GORp
RUIKT
GORP
'Blues is het beste communicatiemiddel'
Kwekers
tonen de
komende tijd
hun allermooiste
vogeltjes
beleefd
be£i'l If
AANBEVOLEN
Blues-sensatie Guy Forsyth Band morgen in Breda, zaterdag in Terneuzen
Nieuwsgierig naar Ter Nose
act
Escort Breda
Proef
eeuws-Vlaanderen
495,
1.000.-voordeel.
395,
umr-1.600,
3r4otT- 3.150,
950,
1.750,
295,
0% rente
01650-45824
bestem
75.000 leden
Fokprogramma
Kleurstoffen
Spiegeltjes
DE VLAAMSE acteur
Bob de Moor speelt za
terdagavond de indrin
gende toneelsolo Oli
vetti 82 van Eriek Ver-
pale in schouwburg De
Kring in Roosendaal.
DE PEKING Opera uit
het Chinese Dalian ver
toont haar acrobati
sche en stemkunsten
vanavond in De Maagd
in Bergen op Zoom.
THEATER VAN De Lach
speelt op 25 oktober in
De Nobelaer in Etten-
Leur en op 26 oktober
in de Bussel in Ooster
hout twee al uitver
kochte voorstellingen
van de klucht Japon
over het balkon.
Basis
Krachtige stem
R 1994
X 6
ds. U zocht het, wijhëbbiT
e merken bv.: Roland, Tech-
hner, Opla, etc.
'strumenten. Steeds keus uit
fikte instrumenten. Bijv. ge
ns, trombones, klarinetten,
Ulectie nieuwe en gebruikte
lieoni, Hohner, Hohnica, De-
etc.
Ipulaire orgels. Nieuw en ge-
Technics, Domus, Omegan,
DO) piano's. Nieuw en grote
dellen, maten enz.
•gelijk.
■g sex-
■nzame
Bcpm)
Direkt-TELEFOONSEX hete
vrouwen wachten op jou
06-320.330.91 (75cpm)
lakten!!
EENZAME meisjes zoeker
snel sexkontakt! Bel nt
06-9780 (75cpm)
Ingen?
■m)
luwen.
Im)
Doorschakelsex luister naai
hete oproepen van vrou
wen. Maak je keuze en de
computer schakelt je direkl
door naar haar huis. Dis
creet! Bel 06-9668 75cpm
In hete
■5cpm)
Volrijpe vrouwen zoeker
SEX, maar niet-commer-
cieel 06-9656 (75cpm).
1 regio
Hete sexverslaafde vrou
wen! Je krijgt ze direkt thuis
aan de lijn. 06-96.90 1gpm
I apart
Imeisje
REAGEER! op de leukste
vrouwen, maak 'n snelle af
spraak. Bei 06-9696 75cpm
laar en
Ikt-sex
Nieuw! Sexdoorschakellijn
Vrouwen willen direkt SEX.
06-9.750 (75cpm)
leetste
Bed inl
lm)
Rijpe vrouwen zoeken jon
gens voor een slippertje
06-9760 (75cpm) AKTIEÜ!
Br hete
1 cpm)
Vraag naar haar telefoonnr
thuis! Bel nu 06-97.95
(75cpm) Heerlijke vrouwen..
psprek
1 vrouw
In)
Zin in 'n WIP? bel de gewil
lige dames direkt: 06-98.77
(75cpm)
or ze
gaan
i)
Rijpe vrouwen willen SEX
KONTAKT (niet commer
cieel) 06-9890 (75cpm)
40
ingens
Zoek je rijpe vrouwen voor
sexkontakt? (niet-commer-
cieel). 06-350.266.59 1 gP)H
trenge
m)
Waar wacht je op? Gewilli
ge meid zoekt hete SEX-
afspraak. 06-9517 75cpm_
oeken
intakt.
Homokontakten: Zoek je
lekkere hete jongen? Gay-
dating: 06-95.18 75cpm__
direkt
d. Bel
SM-Sexkontakten: Direkt
apart met meester of die
naar. Bel 06-95.37 75cpm_
ie
.eed
evr.
n
s
d
m.
el
3rive
9ld.
