Zeeland breidt assortiment uit
Ide Milliano
Elke week
een auto!
UITSLAGEN
Sg V
OT-7-MILJOEIM-BON
Streekeigen produkten poetsen beeld op en zijn goed voor de werkgelegenheid
Waterschappen moeten
Europese steun zoeken
ZEELAND
C4
AUDIO*COMPUTERS
Zeesla
Bretagne
Mislukken
Culinair
KAARTINGEN
SCHIETINGEN
KOERSBAL
BOLLINGEN
WOENSDAG 5 APRIL 1995
mrg. Tel. 01170-52867, Fax. 01170-55319
3 CE Sluis. Tel. 01178-61238
regen
gulden.
|niet aan uw
'ul de bon
pp. Dan weet
lot meedoet
|n de Mega
lieu
innen altijd
Loterij. De
;oede doelen
mens en mi-
reld Natuur
onder Gren-
iw hulp dus,
3ok daarom,
.uur hem op!
Ie Postcode
met een hart
Elke week maakt u kans op een
extra prijs: een milieuvriende
lijke BMW ter waarde van
45.000,-. Vanaf deze week
verloot Martijn Krabbé deze
extra prijs onder de studiogasten
van de Postcode Jackpot.
Dus, als u 12 of meer getallen
op uw bingokaart goed heeft,
bel dan het nummer 06-300 7Ü7
(75 cpm) en maak ook kans op
deze fantastische prijs.
ioen aan de Nationale Postcode Loterij inclusief
n de Jackpot.
jij tot wederopzegging eenmaal per maand nei
ag van onderstaande rekening af te schrijven,
ankruisen en verder invullen in blokletters.
n aanvaarding van het reglement, op aanvraag
120 - 679 56 56.
nummers)
nummers)
•Zeesla bevat alle sporenelementen en het voor sommige mensen zeer belangrijke jodiumzout.
FOTO JAAP WOLTERBEEK
Donderdag 16 maart werd
weer een nieuw Zeeuws pro-
dukt geïntroduceerd: Zeesla.
Als begeleider en smaakmaker
van diverse gerechten. Een
massaal in de natuur voorko
mende plant, die watersporters
in het Veerse Meer soms tot
wanhoop brengt, maar onver
moede kwaliteiten bezit.
tor Rein van der Helm
jiaast de al eerder geteelde lamsoor, de
nossel, vlees van lammeren dat
ujszins zoutig smaakt omdat de die-
is werden geweid in het Land van
Sieltinghe, het Zeeuwse Vlegelbrood en
Bt lokale bieren, gaat Zeeland in rap
verder met het uitbreiden van
n]n assortiment streekeigen produkten.
™d nodig, zeggen zowel het Innova-
jttentrum als de Provinciale VVV.
leuke produkten' poetsen het beeld
Zeeland op en dragen bij aan de
«onomische ontwikkeling. Want acht
Puicent van alle werkzame Zeeuwen
Mn in de voedings- of genotmid
delenindustrie.
jj®jaar al houdt het Innovatiecentrum
nd zich bezig met het (mede) ont-
tkelen van nieuwe produkten. Inno-
vernieuwing. En dat -in de drie
™ngrijkste Zeeuwse economische
Woren: industrie, landbouw en re-
ïeatie.
Een bedrijf dat zich wil onderscheiden
in een markt waarop zich velen ver
dringen, zoekt naar iets nieuws, naar
iets eigens. Het begint natuurlijk alle
maal bij een idee. Is dat er, dan moet
bekeken worden of het uitvoerbaar is
en of er een markt voor kan bestaan.
En er moeten andere deelnemers bij
gezocht worden. Hierbij speelt het In
novatiecentrum een rol. „Je moet bij het
ontwikkelen van nieuwe produkten een
soort raderwerk opzetten. Mensen en
bedrijven bij elkaar zoeken die zo'n
idee gestalte kunnen geven," zegt direc
teur ir. A. Maljaars van het Innovatie
centrum.
