'Al mooi bij de beste twaalf te zijn'
OP 'S-GRAVENHOFPLEIN BIJ TWEE ANDERE SUPERMARKTEN
ER
D
IHESTEM.
Het pakt nogal eens anders uit
.17.325,-
BURENGERUCHT
OFFEN
VNNG!
•xtra's!
PLAATSELIJK NIEUWS
DE STEM VAN ZEELAND 2 WOENSDAG 6 JANUAR11988
HULST - Het levensmidde
lenconcern Ahold wil een
Albert Heijn supermarkt
vestigen in de Huister bin
nenstad. Het oog van Neder
lands grootste kruidenier is
gevallen op een locatie aan
het 's Gravenhofplein.
Stimulans
Activiteiten van
showkorps Thalia
-ï?
BERGSE KOK HANS DROP IN FINALE OM ZILVEREN VORK
Nerveus
Twee dagen
Kabaal
Styil alarm
Smaakzintuig
Clinge
Groenendijk
Hulst
Niéuw-Namen
Blaaspijpjes zijn op Beter frituurvet
Naakt model
Kerstboom
verbranding en
lampionsoptocht
St.-Jan zoekt
een voorzitter
T22
AH wil in centrum Hulst
Van onze verslaggever
Het bedrijf wil een geheel
nieuwe winkel bouwen langs de
Overdamstraat, tegenover de al
ter plaatse gevestigde twee an
dere supermarkten.
De gemeente Huist staat niet onwel
willend tegenover het plan, maar wil
het liefst dat er dan boven de winkel
woningen komen. Die zou de Hulster
Woningbouwvereniging voor zijn re
kening moeten nemen.
Realisering van een dergelijk plan
zou passen in de beleidsvoornemens
voor de herinrichting van de Hulster
binnenstad. Daarbij wil de gemeente
het 's Gravenhofplein wat meer in
kapselen in de bebouwing. De voor
keur gaat uit naar winkels met bo
venwoningen.
Volgens wethouder G. van de
Voorde is het echter nog niet zeker of
het Ahold-plan ook werkelijk kan
doorgaan. „Wij zijn nu bezig om te
bekijken of het inpasbaar is in die
omgeving. Het is ondermeer de vraag
of het huidige winkelgebied in de
Overdamstraat en Bierkaaistraat
zo'n vestiging erbij kan hebben". Bo
vendien zal moeten blijken of de aan-
en afvoerwegen voor de bevoorrading
van de winkel in te passen zijn.
Persoonlijk staat Van de Voorde
positief tegenover het Ahold-plan.
„Er zijn de laatste jaren best wel wat
levensmiddelenzaken verdwenen.
Dus wat deze branche betreft kan de
binnenstad nog wel wat hebben. Bo
vendien zou de binnenstad er met de
vestiging van een Albert Heijn super
markt toch een flinke publiekstrek
ker bij krijgen".
Bij de Hulster Woningbouwvereni
ging weet men nog maar zijdelings
van de plannen af. „Ons is informeel
gevraagd of we wellicht geïnteres
seerd zijn om boven die supermarkt
woningen te realiseren", zegt direc
teur H. Hageman. „Als er voor ons
mogelijkheden zijn willen we daar
graag op inspringen. We wachten af
tot ons officieel wordt gevraagd of we
medewerking willen verlenen".
Volgens woordvoerder Overdiep
van het Ahold-concern is het wachten
tot de gemeente met een lijstje wen
sen en eisen op de proppen komt „De
gemeente wil dat plein herinrichten
en het is logisch dat er aan een even
tuele Ahold-vestiging voorwaarden
worden gesteld. Op basis daarvan zal
blijken of het ook voor ons een haal
bare zaak is. Als dat het geval is, kun
nen er spijkers met koppen worden
Inmiddels is de mogelijke vestiging
van Albert Heijn al informeel bespro
ken in de Hulster commissie midden-
en kleinbedrijf. Volgens wethouder
Van de Voorde ziet de commissie in
principe het plan wel zitten.
hoondijke
Van onze verslaggever
)t.
eft een pittige 1.1
aantal sportieve
toiler Zwarte
ds met een rode
umpers
g op de flanken
Aërodynamische
rstelbare hoofd-
ning voor radio
piegel met dag-
bare achterbank
is.
