Haarmode voor herfst en winter:
het zit hem in de kunstgrepen
Nieuwe energiewijzers
Boekje over hoe al die
lange files te vermijden
Opvoedtelefoon geeft
goede tips aan ouders
Kunststof rolstoel lost
eindelijk problemen op
MILITI
[tintel ilutfl
RALPH'S BEWERKT HANDEN ALS WARE KUNSTENAAR
Een wat verguisde vis
Kansen in
DE STEM CONSUMENT MAANDAG 24 OKTOBER 1988
Nagelbijters
Bakermat
Spelen
Jeugd
Zomaar
AAN TAFEL
MODE
Krullen
In de bijlage Consument van vrijdag:
Eén keer per week een portie frites mag.
gSTSMBI
KIRYAT SHM(
UPI) - Het Zuidl
Israël gesteunde
Israël uitgeroep®
non vier, en miss
rillastrijders gedc
wond.
Aanval
Aanslag
flflP
S3
Door Marlise de Jong
Lange nagels. De een vindt het doodeng.
Voor de ander zijn het juweeltjes, die ge
koesterd worden als een kostbaar bezit.
En voor Ralph Behouden moet het goud
worden. Niet zo'n gekke gedachte, want de nagelbu-
siness groeit harder dan de Bredanaar had durven
dromen. In het monumentale pand aan het Van
Cootbplein wordt in zijn nagelhuis op drie etages
met veel enthousiasme en deskundigheid nagelkunst
bedreven. Alles wat ook maar iets te maken heeft
met nagel- of handverzorging vind je daar.
Ralph Behouden begon zeven jaar geleden, zij het
zeer bescheiden, met zijn nagelavontuur. Hij deed
dat in zijn kapsalon Maison Ralph in de Bredase
Jorisstraat, waar hij kort tevoren ook al met een
bruincentrum was gestart. Uitgangspunt voor deze
twee nevenactiviteiten was om de lege half uurtjes
van zijn team nuttig in te vullen, want niks doen
kost geld. En zo werd naast het bruin- ook het na
gel-kind geboren.
De Bredanaar is met Ralph Nail Products begon
nen vanuit zijn kappersvisie: niemand is tevreden
met hetgeen hij heeft. De vrouw, die blond is, wil
donker zijn en omgekeerd. De vrouw met stijl haar
wil krullen en omgekeerd. En zo kan Ralph nog
wel even doorgaan. En deze trend is ook van toe
passing op nagels.
Bij de start van zijn nagelhuis kreeg Ralph, maar
ook zijn Poolse vrouw Bozena, dezelfde opmerking
uit zijn omgeving als bij het begin van het bruin-
centrum. Zou het geen geil zijn? Net zoals bij brui
nen, blijkt ook het hele gedoe rond vooral mooie,
lange nagels geen eendagsvlieger te zijn.
„Ik heb naar het gat in de markt gezocht. En als ik
ergens aan begin dan bijt ik me daarin vast als een
tijger. In het geval van de nagels zeer toepasselijk,
want afgebeten nagels zijn bepaald geen visite
kaartje. Neem een ober met afgekloven nagels, die
de heerlijkste dingen op tafel zet, nou mij smaakt
dat eten dan lang zo goed niet meer", praat Behou
den in zijn nagelstraatje.
Hoewel de vaderlandse samenleving nog altijd der
tig procent oftewel rond de vier rruljoen nagelbij
ters telt, is dit toch niet de hoofddoelgroep van
Ralph Behouden. De nagelkunstenaar gokt op een
veel breder publiek. Niet alleen op de vrouw, die
haar nagels tot stiefkinderen heeft gemaakt door
verkeerd vijlen, knippen of lakken en daar einde
lijk eens vanaf wil. Maar ook op de vrouw met van
nature mooie, sterke nagels. Het zijn deze vrou
wen, die Ralph Behouden in zijn nagelhuis als
klanten wil hebben.