Tl.
ouder
ze zelf
pm)
ugen-
leisjes
cpm)
(altijd 50cpm) HOMU'
DIRECT: 06-9538, heet!
gay-sexcontact. Anoniern_
Doorschakelsex! Direk'
naar de slaapkamer van
lekkere rijpe vrouwen thuis.
06-9566 75cpm
SEX met gewillige rijp»
vrouwen (niet commercieel)
bel ze thuis 06-9567 75cp£h
Blind Date via de telefoon-
Afspraakjes met leuke mei
den, bel: 06-95.95 75cpm_
"Direkt apart met gezellig»
aantrekkelijke vrouwen
Bel: 06-9.600 (75cpm)
bemid v meisjes/gay-boys
076-226258.
Thuisprivesex tieners hebb-
behoefte aan sex maar ais-
cr. hun tel. zit in onze corn-
Ze stellen zich voor met o
3 verb, wij je door! 'n l|Ve
gespr. thuis 1gpm.
06-9652.
DE
GIDS
DONDERDAG 20 OKTOBER 1994 DEEL I
Het is weer
Vogelliefhebbers. Het ge
zelschap is bijna net zo
bont als de vogelwereld
Zelf. De een vreet ze op, z'n
buurman zet ze op. Ande
ren stoppen ze het liefst in
een kooitje. En weer ande
ren geven de voorkeur aan
een speurtocht door de
vrije natuur, naar eigen be
lieven gewapend met verre
kijker, fototoestel, vangnet,
lijmstok of geweer. Eén
groep zal zich de komende
maanden nadrukkelijk ma
nifesteren: de kwekers van
kooivogels. Want het
broedseizoen zit er op en de
laatste vogels zijn bezig
aan de rui, de jaarlijks te
rugkerende verkleedpartij.
Kortom, het is weer show-
time.
Door Norbert Bökkerink
Met honderden, soms duizenden
tegelijk zullen ze de komende
maanden op tal van plaatsen
weer te kijk staan tijdens vogelt
entoonstellingen. Kanaries in
bijna alle denkbare kleurva-
riëteit. tropische vogels - van ze-
bravinken tot kolibri's -, maar
ook inheemse vogels, zoals goud
vinken, sijsjes, geelgorsen en put
ters.
„Dat is dus gewoon pronken met
andermans veren," schamperen
tegenstanders van het houden
van vogels in een kooitje. „Maar,"
kaatsen de kwekers terug, „wij
houden tenminste soorten in
stand, die anders nog zeldzamer
ot allang uitgestorven zouden
zijn." Waarop Vögelberscherming
nog niet zo lang geleden repli
ceerde: „Een diersoort die alleen
nog bestagt in een kooi, is in bio
logische zin uitgestorven."
Hoe het ook zij, een feit is dat het
houden van kooivogels voor velen
een liefhebberij, hobby of zelfs
sport is, zoals anderen zich met
paarden en honden bezighouden.
Cijfers maken dat
duidelijk. De
twee grootste
overkoepelende
organisaties in
ons land, de
Nederlandse
Bond van Vo
gelliefhebbers
(NBvV) en de
Algemene Ne
derlandse
Bond van Vo
gelhouders
(ANBvV), tel
len samen onge
veer 75.000 le
den. Ervanuit
gaande dat lang
niet iedereen met
een of meer 'pietjes'
in zijn kooi of volière
daarvan lid is, bele
ven dus honderddui
zenden Nederlanders
plezier aan het houden
van vogels in gevangen
schap. De weerzin die dat
wekt bij ongetijfeld eveneens
honderdduizenden anderen, heeft
niet alleen te maken met de prin
cipiële vraag of je (gevleugelde)
dieren in hun bewegingsvrijheid
mag beperken. Het zijn vooral de
praktijken van illegale handel
aren, smokkelaars ensijsjeslij
mers, die daaraan ten grondslag
liggen. Tot verdriet van de 'ge
organiseerde' kwekers worden ze
daarmee te vaak en te snel in ver
band gebracht. „Als er, zoals
twee weken geleden, ergens
twaalf duiven met afgehakte
pootjes langs de kant van de weg
liggen, dan kijk je daar toch ook
niet alle duivenmelkers op aan,"
stelt Louis Boumeester, voorzit
ter van de Bredase Vogelvereni
ging Vogelvreugd. „Dat is het
werk van pure misdadigers."