BERGEN OP ZOOM -
„Misschien word ik wel-
.eh..zevende, of zo". Een
bescheiden Hans Drop,
eigenaar/kok van hotel/
café restaurant Old Dutch
in Bergen op Zoom, zal
woensdag 6 januari niet met
hooggespannen verwach
tingen naar Amsterdam af
reizen. Hij vindt het een
hele eer om alleen al mee te
doen aan de landelijke fi
nale van een kookwedstrijd
die die dag op de Horecava-
beurs wordt gehouden.
Hij is met elf anderen gekozen
uit koks van in totaal vijfhon
derd Nederlandse restaurants
die een zogenaamd toeristen
menu (vanaf 1 januari 19,50)
serverea De voorselecties zijn
in de restaurants zelf gehou
den, waar behalve op de ge
rechten is gelet op sfeer, bedie
ning en hygiëne. Een aantal
kandidaten is daarna uitgeno
digd om in te schrijven voor de
wedstrijd om de Zilveren Vork.
Tijdens die wedstrijd, van 09.00
tot 11.00 uur onder de ogen van
het publiek in de RAI, moet het
eigen toeristenmenu worden
geserveerd. Drop is de enige
uitgenodigde kok uit West-
Brabant
Hans Drop, wiens familie sinds
1963 in de Old Dutch aan de
Bergse Stationsweg zit, heeft
nog nooit ingeschreven voor
een dergelijke wedstrijd.
.Maar als je met zo'n klein
Van onze verslaggever
AXEL - Het Axelse show
korps Thalia gaat ook in het
winterseizoen onvermin
derd voort met activiteiten.
Zo is er vrijdag 15 januari een
kaartavond in het clublokaal.
Op de beste bieders zonder
roem en jokeraars liggen vlees-
prijzen te wachtea
Afgelopen zaterdag hield de
'howband een drukke nieuw
jaarsreceptie, waarbij veel le
en bekenden van diverse
oeperingen hun opwachting
aakten. Het eerst optreden
an Thalia is met de carnaval
'an zijn de Axelse muzikanten
an 12 tot en met 17 februari te
last in Nice aan de Cote d'A-
Dit ter opluistering van de
'ereldvermaarde carnavals-
'tocht die daar dan door de
straten trekt Verder liggen er
au al verschillende optredens
vast in Frankrijk en België.
Thalia kan inmiddels nog
lieuwe tamboers en majoret
en gebruiken. Belangstellen-
«n kunnen altijd een kijkje
'omen nemen op een van de re-
letitie-avonden.
WG8LA0 VOOR
ZUICWEST-NEDERLAND
ANDEN EN 20.000 KM PERJA^
tantoren
kneuzen, Hulst en Goes.
'Pressen en telefoon-
'uanmers op pagina 2.
nlngetljden:
P 30-12.30/13.30-17.00 uur.
lactle
arneuzen: Rein van der
alm (editie-chef), Romain
»n Damme, Frank Deij,
•onny van Gremberghe,
onald Verstraten, Cor de
p3er (foto), Ton Koomen
|Port).
j°8s: Jan Jansen,
wst: Eugène Verslraeten,
"^P Trommelen.
dvertentle-exploltatle
)specteur Zeeland:
Menu, privé tel.01150-
Hans Drop, eigenaar kok van Old Dutch in Bergen op Zoom, is bescheiden:
of zo".
groepje uit 500 koks wordt ge
kozen is dat voldoende stimu
lans om ook aan de finale in
Amsterdam mee te doen", al
dus de 36-jarige Drop. „Maar ik
weet absoluut niet wat ik er
Misschien word ik wel. ..eh.. .zevende,
FOTO DE STEM DICK DE BOER
van moet verwachten. Ik ken
de andere deelnemers ook niet
Ik weet wel dat er een kok van
een van de Postiljon-motels
meedoet en die Postiljon-koks
hebben al vaak gewonnen. Ik
verwacht dus ook helemaal
niet eerste te worden, ik vind
het al mooi bij de beste twaalf
van Nederland te zijn. Mijn
moeder houdt me voor, dat ik
in elk geval geen dertiende kan
worden".
