Badmode om in te lijsten
YERGIC
3UIS
De kunst van het aankleden
PEN HUIS
Invloeden bovenmode zijn duidelijk merkbaar
IM HUIS DAGEN
ETIEK ELRO
OETIEK ELRO j
EET wijzer
Een dagje Amsterdam (2)
N 10.00-17.00 UUR
Sog nooit was het aanbod lipsticks zo groot als nu
JAAR/ZOMERKOLLEKTIE
I da overige accessoires. Stijl,
I lep* bet om. Aankleden -
I -if.S fatten, opdoffen, uitdos-
kost vanaf nu weer tijd.
SURPLUS VOORJAARSMODE
E2
ENEN
ERKLEDING
-• en alle produktinformatiel
haarverzorging
AL 40 JAAR HAARTJE DE VOORSTE
- KOEWACHT
DE - AXEL
)E - HULST
lialon Figaro en
irtens Koewacht
DE BUITENDIJK
Dijkhuis
VRIJDAG 17 MAART 1995
Badmode gaat steeds meer een eigen
leven leiden. Maar daarbij zijn wel de
elementen van bovenkleding te zien.
Versace ontwierp badkleding die bijna
te mooi is om te dragen. Karl Lager-
feld koos voor strak gesneden en zon
der frutsels. Maar de nieuwe vrouwe
lijkheid speelt in de collecties een
hoofdrol, ook in die van de grotere
badmode-f abrikanten.
1st - Tel. 01 140-12937
aas - Tel. 03/7781606
.mbadpakkenshow beleven als
m droom, waarbij duizend toe-
Jïouwers betoverd raken van de
Woonde modellen? Dat lijkt ab-
Ll en niet van deze wereld,
lïh gebeurde dat toen Gianni
psace zijn badpakken presen
ile.
ikoos hij om er mee te pron-
,ook wel de prachtigste lijven
wereld, zoals dat van Naomi
apbell.
i uitvinder van de perfecte ba-
ivan elegantie en sensualiteit
voor komende zomer het
orset als inspiratie-
gebruikt voor romantische
ten met fladderende vlin-
bloemen op een witte on-
id.
)'n badpak zou het goed doen in
a lijstje, daar is het mooi ge-
«g voor en - wanneer het dan
licht moet - ook wel geschikt om
Ie: eenmalig mee in een of ander
p vakantie-oord te paraderen.
FOTO PETER ST1GTER
Dit juweeltje, dat een klein ver
mogen kost, is minder geschikt
voor een duik in een chloorbad.
Voor de Fendi bad-collectie had
Karl Lagerfeld wat grapjes be
dacht. In een van de bikini-slip
jes is via een doorzichtig plastic
driehoekje een stukje van de buik
te zien. Op dat stukje plastic is
net boven de haargrens een vro
lijk zonnetje getekend. Daar
moet lang over nagedacht zijn,
maar het resultaat ziet er uit als
of hier een kinderhand de oranje
viltstift heeft gehanteerd.
Voor deze collectie ontwierp La
gerfeld alleen maar hoog opge-,
sneden tweedelige badpakken die
in zijn geheel als een geometri
sche vorm is opgebouwd. Ont
staan, zoals hij zelf zegt, uit een
beweging van gekleurde strepen.
Voor zijn vlakverdeling gebruikt
hij dan ook alleen maar primaire
kleuren. Het bovenstukje van de
bikini heeft bijvoorbeeld een gele
en een rode cup, terwijl de schou
derbanden en diagonaal lopende
maagbanden groen van kleur
zijn. Het slipje is dan weer in
blauwe en zwarte vlakjes ver
deeld.
De badpakken van Lagerfeld zijn
kunstwerkjes vol humor. Strak
gesneden en zonder frutsels. En
in vergelijking met die van vorig
jaarzijn ze zelfs a-sensueel te
noemen. Toen waren ze zo ero
tisch getint dat de Fendi-zusters
- tegen Lagerfelds wil in - een
aantal pornosterren als manne
quin lieten opdraven.
Hoewel badmode steeds meer een
eigen leven gaat leiden, zijn de
invloeden van de bovenkleding
duidelijk merkbaar. De Neder
landse ontwerpster Marielle Bol-
ier brengt wat glamour-elemen-
ten aan. Ze gebruikt satijnach
tige lycra in zwart, zilver en
brons en haar bikini's en badpak
ken in uni versiert ze met con-
trastkleurige biesjes.