Ook Piet Magielse uit Etten-Leur,
als 'ringencommissaris' verant
woordelijk voor het officieel re
gistreren van kooivogels, wijst el
ke relatie tussen illegale of crimi
nele praktijken en de leden van
de vogelverenigingen van de
hand. „Aan vogels die in de vrije
natuur zijn gevangen heb je als
kweker niks. Gewoon vanwege
het simpele feit, dat die dieren
niet voldoen aan de eisen die aan
kweek vogels worden gesteld. Ze
showtime
te maken. Maar ik
vraag me af of je zover
mag gaan, want je
moet wel uitkijken
met die kleurstoffen
omdat de vogels er
een leverziekte van
kunnen krijgen."
Volgens Boumans
en Magielse be
staan er ook tal van
foefjes om schoon
heidsfoutjes te ver
doezelen, die
al dan
ver
tonen
vaak de 'ver
keerde' eigen
schappen, die kwekers
juist proberen weg te fokken.
Wil je als kweker vooruit komen,
dan kun je niet anders dan alleen
maar gekweekte vogels gebrui
ken. Een goede kweker zal ook
nooit naar zomaar een vogelhan
delaar stappen om een nieuwe
vogel aan te schaffen, maar naar
een collegakweker. Want alleen
dan weet je precies wat je in han
den krijgt."
Een beetje kweker houdt er vol
gens Boumans dan ook een echt
fokprogramma op na. „Want of
het je nou om de kleur, de vorm of
de zang van de vogels te doen is,
je probeert steeds door een goede
koppeling van ouder-vogels nog
mooiere of betere exemplaren te
krijgen. En het aardige daarbij is,
dat sommige erfelijke factoren
pas na acht generaties tevoor
schijn komen. Je moet dus voort-
t
durend in
de gaten houden welke vogels ge
schikt zijn om verder mee te gaan
en welke je met elkaar kruist."
Maar het kweek- en showverhaal
begint natuurlijk met goede ver
zorging en huisvesting. Wat het
laatste betreft lijkt de kooivogel-
huivesting dezelfde ontwikkeling
te hebben doorgemaakt als de
volkshuisvesting. Volières met
dubbele beglazing, spouwmuuri
solatie en kunststof schrootjes
zijn tegenwoordig heel normaal.
Boumans heeft zijn 'schuur' zelfs
aangesloten op de vloerverwar
ming van zijn woonhuis. En voor
schelpenzand halen hij en zijn
collega's inmiddels de neus op.
„Dat wordt een zootje in combi
natie met water. Dan krijg je bij
voorbeeld last van schimmels.
Daarom gebruiken we tegen
woordig beukensnippers, dat
neemt veel beter vocht op."
Met honderden,
soms duizenden tegelijk zullen
ze de komende maanden op tal
van plaatsen weer te kijk staan
tijdens vogeltentoonstellingen.
foto camiel schelstraete
In de aanloop naar de Miss en
Mister Bird-verkiezingen speelt
voeding uiteraard ook een be
langrijke rol. Het bepaalt bij
voorbeeld niet alleen de kwaliteit
van het verenpakje, maar ook de
kleur ervan. Zo staan worteltjes
van oudsher op het hoofdmenu
onder kwekers van 'rode' kana
ries. Maar Boumans erkent dat
het toedienen van kleurstoffen
via het drinkwater en het eivoer
inmiddels ingeburgerd is. „Daar
door komen kanaries soms al he
lemaal rood uit het ei. Theore
tisch is men nu zelfs al in staat
om van een gele kanarie een rode
niet
algemeen
geaccepteerd zijn in kwekers
kringen. „Bijvoorbeeld het uit
trekken van staartpennen. Een
gele kanarie met witte staartve
ren zal niet in de prijzen vallen.
Daarom trekken sommige kwe
kers die uit, omdat zich dan al
snel een nieuwe, wel gele pen zal
ontwikkelen. Maar dit is wel een
omstreden handelwijze," zegt
Boumeester.
Een inmiddels uit den boze ver
klaard trucje is de toepassing van
magnesiumpoeder. Vroeger wer
den de vogels enige tijd voor de
tentoonstelling daarmee be
strooid.
