Begrijpt u nu waarom de Greenfields
biefstukjes zo mals zijn?
CHINA BIJ AH
Greenfields
ONDERZO
kil° nü 16.90
4.95*
169
99
249
1.29
9.90 's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten.
Merijntje
Deze foto is genomen in Noord-lerland. t Lijkt wel of daar, te midden van die
glooiende hellingen, de tijd heeft stilgestaan. En als u die weilanden wat beter
zou kunnen bekijken, zou u zien dat dit ook werkelijk zo is. Die weilanden
winkel aan één van onze slagers vragen; die weten er alles van. Die kunne
trouwens ook heel goed helpen bij de keuze van t vlees. Want behalve Greenfie
biefstuk hebben we ook Greenfields kogelbiefstuk, rosbief, bieflappen, stej
liggen er nog precies zo ongerept bij als
eeuwen geleden. Dat wil zeggen: in
die weilanden groeit niet - zoals bij
ons - voornamelijk gras. Tussen
dat gras groeien nog volop andere
wilde planten en kruiden. Denk
aan rolklaver, weegbree, zuring of
watermunt De koeien die daar
lopen, eten dus niet alleen maar
gras. Bij iedere hap gaat er een tong
vol van die planten en kruiden
mee naar binnen. Begint Albert
Heijn nostalgische trekjes te ver-
I
tonen? Om de drommel niet Die
kruidige weilanden hebben alles te
maken met een betere kwaliteit
vlees. Ons Greenfields vlees - want
daar hebben we het over - is
beduidend malser en voller van
smaak En dat komt voor een
en pepersteaks. Hoe en hoelang u
moet braden of grillen, zullen o
slagers u precies vertellen. U v\
toch wat een kogel biefstuk is?
is een biefstuk gesneden uit
kogel. En die zit in het dikke d
van de bovenbil. Kogelbiefstuk
wat duurder dan biefetuk, m
het is dan ook wat zacht
U zult zien dat er hier en d<
wat vetadertjes door het vla
heen lopen. (We noemen
ook wel marmering) Daar mo
u niet van schrikken. Intege
deel, die vetadertjes komen
smaak juist ten goede. En in
braadpan smelten ze als sneei
voor de zon. Dus u ziet het: v
weiland tot winkel doen we
best om een mals stukje vie
belangrijk deel door die 'wilde' weilanden. Natuurlijk heeft het ook te maken
met het koeieras dat de leren daar fokken. Met de verhouding tussen bot en
vlees. Enfin, als u daar wat meer over wilt weten, moet u dat maar eens in de
bij u op tafel te krijgen. En nog een tip: laat rosbief na het braden
minuten rusten in aluminiumfolie alvorens het aan te snijden. De vlee
sappen verdelen zich dan, zodat de buitenste randen minder droog worde
Greenfields
kogelbiefstuk, aq
100 gram 3^9
Greenfields biefstuk, a aa
100 gram
Greenfields rosbief, aaa
100 gram c..£Ó
Greenfields
bieflappen, 01Q
100 gram 269 c..JU7
Greenfields steak o AO
100 gram 269" Z.U"
Greenfields
pepersteak oin
100 gram 269- zii/
NIEUW: Oryza rijst a la
minute, pak 250 g -
(In 5 min. klaar.) 1^9 JL.UU Partysticks,
NIEUW in ons assortiment
Fromage Ie truffier of lou
palou, 'n Franse kaas voor op
de boterham, vers van 't mes,
in DE SI
ZEEBRUGGE - De prij
vissoorten op de Belgisc
als gevolg van het feit da
legaal gevangen Nederla:
prijzen verkocht worden.
Coca cola, Coca cola light
of Coca cola
cafeïnevrij, qq
fles 1 liter i.OZ7
Deze week g^tis voer u In de
winkel de AHwMande*
Met aandacht voor &a. zei
Chinees koken on ze von merites
op't thema i
Win één van de 300 originele,
Chinese fonduepannen.*
(Zie 't deelname formulier.)
Speklapjes zonder zwoerd,
500 g 5^3.99
kilo M9Ö.99
Kipkarbonade,
In Brabant ruim
10.000 mensen
een bekeuring
STEENGRILLEN
V
r
i
F i •'vu
V $*.1 1 9 V i
c
-o
C
Nescafé roodmerk, Q QQ
pot 200 gram
Bij aankoop van div. soorten
Nescafé 200 gf 3.- porto
kosten retour via bank of giro.
fw* Engelse theemelange,
ïsü doos 40 zakjes -i QO
a 4 gram 235l.*70
Bulgaarse wijnen:
Cabernet Sauvignon rood,®®®
ofChardonnay wit,®© ÓQC Oh Krentenbolletjes, ICQ
fles 0.7 liter -435 0.^7J za^ 6 stuks
De Jager maatjesharing,
vacuüm verpakt, r\ /ir\
2 stuks 29» Cffy
Cyclaam,
met bloelgarantte,
diverse kleuren, per stuk
Maakt u een dikke kans op succes. In
leans, omdat negen van de tien Stom-
week In week uit In onze ,.KIeintjes"-k
van hun gading bij staat. Dat zijn elke
kleintjes lazers
128ste jaargang Kantoren
'Die
Van onze verslaggever
De Nederlandse overheid is r
bevissing, want zij heeft ta
wanverhouding is ontstaan t
Nederlandse vissersvloot en c
quota.