Het mooist is natuurlijk een produkt
waaraan alle sectoren hun steentje kun
nen bijdragen. Grondstoffen van de
Zeeuwse land- en tuinbouw naar de
Zeeuwse voedselindustrie en dan liefst
een produkt dat het Zeeuwse streekei
gene tot uitdrukking brengt. Dit laatste
is weer belangrijk voor de toeristische
sector. „Leuke produkten poetsen im
mers het image van Zeeland op. En
eigenlijk hebben we in Zeeland weinig
streekeigen produkten," zegt ir. W. Re-
ijniers van het Innovatiecentrum.
„Daarbij is het best belangrijk dat je
probeert uit te gaan van de sterke
punten van Zeeland. Een zilt gebied dat
een soort Bretagne voor Nederland en
West-Duitsland is."
Een goed voorbeeld hiervan is de half
maart gepresenteerde zeesla. Eigenlijk
een wier dat als een welig tierend
onkruid het plezier van watersporters
in het Veerse Meer ernstig kan vergal
len. Wieren worden in diverse delen van
de wereld als menselijk voedsel ge
bruikt. Logische vraag: waarom het
Zeeuwse wier dan niet?
„Het gaat om een produkt dat bijvoor
beeld alle sporenelementen bevat en het
voor sommige mensen zeer belangrijke
jodiumzout," zegt Reijniers. En men
kreeg steun uit onverdachte hoek. Ook
de landbouwuniversiteit in Wageningen
bleek zich met zeewieren bezig te hou
den en verleende steun bij de ontwikke
ling.
Reisjes naar Bretagne leerden hoe daar
de wieren geoogst worden, wat ook
weer een stukje vernieuwing in Zeeland
te weeg bracht. Want bij de Zeeuwse
machinefabriek Herder werd voor de
oogst van zeesla een machine ontwik
keld. Besloten werd 100 ton zeewier in
het Veerse Meer te oogsten en er mee
aan de slag te gaan.
Prototypen werden ontwikkeld zoals
een (zoute) borrel, een zout wafeltje,
met zeesla bereide kaas en zelfs een
pepermuntje. Voorts was, tijdens de
presentatie van deze produkten tijdens
een bijeenkomst in het Delta College in
Middelburg zeesla ook steevast onder
deel van de diverse gangen van een
menu.
Voorts verwerkte men een deel van de
zeesla tot veevoer. Voortbordurend op
het succes van het pré-salé (voorgezou
ten) vlees van het Saeftinghe-lam wordt'
nu geëxperimenteerd met pré-salé
rundvlees.
„Probleem immers is dat in de winter
de smaak verdwijnt als er geen zeewier
voorhanden is. Dat proberen we nu te
ondervangen door van het wier veevoer
te maken. De koeien waarmee geëxperi
menteerd werd, moesten wel even wen
nen aan die brokken, maar ze eten het
nu toch," zegt Maljaars. Slaat een der
gelijk produkt op grote schaal aan, dan
snijdt het mes aan diverse kanten. Er
ontstaat werkgelegenheid en het Veerse
Meer is verlost van een hinderlijk ob
stakel.
Innoveren is niet gemakkelijk. Van de
honderd ideeën mislukken er misschien
wel vijfennegentig. „Niettemin zijn er
in Zeeland de laatste tijd toch aardige
dingen ontwikkeld," zegt Maljaars. En
hij wijst op het succes van kleine
Zeeuwse brouwerijtjes die speciaal-bie-
ren op de markt brengen. „Ze zijn
relatief duur maar het gaat daarbij dan
ook om iets speciaals."
En Reijniers stipt de ontwikkeling aan
van fruit-chips. „Een paar jaar geleden
was het al eens geprobeerd, het werd
geen succes. Totdat elders in het land
een fabriekje failliet ging dat het ook
had geprobeerd. De machines werden in
Zeeland aangekocht en momenteel
wordt een deel van het Zeeuwse fruit
verwerkt tot die chips. Met dit soort
produkten speel je in op wensen van
consumenten die gezonder en minder
calorieën willen eten, waarvoor men
weer meer geld voor over heeft."