Ze poetsten zich een ongeluk om
van die irritante schilfertjes af te
komen, maar de veren werden er
tegelijkertijd wel extra mooi van.
„Wie echter op het gebruik van
dat poeder wordt betrapt, wordt
tegenwoordig onherroepelijk ge
diskwalificeerd," vertelt
Magielse.
Een minder bekritiseerde correc
tiemethode heeft betrekking op
de houding van de vogels. Ze
moeten volgens de normen 'mooi
lang en slank' op hun stokje zit
ten. Als een vogel die houding
van nature niet heeft, wordt hij
erin. getraind om 'op zijn tenen' te
gaan staan. „Een verouderde me
thode daarbij is het afplakken
van de voor- en zijkanten van de
kooi, zodat de vogel zich wel
moet uitstrekken om iets te
kunnen zien," aldus Magielse.
Hij zelf gebruikt een spie
geltje tegen de bovenkant
van de kooi. „De kanarie
denkt dan een soortge
noot te zien en wordt
nieuwsgierig. Dat spie
geltje moet je echter wel
regelmatig weer verwij
deren, omdat de vogel
anders zijn belangstelling
verliest." Zo bestaan er
volgens Boumans en Ma
gielse nog tal van foefjes,
waardoor een vogel meer
kans maakt om in de prijzen te
vallen. Bijvoorbeeld het maken
een wandelingetje met de kooi,
zodat de vogels wennen aan
drukte. Of het laten spelen van
een radio in of nabij de volière,
zodat de vogels tijdens de show
niet zo gauw schrikken van
vreemde geluiden. Maar zoals
ook een kok zijn keukengeheimen
niet graag prijsgeeft, zo doen zij
er verder het zwijgen toe. Louis
Boumans wil er tenslotte toch
nog wel eentje prijsgeven. „Ik doe
mijn vogels gedurende twee we
ken voor een tentoonstelling elke
avond in bad. Daarvoor gebruik
ik een plantenspuit. Aan het wa
ter voeg ik een preparaat toe voor
glanzende veren. De vogels vin
den het heerlijk, ze gaan ervoor
tegen de tralies zitten. Na het bad
gaan ze zich poetsen, zodat de
contour-veren aan de schoften
mooi in model gaan zitten."
In Rucphen wordt van vrijdag tot
en met zondag een internationale
vogeltentoonstelling gehouden
in gemeenschapshuis De Vaart
aan de St. Martinusstraat 2c.
DE DIJK toert momen
teel door het land om
de cd Blauwe Schuit te
promoten. Morgen is
de groep te zien in de
Bussel in Oosterhout.
Vorige week kwam de The Guy Forsyth
Band voor de vierde maal dit jaar naar Eu
ropa. Dit keer voor een korte Nederlandse
toernee die het kwartet langs elf kleine
concertpodia voert. Tevens stonden de af
gelopen dagen nog twee radio-optredens
op het programma. Morgenavond staat dit
bonte kwartet in het Bredase popcentrum
Para en zaterdag is men te zien en vooral
ook te horen in Porgy Bess in Terneuzen.
Door Karei van der Pol
De kroonluchters gaan van het plafond.' Zo om
schreef iemand een optreden van de jonge Ameri
kaanse blues-sensatie The Guy Forsyth Band eerder
jut jaar in ons land.
Deze formatie laat overal waar gespeeld wordt een
diepe indruk achter. Hun optreden op het befaamde
Belgium Rhythm and Bluesfestival in Peer ontlokte
ce L laamse krant Het Volk zelfs de volgende uit
spraak; 'Deze band deed het over het algemeen
zwarte programma met onder andere BB King, Ray
Charles en Bobby 'Blue' Bland totaal verbleken,'
een aardige opsteker voor dit relatief onbekend
kwartet,
In De Nieuwe Pul in Uden verloopt de soundcheck
J10? rommelig, niet alleen de akoestiek van de ruim-
e laat te wensen over, ook de overijverige geluids-
nnter kan het geluid niet naar de smaak van de
handleden krijgen.
