werk schiet op
Oostburgers blij met
reconstructie Finland
Vriie Zeeuw
Slager Plasschaert vindt
worst maken het leukst
liqua
erduijn
Reductie
regeling
Axeler
Ambacht
Mini-metro
voor
Brugge
FILMS IN ZEELAND
OOSTBURG
Aardenburg
Vierde lokaal voor nieuwe
basisschool
Soos Oostburg
begint weer
Sas van Gent
LICHTER
KINDEREN
1
Vrijdag 7 december 1973
Lu met twee punten voor.
prong op Verduijn en boven-
lien één wedstrijd minder ge
meeld, aan de leiding staat in
ie eerste klasse van het Oost.
jurgse zaalvoetbal.
Leraren en Administratief
Personeel deelden na een
ipannende en goed gespeelde
match de punten(l-l). Stand'
M C Fiehuiqua 5 - 10. Ver-
iuijn 6-8. Velocitas 5 7
Oktopus 5-1. Administratief
Personeel 7-6. Jansen sport 6
- 5. Van Hal en Kareis 7 4.
iieraren 5-3. Amro Bank 6
In de tweede klasse boekte
(Riemens zijn eerste overwin
ning. O.B.V. werd hiervan het
slachtoffer 4 - 2. De Riemens
mensen blijven echter op de
voorlaatste plaats van de rang
lijst staan, doordat Verduijn 2
hekkesluiter Blijf Fit met 4-3
klopte.
Stand: Peugeot 6 - 11. Hof
ter Mude 7 - 10. W I K 5-9, 0
B V 6-6. Winkeliers 6-5. Alheo
6-4. Verduijn 2: 6-4. Riemens
5-3. Blijf Fit 5-0.
Programma voor 10 decern,
ber: Velocitas - Leraren. Alheo
- Peugeot. WIK- Riemens,
(Van een onzer verslaggevers)
AXEL Tijdens de verga
dering, die het waterschap
Axeler Ambacht woensdag 12
december houdt in De Halle in
Axel zal net als in voorgaande
jaren worden voorgesteld om
een z.g.n. reductieregeling in
te voeren.
De reducties worden ver
leend om de financiële lasten
van de eigenaren van gronden
met een hoge omslagheffing,
te verlichten. De minister van
Verkeer en Waterstaat heeft
destijds verzocht om hiervoor
een belangrijk deel van de
rijksbijdrage te gebruiken,
ken.
In de vergadering van 17
december 1970 werd besloten
een reductieregeling vastge
steld op het geschot onge
bouwde eigendommen 1971 in
verband met de ontvangen
rijksbijdrage voor de water
huishouding over 1969. De re
ductie betekende een nivelle
ring tot HO per hectare en
het niet toepassen van de voor
1971 voorgestelde verhogin;
van het geschot met ƒ5 pa
hectare.
In de vergadering van 15 de
cember 1971 werd weer beslo
ten om het geschot per hectare
op ƒ110 vast te stellen. Daar
kwam echter toen wel vijl
gulden bij. Ook in de vergade
ring van 1972 is besloten om
er nog eens vijf gulden bij te
doen. Een dergelijk voorstel
zal ook tijdens de vergadering
van 12 december ter sprara
komen.
Het geschot wordt dan voor
de Eendragtpolder ƒ112,25 ijj
klasse 1, ƒ112,86 in klasse l'
f 114,03 in klasse 3. Voor ae
Kleine Huissenspolder: flW'
ln klasse 1, 116.67 in k'a',
2. ƒ117,08 in klasse 3. Voor ae
Margarethapolder: ƒ126,67
klasse 1, 125,38 in Masse
125.21 in klasse 3. Voor M
Nieuw Otheneoolder: 14'.
in klasse 1. f121.58 m klasse
2 Voor de Serlippenspolaer-
ƒ119,83.
f Bestevaerstraat: werk vordert snel.
