TV-KASTELEIN PIET ROMER
NU ECHT ACHTER DE TAP
Spaans
I kabinet
wil
amnestie
politieke
gevangenen
Den Uyl o
in volgend
kabinet pi
radio
televisie
HUISKAMER
LEKKER
BRUIN
SCHAAMSCHOT
soc
VIER MINISTI
DE STEM VAN MAANDAG 19 JULI 1976
Ouderwetse circusnummers
brengt ons op Nederland I de
KRO. Het Wereldcircus (19.05)
van deze omroep komt deze
maal met ladderjongleurs,
slangenmensen, taxi-clowns,
ballet en ultra-polsstok, ge
goochel en moeilijke toeren
aan rekstok en touwschommel.
Om 20.25 begint een aflevering
van de serie „Er zit muziek in".
Onze jonge bassist Robert
Dreyfuss (Paul Sand) komt
vanavond in de komische pro
blemen door de komst van een
Russische pianist. De KRO
vervolgt daarna (20.50) met de
Engelse bijdrage aan het jaar
lijkse TV-festival in Knokke,
waarin Peter Gordeno en zijn
makkers zingenen dansen. Om
21.15 praat de Haarlemse bis
schop Zwartkruis in een
RKK-uitzending met de eerste
gehuwde permanente diaken
in Nederland.
Na het journaal van halftien
geeft het eerste net een interes
sant filmverslag van Marokko
te zien. Onder het motto „Tra
dities en taboes in Marokko"
trok de Belgische filmer Lode
Nusselein zes maanden door de
woestijndorpen van dit land.
Nusselein heeft niet zomaar
gefilmd wat hem voor de lens
kwam, maar vooral gelet op
beelden van details die door
gaans over het hoofd gezien
worden. De documentaire
geeft daardoor een indringend
beeld van Marokko, zelfs van
zaken die door al of niet reli-
geuze taboes of door afscher
mende intimiteit zelden naar
buiten komen. Te zien zijn
onder meer: geheime gods
dienstriten, de besnijdenis van
een zevenjarig jongetje en het
daarbij behorende feest, de be
schildering van de bruid en
haar huwelijk in de woestijn en
de enige markt ter wereld,
waar nog openlijk vrouwen
verkocht worden. Nusselein is
er bij dit alles in geslaagd zijn
film niet te laten ontaarden in
een uitstalkast van curiositei
ten.
De Olympische Spelen
komen vandaag ruim aan bod
op het scherm van het eerste
net. Uitzendingen zijn er van
17.30 tot 18.45 (onder meer
gewichtheffen, turnen en bok
sen), van 22.25 tot 23.00
(zwemmen, voetbal en volley
bal) en van 23.05 tot 1.00
(idem). Om 24.00 is er een
rechtstreeks verslag van onder
meer de finale 100 meter vrije
slag dames.
De TROS-hoofdfilm op het
tweede net heet „Als je voor
een dubbeltje geboren bent"
(20.25). Deze in 1974 gemaakte
Australische TV-film draait
om twee verlaten echtgenoten:
Martin en Kay. Martins vrouw
heeft hem en hun zoontje Joe in
de steek gelaten voor een an
dere man. Kays huwelijk met
een bruut liep al eerder op de
klippen, waarna ze alleen ver
der moest met zoontje Step
hen. Martin en Kay ontmoeten
elkaar voor de kinderrechter,
als hun zoontjes zich moeten
verantwoorden voor piraterij
op straat. De gemeenschappe
lijkheid van hun problemen
wordt een wederzijdse liefde
en Martin en Kay beginnen te
geloven toch geen geboren ver
liezers te zijn. AI hun ellende
komt echter weer in zicht als
Martins moeder overlijdt en
Kays kind zich tegen ma's
nieuwe relatie gaat verzetten.
Na TROS-Aktua (21.50)
komt deze omroep, nog steeds
op Nederland 11, met een show
rond de bekende componist/-
pianist!arrangeur Burt Ba-
charach.
Burt ontvangt in die show na
tuurlijk een aantal even be
kende gasten, onder wie Roger
Moore. Maar de hoofdrol blijft
hij zelf spelen met liedjes als:
I'll never fall in love again,
Raindrops keep falling on my
head en Sweet Georgia Brown.
