P: uigen e ederen )BSTEM Tinus Kanters, organisator van Dynamo Open Air, een festival dat te groot werd I Breda 076-54283lTj taaro mnbevolen Pinkpop: stijlloos maar niet smakeloos INEN I Mixkaas Proef E1 apn drukwerk] gie ilstoffeerderij W. Braai 1 BE»? Naar buiten... extra Kleintje ft Ogen Communicantje Roje inkt Slechte naam pt bij openbare inschrijving: t os (merken Opel, Rat, BMW, Citroen lauto's (merken Volkswagen en Citroen) [rken Volkswagen en Mercedes); vracht I; terreinauto's (merk Landrover); motoren p; vorkheftruck (merk Still). d e re n waaronder biljart; computer jalon-inventaris; waspoeder; veldbedden betonmolen; waterpompen; assimilatie puren; lasapparaat; kantoor- en huishou j,nt speelautomaten; tab.letteermachine alen roeiboot; koper-schroot etc. DE UiT GIDS DONDERDAG 23 MEI 1996 Ivrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uur 1, Nijverheidslaan 2a, Rijen. trt| reer en autobanden; partij metaal per meubilair) vrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uur teelandsedijk 10, Volkel. Contactpersoon: de /je hem niet kent, noemt (Ui de koning van de ardrock. Wie hem wel öt, weet dat hij thuis leen naar klassiek luis- t. Toch zit hij straks _er in het epicentrum b jnhet hardrockfestival lynamo Open Air. Voor j elfde keer zet hij dit leeds grootsere festival p poten. Een gesprek iet Tinus Kanters over jjn welzijnswerk, klas- jek, Naomi, de dood van jjn vader en zijn eigen artaanval. het aadborden; houten draadkisten vrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uur fcnsie, IJpelareweg 55, Tilburg. root (vangrails, verkeersborden en pijp vrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uur Inelwegen, Wegstation Breda, Graaf Engelbei pntactpersoon: de heer j. Geerts. et trs schroot |gvrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uur i Hoofdsteunpunt Wouw, Plantage 80, Wouw: Biging uitsluitend na telefonische afspraak met P165 - 301372)- 'ers schroot |gvrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uurb Hoofdsteunpunt Moerdijk, Steenweg 4, Moerdijl Muitend na telefonische afspraak met de hee ■8-412816). e u r Maagd; zoutstrooier-, sneeu' (Icompressor; rubberfenders; partij schroot 1 gvrijdag 31 mei 1996 van 8.30 tot 16.00 uur pkswaterstaat Zeeland op verschillende locatie: sluitend na telefonische afspraak met de hei I13 - 381430). M I N I S T E R I FINANCIËN [inschrijving: donderdag 6 juni 1996 |Domeinen Roerende Zaken, directie Apeldoon 1 6, postbus 9043, 7300 GO Apeldoorn, is verkrijgbaar tijdens de bezichtiging bij ge e. Er worden geen catalogi per post toegezonden. 'We gaan terug naar 60.000 man' wrMaxSteenberghe jt Hij zelf? Zou hij zelf naar tnamo gaan? Hij hoeft er nog jen seconde over na te denken. Immenooitnie!" Het komt uit van zijn hart. En hij Inkt er even van. „Ik heb een ateloze bewondering voor ie- :reen die die relatieve ellende al i dagen vrijwillig ondergaat, ijn lol zou het niet zijn. Alsje- ieffi Ik zoek liever een rustig lelletje. Da's pas leuk! lek heeft hij alle hardrockfees- meegemaakt. Alle tien, van igintot eind. Sterker; hij had ze iet willen missen. Maar hij lag rt te rollebollen in de blub, niet te hijsen aan de tap, tg niet uit zijn dak op het veld. it, hij was hard aan het werk in it zenuwcentrum. En had daar ilijd van zijn leven, ia: voor we verder praten, wil iets kwijt. Een voorwaarde »r het interview. Want hij wil lenszins de indruk wekken dat ij,Tinus Kanters, de grote man in Dynamo zou zijn. Er is geen rote man, er is een tandem. En «tandem zou geen meter voor- it komen zonder de kring van ijwilligers, medewerkers, trknemers, ambtenaren, poli- ilunctionarissen en legio ande- ndie worden samengevat in 'de indlangers'. to bovenal is er Dré. André Miuysen, de An van organisa- tbureau AnTi-Concerts, waar- ij de Ti tuurlijk voor Tinus JJt. Vanaf de allereerste Open it werken ze samen. „Dré doet muziek, ikke de rest. Hij stelt programma samen en eon- Hi 1 Escort Privé J Breda A-58 Dsanne ROOSENDAAL strikt priv< ma. t/m vrij. Tel. 0165 555968. - Bl 65-341241. 