Schieting In het Sportpa
viljoen te Aardenburg hielden
de iuchtbuksschutters „De
Missers" een Klaasschieting.
Winnaar werd Th. Kockuijt
met 285 pnt. 2. D. van Hermon
271, 3. C. de Baerdemaeker
242, 4. E. de Cocq 238, ,5. W.
Klooté 235, 6. N. Kolmeijer
216, 7. L. van Kruijssen 209,
8 K. de Koeijer 207, 9. A. Balie-
geer 207, 10. Mevr. M. Kloote-
De Busschere 203 punten. 18
schutters werden geklasserd.
Collecte De collecte ten
behoeve van de vertrekkende
missionaris pater Willem de
Bruijne heeft 1048 opge
bracht. Pater de Bruijne ver-
bekt medio december naar
Btraal Amerika.
tschappij De Stem B.V.
kl 01150-7920 (4 lijnen); HUDST:
f(3 lijnen); GOES: Klokstraat 1.
j en 13.30-17.00 uur.
fig 00-21 00 uur, tel. 01600-22341;
1)00-49900; zondag 20.00-22.00
■140-3751 of 01150-6297;
iugustijn, Kantoor Nieuwstr
tel 01150-5745 algemeen r^.
kantoor Kromme Weele
el 01180-7438: redacteur
1 01100-3405. Kant K1"k toUr te
loliinshof 35 Goes: re 'i
[an Berkel. kantoor Nieuw. j.
Ié tel. Oil50-4868: redatfew^.
pr Steenstraat 14 Hulst- t va0
facteur W Z-Vlaanderen:0. (je
lurg tel. 01170-3370; sPortre
T-2594.
Axel tel 01155-2237.
TIE:
Ijs, tel. 01150-6297.
I E*
tel. 01100 4316
(Van een onzer verslaggever^)
BRUGGE (B) De West-
vlaamse provinciehoofdstad
Brugge zal waarschijnlijk een
zogenaamde mini-metro krij
gen. De plannen hiervoor zijn
bjjna klaar en met de uitvoe
ring van de werkzaamheden
kan eind volgend jaar worden
begonnen. De mini-metro is
geen trein onder de grond,
maar een aantal kleine wa
gentjes, plaats biedend aan 6-8
Personen, die rijden in een
«oker van ongeveer 3,5 meter
«oorsnede.
De bediening van dit stelsel
«an geheel automatisch mid-
Ms een computer geschieden,
in enkele minuten tijd kan
men van het station naar het
centrum worden vervoerd,
tussenliggende haltes zorgen
ervoor dat onderweg in- en
uitgestapt kan worden. Als dit
P'an verwezenlijkt wordt kan
evens een ander stokpaardje
™n het Brugse stadsbestuur
w uitge™erd. namelijk
net verkeersvrij maken van de
eeuwenoude binnenstad. De
«ün i1- van 'let project zouden
w Sedragen worden door
ministerie van Verkeers
azen in Brussel dat Brugge
s experiment heeft aangewe-
(Van onze correspondent)
AARDENBURG In de
dinsdagavond gehouden raads
vergadering deelde burge
meester Lockefeer mede, dat
het advies was ontvangen om
een vierde lokaal als urgentie
aan te vragen bij het ministe
rie van Onderwijs.
De brief was de morgen
voor de raadsvergadering ont
vangen en in het college nog
maar nauwelijks besproken.
Niettegenstaande dat meenden
burgemeester en wethouders
de raad toch reeds om machti
ging te moeten vragen om het
vierde lokaal zonodig aan te
vragen.
(Van een onzer verslaggevers)
OOSTBURG Na een jaar
de activiteiten te hebben stil-
onderbroken heropent de soos
Oostburg binnenkort zijn
poorten. „Wij vinden dat wij
dit heuglijke feit moeten vie
ren en van de gelegenheid te
vens gebruikmaken om rucht
baarheid te geven aan het
soosgebeuren en de nevenacti
viteiten", aldus het bestuur
van de soos.