De Bergenaar geeft toe toch
wel een beetje nerveus te wor
den nu de wedstrijddag nadert:
„Je staat temidden van al die
mensen, dat is toch wel span
nend". Hij gaat de juryleden
het driegangen-menu voorzet
ten dat vanaf 1 januari op de
kaart van zijn eigen restaurant
zal prijken als 'Tourist Menu'.
Drop: „Dat bestaat uit een
voorgerecht van Provengaalse
mosselen, gevolgd door een
varkensfilet met een vers gar
nituur. Als nagerecht is er een
sinaasappel-kiwi-cocktail".
Een minpunt dat aan de deel
name van de Bergse kok kleeft,
is het feit dat hij aan de wed
strijd om de Zilveren Vork
twee hele dagen kwijt is. Twee
dagen waarop het familiebe
drijf op steenworp afstand van
het Bergse NS-station gewoon
doordraait: „Op woensdag is de
wedstrijd en de dag erop word
je opnieuw daar verwacht voor
de prijsuitreiking". De reclame
voor het eigen hotel/café/
restaurant die de deelname aan
de wedstrijd ook met zich
brengt, maakt voor Drop ech
ter veel goed.
„Bucht is het, meer kan ik
er niet van zeggen! En dat
iemand als jij, die toch min
of meer verstand heeft, te
gen beter weten in blijft
volhouden dat het niet zo
is, daar kan ik met mijn
pet niet bij. Geen zangvo
geltje blijft er over, alles
roven ze weg, nest voor
nest wordt systematisch
geplunderd! Nogmaals:
bucht is het en meer niet."
Dit soort verhalen krijgen we
vaak te horen, zeker van
mensen die weten dat wij in
het geheel niet onsympathiek
staan tegenover eksters en
kraaien, want dat is de bucht
waar men het over heeft. We
hebben het geloof ik al eerder
beleden, eigenlijk is het her
haling, dus niet nodig, maar
ja, je hebt zelf natuurlijk ook
je twijfels.
„Waarom dan niet bij mij?"
vraag je je af. Een meter of
vier bij de achterdeur van
daan in een onnozel rijtje co
niferen nestelt een koppel
zanglijsters. Je hebt ze met
nestmateriaal zien vliegen,
toen was het zo'n veertien da
gen doodstil, dan zie je ze voer
aandragen. Niet één keer per
dag: het is af- en aanvliegen.
Een beetje ekster, want die
zitten er redelijk wat, kraaien
wat minder aan de rand van
de bebouwing, denk je dan,
ziet dat toch ook. Temeer,
daar dat beest er zijn kost
mee moet verdienen, dus die
zal nog wel beter opletten dan
wij. Daarenboven gaan die
jongen in het nest in toene
mende mate kabaal maken.
Je hoort het echt op meters
afstand dat gesis, zo zullen we
het maar noemen, als een
oudervogel neerstrijkt bij het
nest Horen die eksters dat
dan niet? We kunnen ons nog
voorstellen dat ze ons per
soontje voor mussenver-
schrikker aanzien en niet in
de buurt durVen komen.
Maar 's-morgens dan: zijn zij
van zonsopgang actief, wij
weten dan van de wereld nog
geen kwaad.
Dan lees je in het augustus
nummer van het maandblad
'Grasduinen' het volgende
stukje: 'Koolmezen kennen
Er kwam geen vlinder maar wel veertig sluipwespen uit de pop.
een geheime code, zo heeft
men aan de Ruhr-universiteit
in Bochum vastgesteld. Proe
ven met een afgerichte sper
wer hebben dat uitgewezen.
