Alexander Godunov, Joan Severance, William Hickey en Mitchell Laurance. Horror. Archeoloog Martin Almquist ontdekt een steen met mystieke inscripties. Door de verplaat sing van de steen naar New York komt een oude, onheilspel lende legende opnieuw tot le ven. Een duivels wezen, half mens half beest, ontsnapt uit de steen en neemt bezit van het li chaam van Martin. (RTL 4, 23.45-01.30) Grand Canyon Amerikaanse speelfilm uit 1991. Regie: La wrence Kasdan. Hoofdrollen: Kevin Kline, Danny Glover en Steve Martin. Wanneer de advocaat Mack met autopecht in een gevaarlijke buurt in Los Angeles strandt, komt hij in contact met de zwar te monteur Simon. Ze .hebben dezelfde mening over het groeiende geweld in de stad. (Nederland 1, 23.52-02.02) TV 5 06.30 Télématin 07.55 Weerbericht 08.00 Minutes 08.05 Nieuws 08.35 Zig zag café 09.30 Découverte, magazine 10.00 Ar chéologie, magazine 10.30 Minutes 10.35 Histoires d'outre-mer 12.33 Nieuws 13.00 Paris lumières, magazine 13.30 La prise du pouvoir par Louis XIV, speelfilm 15.00 Télétourisme 15.30 Pyramides, spelletje 16.00 Nieuws 16.15 Fa si la chanter 16.45 Bus et compagnie 17.30 Evasion 18.00 Questions pour un champion 18.30 Nieuws 19.00 Paris lumières, magazine 19.30 Nieuws 20.00 Jeux sans frontières, spelletje 21.45 Grand tourisme 22.00 Nieuws 22.35 Vue sur la mer, talkshow 23.45 Viva, maga zine 00.30 Nieuws 01.25 Rêves en Afrique 01.55 (ja se discute 03.30 Paris lumières 04.00 Thalassa 05.00 Dossier (tot 06.00) RADIO RADIO RIJNMOND Nieuws: elk heel uur en om 7.30, gevolgd door regionaal nieuws. 6.00 Suzanne/Geert- Willem. 9.00 Nederlands produkt en Het radio crypto. 10.00 Hans van Vliet en Menno Tam- ming. 12.00 Nieuws met Sanne Boswinkel. 13.00 Studio.... 14.00 Eijkels in de zomer. 17.00 Post van vandaag. 18.00 Post aan de te lefoon. 19.00 Radio Rijnmond Sport/RR-Ex- press. 22.00-23.00 RR-Express. 0.00 De nacht van... 3.00-6.00 Volcontinu/RR-Express OMROEP BRABANT Nieuws: elk heel uur en 7.30, 8.30, 12.30, 13.30 en 17.30, elk heel uur en om 7.30,8.30 en 12.30 gevolgd door regionaal nieuws. 7.07 Actualiteiten, sport en De krant in Brabant. 7.30 Weerman Johan Verschuuren. 7.32 Actu aliteiten. 8.10 Radio Nieuwscentrale. 8.30 Weerman. 8.33 Actualiteiten. 9.07 Goeiemor- gen Brabant met weerman en om 9.30 Bui tenleven in Brabant en om 10.30 De vraag van vandaag. 12.05 Actualiteiten, service, agenda met om 12.33 Bericht voor boer en tuinder. 13.10 Radio Nieuwscentrale. 13.34 Het belspel. 17.05 Actualiteiten. 17.32 Onbe kend. 18.11 Radio Nieuwscentrale. 18.28- 18.30 Samenvatting van het Brabantse nieuws OMROEP ZEELAND Nieuws: elk heel uur. 7.05 Omroep Zeeland ochtendeditie, met 8.10-8.12 De agenda. 8.32 Omroep Zeeland ochtendeditie. 9.05 Zet 'm op Zeeland. 12.05 Omroep Zeeland middag editie met 13.03-13.05 De agenda. 13.35 De radiokamer. 14.05 Het zomerbedrijf. 17.05- 18.30 Omroep Zeeland avondeditie, met 18.03-18.05 De agenda RADIO 1 Elk heel uur en 6.30, 7.30, 8.30,12.30,13.30, 16.30,17.30 en 18.30 Nieuws. NOS: 7.07 Och tendjournaal. VPRO: 9.04 Het Marathon-in terview. NOS: 12.07 Middagjournaal. VPRO: 14.04 Zomer a/d Amstel. NOS: 17.07 Avond journaal. NPS: 19.04 Tegengas. 