0165-558051 BI. slanke STOEIPOES ontv. privé ma. t/m vr. tot 23u. Trio mog^_ huisvrouw 1 strikt privé. ■OO. "MAI" Thaise masseuse geeft trad. Thai bodymas sage (geen sex) m-v 11-"1 tel. 076-5016245. H-let Paradijs ■3168-403320, 68-403916. pret in BED 22j. Rijpere ■165-556410 st Bedrijf Koerierdienst1 andiensten ■werken K Fax 458085 bezorgt uw post door ge- heel Nederland, v.a. slecws| 40 cent, inf. 0164-247504_« Schilderwerken .1 irwerk? ledrijf geschilder. 1-683361. W. VERDAAS Voor al uw binnen-en 1 buiten schilderwerk. Tel: 076-5812565 Stofferingen J jrijsopgave. Bocht 35, Breda, 076-51Aft>_^1 Tandtechniek gebitten n vernieuwing r naar onze Ook 's avonds t weekend. )are 2000 ■244755 Maak een reclame met een Het helpt. I Josée Ruiter speelt vanavond in Breda de rol van Mec/ea in een voor stelling van het Noord Nederlands toneel van de gelij knamige tragedie van Euripides. 1 Karin Bloemen laat de komende "eek in het Bredase Cnassé Theater alle kanten van haar ta- .'er|t zien en horen ^haar spectaculai- '5 show La On Tour. B Pia Douwes speelt en zingt voortreffelijk als w'ta in de virtuoze Musical over het le- ven van Eva Peron: °P29 en 30 mei in schouwburg van °ergen op Zoom. J'n de rk St. Barr tnolomeuskerk in tevenbergen wordt ^.terdag het Re- Wem van Gabriel tauré ten gehore gebracht. Stilte voor de storm op het Eindhovense vliegveld: komend weekeinde heersen hier de decibellen van de elfde editie van Dynamo Open Air. tracteert de groepen, ik zorg dat er een podium staat waarop ze kunnen spelen," vat hij samen. En Tinus zorgt voor de Eindho vense promotie, want daar heeft Dré een broertje dood aan. Wie Dré belt om een interview, krijgt meteen de in-gesprek-toon. Kan ters staat er zelf ook niet om te springen, maar 'als het goed is voor Dynamo, dan moet het maar'. Hij (44) heeft iets van een beer. Een imposant, haast angstaanja gend massief postuur. Het T-shirt spant om,zijn schouderspieren, de bergschoenen zijn van een ab surd formaat. Het pijpje bier op tafel blijft niet lang alleen, en ook de asbak vult zich als vanzelf met peukjes, Het haar verliest dage lijks terrein in een verloren strijd. Beren zijn angstaanjagend, maar ook knuffelbaar. En middenin Tinus' gezicht staan ogen die al les goedmaken. Vrienden-ogen. Ze stralen als hij praat over za ken die hem na aan het hart lig gen, lopen soms halfvol. En als hij ze na een vraag aan een mede werker eventjes half toeknijpt, gaat deze voor hem door het vuur. Elk telefoontje begint hij met een welgemeend 'Hoe is-'t?'. „Vrien delijkheid kost geen geld. Maar kan wel kapitalen opleveren. Be velen werkt nog niet half zo goed als mensen motiveren om iets te doen. Als ze zelf snappen waar het voor is, kunnen ze de taak be ter vervullen. En dét werkt, dat is het geheim van Dynamo. Durven delegeren. Met vrienden werken. Een glimlach motiveert meer dan een vuist op tafel. Ik heb in mijn hele leven één keer een mep uit gedeeld. Toen was ik 10, en werd ik uitgescholden vanwege mijn bril. Ik sloeg mijn beste vriendje en dat brak mijn hart. Ik heb het nooit meer gedaan." Hij is 'zo Eindhovens als een Phi- lips-lempke'. Geboren in Stra tum, op de hoek van de Geldrop- seweg. Vader werkte bij Philips als tekenaar, studeerde 's avonds bij en vrijwilligde bij de Red dingsbrigade. Moeder was in eer ste plaats moeder, en verdiende wat bij in de avonduren als cou peuse 'voor diejen van het Villa park'. Overgrootvader was uitba ter van café De Oude St. Joris. „Ik moet daar als communicantje mijn eerste druppels bier hebben gekregen." Zijn jeugd was rustig. „Ik kan me tenminste niet herinneren een klootzakje te zijn geweest". De jongensschool aan de Tuinstraat, de