Transparantie blijft bij haar col
lectie belang
rijk. Want
naast de mo
delletjes van
materialen
die de zon on
gehinderd
doorlaten,
past ze nu ook
doorschijnen- C&A.
de tule toe.
Bijvoorbeeld bij een zogenaamd
'dubbel' badpak: over het satijn
zit dan nog een laagje tule.
Kenmerken van de 'nieuwe vrou
welijkheid' - zoals het benadruk
ken van de boezem - ontbreken
evenmin in de collecties van Twe-
ka en Beachlife. Opvallend is dat
bij de twee-deligen geen tanga's
meer voorkomen. De broekjes la
ten de navel vrij maar reiken aan
de zijkanten bijna tot aan de tail
le. Ze blijven hoog-opgesneden
om benen optisch te verlengen.
Bij een groot aantal badpakken is
veel aandacht geschonken aan
aan mooie decolleté-lijnen. Om
de borsten voller te doen lijken
zijn ze gevat in voorgevormde
cups of worden op zijn minst on
dersteund door een beugel.
Enkele jaren zeventig-modelle
tjes, waarbij zowel het behaatje
als het broekje uit driehoekvor-
mige lapjes met koordjes bestaat,
zijn veloursachtig en in uni ge
voerd. Eveneens in uni zijn de tri
cot badpakken. Deze hebben
sprekende kleuren, zoals fel geel
of lavendelblauw, en zijn vaak
afgewerkt met zulke mooie steek
jes, zodat ze ook als topje niet
misstaan. Wat dessins betreft is
er een uitgebreide keuze uit gra
fische, romantische of exotische
prints. Zowel pastels, vage tinten
en knalkleuren zijn verwerkt.
Voor de shorts en slipjes voor
mannen zijn de uitbundige kleu
ren en opdrukken aangepast aan
de vrouwencollecties.
De industrie speelt goed in op de
verhoogde belangstelling voor de
badmode. Nu de winkeliers nog.
Zij kopen jammer genoeg alleen
mooie spulletjes in voor de zo
mermaanden en vergeten dat de
consument ook in andere seizoe
nen wel eens zin kan hebben in
een nieuwe badpak.
\7i ^i I I i -
19.30 U.
lie zaal.
naart, zaterdag 25 maart en zon-
3 26 maart houden wij
genot van een drankje kunt u
ve
e koper weer een leuke attentie.
Graag tot ziens
astr. 10 - st. Jansteen - 01140-13650
(Demode lijkt de cocooning voorbij.
jHethuis is nog steeds de veilige bun-
ter, maar niet langer hermetisch afge
sloten van de buitenwereld. Huispyja-
ma's verdwijnen in de kast. De sloffen
onder het bed. We ontvangen weer
mensen en gaan naar buiten, het café
uit eten. En voor die gelegenheden
kleden we ons weer, met alles erop en
eraan. Mooie make-up, een geurtje of
after-shave, een das, een ketting. Aan
kleden wordt een kunst.
Door Jetty Ferwerda
li mannentijdschriften staat het
log weieens vermeld bij foto's
tost de namen van de fotograaf
0i stylist: 'Grooming, mr X'. Het
is degene die het mannelijke mo
ra onder handen heeft genomen
0,1120 perfect mogelijk voor de
I oamera te verschijnen.
I ™J of zij heeft 'm geknipt en ge-
I ®oren, geschminkt, z'n nagels
I 'Igfwerkt etcetera. De nieuwe -
f!1 et keurig nette af - mode,
I X* ^1 wat grooming met
mee. Want bij een net pak,
°ort een dito uiterlijk.
I '1 wouwen gaat het nog iets
I n .r: daar moeten alles onbe-
sPelijk zijn: niet alleen de ma-
I kn"U')' maar °°k de bijpassende
T ho1?n schoenen, handschoenen,
Optutten, dat is iets voor prinsen
K] Presessen, rijke weduwen,
siirif dn of dandy's- Zoals die
iil (e.chtSenote van een Duitse
rik» die steevast de Pa-
J ecoutureshows bezoekt in wit
I schnfV llurkje, kanten hand-
tie 0 een kant<m parasolle-
s„l en Wlt kanten handtasje en
ju?k m dezelfde stof als haar
I **ee' dat is niets voor ons soort
mensen. Een
spijkerbroek
en T-shirt is
genoeg. Of
een legging
met slobber-
hemd. Of een
modderkleu-
rig, vormeloos
kostuum. Zo
lang het maar
onopvallend
is en niet te
veel tijd kost.
