Monumenten nog niet opgeknapt
Sluis-Aardenburg heeft voorlopig nog ruimte voor hoevetoerisme
Recorcl-aantal wandelaars in Terneuzen
Schakertjes Oostburg
winnen voorronde NK
Zeven keer klassieke klanken aan dé knst
POLITIE RAPPORT
SPORT IN HET KORT
DUIVEN SPORT
Voorlichting voor
startende bedrijven
Zes maanden tuchtschool
voor aanrandingen
in openbaar vervoer
DE STEM
ZEELAND
Planning Sluis-Aardenburg niet gehaald vanwege grote werkdruk
Zomeravondconcerten in West-Zeeuws-Vlaanderen tussen 10 juli en 21 augustus
Diefstal
Slok op
Snelheidscontrole
Schennispleger
Zakkenroller
Brand
Korte cursus
Dikke-bandenwed-
strijden IJzendijke
Rode-Kruistoernooi
Breskens
Initiatief WARVO Aardenburg
Brahms
DINSDAG 4 JUNi 1996 Q
Van onze verslaggever
Sluis-Aardenburg - In de gemeente
Sluis-Aardenburg is nog ruimte voor
hoevetoerisme. B en W zien in de be
leidsnotitie over het plattelandstoe-
risme vooralsnog geen aanleiding
een maximum aantal voor dit type
toeristisch-recreatief verblijf vast te
stellen.
Het college verbindt wel een aantal voor
waarden aan hoevetoerisme. Zo mag de
ondernemer maximaal tien eenheden
hebben en is hoevetoerisme alleen toege
staan in bestaande agrarische schuren.
In het bestemmingsplan Buitengebied
zijn al diverse procedures opgenomen met
betrekking tot hoevetoerisme, maar het
college wil daar een aantal criteria aan
toevoegen. Zo mag er geen gevaar zijn
voor de gezondheid van de bezoekers. Er
moet kritisch worden gekeken naar de
toepassing van asbest in de desbetreffen
de schuur Ook moeten diverse voorzie
ningen aanwezig zijn, zoals toilet en dou
che.
Het plattelandstoerisme in Sluis-Aarden
burg bestaat naast het hoevetoerisme vol
gens het college ook uit maneges met een
toeristische functie. In de gemeente zijn
momenteel drie ondernemers bezig met
activiteiten op dat terrein. Volgens het
college is er sprake Van één volwaardige
manege, namelijk die van de familie
Boone in Eede. Dit bedrijf, dat is aange
sloten op een onlangs uitgezette Euregio-
nale ruiterroute, biedt overnachtingsmo
gelijkheden voor paarden. „De ligging
aan deze route benadrukt de toeristische
functie die de manege van de familie
Boone vervult," aldus het college. De an
dere twee maneges zijn in de ogen van B
en W ondergeschikt aan de normale agra
rische bedrijfsvoering.
Het college concludeert in de beleidsnoti
tie geen ruimte meer te zien voor uitbrei
ding van het aantal maneges, omdat dit
geen meerwaarde oplevert voor het plat
telandstoerisme. Zo moet een goed
draaiende manege een recruteringsgebied
hebben van minimaal vijftienduizend in
woners. De beleidsnotitie komt donder
dag 6 juni aan de orde tijdens de vergade
ring van de raadscommissie Vrom. Deze
begint om 19.30 uur in Sluis.
Van onze verslaggever
Sluis-Aardenburg - De restauratie van een aantal monumenten
in de gemeente Sluis-Aardenburg heeft een jaar vertraging op
gelopen. De planning wordt niet gehaald vanwege een grote
werkdruk op het gemeentehuis. Om te voorkomen dat voor vol
gend jaar een deel van de subsidie vervalt, moeten andere pro
jecten worden gevonden. B en W delen dit mee in een voorstel
over de vaststelling van de meerjarenraming restauratie monu
menten.
De gemeente wilde volgend jaar
de restanten van de Steenen
Beer (tweede fase), de vesting
wal gedeelte Walplein-Hoog-
straat en het stadswater (onder
deel van de stadswallen in Aar
denburg) laten restaureren. Deze
werkzaamheden worden een
jaar vooruitgeschoven. Ook de
restauratie van de stadswallen
in Aardenburg en van de funda
menten van het kasteel in Sluis
schuiven op naar een later tijd
stip.