Deze beschuldigingen uit de di
recteur van de vismijn in Zee-
brugge, Freddy Pollet.
Pollet, die gisteren een on
derhoud had met de Neder
landse landbouwattaché ir. G.
Belgraver, trok fel van leer te
gen de praktijken van de be
trapte Zeeuwse vissers.
Volgens hem lijdt de Belgi
sche visserij door het grijs cir
cuit een verlies van maar liefst
600 miljoen Belgische franken
(ongeveer dertig miljoen gul
den).
Voor Pollet is het wel duide
lijk dat er in België een grijs
circuit is. „Op onze vismijnen
wordt veel minder tong aange
voerd. Toch stijgt de prijs van
de tong niet. Dat is merkwaar
dig. Maar wel verklaarbaar.
Grote hoeveelheden tong wor-
pot 720 ml 439
(&§§S) Fancy pink zalm, r\ aa
1ÖH# blik 213 g 239^.yy
Roomboter
SsJ amandelstaaf, Q CJOk*
250 gram 299
Dreftafwasmiddel,**
normaal of citroen, n rn
flacon 500 ml 269
Dreftwaspoeder,**
pak 2 kilo of Ariël vloeibaar
wasmiddel,** "70Q
flacon 1.5 liter Ai/27
Met actie: Help het Rode Kruis
helpen.
Spaanse Satsumas,
mandarijnen zonder pit, qq
Völe yoghurt, 1/|Q fwï Gevulde speculaas, O OC*
paklljter 439l«T*7 8QI pak 400 gram 249 Z.Zj
pot 700 gram 279
Voor de kat
net ±1 kilo
Spruiten,
net± 750 gram
Cox's Orange, 1 -jr?
kilo i./O
Schouderkarbonade, ABC
500 gram 2754.49 7QQ
kilo 1649 /.*7*7
De artikelen In deze advertentie kunt
u In alle AH winkels kopen, betialve de
artikelen waar kleine cijfertjes bij staan.
Die artikelen kunt u alleen kopen In AH
winkels waar één van die cijfers op «te
deur staat
Reclameprijzen gelden van donderdag
3 t/m zaterdag 5 november a.s.
Zolang de voorraad strekt
Ribkarbonade,
500 gram-275 5.49
kilo
Baronie kersenbonbons, j\ rn
doos 200 gram •435ti.D*7
Goudse lichtbelegen kaas,
SÜ vers van't mes of vacuüm
verpakt,
kilo
Kips leverworst,
250 gram
435
Brokjes, met rundvlees, kip,
sardines, forel, groente, hart, Qf
tonijn of wild, blik 400 g 449*7*
Hak appelmoes, wortelen extra
fijn of rode kool, -j nr\
3/4 pot Nü 1.0*7
Huishoudkaarsen,
wit of diverse kleuren,
doos 40 stuks 736
Gehakt half-om-half,
500 gram275 4.25 "7/IA
kilo 4949 IPtÓ
12 sfuks,
ca. 2 kilo jjQ
Van onze verslaggever
DEN BOSCH - De politie in
Brabant heeft de afgelopen
maand 10.000 automobilisten op
de bon geslingerd die geen
autogordel droegen.
Volgens de politie wijst dit
grote aantal op verregaande
nalatigheid van de autobe
stuurders.
De politie controleert sinds
september nauwgezet het dra
gen van de autogordel in het
kader van een campagne tegen
onveilig gedrag in het verkeer.
De campagne is opgezet door
Veilig Verkeer Nederland en de
Brabantse gemeenten.
Tot 1 oktober berispte de po
litie automobilisten die de gor
del niet omhadden. Na die da
tum volgden de bonnen.
(ADVERTENTIE)
Wal zegt U? Nooit van gehoord? Da'i al zo
mtd al< de weg naar Rome. Het leuke ii
aat dit de maag én de avond vult.
Gezellig lekker lang genieten in de
fomantiBche sleer van de oud
heid. Wij dragen daar een
•'eentje aan bij. Dat ii dan
zonder vlam toch een
avontuurtje waar U gloeiend
b»j bent. Voor ilechti f 33.5"
kom en bliji je
HUIS TEN BOSCH
AAN de markt in etten-leur
RESERVEREN 01608 12310
Shell
helpt
..en hoe