En zolang het
bij de huidige
mode past.
Want met de
heropleving
van het kos
tuum, vooral
onder jonge
mannen, en de
terugkeer van
het mantel
pakje komt
het begrip op
tutten terug.
Als het ware
een grote ver
kleedpartij
waarin je jezelf kunt laten gaan.
Jean Paul Gaultier.
De verplichte nummers voor
vrouwen ruiken naar de jaren
vijftig: een hoed, handschoenen,
een handtas, voile sjaal, bijpas
sende schoenen. Ontwerpers kie
zen voor een dresscode en dat be
tekent dat alles zo'n beetje op el
kaar afgestemd moet zijn. Geluk
kig kan iedereen dat naar eigen
inzicht doen. De keuze in acces
soires is zeer uiteenlopend. Van
kleine lakleren handtassen in te
re pastels tot zilverkleurige rug
zakjes. Van pastelkleurige lak
schoentjes tot stevige, linnen en
kellaarsjes in écru of wit. Hoge
FOTO PETER STIGTER
hakken zijn terug. Het smalle
ceintuurtje verschijnt weer om de
taille bij mantelpakjes en rokjes.
En de parelketting, tuttigheid ten
top, kan opnieuw uit de doos.
De cosmetica-merken spelen in
op de behoefte aan uiterlijk ver
toon. Nog nooit was het aanbod
lipsticks zo groot als nu. Verbe-
Chanel
terd en langer houdbaar op de
lippen. Maar ook in nagellak
hebben de merken flink geïnves
teerd, want nagels zijn weer te
rug als we Chanel moeten gelo
ven. De make-up is transparant
en subtiel van karakter, dus geen
dichtgeplamuurde gezichten of
bont-en-blauwe ogen. Goud is de
belangrijkste kleur. Op de ogen,
maar ook glinsterend in lipstick
en rouge. Pastels zijn eveneens
nadrukkelijk aanwezig. Het haar
is lang, opgestoken of in vrolijke
krullen.
Mannen maakten zich al langer
druk om bijpassende accessoires.
Tenminste, zij die gewend zijn
een kostuum te dragen. Want
sokken, overhemden, dassen en
schoenen moeten immers bij het
pak passen. Maar ook hier mag
alles het komend seizoen wat fri
voler en eigenzinniger. Niet ai-
leen vrouwen mogen zich optut
ten, mannen ook. Het begint al
bij het haar. Kort geknipt is het
credo, lang haar is uit. Aan ma
ke-up hoeven mannen niet te
denken, al gaf Jean Paul Gaultier
een paar suggesties: glitternagels
en glitter in sikjes, snorren en
wenkbrauwen.
Dassen horen bij het kostuum als
daar een hemd met kraag bij
wordt gedragen. Stripdessins zijn
passé, de weg is dit seizoen vrij
voor dassen met fifties-prints en -
FOTO KARL LAGERFELD
kleuren als vaal roze, groen en
blauw. Maar ook de Engelse
clubdas - met de bekende strepen
- is terug. Wie per se gekke plaat
jes wil, kan terecht in de collectie
van Paul Smith: effen dassen met
in het breedste gedeelte een fo
toprint van Hollandse bollenvel
den. Het kan ook soberder: brede
stropdassen in effen zijde. De
sokken volgen eigenlijk dezelfde
weg als de dassen, kleine dessins
en jaren-vijftiginvloeden. Wie
niet durft, houdt het bij één
kleur.
Herenschoenen zijn sportief of
elegant. Met stevige stappers
voor lange wandelingen of bij de
populaire survival-stijl. Slanke,
puntige modellen voor onder het
pak, maar enkelhoge modellen
met gespen kunnen ook.