Het totale budget voor 1997 is
ruim 366.000. Er resteert nog
een bedrag van bijna 260.000.
Vanwege de vertraging van de
vijf bovengenoemde projecten
ligt het volgens het college niet
voor de hand dat hiervoor subsi
die wordt aangevraagd.
Om deze subsidie niet mis te lo
pen, zoekt het college alternatie
ven. B en W stellen voor het
pand Weststraat 22 (Oud Wees
huis) en het pand Weststraat 79
'mee te nemen' voor 1997. Voor
de restauratie van het Oud
Weeshuis komt binnenkort een
subsidieverzoek binnen voor de
regentenkamer. Volgens de op
gave van de architect is hiermee
een bedrag gemoeid van
111.500 gulden aan subsidiale
restauratiekosten. Een bedrag
van 74.000 komt uit het ge
meentelijk budget. Het pand
Weststraat 79 wordt waarschijn-
Rotterdam (anp) - Wegens aanranding van een groot aantal
meisjes in treinen en bussen in het hele land heeft de rechtbank
in Rotterdam maandag aan de 19-jarige J.S. uit Reimerswaal
zes maanden tuchtschool opgelegd.
De straf is gelijk aan de eis van
het openbaar ministerie twee we
ken geleden.
Meestal zonder geldig plaatsbe
wijs reisde de jongen negen
maanden achtereen met het
openbaar vervoer door het land
om met meisjes in contact te ko
men. Hij sprak in totaal twintig
slachtoffers aan met obscene
taal. Daarna streek hij ze door
het haar. Als de vrouwen, in leef
tijd variërend van 12 tot 21 jaar,
zeiden hiervan niet gediend te
zijn, greep hij ze bij borsten en
geslachtsdelen. Vervolgens
schold hij zijn slachtoffers uit.
Hij dreigde hen met een pistool of
Leerkracht Jan Cruson was trots
op zijn schakers. Alle wedstrij
den gewonnen en ook nog met
dikke cijfers. De nummers twee
en drie uit de poule, De Brug uit
Zwijndrecht en de Boxmeer-
school uit Hoorn, werden met 4-
0 aan de kant geschoven.
„Er is goed gespeeld. Er werden
geen blunders gemaakt. De ver
loren partijen van Koen Leen-
houts en Paula Wildeboer zou je
kleine schoonheidsfouten kun
nen noemen, maar zij hadden
dan ook sterke tegenstanders,"
aldus Cruson.
Jonathan Andeweg aan bord
twee won al zijn wedstrijden.
Het vierde bord leed eveneens
geen verlies, maar daar gebruik
te Cruson de reserves voor. Za
terdag 8 juni gaat het weer terug
naar Leusden voor de halve fina
le.
De nummers 1 en 2 gaan over
naar de finale. De grote concur
rent in de poule is De Bongerd
uit Kapelle aan de IJssel.
„We hebben ieder jaar net nipt
lijk verbouwd tot woonhuis/ga
lerie. Het college verwacht dat
hiervoor 50.000 nodig is uit het
gemeentelijk budget.
Het college wil ook een actiever
beleid gaan voeren ten aanzien
van restauratiesubsidies. In het
meerjarenprogramma is een
groot aantal panden opgenomen
dat voor subsidie in aanmerking
komt.
De gemeente heeft de eigenaren
van monumentele panden geïn
formeerd over de subsidiemoge
lijkheden. Aan de hand van bin
nenkomende informatie over
mogelijke restauratie uit de pri
vate sector kan een beleid Wor
den uitgestippeld over de verde
ling van de gelden op de (mid-
del)lange termijn. Volgens het
college kan dan een weloverwo
gen keuze worden gemaakt voor
de volgorde van de diverse pro
jecten. Dat is momenteel nog
niet mogelijk, omdat er nog geen
volledig inzicht bestaat in de
restauratiebehoefte voor de na
bije toekomst.
Het voorstel wordt behandeld
tijdens de vergadering van de
monumentencommissie op don
derdag 6 juni. De vergadering
begint om 19.30 uur in de com
missiekamer in Sluis. Het voor
stel komt ook vanavond aan de
orde tijdens de vergadering van
de raadscommissie Financiën.
Deze begint om 19.00 uur.
Enkelen van de deelnemers aan de start van de avondvierdaagse.