jongens-ULO aan de Le Sage ten Broeklaan. Elke zondag nuchter ter kerke. Vaak buiten spelen, Stratum had oneindig veel trapveldjes. Tinus waande zich er cowboy en riddertje,.ver kocht er ranja. Tinus was de eerste, maar niet de laatste kleine Kanters. Kreeg vier Door Guuz Hoogaerts Als Pinkpop geen popfestival was, maar een door Joop Braak- hekke gepresenteerd kookpro- gramma, en alle namen op de af fiche geen bands waren maar ge rechten, dan zou Joop 38 potjes hebben pruttelen waarin hij de volgende ingrediënten zou gooien: punk, hardcore, hip-hop, metal, pop, rock, folk, jazz, funk, electro, house, jungle, trip-hop, surf, reggae en dub. De voorgeschreven hoeveelheid varieert bij ieder recept. Dat luis tert soms heel nauw, want voor je 't weet gooi je teveel punk in de Alanis Morissette en proef je geen verschil meer met de Skunk Anansie. En met te veel galm en peper in The Gathering liggen er al heel snel twéé stukken Life of Agony op je bord. Daar komt nog bij dat Joop met geen van zijn 38 potjes snel klaar is. Niet een kilo metal met water aanmaken om Sepultura te krij gen of twee gelijke delen metal en hip-hop voor Dog Eat Dog. De snufjes en de scheutjes maken het verschil. Alleen met de Dave Matthews is hij redelijk snel klaar: wat zoutloze pop, rock zonder peper, een wolk folk en klaar is Joop. Stijlloosheid troef op de menu kaart van deze Pinkpop, waar naast biefstukken, Wiener Sch nitzels en varkenhaasjes als De Heideroosjes, Rage Against The Machine, Sepultura, Osdorp Pos- se en Therapy? ook exotischer ge rechten staan. Die fijnproevers al kennen, maar lang niet iedereen weet wat er op zijn bord wordt gekwakt als hij vraagt om een Ocean Colour Scene, een Lion- rock, een Moloko of een Hed- ningarna. Bij deze enige uitleg bij de onbe kendere, maar niet minder smaakvolle groepen. Undeclinable Ambuscade bestaat uit een vijftal begin-twintigers uit Den Bosch die fartcore spelen: een zelfbedacht mengsel van hoempa, ska, country en gierende pretpunk. Neigt qua smaak een beetje naar Bad Religion, NOFX en Lagwagon. Brotherhood Foundation komt uit Tilburg en heeft een spijker harde cocktail gebrouwen van hip-hop, metal en hardcore. De prachtige debuut-cd Elevator Music misstaat niet tussen de platen van Jesus Lizard, Helmet en Dog Eat Dog. De leden van het Newyorkse CIV hebben allemaal een indrukwek kende staat van dienst bij legen darische hardcoregroepen als Gorilla Biscuits, Judge en Youth of Today. Ze wisselen ultra-korte explosies af met meefluitbare hits als Can't Wait One Minute, dat een opzwe pend Afrikaans Burundi-ritme heeft. Lionrock is de perfecte synthese van reggae, hip-hop en house. Veel electronica op het podium, maar ook een rapper die zijn tek sten soms letterlijk voordraagt, een bassist en een gitarist. Ocean Colour Scene is Engels en maakt Beatlesque popliedjes. De Fun Lovin' Criminals hebben een kleine hit met Scoobie Snacks en gooien bluesy gitaar- lijnen over hip-hopritmes. Denk aan een kruising tussen House of Pain en G.Love and Special Sau ce. Hedningarna is Fins en maakt een soort turbo-folk, galmende zangeressen worden ondersteund door gothische electronische mu ziek. Enya meets Nine Inch Nails, zeg maar. Op Moloko's debuut Do You Like My Tight Sweater staan lome p- funknummers als Fun for Me en Party Weirdo, maar ook instru mentale cocktailjazz-miniatuur- tjes en wazige dub-experimen- ten. Live staat vooral de dans baarheid voorop. De Dave Matthews Band is nog het best te vergelijken met Coun ting Crows: stevige, folky gitaar pop met violen. Skunk Anansie (hit: Weakwordt ook wel de Mother's Finest van de jaren negentig genoemd. Maar zo energiek en brutaal als zange res Skin hebben wij Joyce Ken nedy van MF nog nooit gezien. Bush had een hitje met Everyt hing Zen, is Engels en maakt grungey gitaarrock die nogal wat weg heeft van Pearl Jam. Underworld