Het grijpt echter wat verder
dan de soos alleen, ,.Het lijkt
ons zinvol om niet alleen aan
de soos urchtbaarheid te ge
ven, maar aan het hele vereni
gingsleven in de kern Oost
burg. Dit staat nogal in de
schaduw van de belangstel
ling", aldus Paul de Milliano
en Klaas Overdam. „Wij wil
len dat de verenigingen eens
in het volle licht van de be
volking worden geplaatst en
dat duidelijk gemaakt wordt
wat er allemaal gemaakt wordt
wat er allemaal in Oostburg ge-
nemen".
Het soosbestuur houdt daar
om vandaag (vrijdag) een
open dag. Deze begint om
19.30 uur in de soosruimten,
boven de openbare lagere
school. De medewerking van
de plaatselijke verenigingen is
gevraagd.
Diverse zaken zullen echter
nog moeten worden onderzocht
alvorens het verzoek uitgaat,
aldus de burgemeester. Onder
meer zal moeten vaststaan of
ook een vierde leerkracht aan
de openbare lagere school sub
sidiabel is. Na de toezegging
dat de raadsleden zouden wor
den ingelicht over het verzen
den van een eventuele urgen
tie-aanvraag, verkreeg het col
lege de gevraagde machtiging.
Herderstocht Vrijdag 21
december houden de werkeen
heden van Sociaal-Kultureel
werk Sas van Gent, Westdorpe
en. Philippine een herderstocht
in de leeftijd van 13 tot 15
jaar. Vertrokken wordt vanuit
verschillende punten in
Zeeuwsch-Vlaanderen en het
eindpunt is de Schotse Hoek
in Philippine. In de Schotse
Hoek zal de avond al etend,
pratend en dansend doorge
bracht worden. Om ongeveer
19.00 uur wordt er vanuit de
verschillende vertrekpunten
gestart om 23.30 uur zal ieder
een weer thuis zijn.
De Vrede Op zondag 9
december houdt de postdui
venvereniging „De Vrede", uit
Sas van Gent haar jaarlijkse
prijstentoonstelling in zaal Re
seda te Sas van Gent. Er zal
gekeurd worden in zes klassen
door de heer Van Hijft uit
Oostburg en wel in de klassen
oude doffers, oude duivinnen,
jaarse doffers, jaarse duivin
nen. jonge duivinnen, jonge
doffers.
Benoeming Met Ingang
van 1 februari 1974 zal de
heer De Vos, onderwijzer van
de r.k. St. Michael lagere
school te Sas van Gent be
noemd worden tot hoofdonder
wijzer van de r.k. lagere
school in Zandstraat. De heer
De Vos volgt met deze benoe
ming de heer De Rijk op die
benoemd is tot directeur van
de huishoudschool te Sas van
Gent.
(Van een onzer
verslaggevers)
OOSTBURG De bewo
ners van de straten rond de
Kroonwijksingel in Oost
burg, de zogenaamde wijk
Finland, reageren voor het
overgrote deel zeer positief
op de reconstuctiewerk-
zaamheden die thans wor
den of zijn uitgevoerd. De
Finlandstraat en Helsinki-
»traat zijn reeds gerecon
strueerd, de Kotkastraat
komt deze week gereed,
waarna de Bestevaerstraat
aan de beurt is.
„Een grote verbetering", al
dus een bewoonster van de
Finlandstraat. „Wij zaten bij
voorbeeld al jaren met een
parkeerprobleem in onze
straat, maar door de oplossing
die thans gevonden is, is dat
probleem van de baan. Het
groen in de straat is wel ver
dwenen, van de ene kant wel
jammer, want we hebben daar
toch altijd te weinig van.
Maar gelukkig zijn er al weer
boompjes teruggeplant".