Van onze correspondent
Terneuzen - Met een kleine tweeduizend
betalende wandelaars, honderd meer dan
vorig jaar, is de avondvierdaagse in Ter
neuzen dit jaar de grootste wandeltocht
in Zuid-West Nederland. Er zijn weer
vier attractieve routes uitgezet met don
derdagavond de bloemenhuldiging
Voorzitter Nico Bijl van de avondvierdaagse
vereniging Bram de Meijer was gisteravond
zeer tevreden „Het weer werkte mee en we
zitten weer in een stijgende lijn wat het aan
tal wandelaars betreft, terwijl je elders ziet
dat de belangstelling voor de wandelsport te
rugloopt. Er doen dit jaar twee nieuwe scho
len mee, de Zonneschool en de Gerard van der
Heijdenschool uit Axel."
Het warme weer vraagt van de wandelaars
enige aanpassing. Bijl: „Goed schoeisel en al
tijd sokken aantrekken. Een petje op het
FOTO WIM KOOYMAN
hoofd en je kunt er tegen. Van het wandelen
krijg je dorst. Woensdag krijgen alle deelne
mers een koel drankje van de organisatie."
De meeste deelnemers (1400) startten gisteren
op de vijf kilometer. Donderdag worden de
wandelaars opgevangen in de Frederik van
Edenstraat. De wandelaars komen dan door
de van der Waalstraat in plaats van de Md.
Curiestraat. Met muziek gaat het dan in op
tocht terug naar het startpunt, sporthal 't
Zwaantje.
kettingzaag om het leven te bren
gen als zij hem niet lieten begaan.
Ook te hulp geroepen personeel
van de vervoersbedrijven voelde
zich regelmatig door de jongen
geïntimideerd en bedreigd.
Psychologische en psychiatrische
rapporten concluderen dat de
man verminderd toerekenings
vatbaar is voor deze daden. Hij is
in '94 al veroordeeld tot een cel
straf van zes weken voorwaarde
lijk wegens afpersing, diefstal en
bedreiging.
Ook pleegde hij al eerder zeden
misdrijven, waarvoor hij een ge
dwongen psychiatrische behan
deling ondergaat.
Van onze correspondent
Oostburg - De schakertjes van de OBS Oostburg hebben zater
dag in Leusden glansrijk de voorronde gewonnen van het Ne
derlands kampioenschap schaken voor basisschoolteams. Alle
poulewedstrijden werden gewonnen. De Oude Vaart uit Ter
neuzen sneuvelde in de voorronde.
van deze school verloren. We ho
pen nu te winnen." Cruson wil
verder geen voorspelling meer
doen, want volgens hem is het
toch moeilijk in te schatten.
De schakers van het Zwincollege
beleefden in Leusden hun pri
meur voor de laagste klassen van
het voorgezet onderwijs. Zij
schaakten twee wedstrijden. Te
gen scholengemeenschap Boger-
man uit Sneek werd een gelijk
spel (2-2) uit het vuur gesleept.
Peter van de Linde en Arno Bou-
tens wonnen hun partij. Van het
Haganumgymnasium uit Den
Haag werd met 3-1 verloren.
Mariska de Smet gaf een gewon
nen stelling uit handen. Peter en
Arno speelden remise en zorgden
voor het ene punt. Zij moeten za
terdag eveneens terug.
De Oude Vaart uit Terneuzen
hoeft niet meer terug. Het ver
loor vier partijen en speelde te
gen Het Overbos met 2-2 gelijk.
In tegenstelling tot vorig jaar
werden meer bordpunten
gehaald.
Van onze correspondente
West-Zeeuws-Vlaanderen -
Na enkele jaren blijkt het een
formule die niet alleen aan
slaat bij de bewoners van de
West-Zeeuws-Vlaamse kust,
maar ook bij de toeristen die
er in de zomervakantie ver
blijven. De Zomeravondcon
certen aan Zee voorzien in
een culturele behoefte.
Ook dit jaar zijn er tussen 10 juli
en 21 augustus weer zeven op
tredens in historische kerken.
De musici zijn allen professio
neel. Kaarten kosten een tientje.
De jeugd tot twaalf jaar onder
begeleiding hoeft niets te beta
len.
De organisatie is in handen van
de stichtingen Kerkconcerten in
Cadzand, Nieuwvliet, Groede en
Aardenburg. Deze werken nauw
samen met hel Zuidlandtheater
wat de programmering betreft.