en The Prodigy zijn de absolute toppers van het dans- segment op deze Pinkpop, maar ga ook kijken als Orbital haar klanktapijten uitrolt, als Ebo Man zijn gemuteerde hip-hop uitbraakt en Leftfield de luiste raar in echo's vol dub-house rolt. De DJ's P.A., Angelo, Dave Clar ke en Who Cares zorgen er in de danstent voor dat het ritme nooit ophoudt. Het beste advies voor deze Pink pop: prik overal een vorkje mee, want gevarieerd eten levert een gezonde en complete maaltijd op. foto niek antonise zussen. Hij werd 'streng maar rechtvaardig' opgevoed: de eerste keer dat hij thuiskwam in een T- shirt, trok vader het van zijn lijf. „Dat doen we hier niet, hier dra gen we overhemden." Even vlot hielp vader de buurman om diens zoon te kortwieken toen de haren over de oren hingen. Maar de generatiekloof heeft vder en zoon Kanters nooit kun nen scheiden. Dat deed het nood lot. Op een zomerse zondagavond overleed vader aan een hartaan val. „Hij had net, zoals elke zon dag, Chinees gehaald bij Pom Lai. En kreeg het opeens be nauwd. Ging met moeder naar het ziekenhuis en is daar even la ter overleden." Zijn eerste reactie? „Ik was boos. Verschrikkelijk kwaad. Op Phi lips. Die hadden mijn vader veel té hard laten werken." De tweede gedachte? „Het besef dat het uit was met het vrolijke leventje. Nu moest ik, 15, wat gaan doen. Die avond was het einde van mijn pu berteit." De ommekeer in Tinus' leven ver liep zonder veel problemen. „Ik was de oudste thuis, en de enige man, dus hielp ik mijn moeder voortaan bij het gezin. Zo kwam ik ook onder de dienstplicht uit." Tinus mocht zich geen puber voe len, wilde haren waren er wel. Het was - ook in Eindhoven - een wilde tijd. De tijd van het socia lisme en marxisme, van SP, PSP, van de Rode Jeugd. Tinus liet zijn stem horen via de schoolkrant. „We drukten hem zelf." Met een grijns: „In roje inkt." Maar het bleef allemaal redelijk braaf. Het bleef zelfs onder toe zicht van moeders. „Zij zat in de kerkwerkgroep van de Jorisparo- chie. En ik zat in een vrienden clubje dat op zoek was naar een eigen honk. Gewoon, een ruimte om een pilske te drinken, een me- ziekske te draaien, achter de mei den aan te zitten. Dat werd de blokhut van de Iris wijk. We mochten zaterdagavond bezig zijn, als er maar toezicht was. Dat werd de kerkwerkgroep. Ons moeder." De soos, want zo heette elk hok destijds, werd een buurtcentrum. En ingepalmd als oefenruimte voor popgroepjes. Want inmid dels had muziek zijn intrede ge daan. Tinus-' eerste single'tje was I can't control myself van de Troggs. Wilde muziek. „De Beat les waren mij te braaf. Al gauw werd het psychedelisch. Yes, Pink Floyd, Solution en vooral Alquin." Muziek mé ken zat er voor hem niet in. „Gitaarles werd niks. Mondharmonica ook niet. Maar ik wilde toch creatief bezig zijn, zoals dat toen heette. Techniek boeide me. En ik ging licht doen. Drie gekleurde lampen bij elkaar, en de eerste lichtshow was gebo ren." Het werd een bedrijfje, vernoemd naar de soos, Zodiac. „Schake laars aan elkaar solderen. Een fietswiel deels afplakken en voor een lamp zetten: de stroboscoop. Komend weekeinde barst het ge weld weer los. De start van het popfestival-seizoen. Te beginnen met het aloude Pinkpop in Geleen en het uit de krachten gegroeide Dynamo Open Air in Eindhoven. In deze Uit-gids interviews met de organisatoren én het seizoenspro gramma van 1996. Kom mee naar buiten allemaal... De diaprojector van ons vader voor een glas inkt: vloeistofpro jecties. Zodra het wat groter werd, maakte ik zelf kracht stroom: stroom van verschillende stoppen aftappen en doorkoppe len. En dan maar hopen dat nie mand de stekkers aanraakte." Na de soos kwam het ruigere werk. Maddox en Club44 op de Markt, Para+, de voorloper van de Effenaar. „Dat had zo'n slech te naam dat de post nooit naar huis werd gestuurd, want de ouders mochten