De nieuwe geuren die dit seizoen
worden geïntroduceerd, moeten
het wereldse en verfijnde karak
ter van de huidige man onder
strepen. Zoals daar is Safari van
Ralph Lauren, een warme, krui
dige en houtachtige geur. Of Es
cape van Calvin Klein: fris en
sensueel. Maar ook Sud Est van
Romeo Gigli is voor de nieuwe
man gecreëerd: exotisch en
warm. Een succesnummer is
L'Eau d'Issey pour homme van
Issey Miyake. De geur van water,
met elementen van citrus, mus
kus en sandelhout.
Er staan bij ons op de
dijk weer een stel hui
zen te koop. varië
rend van piepklein tot behoor
lijk groot. De prijzen weet ik
niet exact, maar neem maar
van mij aan dat die er mogen
wezen. Onder de twee ton
koop je hier niets meer. Voor
dat bedrag kun je een niet geï
soleerd dijkhuisje kopen, met
een minuscuul tuintje.
Een popperig pandje voor een
jong stelletje, dat nog zin heeft
in veel trappen lopen en dat
voorlopig niet aan kinderen
denkt. Bovendien moeten de
bewoners niet al te lang zijn,
anders stoten ze voortdurend
hun hoofd in de tot slaapka
mer gebombardeerde zolder.
Maar ja, welk jong stel heeft er
nou twee ton te besteden En
dan komen de 'kosten koper'
er nog bij. En toch, hoewel de
huizen niet meer zo snel van
eigenaar verwisselen als drie
jaar geleden, zal ook voor dit
pandje wel weer een koper op
dagen. Dijkhuisjes zijn gewild.
Aan de ene kant kan ik die
trend wel toejuichen. Ons dijk
huis is de afgelopen jaren al
leen maar in waarde gestegen.
Toen we het kochten, ver
moedden we al wel dat we er
niet slechter van zouden wor
den, al moest je toen wel met
veel fantasie door de puinzooi
heen kunnen kijken. Maar nu,
na een fikse verbouwing, zou
den we er flink aan kunnen
verdienen. En als we nog een
keer de buitenkant op zouden
knappen, wordt dat alleen
maar beter. Het oog wil ook
wat.
Kopers gaan vaak af op een
eerste indruk: ze vallen voor
een huis of niet. Zo heb ik wei
eens gehoord dat je, als je een
potentiële koper rondleidt,
moet zorgen dat in je huis de
geur van versgebakken brood
hangt. Schijnt goed te werken
op de 'koopklieren'. Een lief
tallig dijkhuisje roept zodoen
de meer emoties op, dan een,
wellicht veel comfortabeler,
maar simpele premie-A-wo-
ning in een rijtje.
Aan de andere kant is het na
deel van die trend, dat de dijk
steeds meer bewoond wordt
door kapitaalkrachtige men
sen van buitenaf. Voor de oor
spronkelijke bevolking is een
dijkhuis bijna onbetaalbaar
aan het worden. De sfeer op
de dijk verandert daardoor. In
plaats van koeien en trekkers
staan er nu dure old-timers in
de verbouwde stal en opeens
klinken er protesten tegen het
Door Mariëtte Mulkens
zware landbouwverkeer op de
dijk. Die ontwikkeling hebben
de 'echte' dorpelingen voor
een deel aan zichzelf te dan
ken. Jarenlang hebben zij de
karakteristieke schoonheid
van dijkhuizen niet willen zien.
Ze vonden die dingen alleen
maar onhandig. Toen twintig
jaar geleden de eerste 'stad
sen' huizen op de dijk kochten,
lachte het hele dorp ze uit, om
dat ze daar zoveel geld aan be
steedden.
Nu kunnen die eerste kopers
een veelvoud vragen voor hun
huizen en sommigen hebben
dat ook gedaan.
Wat je ook vaak ziet, is dat de
oorspronkelijke dijkbewoners
absoluut geen oog hebben (of
hebben gehad) voor de unieke
aspecten van hun huizen. Kel
ders zijn zonder pardon volge
stort met puin, oude boom
gaarden bijna allemaal gekapt,
er zijn verbouwingen gepleegd
waar je ogen soms pijn van
doen en rekening houden met
het unieke uitzicht over de
polders was er al helemaal niet
bij. Er zijn huizen waar het
raam uitzicht biedt op een
blikken schuur in plaats van op
de weidse akkers erachter.