Produkten als hangmosselen beginnen
op de markt te komen. Ze smaken wat
minder ziltig dan de aloude Zeeuwse
mosselen. „Het zoutige zeesla kan dan
uitkomst brengen," meent Reijniers.
Het Zeeuwse Vlegelbrood is inmiddels
een begrip geworden. In farms ge
kweekte forellen vinden hun weg naar
de dis en een slakkenkwekerij in Aar
denburg begint zelfs een aardige toeris
tische attractie te worden.
De Provinciale WV Zeeland speelt al
enige tijd in op de nieuwe Zeeuwse
voedselprodukten. Enthousiast doet
men mee aan de dit jaar van start
gegane 'culinaire ontdekkingstocht
door Nederland'. In juli mag Zeeland de
twee keuze-menu's presenteren.
Een traditioneel onderdeel als garnalen
ontbreekt daarbij natuurlijk niet, want
in het meest zuidwestelijke deel van
Nederland is de visserij niet weg te
denken.
Het zoute Saeftinger lam kan gegeten
worden, evenals smoutebollen en Cad-
zandse boerenpottienk. Bij de aanbevo
len dranken prijken prominent de
Crème de Cassis de Zélande, bessenwijn
van de familie Boonman van Zuid-Be
veland, en de Schouwse Jutterbitter,
„Wij kunnen er mee voor de dag ko
men," zegt VW-directeur Rudi ter Hei
de trots.
in in een envelop
il) opsturen naar:
>de Loterij,
er 19503,
09-
Nieuw-Namen - De Verenigde
Kaarters: 1. P. van Roeyen-E.
de Kint, 2. G. Verhulst-R.
Sturm, 3. L. Timmermans-J.
Vermeersen.
Nieuw-Namen - Zaal De Nach
tegaal: 1. R. Smet-R. Verbist, 2.
A. Bruynooge-E. Blommaert, 3.
L. Timmermans-R. Sturm.
Oostburg - Oostburgse Bridge
club, zaal L'Ambassadeur, vijf
de wedstrijd met 18 paren.
Groep A: 1. echtpaar De Badts,
2. De Ruijter-Langedijk, 3.
Christiaansen-Pielaet. Groep B:
1. Van Tatenhove-Wagenaar, 2.
Lako-Gemaert, 3. Plasschaert-
Hendrikse. Zesde wedstrijd met
14 paren. Groep A en B: 1.
echtpaar Brugge, 2. echtpaar De
Badts, 3. De Ruijter-Langedijk
en Sijnesael-Van As.
St.-Jansteen - Zaai De Kroon,
46 personen. Jokeren: 1. me
vrouw Rietjes, 2. mevrouw Van
Eerdenburg, 3. E. Otjes. Bieden:
1. A. Goossens, 2. Ch. Aarts, 3.
Th. Bolssens.
Hulst - Zaal De Blaauwe Hoe
ve, zeventig personen. Bieden:
1. P. Mahu, 2. H. Kollen, 3. R.
van de Branden. Stand kam
pioenschap: 1. G. de Witte, 2. G.
Gijsel, 3. F. Piessens.
Clinge - Zaal De Landbuow, 25
personen. Bieden: 1. J. Michiel-
sen, 2. R. Tilleman, 3. M. de
Block. Jokeren: 1. mevrouw
Verbrugge, 2. mevrouw De
Bruyn, 3. F. Buys.
St.-Jansteen - Zaal Zondags-
vermaak, zestien personen. Bie
den: 1. C. Hermans, 2. Th. de
Vet, 3. R. Vermeersen.
Kloosterzande - Zaal De Rei
zende Man, 26 personen. Bie
den: 1. C. de Kort, 2. mevrouw
Kint, 3. J. Tieleman. Jokeren: 1.
mevrouw Verschuren, 2. me
vrouw De Waal-de Waal, 3. me
vrouw Schalje.