De provincie Zeeland, de ge
meenten en enkele sponsors zor
gen voor de financiën.
Een echte rode draad loopt er
niet door de reeks concerten.
Wel valt op dat er ruim aan
dacht is voor de snaren en de
houten blaasinstrumenten. De
viool is het thema van het ko
mende Festival van Zeeuwsch-
Vlaanderen. De bezoekers van
de Zomeravondconcerten krij
gen een goed beeld van vooral de
tokkelinstrumenten (gitaar,
harp en mandoline) en de blaas
instrumenten (dwarsfluit en
klarinet).
Het kamertrio Molino bijt op 10
juli de spits af in de doopsgezin
de kerk in Aardenburg. De
Vlaamse musici Janna van Me-
chelen (dwarsfluit), Kris Mat-
thijnssens (altviool) en David de
Groodt (gitaar) vormen een trio
met een ongewone combinatie
van klankkleuren en brengen
een gevarieerd programma met
werken van 19e en 20e eeuwse
componisten.
Ad Libitum
Clarté Noire is een Klarinet
kwartet dat zich waagt aan
klassieke werken en vertolkin
gen van jazz-standards. Niet al
leen Vivaldi en Handel zijn be
kenden voor dit viertal, maar
ook Bonte, Templeton en Schir-
ders, mensen die in de jazzwe-
reld thuishoren. Met titels als
'Bach goes to town' en 'Clow
nery for Clarinets' belooft het 17
juli in de N.-h.kerk in Nieuw
vliet een ongewoon concert te
worden.
De bezoekers die 24 juli in de
N.-h.kerk in Groede komen luis
teren naar Briza worden in het
programma Café con Leche mee
op reis genomen door de cultu
ren van Latijns Amerika en
Spanje. De leden van Briza -
onder leiding van fluitist Jan
Erik Noske - laten het publiek
kennis maken met bijzondere
instrumenten en minder beken
de muziek.
In de N,-h. kerk in Cadzand
treedt 31 juli het mandolinege-
zelschap Testudinum op, dat in
Brugge repeteert onder leiding
van solo-klarinettist Geert Bae-
ckelandt. Op het programma
staan werken van Susato, Per-
golesi, Léhar, Ratz en Kreisler.
Leendert de Jonge (dwarsfluit)
trad in de serie zomeravondcon
certen 1995 op met gitarist Krei-
ken in Retranchement. Dit jaar
komt hij terug, maar nu met
harpiste Jet Sprenkels. De wer
ken die gespeeld worden, zijn
klassiekers van Bach, Ibert,
Saint-Saens en Donizetti.
Nog een bekende groep is Affet-
ti Musicali. Zij komen voor de
tweede keer naar de N.-h. kerk
in Cadzand. Het kwartet (blok
fluit, claveeimbel, viool en cello)
FOTO WIEL TE POEL
speelt op 14 augustus werken uit
de vroeg-Italiaanse barok (Me-
rula en Falconieri) en de late ba
rok (Telemann, Handel en Vi
valdi).
Het ensemble Ad Libitum stuurt
zijn blazerskwartet op 21 au
gustus naar de N.-h. kerk in
Groede. Het uitgangspunt van
dit viertal, dat het slotconcert
verzorgt, is afwisseling. Ellen
Hardy (fluit), Sjo Gelissen (ho
bo), Roger Debougnoux (klari
net) en Michel Bergenhuizen
(fagot) spelen muziek van Tele
mann, Mozart, Debussy, Bridge
en Arnold.
De kaartverkoop start telkens
een half uur voor aanvang van
het concert aan de ingang van de
desbetreffende locatie. De con
certen vinden alle op woensdag
avond plaats en beginnen om
20.00 uur.
Terneuzen - Een man uit Sas
van Gent deed zondag aangifte
van diefstal van zijn rechter
achterachterwiel in de West-
kolkstraat.
Schoondijke - De politie hield
zondag aan de de Lange Hee
renstraat een vijftigjarige au
tomobilist uit Breskens aan. De
man bleek te veel gedronken te
hebben, zo bleek uit een adem
analyse. De meter stopte op
285 ug/1, 220 is het maximum
toegestane.