Soms zelfs zit aan die kant sim
pelweg een blinde muur.
En hoe vaak er niet tegen ons
gezegd is dat wij ons perceel
moeten ophogen, zodat het
'mooi recht' wordt
Wij vinden dat juist grappig,
dat aflopende dijktalud. maar
dat is voor sommige dorpelin
gen onbegrijpelijk. 'Daar kan
je niks mee beginnen' is de re
denatie. Alles moet egaal zijn.
Nu de prijzen zo gigantisch
zijn gestegen, zien de mensen
van hier wel de waarde in van
een authentiek dijkhuis, maar
begrijpen doen sommigen het
nog steeds niet. „Het is een
mooi huis, hoor," zei iemand
eens een keer tegen ons,
„maar het blijft een dijkhuis,
hè." Inderdaad.
De Noordermarkt in Amsterdam, tien minuten lopen van het Cen
traal Station, is sinds enkele jaren op zaterdag vrijgemaakt voor
een grote boerenmarkt. Uit het hele land komen boeren met bio
logische produkten naar de stad waar een groot publiek is voor
milieuvriendelijk geteelde, maar vooral smakelijke groentes.
Op de markt vind je de lekkerste Hollandse geitekazen, kakelver
se eitjes, zacht geurende cosmetica op basis van kruidenextracten
en natuurlijk verse en gedroogde kruiden. De produkten op de
markt zijn misschien iets duurder dan de massaprodukten in de
supermarkt, maar wat wil je.
Boerenmarkten zijn er ook in Utrecht en Nijmegen, terwijl de
plannen voor een boerenmarkt in Den Bosch en Tilburg in een
vergevorderd stadium verkeren. Iedere zaterdag vind je op de
boerenmarkt in Amsterdam shiitake-kweker Tom de Koek uit
Ruinen, een plaatsje tussen Meppel en Hoogeveen. Als enige teler
in Europa, zo vertelt Tom, leeft hij uitsluitend van de kweek van
shiitake.
Vanzelfsprekend zijn de paddestoelen onbespoten (dus vrij van de
in Nederland verboden methylbromide waarmee de uit China
geïmporteerde paddestoelen zijn bespoten om ze te vrijwaren van
motten). In zijn kraam vind je naast andere verse paddestoelen
die Tom betrekt van collega's, ook een rijke keur aan gedroogde
paddestoelen (bosmelange, eekhoorntjesbrood etc). Die haalt hij
zelf uit Frankrijk, op de boerenmarkt die 1 keer per jaar in de Au-
vergne wordt gehouden.
De gedroogde paddestoelen, aldus Tom, komen uit een schoon na
tuurgebied. Vanaf de lente zal Tom weer eikenhoutenstammetjes
verkopen met broed van shiitakes. Dagelijks kun je van die stam
metjes je eigen verse paddestoelen snijden in je eigen keuken.
Shiitakes zijn vlezige paddestoelen, voor allerlei doeleinden ge
schikt, kort gebakken bij vlees, roergebakken met groentes, of in
een soep. Bij de kweker op de Noordermarkt kun je ook shiitake-
poeder kopen, waarmee je een krachtige paddestoelenbouillon
kunt toveren.
Voor vier personen
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
250 gram verse shiitakes,
100 gram roze Noorse garnalen,
1 ui in ringen gesneden,
1 theelepel shiitakepoeder (desgewenst),
3 worteltjes,
1 prei,
1 liter bouillon
(vers getrokken van groente, kip of snel
gemaakt met blokjes),
2 takjes selderij.
Zet de bouillon op met 1 eetlepel shiitakepoeder en de in dunne
ringen gesneden ui. Snij de paddestoelen in dunne repen en laat
ze 25 minuten zachtjes koken in de bouillon. Snij ondertussen de
groentes: de worteltjes in luciferdikke stokjes, de prei in uiterst
smalle reepjes en de selderij zo fijn als je kunt.
Vijf minuten voor het opdienen worden de groentes en de garna
len even kort meegekookt. Garneren met selderij. Een echt voor-
afsoepje, lekker voordat je rijst met een geroerbakte groente en
eventueel wat gegrild vlees eet.
Eindredactie: Wim van Leest
Vormgeving: Paula Pols
f