„Ik wil smaakmaker worden op het gebied van na
gels en ik heb daarvoor alles in huis. Er kan geko
zen worden uit hars-, actyl-, zijden-, gel- en zelfs
gouden nagels, En je zou het niet geloven, maar
gouden nagels lopen hartstikke goed. Ze zijn zelfs
leverbaar met bnljant. Nagels kunnen ook voor
zien worden van het portret van de geliefde. Dat
gebeurt met hele kleine verfspuitjes en dito kwast
jes. De nagel moet zijn als een sieraad aan de hand
van een vrouw. En daarom heb ik ook allerlei gou
den figuurtjes in huis, die door de nagel heen ge
dragen kunnen worden. Je zou het kunnen vergelij
ken met oorbelletjes. Maar het kan ook simpeler
met gouden plakplaatjes.
Bij het opzetten van zijn nagelhuis is Behouden
niet over een nacht ijs gegaan. Hij ging naar de ba
kermat van de nagelkunst Hollywood in het land
van Big Apple om daar zijn licht op te steken en
constateerde, dat de nagelcultuur nog steeds in een
opwaartse lijn zit.
Het idee van de kunstnagel ontstond ongeveer ze
ventig jaar geleden in de filmstudio's in Holly
wood. En al snel bleek, dat die fraaie lange nagels
(OISIWM
'Nagel sieraad van vrouw'
Ralph Behouden voor zijn unieke boetiek in Breda.
niet alleen zijn weggelegd voor filmsterren. En ook
niet alleen voor rijke vrouwen. In het verleden was
het onder meer in het Verre Oosten van belang
mooie lange nagels te hebben. Rijkdom werd afge
meten aan de lengte van de nagels.
Van Behouden stelt met grote zekerheid, dat bin
nen niet al te lange tijd, vrouwen net zo makkelijk
bij de nagelboetiek binnen stappen als bij de kap-
Het eindprodukt. Droom van menige vrouw?
FOTO'S DE STEM JOH AN VAN OURP
per. En dat heeft niets met welvaart te maken, zegt
hij. Want we exporteren ook nagels naar Afri
kaanse ontwikkelingslanden, naar Zaïre bijvoor
beeld. Hij moet in dit verband wel toegeven, dat
het daar niet de allerarmsten zullen zijn, die zich
de weelde van mooie, lange en versierde nagels
kunnen veroorloven.
Om daar dan meteen aan toe te voegen, dat het
echt niet zo is, dat een vrouw met lange nagels
iemand is de de hele dag, nee niet met haar tenen,
juist ja met haar nagels zit te spelen. Als dat wel zo
zou zijn, dan was ik hier niet aan begonnen, dan
had ik niks te doen.
Nee de doelgroep en inmiddels ook een respectabel
aantal klanten is niet alleen de werkende vrouw,
maar ook de moeder met kinderen. Al naar gelang
de aard van de werkzaamheden van de vrouw, kan
zij haar nagels aanpassen. Een verpleegkundige
mag bijvoorbeeld geen lange nagels hebben tijdens
haar werk. Ze kan in haar vrije tijd met tien fraaie
juweeltjes rondlopen. Voor haar en voor het Bre
dase nagelhuis totaal geen probleem, want Behou
den beschikt over duizenden nagels, in diverse
prijsklassen.
Zo zijn er plaknagels voor de jeugd vanaf 7.50.
En hele mooie heb je al voor vijftig piek. Een set
harsnagels kost honderd gulden en voor de zijden
nagels moet per tien stuks 125 gulden worden neer
geteld. Op dit moment lopen de kunstharsnagels
het beste. Ze zijn uitermate geschikt voor nagelbij
ters.
„Het is aan de vrouw hoe ze met die lange nagels
omgaat en wat ze ervoor over heeft. Ze moet wel
leren om haar handen en speciaal haar vingers an
ders te bewegen. Er zijn gelukkig veel vrouwen, die
er erg veel voor over hebben om lange nagels te
hebben en te houden en zonder afpraak de nagel
boetiek binnen lopen", zegt Behouden.
Hij krijgt voor wat die middag betreft het gelijk
aan zijn zijde, want er wipt een jonge vrouw, voor
zien van tien zeer fraaie lange nagels binnen. Ze
wil die even laten bijschaven. De speciaal voor de
nagelboetiek opgeleide manicure Anja, die zelf tien
schitterende met goud versierde nagels heeft,
sculptuurt ze zorgvuldig. Een behandeling van een
half uur, die 25 piek kost. De vrouw laat haar na
gels niet manicuren omdat ze 's avonds naar een
Feestje moet, nee zomaar omdat ze het leuk vindt.