Heikant - Tijdens een radar
controle, zondagmiddag tussen
12.00 en 16.30 uur aan de
Vylainlaan in Heikant, bleek
dat menig bestuurder de maxi
mumsnelheid (vijftig kilometer
per uur) aan zijn laars lapte.
Van de 980 voertuigen die de
post passeerden, reden er 160
te hard. Een motorrijder kwam
met 108 kilometer per uur (de
hoogst gemeten snelheid) voor
bij. Ook een bromfietser maak-
I kilometer
te het van eieren:
per uur.
Sluiskil - Twee meisjes van vijf
en zes jaar zijn zondag in
Landstraat in Sluiskil gecon.
fronteerd met een exhibitio
nist. Een van de ouders heeft
aangifte gedaan.
Sluis - Een 52-jarige vrouw uit
Nieuwpoort is zondag in dt
Kapellestraat in Sluis slachtof
fer geworden van een zakken
roller. Uit haar tas werd een
portemonnee met 20.000 fran
ken (1100 gulden), cheques en
bankpassen gestolen.
Hulst - Coniferen die in een
tuin aan de Leeuwerikstraat
stonden, hebben het zondag
moeten ontgelden. Een aantal
jongens uit die buurt heeft de
bomen in brand gestoken. Ze
maakten daarbij gebruik van
een waterpistool, gevuld met
brandspiritus. De zaak wordt
voorgelegd aan het bureau
Halt.
Goes - De Zeeuwse Sportraad
houdt dinsdag 25 juni en dins
dag 2 juli in Goes een korte
cursus tapen en bandageren.
De cursus wordt beide dagen
gehouden van 19.30 tot 22.00
uur in het leslokaal van Sport-
punt Zeieand, aan de Zwem-
badweg te Goes.
Tijdens de twee avonden wordt
ingegaan op preventief tapen.
Het verschil tussen tapen en
bandageren, de soorten tapes
en bandages komen ook aan
bod. De cursus staat open voor
technisch kader, verzorgers,
begeleiders en geïnteresseer
den. Men kan zich voor deze
cursus aanmelden voor 19 juni
bij Patrick Vader van de
Zeeuwse Sportraad.
IJzendijke - Bob van Hoove uit
Hulst won in de leeftijdscate
gorie 12 t/m 14 jaar de dikke-
bandenwedstrijden in IJzendij
ke. Herjan de Houck uit Water
landkerkje was de snelste in de
leeftijdscategorie 10/11-jari-
gen. In totaal kwamen op de
afsluitende kermisdag in IJ
zendijke 41 rennertjes in actie.
De organisatie was in handen
van de Wielerstichting IJzen
dijke.
UITSLAGEN
0 t/m 5 jaar: 1. Sophia Aerssens
(IJzendijke), 2. Lina de Houck
(Waterlandkerkje), 3. Robin van
Opdorp (Oostburg).
6/7 jaar: 1. Silvie Verplanke (Phi
lippine), 2. Michel Broeckaert
(Breskens), 3. Jeanine Schmitt
(Duitsland).
8/10 jaar: 1. Nico Haverbeke, 2.
Wim Martens, 3. Bas Lievens
(allen IJzendijke).
10/11 jaar (racefietsen): 1. Herjan
de Houck (Waterlandkerkje), 2,
Frank Rams, 3. Toby Groosman
(beiden IJzendijke).
12/14 jaar (racefietsen): 1. Bob van
Hoove (Hulst), 2. Tuur Verdonck
(Goes), 3. Bart Rams (IJzendijke).
Breskens - Het voetbalteam
van C1000 heeft zaterdag in
Breskens het Rode-Kruistoer
nooi gewonnen. Het versloeg in
de finale OBS Breskens met 2-
0. Aan dit recreatieve toernooi
deden acht teams mee.
Na de poulewedstrijden werd
een kruisfinale afgewerkt.
Daarin won OBS met 2-0 van
Vroon. De Katsboys moest het
met 7-0 tegen C1000 afleggen.
Alle wedstrijden werden ge
speeld op sportpark Baersande.
De organisatie reikte ook nog
bekers uit voor de ongelukkig
ste ploeg. Dat was Vissers
Breskens 1. Het miste op doel
saldo de kruisfinale. De spor
tiefste ploeg was C1000 en de
productiefste De Katsboys.