(Van onze RTV-redactie)
AMSTERDAM - Een ongezellig snobcafé" oordeelt
een man, die verveeld over een kruk hangt. Hij heeft een
hamer en twee boortjes gekocht. Wat zou er toch mis
zijn met dit etablissement? Volgens de eigenaar komen
er geregeld gasten op de koffie, figuurlijk dan. „Moetje
zien", zegt de man, terwijl hij in zijn broekzak peutert
om af te rekenen: "Een joker en twee jongetjes, die
menen, dat ze er wat van maken Maar het is shit". Hij
geeft een stuiver fooi („Het spijt me, ik heb niet kleiner")
en loopt sikkeneurig weg. Een van de boortjes blijft
achter. Op de steeds uitnodigend open, groen geverfde
deur staat: café Piet Romer.
De geliefde tv-ster rea
geert niet. Hij is wat nerveus,
want zijn keuken, die eerst
tien dagen draait, staat voor
een groot karwei: er komen
ruim 50 man eten. Een voet
balclub die een dagje uit is.
Het café, 't Gasthuys gehe
ten, werd op 19 maart ont
kurkt, Sint Jozefsdag. Boven
de tapkast hangt misschien
daarom een bijna antieke
timmermansschaaf. Piet
Römer: "St. Jozef? Weet ik
niets van. Maar het zal wel
een goede schutspatroon
zijn, want het gaat uitste
kend volgens mijn accoun
tant".
Omdat het café vrij gun
stig ligt op de Grimburgwal,
op een van de routes van de
Kalverstraat naar het stad
huis en de Walletjes, komen
er nieuwsgierigen uit heel
Nederland. En uit België ik
heb in de Vlaamse Story ge
staan en dat is meteen te
merken. Nou is het verve
lende dat veel mensen me
nen, dat ik hier een soort
show weggeef. Een nummer
tje Stiefbeen, of een optreden
als kastelein van 't Schaep.
Ze vragen of ik wat wil voor
dragen. Misschien is dat een
erfenis van Tante Leen. Die
had hier een café, dat tot in
de kleinste gehuchten be
kend was, want ze zong op
verzoek haar levensliederen.
Nou mij niet gezien. En dat is
voor sommige mensen een te
leurstelling".
De naam 't Gasthuys lijkt
vrij logisch: het café ligt te
genover het grote ziekenhuis
Binnengasthuis, maar die
naam is niet alleen aard
rijkskundig, zoals 't Hoekje
of Spoorzicht. Piet Römer:
„Mijn klanten zijn echt gas
ten. Ze zijn bij mij thuis. Ik
heb ze uitgenodigd althans:
ik wil dat ze binnenkomen
Hij is geen café begonnenn
omdat hij zo'n succes had als
kastelein in de TV-kroegen 't
Schaep met de vijf Pooten en
de Kip met de Gouden Eieren
(Citroentje). Kroegen zijn zo
lang ik leef, belangrijk voor
mij geweest. Je kan er soms
ontzettend goed discussië
ren, er zijn meestal mensen,
die de moeite waard zijn, en
vaak is het een tweede huis
kamer. De schoot van het
gezin is niet alleen zaligma
kend. Begrijp me goed, ik ben
ontzettend graag thuis. Ik
heb vijf kinderen. Mijn thuis
is een klein maatschappijtje.
En als het thuis niet deugt,
dan is de rest ook niets, dan
wordt de gezelligste kroeg
nog geen thuis. En dat wil ik,
dat geeft een enorme bevre
diging: mensen warmte, ge
zelligheid geven. Zoiets heb
ik altijd al gewild. En op een
gegeven moment doe je het.
Verandering van spijs. Ik zou
het verschrikkelijk vinden
tot mijn 65e in hetzelfde cor
set te moeten lopen. Een café
is ook een theater. Mensen
willen geamuseerd worden.
Daar heb ik voor te zorgen,
maar als kastelein: niet als
akteur".
Piet Römer heeft van zijn
café een bruinig café ge
maakt. Met nieuwe bruine
balken, een tegelvloer en ro
mantisch behang. Achter het
café is een verhoging, waar
rustig gegeten kan worden.