Als de roofvogel zich op een
afstand bevindt van dertig tot
honderd meter dan slaan de
mezen alarm met een hoog
geluid (ongeveer 8000 trillin
gen per seconde). Dit kunnen
ze op grote afstand van elk
aar horen. De sperwer niet,
die blijkt geluiden tussen de
6000 en 9000 Herz (1 Herz is
één trilling per seconde) al
leen te kunnen horen binnen
een afstand van tien meter.
Zo presteren de mezen het om
luidkeels stil alarm te slaan.
Komt de sperwer dichterbij
dan schelden de mezen met
lagere alarmkreten van onge
veer 4000 Herz, teneinde de
roofvogel te waarschuwen in
voor hem niet mis te verstane
taal dat hij is waargenomen
en het voordeel van een snelle
verrassingsaanval wel kan
vergeten.'
Kijk, kijk, zeg je dan, werkt
dat zo. Het zegt niets over de
- FOTO DE STEM/C0RJ. DE BOER
relatie tussen ekster en zang
lijster of merel, groenling,
kneu en noem maar op. Maar
het geeft wel te denken. Bijna
altijd redeneren we vanuit
ons eigen straatje: wij zien of
horen iets en we denken dan
direct dat dat voor andere
dieren ook geldt. In een aan
tal gevallen weten we dat dat
niet juist is. Wij horen anders
dan een hond, zien ander
s-en ook andere golflengten
van het licht-dan een ker
kuil, een slang of een mier.
De smaakzintuigen van een
vlieg liggen op de poten, bij
ons in de mond en zo zijn er
tientallen voorbeelden. Zo
kun je je dus voorstellen dat
een struik waaruit voor ons
redelijk wat lawaai komt,
voor een ekster volmaakt stil
is. Zo kun je je ook voorstel
len dat een ekster anders ziet
dan wij en ook dat die ene
factor die wij aanwijzen als
de oorzaak van de achteruit
gang van een zangvogelsoor
t-in ons geval de ekster - in
wezen maar één van de twin
tig of nog meer werkende fac
toren is. Dat het simpele
groeien van bomen, struiken
of gras een gebied ongeschikt
maakt als woongebied voor
een bepaalde soort, Dat een
kievit alleen wil broeden in
kort gras en een tureluur in
lang. Groeit het gras te hard
dan verdwijnt de kievit,
maaien we het dan de ture
luur. Maar..maaien we te
vroeg..of liever laat dan-
.dan vergeten we rekening
te houden met de broedtijd
van de vogels. Kortom: heel
vaak is het heel anders dan
we denken en heel dikwijls
ook pakt het totaal anders uit
Neem nou bijvoorbeeld die
vlinderpop die W. de Koek uit
Temeuzen begin oktober te
gen een muur gekleefd vond.
Daar komt vast niks van zo
midden op die kale muur, was
een van de motieven om die
pop in een doosje te stoppen.
Benieuwd wat er uit die vlin
derpop zou komen was een
ander motief. Het pakte heel
anders uit: door de warmte
binnenshuis verliep de ont
wikkeling sneller dan buiten.
Er kwam geen vlinder
evenwel: al gauw krioelden
in het doosje een veertigtal
kleine 'vliegjes'. Sluipwespen
in feite zo te zien. Een
vrouwtje sluipwesp had de
pop-of waarschijnlijk de
rups al-volgepompt met zo'n
veertig eitjes. Eitjes waaruit
larfjes kwamen die met hun
gatje in de boter vielen: mid
den in een levende provisie
kast. Was de rups toch voor
nemens midden op die muur
te gaan verpoppen om van
daar komend voorjaar als een
stralende vlinder uit te vlie
gen? Of was ze op weg naar
een betere plek, maar moest
ze zich - zo ziek als een hond -
-noodgedwongen midden op
de muur verpoppen? Om
nooit meer vlinder te wor
den? Met zijn allen weten we
veel van de natuur om ons
heen, maar met zijn allen we
ten we nog veel meer niet.
Daarbij: het pakt dikwijls
nogal eens anders uit dan we
verwachten.