Hulst - Zaal De Kroon, zestig
personen. Bieden: 1. Th. Bos, 2.
A. van Eerdenburg, 3. J. van de
Velde. Jokeren: 1. mevrouw De
Cock, 2. E. van Vooren, 3. M.
Taalman.
Koewacht - Zaal De Lange Ak
kers, 34 personen. Bieden: 1. J.
van der Stijpt, 2. M. Verbist, 3.
J. van Hove.
Axel - Gregoriuscentrum, 39
personen. Bieden: 1. A. van
Gink, 2. J. van Bunderen, 3. E.
Lambert.
Clinge - Zaal De Goude Kroon,
twintig personen. Bieden: 1. A.
Bracke, 2. I. de Winkel, 3. E.
DAnkaert. Jokeren: 1. R. War
rens, 2. mevrouw Himbrechts, 3.
R. de Vos.
Graauw - Gemeenschapshuis,
29 personen. Bieden: 1. H. Ber-
kelmans, 2. A. Vereecken, 3. A.
Picavet.
Hengstdijk - Zaal 't Jagershuis,
44 personen. Bieden: 1. A. van
Eerdenburg, 2. J. Ivens, 3. A.
van Wesepoel. Jokeren: 1. N.
Dreesen, 2. M. van Opdorp, 3. I.
de Waal.
Westdorpe - Zaal Concordia, 21
personen. Bieden: 1. P. Dierikx,
2. A. Plasschaert, 3. mevrouw
De Moor-de Smet.
Kloosterzande - Zaal De Kas
tanje, 28 personen. Bieden: T.' B.
Visser, 2. R. Verschuren, 3. R.
Tilleman. Jokeren: 1. N.
Dreesen, 2. F. Buys, 3. mevrouw
Van Haver.
St.-Jansteen - Zaal De Kroon,
46 personen. Bieden: 1. J. de
Graaf, 2. P. Haulez, 3. C. Bos
man. Jokeren: 1. R. de Vos, 2.
mevrouw De Meurichy, 3. me
vrouw Patijn.
Kloosterzande - Zaal St.-Marti-
nus, dertig personen. Bieden: 1.
B. de Kort, 2. E. Cambeen, 3.
mevrouw De waal-Bun. Eind
stand competitie: 1. R. de Kort,
2. P. Jonkers, 3. R. Verschuren.
Eede - Hof van Eede, 32 perso
nen. Bieden: 1. A. Snouwaert, 2.
A. Dhaenens, 3. M. Rijkaart.
Hengstdijk - Zaal 't Jagershuis,
105 personen. Bieden: 1. H. van
Waterschoot, 2. R. Tilleman, 3.
T. Kegels. Jokerdn: 1. mevrouw
Corvier, 2. mevrouw De Waal,
3. F. Buys.
Terneuzen - Zaal Du Commer
ce, 38 personen. Bieden: 1. J.
Smit, 2. W. Riemens, 3. J. van
de Velde. Jokeren: 1. mevrouw
Harms, 2. mevrouw De Rijk, 3.
mevrouw Scheele.
Axel - Clublokaal showband
Axel, 37 personen. Jokeren: 1.
mevrouw Van de Wege, 2. me
vrouw Van Hout, 3. mevrouw
Harms. Bieden: 1. J. van Kruy-
sen, 2. J. Jansen, 3. W. Naeye.
Aardenburg - Dorpshuis, 58
personen. Jokeren: 1. M. van de
Meulen, 2. M. Scheele, 3. M.
Feynout. Bieden: 1. H. de Clerk,
2. P. de Poorter, 3. K. Hubrecht-
se.
Hengstdijk - Camping De Vo
gel, 39 personen. Bieden: 1. me
vrouw Hemelaar, 2. E. de Kort,
3. F. Hakkens. Jokeren: 1. me
vrouw Esjes, 2. mevrouw
Zwaan, 3. P. de Koning. Eind
stand wintercompetitie jokerrn:
1. P. de Waal, 2. mevrowu De
Cock, 3. N. Dreesen. Bieden: 1.