Er zijn meer vrouwen, die dat doen, want Neder
land telt op dit moment zo'n 300 nagelboetieks, die
in opzet volgens Behouden niet kunnen tippen aan
zijn nagelhuis, waarin nagelboetiek, verkoop- en
opleidingscentrum zijn gehuisvest. Hij beweert dat
ze dat zelfs in de States niet kunnen en bij hem ko
men kijken naar die unieke opzet. En dit is nog
maar het begin, want Ralph en zijn vrouw hebben
voor de toekomst een keten van dergelijk groots
opgezette nagelsalons in petto.
Voor Marijke Prins
Poon is een van de lekkerste zeevissen
die hier aan wal worden gebracht, maar
niet een van de meest geliefde. Dat moet
wel liggen aan zijn venijnige vinnen en de
grote, harde kop met scherpe stekels, die bij een
prik infectie kunnen veroorzaken. Zijn vlees daar
entegen is fluwelig zacht en toch stevig en doet niet
onder voor een uitgelezen vis als zeetong.
De ponenfamilie is vrij uitgebreid; de grijze of
grauwe poon is minder fijn van smaak dan de rode,
die ook wel knorhaan wordt genoemd. De meest
verfijnde is de mul, die de bijnaam 'snip van de
zee' draagt. De schrijver Alexander Dumas, meer
bekend van 'De Drie Musketiers' dan zijn 'Groot
woordenboek van de keuken', dat hij zelf als zijn
levenswerk beschouwde, weet te vertellen dat de
poon bij de Romeinen zo geliefd was dat hij bui
tensporige prijzen opbracht. Dat is bij ons gelukkig
niet het geval; de poon is een relatief goedkope vis.
Omdat hij nogal wat graten heeft op de rug en aan
de buik en er veel gewicht verloren gaat door zijn
grote kop, moet voor een 'maaltje' twee keer het
gewicht worden gekocht dat men op tafel wil zet
ten. Vanwege zijn harde vinnen en stekels is het
aan te raden om de visboer te vragen de vis schoon
te maken.
Rode poon met dragon
Voor vier personen
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
twee volle eetlepels niet scherpe
Franse mosterd
6 theelepels (gedroogde) dragon
1 teen knoflook uit de knijper
1 xh kilo poon
6 eetlepels olijfolie
Maak ruim vantevoren een marinade van de olie,
mosterd, knoflook en dragon. Bestrijk hiermee de
schoongemaakte vissen en laat ze daarna minstens
een half uur trekken in de marinade; keer ze ook
om. Bak in een koekepan op een middelhoog tot
hoog vuur de vissen aan iedere kant vijf minuten
lichtbruin in de marinade. Doe een deksel op de
pan en laat de vis nog ruim tien minuten gaarsto
ven op een zacht vuur.
De vis laat zich uitstekend combineren met cour
gettes. Een ovenschotel met aardappelen en cour
gettes, die vóór de poon kan worden bereid, maakt
dat u alle aandacht op het bakken van de vis kunt
richten.
Courgettes in de oven
Voor vier personen
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
1 pond aardappels
4 ons courgettes
1 theelepel oregano
'/2 ons parmezaanse kaas
1 ons belegen kaas
3 eetlepels olijfolie
knoflookpoeder
eventueel peper en zout naar smaak
Snij de geschilde aardappelen in plakken van een
halve centimeter en kook ze net niet gaar. Snij de
courgettes, die niet geschild hoeven te worden, in
even dikke plakken. Fruit ze goudbruin in twee
eetlepels olie op een middelhoog vuur.
Leg de helft van de courgettes in een ovenvaste
schotel en strooi daarover heen een halve theelepel
oregano, die tussen de vingers fijngewreven wordt.