De opbrengst vöoh' het Rode
Kruis bedroeg dit jaar maar
700 gulden. Volgens de organi
satie komt dit, doordat het
toernooi een week opgeschoven
moest worden. Daardoor vielen
er ook al wat teams af.
EINDSTAND
1. C1000, 2. OBS Breskens, 3.
Vroon, 4. Katsboys, 5. Vissers
Breskens 1, 6. Meeusen, 7. Sunset
Boulevard, 8. Vissers Breskens 2.
Terneuzen - Aan het vanuit Or
leans gehouden Zeeuws con
cours werd door 777 postdui-
venhouders van zaterdag- en
zondagvliegers deelgenomen.
Gezamenlijk korfden ze in to
taal 6834 duiven in.
ORLEANS
1. R. de Nijs, kloosterzande,
1598,39 meter per minuut. 2, Th.
van Damme, Vogelwaarde, 3. Jc.
van de Bosch, Hengstdijk, 4. Cas.
van de Graaf en zoon, Arnemui-
den, 5. L. van Vliembergen,
Graauw, 6. A. Thijs en zoon, Hei
kant, 7. Gebrs. Scheele, Terneu
zen, 8. H. van de Veeke, Westdor-
pe, 9. E. van Deursen, 10. E. de
Kind, beiden St.-Jansteen.
Rayon 1: 2177 duiven,
1597,26mpm: 1. Cas van de Graaf
en zoon, Arnemuiden, 2. E. Cop-
pens, Eede, 3 en 5. M. Rodts, IJ
zendijke, 4. J. de Poorter, Bres
kens, 6. L. de Nooijer, Arnemui
den, 7. K. Wielemaker en zoon,
Oos-Souburg, 8. J. Schroevers, Ar
nemuiden, 9. J. Cornelis, Hoofd
plaat, 10. Joh. van Belzen en zoon,
Arnemuiden.
Rayon 2: 882 duiven, 1598,24mpm:
1 en 8. Th. van Damme, Vogel
waarde, 2. Jac. van de Bosch,
Hengstdijk, 3 en 9. Gebrs. Scheele,
Terneuzen, 4 en 5. H. van de
Veeke, Westdorpe, 6. W. van Hoe
ve en zoon, Terneuzen, 7. G. Snel-
ders, Sas van Gent, 10. C. van
Leeuwen, Terneuzen.
Rayon 3: 753 duiven, 1598,39mpm:
1. R. de Nijs, Kloosterzande, 2.L
van Vliembergn, Graauw, 3. A.
Thijs en zoon, Heikant, 4. E. van
Deursen, 5. E. de Kind, 6 en 9.
Comb. Danckaert/Van Riel, allen
St.-Jansteen, 7. R. de Baar,
Graauw, 8. P. Rokven, Hulst, 10.
Ed. van Goethem, St.-Jansteen.
Rayon 4: 1287 duiven,
1569,65mpm: 1. M. Boudens, Kwa-
dendamme, 2. P. van 't Westeinde,
3. A. Hazen, beiden Lewedorp, 4.J-
de Vos, Nieuwdorp, 5. J. de Witte,
6. J. Kaho, 7. C. van Strien, allen
Goes, 8. J. Steenbakker, Kwaden-
damme, 9. A. van Leeuwen, 10. A.
Mulders, beiden Goes.
Rayon 5: 831 duiven, 1581,01mpnj"
1. F. Hillebrand, Rilland, 2,4 en 7.j
M. van Iwaarden, 3. P. Boone,5. H|
Poley, allen Kruiningen, 6. M.
Oudeman, Wemeldinge, 8. A. Ne
ve, Kruiningen, 9. K. Niemeyer,
Hansweert, 10. A. Vermast, Yerse-
ke
Rayon 6: 904 duiven, 1563,92mpnjjl
1. Ineke Quist, St.-Philipsland, 2|
en 7. C. Deurloo, Tholen, 3. J. BoH
ier, Scherpenisse, 4 en 10. F. Bal.;
Tholen, 5. A. Dekker, 6 en 8. M.
Bolle, beiden Zierikzee, 9. P- La-
ban, Tholen.
Van onze verslaggever
Aardenburg - De ondernemersvereniging WARVO uit Aarda
burg houdt vandaag een voorlichtingsavond voor mensen »f
een eigen zaak willen beginnen. Deze vindt plaats in hotel ft
Elderschans en begint om 19.30 uur.