J. Hermes, 2. P. Saman, 3. R. de
Kort.
Hoek - Camping De Braakman,
37 personen. Bieden: 1. L. Jonk
man, 2. P. Huitema, 3. J. van
Oostende. Jokeren: 1. J. Ver
straten, 2. D. Hanenbroek, 3.
mevrouw Huitema.
Kloosterzande - Zaal Molenhof,
62 personen. Bieden: 1. J. de
Rijk, 2. M. Rombout, 3. A.
Destombes. Jokeren: 1. me
vrouw Verschuren, 2. mevrouw
De Nijs, 3. mevrouw Van Op-
dorp.
Biervliet - Zaal Lippens, 48
personen. Bieden: 1. R. van
Limmen, 2. J. Mangnus, 3. A.
Cornells. Jokeren: 1. J. Naeye, 2.
A. Patijn, 3. S. Vonhout.
Hulst - Zaal De Blaauwe Hoe
ve, 22 schutters. Hoge vogel: A.
D'Hooghe, eerste zijvogel: F. dé
Meyer, tweede zijvogel; Ce
Ivens, grootste aantal (5): J*
Cocqheyt.
Koewacht - Zaal 't Hoekske, 29
schutters. Hoge vogel: E. Fie-
rens, eerste zij vogel: J. de Rijk,
tweede zijvogel: J. Lahout,
grootste aantal (4): J. Suy.
Lamswaarde - Zaal De Vier
Jaargetijden, 24 schutters. Hoge
vogel: P. de Kint, beide zijvo
gels: F. de Meyer, grootste aan
tal (6): J. Rottier.
Hulst - Zaal De Kroon, 25
schutters. Hoge en eerste zijvo
gel: P. van Kerkhoven, tweedë
zij vogel: A. D'Hondt, grootste
aantal (8): G. Herwegh.
Zuiddorpe - Schutterslokaal, 26
schutters. Beide hoge vogels: F.
Dobbelaar, eerste zij vogel: R.
D'Hondt, tweede zij vogel: B.
Audenaerd, grootste aantal (7):
R. Rottier.
Graauw - De Friezen, 54 schut
ters. Wip 1: eerste hoge vogel: P.
Steyaert, tweede hoge vogel: A.
Ruts, eerste zijvogel: W. Stree-
mers, tweede zijvogel: P. Wee^
maes, derde zijvogel: G. VolleT
man, vierde zijvogel: P. Verrasi;
Wip 2: eerste hoge en tweede
zijvogel: J. van Waterschoot^
tweede hoge vogel: J. Fopma,
eerste en vierde zijvogel: J. Ver-
meiere, derde zijvogel: H. Sor-
ber.
Walsoorden - Zaal Rue du
Nord, 24 schutters. Hoge en
tweede zijvogel: P. Neve, eerste
zij vogel: E. de Kort, grootste
aantal (4): R. de Jonge.
IJzendijke - Zaal Segers, vijf
tien schutters. Hoge vogel: J.
Ongenae, eerste zijvogel: W.
Ongenae, tweede zijvogel: F.
Blaakman, grootste aantal (5);
F. Breyaert.
Koewacht - St.-Sebastiaan, 145
schutters. Wip 1: eerste hoge
vogel: R. Verheggen, tweede ho
ge vogel: V. Sicks, eerste zij vo
gel: L. Vermeulen, tweede zijvo
gel: J. van de Walle, derde zij
vogel: J. Vereecken, vierde zij
vogel: R. Gijsel. Wip 2: eerste
hoge vogel: E. de Letter, tweede
hoge vogel: R. Wijn, eerste en
derde zijvogel: R. Staes, tweede
zijvogel: L. Vermeulen, vierde
zijvogel: W. van de Stuyft. Wip,
3: eerste hoge vogel: L. Vermeu
len, tweede hoge vogel: J. Ver-5
berkmoes, eerste zij vogel: J.
Vermeire, tweede zijvogel: R.