Dan de helft van de aardappels, die heel licht wor
den bestreken met olie. Bestrooi vervolgens de
aardappels met de helft van de parmezaanse kaas,
knoflookpoeder en eventueel wat peper. Herhaal
dit een keer. De schotel wordt afgedekt met de
plakken belegen kaas en ruim twintig minuten in
een middelmatig voorverwarmde oven gezet (stand
3-4). Wie een goudbruin korstje op de schotel wil,
kan de laatste minuten even de grill aanzetten. Is
er geen grill in de oven, dan kan de laatste vijf a
tien minuten de oven op zijn hoogste stand worden
gezet.
Een simpele groene sla past uitstekend bij de vis en
de ovenschotel. Maak de sla zeer eenvoudig aan
(drie delen oüe, een deel azijn, een deel mosterd en
eventueel wat sla-ui). Fruit van het seizoen is een
mooie afsluiting van deze rijkgeschakeerde maal
tijd.
Door Carla Wijnstroot
Wie zich al wekenlang met vertwijfelde
blik in de spiegel afvraagt of het haar nu
wél of niet mag doorgroeien, en in de tus
senliggende tijd maar weer noodoplossin
gen zoekt in speldjes, elastiekjes en strikken, kan
nu bij de kapper eerst een 'videotest' laten toepas
sen.
Op een scherm wordt je gezicht in beeld gebracht
met steeds wisselende haarkleuren en allerlei varia
ties in stijl en coupe, net zo lang tot je je favoriete
hoofd erbij ziet. Wie wil weten of er een kapper in
de buurt is die deze 'hair video test' toepast: de
firma Knegtel uit Tilburg is de importeur (013-
434028).
Echt wanhopen over je haar is overigens helemaal
niet nodig, want er zijn de laatste tijd zoveel leuke
nieuwtjes bijgekomen die zonder risico het probe
ren waard zijn.
Voor de doe-het-zelvers: Poly Color komt met een
nieuwe kleurende crème, die geen waterstofpero-
xyde bevat en toch voldoende kleurstoffen heeft
om het haar sterker te kleuren dan we tot nu toe
gewend zijn van de schuimkleuringen. Het produkt
heet 'Easy Color' en wordt bij drogisten en waren
huizen verkocht in tien modieuze kleuren, waar
mee je je haar niet lichter maar wèl warmer of don
kerder kunt maken.
Aubergine bijvoorbeeld, is een van de modekleu
ren voor deze winter. Na ongeveer acht wasbeurten
is de kleur weer helemaal uit je haar verdwenen.
Ook L'Oréal legt dit seizoen vooral de nadruk op
de warme haartinten, omdat die zo mooi aanslui
ten bij de modekleuren in de kleding. Het zijn
vooral de rood-nuances die het goed doen: kastan
je, koperrood, mahonie. Die in de schuimkleurin
gen van Si Naturelle een warme gloed over je haar
geven, en die in de blijvende haarkleuringen van
Récital Perfomance het haar in prachtige, gloed
volle nuances brengt met de warme roodtinten
Shangrila (koper goudblond), Venise (mahonie) en
Antéor (koper mahonie).
Waarmee niet de andere modieuze haartinten over
TEKENING KATINKA HOFSTEDE
het hoofd worden gezien, want de Moderaad van
de Technisch Artistieke Kappersorganisatie (TA-
KON) ziet dit seizoen ook vooral de warme blond-
tinten in het modebeeld. De lijn die de organisatie
onlangs in het Haagse congresgebouw lanceerde,
heet Jet Swinger, een coupe, die als Nationale
Haarmodelijn naar de landelijke kapsalons werd
gezonden. Dus mocht uw kapper er ook over be
ginnen: Jet Swinger is een korte, enigszins opge
knipte coupe met vooral het volume aan de boven
kant. Met een individuele aanpassing kan de coupe
voor zowel mannen als voor vrouwen geschikt zijn.
Waar het vooral om gaat, is het volume.
Het haar moet vanaf de hoofdhuid een beetje kun
nen afstaan en daarvoor heeft het stevigheid nodig.
Nu kan dat heel goed aangepast worden met een
zogenaamd 'aanzetpermanent', maar de basis voor
een permanent is toch altijd weer -en overigens ook
heel modieus- krullen. Wie echter géén krullen wil,
en alleen het steile haar wat steviger en gewilliger,
kan nu bij de L'Oréalkapper terecht voor een
nieuwe behandeling: 'Jetting'. Het is een heel ge
makkelijke en plaatselijk toepasbare methode om
het haar tot ongeveer vijftien centimeter vanaf de
hoofdhuid blijvende stevigheid te geven, door mid
del van een speciale gel, die ongeveer twintig minu
ten moet inwerken.