Een bewoonster van de Hel-
sinkistraat had eigenlijk de
zelfde bewoordingen over de
verbetering. ,„Het is prachtig,
zoals dat verbeterd is. Straten
verbreed, parkeerruimte, nee
erg goed hoor". In de Kotka
straat legt men de laatste
hand aan de reconstructie.
„Wat vooral opvalt zijn de
bomen die nu weg zijn. Die
hoorden hier eigenlijk niet. Ze
waren veel te groot. Nu ze
weg zijn is het overal in huis
lichter, want ze nemen enorm
veel licht weg. Het aanzicht
van de straat zal verbeteren,
want de auto's kunnen netjes
in parkeerstroken gezet wor
den en versperren de door
gang niet meer", zo werd gis
teren gezegd.
De bomen bleken ook oor
zaak te zijn van vocht in
slaapkamers van sommige hui
zen. „En dan die smeerboel
van die bladeren en dikwijls
ongedierte. Nu, ik ben blij dat
die bomen weg zijn. Groen is
mooi, maar die bomen stonden
hier verkeerd". In de Beste-
vaerstraat kijkt men uit naar
de op handen zijnde verbete
ring'. „Hopelijk blijft de vorst
n-og even weg en kan de ge
meente onze straat nog doen
voor de winter. Het zal een
hele opluchting zijn. Dan kun
je eindelijk je auto fatsoenlijk
kwijt. Het is misschien jam
mer dat die bomen weg moe
ten, maar er komen nieuwe
voor terug e-n binnen een paar
jaar is er weer wat groen in
onze straat".
„Door de medewerking van
het overgrote deei van de be
volking in deze wijk is het
mogelijk geworden een zoda
nige reconstructie uit te voe
ren dat de auto's op de straten
blijven en de binnenplaatsen,
waar we ook de bomen heb
ben laten staan, konden be
stemmen voor kinderspeel
plaatsen. Een in mijn ogen
ideale oplossing", aldus de
heer M. Dooms, directeur van
openbare werken in Oost
burg.
„Aanvankelijk was er pro
test toen wij begonnen met de
bomen in de straten te kap
pen, maar thans hoor je niets
meer en kennelijk begrijpen
de mensen wat voor verbete
ring wij beoogden". Overigens
wijst de heer Dooms erop dat
onmiddellijk na de reconstruc
tie nieuwe boompjes zijn terug-
geplant. „Daar is het ons ernst
mee", zo zei hij.
Als de reconstructie van de
vier straten gereed is, zal de
Kroonwijksingel, waarop zij
alle uitkomen, autovrij worden
gemaakt. „Dit is de straat voor
het doorgaande verkeer. In het
ruim drie ton kostende project
is ook van de gelegenheid ge
bruik gemaakt de Quarles van
Uffordweg aan de eisen des
tijds aan te passen, zodat ook
daar een betere doorstroming
van het verkeer verkregen is.
Cl -
resultaat van de reconstructie: veel ruimte voor iedereen.
HULST
DE KONING VAN ENGE
LAND. Nog steeds Frank en
Eva, van Wim Verstappen en
Pim de la Parra, met Wille-
ke van Ammelrooy, Hugo
Metsers, Lex Goudsmit e.a.
Toegang 18 jaar. Zondagmid
dag en- avond Vier vuisten
van de duivel. Een geweldige
western, die het midden
houdt tussen een slapstick en
een complete veldslag, met
Terence Hill en Bud Spen
eer. De tweede Trinity-film.
Toegang alle leeftijden.
TERNEUZEN
LUXORTHEATER. De
vrouw met de stalen vuist
(Big Zapper). Harriet Zap
per een verleidelijke vrou
welijke detective moet de
dochter van een industrieel
opsporen. De avonturen, in
nachtclubs en massagesalons
en gevechten tegen Samoerai
Zwaardvechters en karate-
kampioenen, biedt zij het
hoofd. Toegang 14 jaar. De
erotiek en de moderne,
vrouw. Blue movie, Engelse
stijl. Wat doen rijke vrou
wen als hun mannen weg
zijn? Weduwen van negen
tot vijf in een seksuele woes
tijn. Toegang 18 jaar.