KAARTING - De Katholieke
Bond voor Ouderen houdt
vrijdag 8 januari een prijs-
kaarting jokeren in het ge- Koewacht
meenschapshuis Malpertuus.
Deze wedstrijd staat onder
leiding van Frans Plasschaert
en begint om 13.30 uur.
loterij, kavels van Neder
landse series postzegels ge
veild. De beurs begint om
10.00 uur.
BILJARTEN - In zaal de Mo
lenhof werd een biljartprijs
kamp bandstoten gehouden.
Er werd gespeeld naar dertig
caramboles en er namen 32
personen deel. Uitslag: 1. Jo
d'Hooghe-Mike Roels, 2.
Benny de Waal-Ashwin
Stockman, 3. Jan Baart-
George Mahu.
POSTZEGELBEURS - De
postzegelvereniging 'Het
Land van Hulst' houdt zon
dag 10 januari in Den Dul-
laert een postzegelbeurs,
waar de nieuwste uitgiften
voor de filatelisten afgehaald
kunnen worden. Na de ge
bruikelijke mededelingen zal
aan de aanwezigen een kavel-
lijst van de jaarlijkse grote
veiling, op 10 februari, wor
den aangeboden. Tenslotte
worden er op deze dag, na een
gratis loterij en een kwartjes-
D ANSA VOND - De ouderen
bond houdt zaterdag 9 ja
nuari een dansavond in het
het gemeenschapscentrum de
Vlaschaard. Iedereen boven
de vijftig jaar is welkom. De
muziek wordt verzorgd door
The Williams. Aanvang 20
uur.
KAARTING - De voetbalver
eniging Koewacht houdt za
terdag 9 en zondag 10 januari
een seriekaarting in de kanti
ne. Zaterdag begint men om
14.30 uur en zondag om 13.00
uur. Zondag wordt de kaar
ting tijdens de wedstrijd Koe-
wacht-Beveren stilgelegd.
KAARTING - Uitslag kaar
ting bij J. Schroder in zaal Du
Commerce. 1. j. de Loos en E.
de Kind, 2. P. de Deckere en
G. Klippelaar, 3. B. Abbeel en
W. Schelfhout, 4. A. Verhulst
enE. Verhegge.
CARNAVAL - Carnavalsver
eniging De Achterste Kauter
houdt vrijdag 8 januari een
vergadering in zaal R. Thille-
man. Aanvang 20.00 uur.
BRUSSEL - De anti-alcohol
campagne in België dreigt
voor een groot deel in het wa
ter te vallen. Omdat de poli
tiekorpsen de laatste tijd in
tensieve controles hebben ge
houden zijn ze door hun voor
raden blaaspijpjes heen. En
er is geen geld meer om
nieuwe ademsetjes te kopen.
Dat komt omdat het minis
terie van justitie nou net in
1987 heeft besloten om de re
servering voor blaaspijpjes
met tien procent te kortea
Hoewel de actie nog weken
moet duren, hebben de meeste
politiekorpsen niet meer pijp
jes over dan voor één avondje
intensieve controle. De Brus
selse alleen-leverancier van
ademtests voor de politie wil
geen nieuwe setjes leveren
voordat er geld is. Verwacht
wordt dat de korpsen in de
loop van deze week hun cen
ten voor 1988 krijgea Maar
dan kunnen er nog wel een
paar weken overheen gaan
voordat de blaaspijpjes in
derdaad op de politiebureau's
liggen.
In tegenstelling tot de poli
tie heeft de Belgische rijks
wacht nog genoeg blaaspijp
jes. En die zijn deze week ook
massaal uit de doos gehaald
voor een grootscheepse alco
holcontrole door zowat het
hele land. Men heeft bij de
rijkswacht de voorraden van
een paar jaar opgespaard en
men kan nog tot eind deze
maand vooruit. Het lijkt dus
logisch dat de politie er daar
nog wat gaat ophalea Maar
dat blijkt onmogelijk. Er zijn
immers twee bevoorradings
lij nen voor ademtests, één
voor de rijkswacht en één
voor de politie. Even een
blaaspijpje uitlenen kan niet
BRUSSEL - Er komen bin
nenkort wettelijke richtlijnen
waaraan het frituurvet in
België moet voldoea Staats
secretaris W. Demeester-de
Meyer heeft dat laten weten
in een reactie op de resultaten
van een consumentenonder
zoek naar het vet in frituur-
inrichtingea Daaruit bleek
dat het met de kwaliteit in
heel wat frietkoten triest ge
steld is.