De VEEN (de vereniging van elektriciteitsbedrijven in ons lanc
heeft vier nieuwe energiewijzers uitgebracht. Daarin zijn gegeven
opgenomen over het elektriciteitsverbruik van bijna alle in onj
land verkrijgbare wasautomaten, koelkasten, diepvriezers en af.
wasmachines.
Behalve het elektriciteitsverbruik worden tevens de geadvi.
seerde verkoopprijs, de inhoud en - indien van toepassing - ]g
waterverbuit gegeven. Ook wordt duidelijk aangegeven of
Kema Keur voor elektrische veiligheid is toegekend.
Het gemiddeld energieverbruik van deze toestellen is ten op.
zichte van vorig jaar vrijwel gelijk gebleven. Alleen de diepvries-
kasten zijn zuiniger geworden. Het aanbod van kleine afwasmachj.
nes is het afgelopen jaar zo sterk toegenomen, dat die in een apan(
rubriek zijn vermeld.
De schrik van alle automobilisten.
FOTOMt
Veel Nederlanders -en vooral die in het Westen van het land wo
nen of daar vaak moeten zijn- worden nogal eens geconfronteerd
met files op de weg. Om aan deze voortdurende bron van ergt
een einde te maken heeft uitgeverij AWB in Utrecht het boekje
'Om de file heen' op de markt gebracht.
Het biedt de automobilist 'omleidingen' voor de dertig berucht
ste knelpunten van Nederland en mogelijkheden om drukke grens
overgangen tijdens de vakantiepieken te vermijden. Verder wordt
praktische informatie gegeven over benzinestations, wegrestau
rants e.d. onderweg.
Het 64 pagina's tellende boekje kost 12,90.
Een andere uitgave van AWB is 'Zen en de kunst van het auto
rijden'. Volgens de uitgever wijst het boekje in deze tijd van si
de automobilist de weg naar verantwoord rijgedrag. Om een
weggebruiker te zijn, is ervaring niet alleen voldoende maar dient
men zich terdege bewust te zijn van wat men doet. Door Zen-medi
tatie gaat men op een meer ontspannen manier reageren, wat de
veiligheid ten goede komt. De prijs van dit 116 pagina's omvat
tende boekje is 14,90.
Voor iedereen die met de opvoeding van kinderen te maken heeft,
bestaat sinds geruime tijd de mogelijkheid de Opvoedtelefoon
(020-830081) te bellen. De Opvoedtelefoon geeft advies en voor
lichting over de opvoeding en ontwikkeling van kinderen.
De Stichting Opvoedtelefoon heeft de meest gestelde vragen nu
gebundeld in het boekje 'De meest voorkomende vragen aan de
Opvoedtelefoon', dat wordt uitgegeven door AWB Uitgevers in
Utrecht. Het geeft informatie over de belangrijkste onderwerpen
waar opvoeders vroeg of laat mee te maken kunnen krijgen.
Elk hoofdstuk behandelt een apart thema en begint met alge
mene voorlichting. Daarna volgen de meest voorkomende vragen
en het antwoord van deskundigen. Het 144 pagina's
boekje kost 9,90.
msÊSsm
Extra licht in gewicht, snel wendbaar, onderhoudsvrij en een vrieo-
delijk, erg kleurig uiterlijk. Dat zijn in het kort de belangrijkste
kenmerken van een revolutionair type rolstoel, dat sinds kort op de
Nederlandse markt verkrijgbaar is.
De stoel, de KSD 1 (genoemd naar de Duitse ontwerper Kunst-
stoff Service Danecker) is het perfecte antwoord op de vele klach
ten die gebruiker én hulpverlener altijd over de traditionele typ®
hadden.
Daarom stond de gebruiksvriendelijkheid bij de ontwerpers boven
aan het verlanglijstje. Maar ook eisen als eenvoudig te reinig®,
snel was- en steriliseerbaar, een comfortabele zitschaal, makkelijk
in- en uitstappen en de mogelijkheid om rechtop te kunnen zitten
op de werkplek. Bovendien is er geen kans meer op plotselinge
lekke banden, want de wielen zijn van volschuim. Wat tevens bete
kent dat vrijwel alle schokken worden geabsorbeerd.