De baas zelf zit daar vaak.
Het lijkt op de verhoogde
commandopost van de regis
seur in een tv-studio. Vaste
gasten hebben al ansicht
kaarten gestuurd. Er hangen
geen tv-foto's van de eige
naar, die twee gouden
Televizier-ringen bezit: voor
zijn creatie als zoon Stief
been en voor 't Schaep. Wel
pronkt er zijn gouden
Schaep-lp. Piet Römer: „Ik
geloof dat het een typisch
Amsterdams café is. Een ge
zellig straatje, een beetje
cosy, leuke mensen. Ik zie het
allemaal. Overigens heb ik
het café voor de centen niet
nodig. Ik heb werk genoeg. Ik
ken de luxe te kunnen kiezen
uit de TV-aanbiedingen die
ik krijg".
Jukebox, flipper- en gok
kast ontbreken. „Ik wil geen
herrie. Er moet een ontspan
nen sfeer zijn. Als de mensen
in 't Gasthuys niet met elkaar
kunnen communiceren zon
der hun keel rauw te
schreeuwen omdat de mu
ziek zo hard staat, dan is het
fout. En goktoestanden vind
ik vanuit een technisch hore-
castandpunt ook verkeerd.
Eenvoudig: wat iemand ver
gokt, besteedt hij niet bij mij.
Maar er is meer. Wie vier
tientjes verliest, krijgt vre
selijk de pest in, en ik weet
niet of die terugkomt. Dan
hou je bij wijze van spreken
geen klant meer over, want
de kast wint tenslotte altijd.
Je zet thuis ook niet zo'n ding
neer. Thuis speel je wel een
spelletje kaart. Maar die kas
ten zijn branchevreemd vol
gens mij. Ik verkoop ook geen
panty's.".
Branchevreemd: dat lijkt
een fraaie vakterm. Piet R/-
mcr: „Haha. Ik heb wel even
mooi mijn horecadiploma
gehaald. En over goed an
derhalf jaar zie ik al Abra
ham". Dat diploma schijnt
een hele klus te zijn? De kan
didaten zakken bij bosjes.
„Ach, ik weet nogal veel van
drank en vooral van wijnen.
Ik heb daarbij, omdat ik
boven de 40 ben, verkort
examen mogen doen. Het of
ficiële examen is inderdaad
moeilijk. Als je geestelijk
slecht van innemen bent, kan
je het wel vergeten; alles
moet je erin stampen; alco
holpercentages, namen, eti-
kette, hygiëne en hoe hoog
het schaamschot in het uri
noir dient te zijn".
In plaats van horizontaal en
vertikaal dienen de woorden
van linksboven naar rechtson
der en van linksonder naar
rechtsboven te worden inge
vuld.
Van Linksboven naar recht
sonder: 1. hoog gebouw; 2. cij
fer; 3. kamhagedis; 4. register;
5. bijbelse plaats; 8. windrich
ting; 9. handvat; 10. uitstal
kast; 11. schande; 12. fabel
achtig dier; 13. Italiaans dich
ter; 14. onderdompeling.
Van linksonder naar rechts
boven: 5. garnituur; 6. plant; 7.
krijgsmacht; 8. deemoedig; 9.
metaal; 10. geweldig; ll.opel-
kaar; 14. haargroei rond de
kin; 15 garen; 16. hertachtig
dier; 17. warm wijngerecht bij
kraambezoeken; 18. roem.
Magisch vierkant midden: 1.
van boven nauw toelopend
glazen vat; 2. bergplaats; 3.
'nobel; 4. muziekteken.
•ejas 'p !(opa g iapej z :saIJ '1 :iUB5jzaiA qasiSexAl
aaa '81 ipapuesj -ax ipuep -gx IpeBjp
•QX ipjeeq 'px iuaado 'XX iuuoua oi 'iee;s '6 iSuapau '8 rta3
-a] 'i !jajau '9 jas g :ua.\oqsjqoaj jbbu jopuosquq ue^y
peq t-x Iojubq gx IquBup zi rtaauo
'XX !a3B|Bja 'ox Taals '6 'p-ioou 8 luiopos "Q 