Al in 1986 was de Eetwa-
reninspectie zelf al tot die
slotsom gekomen. Begin vorig
jaar nam de overheid dan ook
het initiatief om normen voor
frituurvet vast te stellen. Nu,
een jaar later lijken die nor
men er nu toch aan te komen.
Allereerst zullen frituuruit-
bater worden verplicht hun
vet regelmatig te vervangen.
Bovendien mag het spul niet
worden verhit boven de 190
graden. Een verplichte ther
mostaat moet dit uitsluiten.
Frietboeren die de normen
aan hun laars lappen riske
ren een boete van tussen de
6.000 en 900.000 frank.
1
DENDERMONDE - De
kunstacademie in Dender-
monde kampt met een groot
tekort aan modellen. Daarom
zijn de vergoedingen door de
gemeenteraad aangepast
Maar dan is het nog geen vet
pot Een volwassen model
vangt tweehonderd frank per
uur. Wie tachtig frank extra
wil vangen moet uit de kle
ren. En daar had men in de
gemeenteraad zo zijn twijfels
over. Immers, wie gaat er nu
voor die paar franken naakt
poseren? En dat, terwijl in
het bedrag ook al de reiskos
ten zijn inbegrepen. Gefron
ste wenkbrauwen dus alom.
Van onze correspondent
VOGELWAARDE - In Vo
gelwaarde gaat de jaar
lijkse kerstboomverbran
ding dit keer gepaard met
een lampionsoptocht voor
de jeugd. Een en ander
speelt zich af op vrijdag 8
januari om 19.00 uur.
Vrijdagochtend worden de
kerstbomen opgehaald door de
gemeente en op een hoop gede
poneerd op een open plaats in
het wandelbos tegenover de
brandweerkazerne. Om de be
langstelling voor de verbran
ding wat aan te wakkeren kun
nen de kinderen uit Vogel
waarde vanaf 18.45 uur bij de
kazerne gratis een lampion op
halen.
Nadat de kerstbomen in de
fik zijn gestoken gaat het in
optocht naar de zaal achter het
café Ons Vermaak. Daar staan
mensen van de organiserende
stichting Walhalla klaar met
bekers warme chocolademelk.
De kerstboomverbranding
berust bij de vrijwillige brand
weer van Vogelwaarde.
SINT-JANSTEEN - De mu
ziekvereniging St.-Jan uit
sint-Jansteen zit nog steeds
zonder opvolger voor de
scheidende voorzitter Carel
van Hecke.
Toen deze geruime tijd geleden
zijn vertrek aankondigde, deed
de muziekvereniging een op
roep aan de inwoners. Maar er
heeft zich nog niemand gemeld
die de voorzittershamer wil
hanterea
Carel van Hecke leidt op 26
januari zijn laatste bestuurs
vergadering. Voor die tijd
hoopt het bestuur nog iemand
te vinden die het roer wil over
nemen. De voorkeur gaat uit
naar iemand die de zakelijke
belangen van de vereniging in
het oog kan houdea
Inmiddels gaat het op muzi
kaal gebied goed met St.-Jaa
Een eerste prijs met promotie
naar de afdeling Uitmuntend
heid op de concertwedstrijd in
Hulst en een erebeker voor het
hoogste aantal punten. En als
klap op de vuurpijl een uitno
diging voor deelname aan de
landelijke kampioenschappen.
Belangstellenden voor de
voorzittersfunctie kunnen zich
melden bij een van de leden
van het dagelijks bestuur van
de vereniging.