Het initiatief gebeurt in samen
werking met onder andere de ge
meente Sluis-Aardenburg, de
Kamer van Koophandel, een
plaatselijke bank en Promotie
Aardenburg.
De ondernemersvereniging merkt
op dat na vijf jaar veertig procent
van de startende ondernemers
weer is verdwenen. Starters kun
nen zodoende goed wat hulp ge
bruiken om struikelblokken en
concurrentie te lijf te gaan.
Tijdens de voorlichtingsavond
gaat J. Begheijn van de Kamer
van Koophandel in op zaken dl'
van belang zijn bij het starte
van een eigen bedrijf. Teve®
wordt aangegeven welke rol f
Kamer van Koophandel hier®
kan vervullen. Y. Pieters, hooi-
Bedrijven van de Rabobank A®
denburg-Eede, legt uit hoe staf
ters goed op weg kunnen word®
geholpen.
Iemand van een administra"
kantoor uit Breskens verzol
een lezing over het belang e®
inhoud van een goed doordat!
ondernemingsplan en gaat i®01
Ee
gij is als tiener bego
met afwassen in het B
dase restaurant De Si
joor. Nu is hij culinair
bolleboos die de halv
wereld afreist met zij
veel gevraagde adviez
en zijn klaarblijkelijk
waardeerde ideeën. E
soort vliegende kok.T
als standplaats New
York. Het liefst zou h
héle wereld kookkun
[-"onderrichten, maar h
vindt dat het zo ook
gaat. Het succesverh
van de Bredanaar De
van Golberdinge, die
zijn 31e al kan terug
op een indrukwekke
staat van dienst in he
horecawezen.
Door Hein Sluijter
Hij is even terug in zijn geb
stad, omdat hij in de bu
klus heeft. In de buurt is
pen. „Iemand wil daar e
taurant beginnen", verkla
„Die help ik met van alle
werk heeft lang niet alti;
sluitend met koken te
Ook met management he
van doen, met training v
personeel en alles wat erbi
kijken als je met zoiets be
ben daar nu druk bezig. H
om 'Fichet' aan de Grote
Alle meubilair is daar
hand gemaakt. Het wor
mooi. Het wordt een soo"
café."
En voor zo'n karwei late
even overkomen uit New
„Ja, en ik zet nooit adver
Er is alleen de mondrecla"
i Hoe noemt hij zijn unieke
eigenlijk? Op zijn visite
staat 'Culinary Support
visory Services', wat zov
zeggen als culinaire se
advies. „Ik ben een troubl
i ter: als er ergens problem
een zaak loopt niet goe
dan kom ik dat oplossen,
plaats zelf wel nooit adve~
maar ik lees die dingen
er dan ergens een kok of
nager wordt gevraagd, da
ik köntakt op. Dat is zes
cent van mijn werk."
Op zijn visitekaartje st
j een bedrijfsnaam, Apici
j runt Apicius niet in zijn
Zijn compagnon is Arie
uit Amsterdam, die op
rijke horeca-ervaring ka
j kijken als Dennis. Alle
die meer in Frankrijk zij
verdiend.
Sinds januari 1993 he"
twee zich gevestigd in Ne
i vlak bij Broadway e
J Square in het hartje van
tan. De naam Apicius is
om eer te doen aan de
i Romeinse kok en gas
j Marcus Gabius Apicius,
i 80 v. Chr. leefde en de w
nog immer bewonderde
boek schonk, 'Apicius d
Wat doet Roger Norri
Johannes Brahms? D
veel muziekliefhebb
twijfeld een bange
weest, vanaf het mom
kend werd dat deze
gent met zijn authenti
The London Classic
zich aan Brahms ging
«Hier zijn we dan," se
rington in het boekj
langverwachte
«bijna aan het einde
lange mars door de ge
van de uitvoeringsp
dertig jaar zijn we
maar gestaag gereis
Middeleeuwen, via d
de late Barok, naar d
Periode en de vro
tiek."
Na onvergetelijk g
hebben met o.a. de pi
ten van Mozart (met f
Melvyn Tan) en de
van Beethoven en Sc
die opnamen behoren
tot de toppen van de
sche geschiedenis -
rington dan nu de D
Vierde Symfonie va
Brahms uitgebracht,
uuthentieke instrume
Brahms was voor
rington een logisch
zijn eerdere
..Brahms was de laa