OOSTBURG
LEDELTHEATER. Sdbata,
MET Lee van. Cleef, William
Berger, Franco Ressel en
Linda Veras. Lee van Cleef
als Sabata, is de gewelde
naar, die op zijn manier het
wilde westen schoon houdt.
Toegang alle leeftijden. Zon
dagmiddag halfvijf en dins
dagavond om acht uur Deca-
ne: one, de sterk erotische
verbalen meesterlijk ver
filmd door Pier Paolo Passo-
lini, met Angela Luce, P.P.
Pasolini en Franco Citti. Ook
in de tijd van Bocaccio, die
de verhalen schreef, wisten
ze wat sex was.
MIDDELBURG
CITYTHEATER. De Vlam
en de Pijl, met in de hoofd
rollen Burt Lancaster, Virgi
nia Mayo, Robert Douglas
e.a. is een dramatische episo
de uit een schilderachtig ver
leden, vol spannende gevech-
en. Toegang 14 jaar. The
Aristocats, de bekende film
van Walt Disney. Toegang
alle leeftijden. Kung-Fu, de
ijzeren man, een Chinese
film.
VLISSINGEN
ALHAMBRA. Chen slaat
er op los. Toegang 14 jaar.
GOES
GRAND THEATER. The
good en the bad.
Wat eet een slager zelf
het liefst, die een machti
ge hoop prijzen heeft weg
gesleept op slagersvakten-
toonstellingen, in 1969 de
gouden slagersring heeft
gewonnen, stad en land
heeft afgereisd met zijn
specialiteit „Os aan 't spit"
en zich intensief bezig
houdt met alle mogelijke
soorten kruiderijen, sau
zen en salades? „Ik vind
een stukje lende het lek
kerst". Keurslager A. C.
M. H. Plasschaert, Markt 9
uit Axel, een derkere in
Graauw geboren Zeeuw
sch-Vlaming, die over een
paar weken 48 hoopt te
worden, bekent het trouw
hartig.
„Maar ik vind worst ma
ken het leukst om te doen in
het slagersbedrijf", voegt hij
er aan toe, „vooral paté's en
metworsten. Ik heb er in het
verleden dan ook al heel wat
prijzen mee gewonnen. Maar
nu ga ik maar eens stoppen
met al die wedstrijden. Dit
jaar heb ik voor het laatst
meegedaan. Misschien ga ik
alleen nog eens meedoen in
wedstrijden om de gouden
slagersring. Hoewel...." Hij
kijkt weifelend. „Het is nog
nooit iemand gelukt de gou
den slagersring voor de
tweede keer te winnen. En
ik heb hem in 1969 al een
keer gewonnen".
Hij staat op, pakt de ring
uit de kast en legt hem met
enige eerbied op zijn hand.
„Kijk", zegt hij en wijst op
de zijkanten van de prachti
ge zegelring, „als ik weer
zou winnen, zouden daar
kleine diamantjes in worden
gezet. Maar och, Beny, één
van onze twee zoons (de an
dere studeert in Hulst) heeft
nu min of meer mijn taak
overgenomen. Die zit ook al
zo'n jaar of zeven in de sla
gerij en hij heeft dit jaar op
de slagersvaktentoonstelling
in Utrecht heel wat prachtige
prijzen gewonnen".
„Of ik zelf uit een slagers
familie kom"? Slager Plas-
sohaert schudt eens met zijn
hoofd. „Bij mij thuis waren
ze veehandelaren", vertelt
hij, „dus helemaal vreemd is
het niet. Vanaf mijn 14e jaar
ben ik verder gaan leren
voor slager, omdat ik dat
leuk vond. Worsten maken.