■'Kijk. zegt Guy Forsyth tussen een aantal rek- en
oefeningen door. „Wij weten nooit exact hoe
ng we zullen spelen, maar meestal is het minimaal
nn RUUr 6n soms staan we wel eens vier tot vijf uur
ha ri po<^um Tegenwoordig moet altijd alles kei-
ra staan afgesteld, maar daar hebben wij eigen-
nieh,een Z'n 'n' 'e won^ compleet doof op deze ma-
Als de mixer eindelijk is overtuigd en de volume-
voldoende is teruggedraaid, wordt er in hoog
po een aantal nummers doorheen gedraaid. Als
senriu S0un^cbcck is, ben ik benieuwd naar het ei-
Daar optre^en maar dat laat minstens nog een
d uur op zich wachten, er moet gegeten worden
oprecht jammer voor-de-meneer-van-de-krant,
k ag snel want men heeft honger.
25:iar'ge Forsyth startte zijn professio-
oopbaan vier jaar geleden. Hij, gitarist Keith
The Guy Forsyth Band: van links naar rechts: bassist Gil T., gitarist Keith Bradley, drummer Ri
chard Chilleri en zanger I mondharmoniaspeler Guy Forsyth. foto herman nijhof
Bradley en drummer Rich Chilleri ontmoette elkaar
in het bluesmekka van Austin, Texas. „Stevie Ray
Vaughan die uit Austin kwam, had een haast magi
sche aantrekkingskracht op hele hordes jonge gita
risten. Iedereen die iets wilde worden in de muziek
trok naar die plaats en wij, ieder afzonderlijk, dus
ook. Niet dat wij fans waren van Stevie, eigenlijk
helemaal niet, maar in Austin gebeurde tenminste
iets. We ontmoette elkaar regelmatig tijdens de on
telbare jamsessions en vanaf de allereerste keer
klikte dat gelijk. We hadden alle drie dezelfde feel
en besloten iets samen te gaan beginnen," vertelt de
kleine, magere Forsyth.
Het viertal werd aangevuld met bassist Rob Dou
glas en The Guy Forsyth Band was geboren. In het
prille begin speelde het kwartet bijna dagelijks in
en rond Austin, later kreeg men meer bekendheid in
heel Texas en speelde de band minimaal vijf avon
den per week in kleine kroegen en op veel festivals.
Tijdens een van de vele concerten van de band ont
moette Forsyth een Nederlander die de band wel
naar ons land wilde halen voor een paar kleine
clubconcerten. In Nederland was The Guy Forsyth
Band voor het eerst te zien in 1993 op het Bluesfes
tival in Eindhoven. De eerste dag verzorgde Guy
Forsyth een akoestisch solo-optreden en een dag la
ter gaf hij met zijn band een verpletterend concert,
het publiek perplex acherlatend. Met z'n rauwe,
zware stem en dito mondharmonica-spel maakte hij
diepe indruk en legde de basis voor zijn eerste al
bum.
„Via via kwam ik in contact met mensen van
Münich en Lizard Discs en zij zagen wel iets in een
Iive-cd. Wij waren daar best blij mee, want wij zijn
een typische live-band en houden niet van ellenlan
ge studio-sessies. Het gevoel wat wij over willen
brengen komt op het podium het best tot zijn
recht,"
De opnamen voor de debuut-cd High Temperature
vonden plaats in De Metropool in Hengelo, Het con
cert duurde zoals gewoonlijk bijna vijf uur en de
band moest van de mixer stoppen omdat alle be
schikbare tapes op waren. Van die sessie zijn ruim
vijvenzeventig minuten op plaat vastgelegd.
High Temperature laat een hardwerkend collectief
horen dat het ene moment keihard swingt en op het
andere moment bijzonder ingetogen klinkt. De
schijf laat een veelheid aan invloeden horen zoals
blues, swing en swamprock en roept herinneringen
op aan bands als The Fabulous Thunderbirds, Ron
nie Earl en Sugar Ray.
Forsyth speelt niet alleen goed mondharmonica
maar heeft ongetwijfeld een van de krachtigste en
soulvolste blanke bluesstemmen van dit moment.
De live-registratie en de vooruitgesnelde status van
de band droegen er toe bij dat het kwartet werd uit
genodigd om het festival in Peer te openen. Inmid
dels was bassist Rob Douglas vervangen door de ko
lossale Gil T., die met zijn minstens driehonderd
pond een even grote blikvanger is als de beweeglij
ke Forsyth.