Wante, derde zijvogel: K. de
Groot, vierde zijvogel: J. Ver-
straeten.
Kloosterzande - Clubgebouw
Rozenhof, 23 personen: 1. A. de
Gucht/G. de Bruin, 2. A. de
Waal/T. de Waal, 3. C. de
Bruin/A. Matthijssen.
Heikant - KBO, 't Heike. Groep
1: 1. A. Smet/Ch. van Route, 2.
M. Smét-Suyloft/A. Schout.
Groep 2: 1. P. Ringoot/E. Jon
kers, 2. P. Bouvré/A. van Acker.
Hulst - Zaal De Lieve. Mat 1:1.
M. Taelman/T. Heirman, 1. J. de
Smet/G. de Bot. Mat 2: 1. T.
Heirman/L. de Bot, 2. M. Bae-
yens.
Terhole - KBO: 1. E. Volleman-
Caluwé/A. Lauwers, 2. M. van
Campen-Schelfhout/C. Freij-
zer-van Hoey, 3. M. Freijzer-
Sponselee/G. Freijser-Heme-
laar.
Lamswaarde - KBO, zaal De
Luifel: 1. L. Platjouw-van Poe-
le/E. van Driesche, 2. A. Lau-
wers/E. van Waterschoot, 3. G.
de Schrijver.
Stoppeldijk - Zaal 't Gelaag,
twa lf personen: 1. P. Vinken-
stein/R.van de Velde, 2. me
vrouw Dankaert/P. Roelands. 3.
mevrouw Durinck/mevrouw
Everaert.
Axel - Gregoriuscentrum, elf
personen: 1. J. Vercauteren, 2.
G. Antheunis, 3. E. Snoek en P.
Mariman.
Sas van Gent - Zaal St.-Albert,
twaalf personen: 1. A. Vale/N.
Ballegooyen, 2. J. den Boer/C.
Smit, 3. A. de Kort/J. van de
Winkel.
Westdorpe - Zaal Concordia,
negentien personen. Mat 1: 1. O.
de Kever/E. de Smet, 2. R.
Spuessens. Mat 2: 1. H. van
Waes/F. Verhoosel, 2. H. van
Geetsum/R. van Hecke.
Clinge - Zaal Malpertuus, zes
tien personen. Mat 1: 1. M. van
Vlierbrgen, 2. M. van de Lavoir/
M. Deyaert. Mat 2: 1. P. van
Broeck, 2. L. Kegels.
Ossenisse - Camping Mussenist,
dertig personen. Hoge vogel: J.
Cleempoel, linker zijvogel: R. de
Staelen, rechter zij vogel: R.
Truyman, grootste aantal (7): J.
van Cleempoel.
Van onze verslaggever
Middelburg - De waterschappen in de kanaalzone en West-
Zeeuws-Vlaanderen moeten proberen belangrijke maatregelen
op het gebied van de waterbeheersing te financieren met
Europese steun zodat ze de komende vijf jaar alsnog kunnen
worden uitgevoerd.
seerd zijn op de lange baan wor
den geschoven.
Dat heeft te maken met de hoge
kosten die daar voor de water
schappen mee gemoeid zijn. En
hoge kosten betekenen zwaarde
re lasten voor de burger. Om
toch tot uitvoering van de ge
noemde projecten over te kun
nen gaan, adviseren GS of er in
samenwerking met Rijk, provin
cie en landinrichtingsdienst In-
terreggeld of andere Europese
geldstromen los te weken zijn.
Dat bevelen Gedeputeerde Sta
ten (GS) van Zeeland in navol
ging van de provinciale commis
sie Milieubeheer en Waterhuis
houding aan.
Het advies gaat vergezeld van de
goedkeuring door GS van de
waterbeheersplannen 1994-1998
van de beide waterschappen.
Over het algemeen is het dage
lijks provinciebestuur namelijk
zeer tevreden met die plannen.
Wel wijzen GS en de commissie
op het gevaar dat enkele projec
ten die nu nog niet geconcreti-