Dat is het helemaal voor mij.
Ik ben in Antwerpen zelfs
chef-worstemaker geweest.
Een jaar of 20 geleden ben
ik naar Axel gekomen en zo
zit ik hier met mijn slagerij
tegenover het Gemeente
huis".
Het is wel duidelijk, dat
Vader en zoon Plasschaert: alleen het beste is goed genoeg
slager Plasschaert méér wil
en kan dan het schouderkar-
bonaadje en het pondje ge
hakt half-om-half alleen. Dat
geeft hij zelf ook ruiterlijk
toe. „Ik wil iets brengen,
wat een ander niet heeft. Dat
is het eigenlijk", verklaart
hij, „mijn vrouw doet daar
druk aan mee. Die neemt
alle pasteien, sausen en sala
des voor haar rekening".
De hele Plasschaert-familie
is er maar druk mee, want
niet alleen moet alles goed
smaken, maar het moet er
ook goed uit zien. De etalage
bijvoorbeeld. Die moet aan
trekkelijk en uitnodigend
zijn. En dat is-ie ook, want
volgende week op de dag
van de veemarkt (13 decem
ber) komt een groep topsla-
gers uit heel Nederland op
excursie naar Axel om eens
te kijken hoe collega Plas
schaert nu wel zijn etalage
inricht. Niet voor de eerste
keer trouwens, want het vo
rige jaar is er ook al een
groep geweest. Dan moet het
wel iets bijzonders zijn, of
niet soms?
En dan het plakboek. Een
enorm dik geval vol met
kranteknipsel foto's, lof-
betuigingen en brieven. Bla
deren in het plakboek is rei
zen door Nederland van de
ene ,os aan 't spit'-demonstra
tie naar de andere. Wie een
scherpe neus heeft kan de
doordringende, scherpe
houtskool-barbecuelucht mis
schien wel ruiken. De foto's
zien eruit om rauw in te
bijten en het geheel illus
treert alleen maar wat we
eigenlijk al wisten: dat sla
ger Plasschaert een ware
meester is. Voor wie het
vlees beter is dan de benen,
want van al die ossen bleef
Uiteindelijk alleen het nogal
armetierige karkas over. De
broodjes os vlogen weg en
over slager Plasschaert is in
de regionale en landelijke
pers dan ook menig lovend
woordje geschreven.
„Dat braden van zo'n os is
het moeilijkste niet", zegt hij
bescheiden, „het is het spuit
je dat het 'm doet. De os
wordt voorbehandeld en in
gespoten met een speciale
vloeistof. Dat is het vakge
heim, dat ik voor veel geld
uit Duitsland heb geïmpor
teerd. Ik ben er een jaar of
zes geleden mee begonnen en
heb er altijd veel succes mee
gehad".
„Het vlees is eigenlijk te
duur", zegt Plasschaert wat
sombertjes, „straks tegen
Kerstmis wordt het wel weer
wat drukker. Dan ma,ak ik
ook speciale wildzwijn- en
hazepatés. Zelf eten we die
dagen dan wat we uit de
winkel overhouden. We zien
wei".
Gemiddeld worden er zo'n
6 varkens en 2 runderen in
de week in de slagerij door
gedraaid. Slager Plasschaert
slacht ze zelf. Dat schijnt
ook beter te zijn voor de
kwaliteit van het vlees.
„Eigenlijk hebben we een
te uitgebreide zaak voor een
stadje als Axel", zegt hij
nog, „In een stad als Ant
werpen zouden we nog meer
mogelijkheden hebben gehad.
Maar ik ben nu niet meer
van plan te gaan verkassen,
hoor", stelt hij me gauw ge
rust. Want waar vind je nou
de beste champignon-paté
van heel Nederland zo maar
te koop in de vitrine lig
gen?
Gerdi Preger-Hoevenberg
0 Plasschaert junior: al jong specialist