Andere voordelen zijn de geïntegreerde wielafdekking, die be
schermt tegen opspattend vuil, terwijl de in het wiel verwerkte gnj'
pring in zacht schuim is uitgevoerd. Dat betekent aangenaam koel
in de zomer en warm in de winter.
Een aardig detail is ook, dat de stoel in tal van kleuren leverbaai
is, zodat er sprake is van een meer individuele stoel. „Deze nieuwe
ontwikkeling geeft de gebruiker een stukje van zijn eigen identiteit
terug", zegt importeur Bogaartz Revalidatie-techniek in Eindhoven
(040-458040) dan ook trots.
TW-
TT
Van onze verslaggevers
m0ntpezat SUI
!'oN/ulvenhout
gedeelte van de ri
Ardèche Waar vrijt
Nederlanders vertil
L volgens burge
Louis Teyssier van
meente Montpezat s
20n verboden vaarw.
pe vier Nederlander
Joel aan een vorminjj
van de Outward Boun
in Ulvenhout.
Volgens burgemeest
'ier zou het vaarverbo
Franse prefectuur al s
m kracht zijn. C
Do
Er brak een vuur©
vlakbij de plaats He
een groep guerrilla!
over raketwerpers.
SLA-troepen kamm|
streek uit na de zelfmc
die vorige week woensq
Israëlische militairen
Libanon het leven kost
Volgens Israëlische
den werden bij het
vecht vier guerrilla;
gedood, volgens de plat
bevolking, Libanese r.
zegslieden en SLA-zej
vielen aan Palestijnse -
doden.
De strijders behoren
lijk tot het radicale Vo'
voor de Bevrijding vat
ttaa (PFLP). Het PFLP
ten dat vier van in
twaalf PFLP'ers werdi
mist na een aanval op e
SLA-troepen en Isr;
militaiTen bezette
vlakbij Hasbaya. Volgt
front vielen bij de tege
ders tien doden en/of
den. In de verklaring
Rachaya, het PFLP
kwartier in de oostelij
kaa-vallei, stond dat de
strijders vanuit Israelis;
likopters werden bestooi
SLA-troepen hebben t
len arrestaties verrich
aanleiding van de aansl
woensdag. Israël voert
vrijdag als vergelding
aanvallen uit in Libanc
dio-Israël berichtte zont
de verdachten van de a
waarvoor de pro-Iraans
bollah-beweging zich
woordelijk heeft gesteli
licht zullen worden bert
terechtgesteld als ze sc
blijken te zijn. Intusse
een pro-Iraanse Li
geestelijke, sjeik Maher
moud, in Bayrut op tt
DE KOMENDE weken
wachte topontmoeting
president Mubarak, de v
Arafat kan worden gezie
Was het vooral een verzt
oamentele overeenstem
sche staten en de Palest
structuur van een onafl
en alleen een signaal in
Vo^r dat laatste is all
sche bevolking moet op
toekomstige kracht bep;
van premier Shamir en
minister Peres. Volgens
nek-race. Maar alleen bi
buren en de PLO een k:
bereiken van afspraken
bied, met daarin plaats vt
Begrijpelijk daarom dal
nen om juist in deze dar
vjoeden. Daarin paste oo
®e de gedachte dat Sh
ramp' noemde.
Naast het belang van c
israel voor de Palestijns
t9yptische president Mul
aar te brengen, op zichze
ren daardoor weer mei
au ook een beginselakkot
"aarin wordt uitgesproke
'S van een toekomstige f
agen proberen Mubarak
uers achter die gedacht.
ue uitslag van de Israël
wLr2ndreis van Mubaral
nn i nZ''n °P de bijeenko
"P i 2 november. Die mi
tiin®r°P en de voorwaarde;
\ir staa*kan worden uit
tiiin'e zich optimistisch o
bii§Tan afgelopen wel
van voor toekomstige
keüikhnTalestijnse staat
gelijkheid zijn gebracht.