De opzwepende muziek van The Guy Forsyth Band
stuurde het programma tijdens de eerste dag in Peer
meteen al danig in de war. „Oh my god, what an
opening act," schreeuwde de master of ceremonies
na het optreden.
Hij en de tienduizend toehoorders smeekten om
meer, en meer kregen ze. Tot twee maal toe zelfs, al
leen in een nog hogere versnelling.
Na afloop van dit optreden gingen de muzikanten
niet naar de kleedkamers maar besloten om tussen
het publiek te gaan staan. Rust werd hen nauwelijks
gegund want werkelijk iedereen wilde Forsyth de
hand schudden en hem complimenteren met zijn
show.
De bandleden zelf genoten zichtbaar van dat suc
ces.
VERVOLG OP UITGIDS - D4
Er zijn er die het de beste keuken van Zeeuws-Vlaanderen noe
men. Het eetcafé Ter Nose op de Markt in Terneuzen, amper een
jaar oud, is in opkomst, zeggen de fans. Ze vertellen je hoe hemels
heerlijk en ze likken zich de lippen.
Dat schreeuwt om een proef. Nieuwsgierig naar Ter Nose schuiven
we aan tafel voor een lunch. Het interieur is sober, niet ongezellig.
Het is een eetcafé, geen luxe ballentent. In de hoek staat een bar
waar uitbater Martin Ververs stamgasten neutjes inschenkt.
De menukaart is niet lang, maar biedt genoeg keuzemogelijkhe
den. Op een schoolbord kun je lezen wat vandaag speciaal de pot
schaft. Drie gangen voor 39,50.
Ik bestel een voorgerecht van rauwe zalm met spekjes en frambo-
zendressing, omdat de combinatie me eigenzinning lijkt. Als
hoofdgerecht kies ik de gegrilde entrecöte met sjalotten uit het
dagmenu.
Mijn collega gaat helemaal op de vistoer en neemt een pakketje
van gerookte zalm en garnaaltjes vooraf en scampi's met gamba's
in pikante tomatensaus daarna.
Mijn voorgerecht is een droom. De rauwe zalm is on-Hollands dik
gesneden en smelt met de krokante spekjes lichtzilt zo mijn bin
nenste in. De frambozendressing zorgt ergens ver weg op de ach
tergrond voor een zweem van wilde framboosjes. Heel subtiel.
Mijn collega zit ook tevreden te eten. Hij omschrijft zijn gerookte
zalm met garnaaltjes als 'harmonieus en lekker zacht'. Chefkok
Jacques Barentsen, eerder kok in het Churchill-hotel en La Bou-
teille, weet wat koken is.
Daarom is het vervolg na dit voorafjesfeest dubbel zo jammer. We
moeten veertig minuten wachten voor de bedienmevrouw het
hoofdgerecht op tafel zet en dat is gewoon te lang; zeker voor een
lunch. Grote drukte zou een excuus kunnen zijn, maar slechts.drie
tafeltjes zijn bezet. En als de spijzen uiteindelijk komen, hoor ik de
collega kankeren over een veel te scherpe tomatensaus, die de tere
smaak van de schaaldieren verdringt.
Bovendien worden de gamba's geserveerd met het zwarte darmka
naal er nog in, en dat is, zwak uitgedrukt, heel slordig.
Zelf heb ik niet te klagen. Mijn entrecöte is vlinderzacht en smaakt
naar goed vleesrund. Ik schrik even van de pluk zuurkool op mijn
bord, want ik ben een zuurkoolhater. Maar hoera! Deze zuurkool is
niet zuur, doch lichtjes rins. Met de zoetige sjalottensaus geeft het
een heel aparte zoetzuurtoets aan het vlees. Het is de eerste keer in
mijn leven dat ik zuurkool lekker vind.
Die ervaring rijker en 110,50 armer (de totaalrekening inclusief
koffie) besluiten we dat Ter Nose een prima eetplek is waar ook
nog wel wat minpunten kunnen worden weggewerkt.
C.M.
De keuken is geopend van 11.00 tot 22.00 uur, maandags gesloten.