20.04 De re censenten. 21.04 Uit het nieuws. NOS: 22.04 Langs de lijn, sport en muziek. 23.07 Met het oog op morgen. VPRO: 0.04-7.00 VPRO's Nachtleven, met om 0.04 Nachtzusters; 1.02 Ronflonflon met Jacques Plafond; 2.02 Mu ziek terwijl u slaapt; 5.02-7.00 De gezamenlij ke zenders Peazens Moddergat RADIO 2 Elk heel uur Nieuws. VARA: 6.04 Ontbijtradio. TROS: 9.04 Gouden uren. KRO: 12.04 Tijd voor twee. NCRV: 14.04 Maat in de middag. AVRO: 17.04 Thuis op twee. EO: 19.04 De gouden greep. AVRO: 20.04 De avond van twee. TROS: 23.04-0.00 Kurhaus cabaret RADIO 3 Elk heel uur Nieuws. KRO: 6.04 KRO's Break fast club. AVRO: 9.04 Arbeidsvitaminen. VA RA: 12.04 De steen been show. 14.04 Rob Stenders. TROS: 16.04 Interactieve top 50. NPS: 18.04 Kort en Klijn. NCRV: 20.04 Plaisier! EO: 21.04 Spoor 7. VPRO: 22.04 DJ-element. VARA: 0.04 Freakolympics. Radio 3: 2.04-6.00 Geen idee? RADIO 4 Om 6.00, 7.00, 8.00, 9.00, 11.00,13.00,17.00, 20.00 en 24.00 Nieuws. EO: 6.02 Vroeg op 4. 8.10 Opus 4. 9.04 Muziek voor miljoenen. 11.02 Het ochtendconcert. The kingdom, ora torium v. Elgar. London Philharm. Orch. o.l.v. David Willcocks m.m.v. Bach Choir en sol. 13.10 En dan nu... mijn verzoek. 14.00 Het middagconcert. I. York Early Music Festival 1996 (3). The Consort of Musicke; II. Muz. v. fortepiano. 16.00 De Nederlanden. The Early Music Consort of London. 17.07 Songs of prai se. Choir of Canterbury Cathedral met orgel. M^WI 17.25 CD wijzer klassiek. EO: 18.04 Het Duitse oratorium. 18.30 Orgelbespeling. Nederlan ders in Noorwegen (8). Radio 4:19.00 Het oor van 4 Zomereditie. Het Royal Philharm. Orch. met sopraan en piano. NPS: 22.30 Jazz op 4. 0.02-1.00 Vincent na middernacht RADIO 5 Elk heel uur t/m 18.00 en 22.00 Nieuws. TE- LEAONOT: 6.50 Pyjamapret. NOS: 7.05 NOS- Sportief. TROS: 7.20 De tijd van je leven. NPS/VPRO/RNW: 8.08 Wereldnet. NCRV: 9.02 Het gesprek. 09.50 Plein publiek. 11.02 Sara lachte... 11.35 Rondom het woord. 12.05 De bat op 5.12.50 De bijbel. 13,08 Radio 5 docu mentaire: Het spoor van de wolf. 14.02 Schuim en as. 16.02 Tulpen en olijven. NPS: 17.05 Radio UIT. NMO: 18.08 Arabisch pro gramma (actualiteiten/religie). 18.48 Turks programma (actualiteiten). NPS: 19.00 Nieuws en actualiteiten in het Turks. 19.45 Nieuws en actualiteiten in het Marokkaans en Berbers. 20.30 Nieuws en actualiteiten in het Chinees. EO: 21.00 Sin ke ng kai yam. 21.30 lyi haber- ler. 21.45 Kayen rasja (Er is hoop). VPRO: 22.02-23.55 De avonden met om ca. 22.04 Het gesproken uitzicht: ca. 22.45 De jazz van Pete Felleman; ca. 23.08 Rudi Fuchs op atelierbe- zoek; ca. 23.45 De weeksluiting. NOS: 23.55- 0.00 ANWB-berichten (ADVERTENTIE) SLAAPMEUBELEN BEDTEX3TEL Tolbrugstraat II Markendaalseweg 3-15 Breda Telefoon: 076-5M5091 Fax: 5214114 boxspring (o.a. Pullman, Zevenslaper) (elektr.) lattenbodems spiralen matrassen ledikanten (ook extra breedte- lengtematen) comfort/seniorenbedden. Tevens voeren wij een uitgebreide exclusieve collectie bedtextiel w.o. dekbedden (ook anti-allergisch), kussens en overtrekken. •erkend Erkend door de Centrale Branchevereniging Wonen

Krantenbank Zeeland

de Stem | 1997 | | pagina 19