van niks weten." Van die tijd staan hem veel con certen bij, tot in Veldhoven, de Whent, de kerk, waar Focus speelde, Thijs van Leer jodelend de kansel beklom. Doorstuderen werd, in de geest van de tijd, de Sociale Academie. Die van Den Bosch, want de Eindhovense was té links. Terugdenkend aan zijn stages schaamt hij zich bijna. „Onverantwoord. Eerst deed ik drugshulp bij het JAC, terwijl ik zelf zo groen was als gras. Daar na naar opvanghuis De Brug. Ik wist niet wat ik zag. Vanuit mijn onbezorgde jeugd kreeg ik nu op eens te maken met zwervers, met totaal in elkaar gemepte vrou wen, met zelfmoordenaars. De heftige zelfkant. Het was te druk om werkelijk iets aan te pakken, je plakte alleen pleisters op de wonde. Zelfmoord? 'Je doet maar, maar wei buiten want hier geeft dat zo'n troep', zei ik altijd. Tot dat eentje dat ook werkelijk deed. Of de nacht dat een vent beneden brommers door de rui ten gooide, terwijl vanuit de zol der zijn blauwgebeukte ex met een pistool stond te zwaaien." Lees verder volgende pagina. De zomerse salade is een mengeling van koude pasta in drie kleu ren met kaas die niet bestaat. Het is een eigen uitvinding van dit restaurant, ze hebben twee kazen gemengd waardoor een nieuwe kaas met een eigenzinnig smaakje is ontstaan. Dat zie je niet veel in restaurants, waar ze doorgaans alles met al les mengen. Dat ze juist kazen mengen om iets eigens te krijgen. Restaurant De Lachende Koe in Goes doet het met mascarpone," een Italiaanse roomkaas, en gorgonzola, een Italiaanse blauwe. Het resultaat is dus een smaakeffect dat het midden houdt tussen romig en het notige zoute van de blauwschimmel. We vinden het allebei lekker en apart, maar nogal machtig. Deze zomerse salade 12,50) is een voorgerecht maar als zodanig ei genlijk te zwaar. De smaak van kaas, zeker deze pittige, is ook iets voor na, het domineert te snel, en dat mag wel né een genoten hoofdgerecht, maar het wordt gevaarlijker om het als voorgerecht te presenteren. Zo eten we dus in Goes een voorgerecht dat eigenlijk een nage recht is. Maar daarom niet getreurd. De Lachende Koe is leuk. Het is een restaurant dat recentelijk nogal veel Zeeuws-Vlamin gen naar deze overkant trekt, want het begint enige naam, in Underworld is een van de absolute toppers van het danssegment op Pinkpop. foto bmg steeds groter wordende geografische cirkels, te krijgen. Het is een steakhouse, de inrichting is dan ook een beetje Argen tijns stoer, cowboy-achtig. En het is er doorgaans vol, zeker in de weekeinden. Reserveren is slim wil je van een tafeltje verzekerd zijn. Wat opvalt is de pijnlijk verzorgde bediening. Je hoeft maar een wenkbrauw te fronsen of er staat al iemand aan je tafel, bij wijze van spreken. Er loopt ook veel personeel en dat dient het ge mak. Van de eter in dit geval. De hoofdgerechten zijn een mixed grill 26,50) en een gepo cheerde zalmfilet 24,50). Het vlees is vers en goed, afgezien van het vettige saucijsje dat naar braadworst smaakt. Maar dat is per soonlijk. Ik ken wel drie mensen die graag zulke saucijsjes eten en ook vinden dat het in de mixed grill hoort. De zalm heeft een ondefinieerbaar sausje meegekregen, maar ik hoor weinig klachten. Reusachtig zijn de twee in folie gepofte aardappelen aan de rand van de borden. Zacht gepoft, met een lekkere smeer kruidige zure room gevuld, ze zijn een tractatie. De Lachende Koe is toch goed met zijn koolhydraten. De meeste mensen die je erover spreekt, herinneren zich het restaurant van zijn heerlijke stokbrood. En dat is niet overdreven. Je krijgt een mandje met zelfgebakken wit, maar ook knapperig volkorenstok brood, waar je zomaar van gaat lachen. Want dat brood is het bes te dat we in tijden hebben gegeten in een restaurant. CM De Lachende Koe is te vinden op de Beestenmarkt en gesloten op woensdag.

Krantenbank Zeeland

de Stem | 1996 | | pagina 27