Was
u op
school
Gevraagi
promine
vrij
uit
ANWB-
School
hoeft geen
hinderpaal
te zijn
voor
alternatief
Rouleren
Spreiding
Oplossingen
Pinksteren
Vrij vragen
,Afslank-agenda'
voor mannen
Melk ideaal
Niet 3 maar 6
ZATERDAGBIJLAGE VAN DE STEM/12 JUNI 1971
Eindeloos
gekibbel
over de
door
Jos
Ahiers
was en is, wat die schoolva
kanties betreft, weinig gere
geld. Voor het lager onder
wijs gold dat er 1040 uur per
jaar moest worden les gege
ven. Wanneer de vakanties
vielen on hoe lang die va
kanties waren werd en
wordt uitgemaakt door het
bestuur van de school. In
1954 benoemde de Algemene
Nederlandse Onderwijzers
Federatie al een commissie,
die de problemen die rond
de vakanties groeiden maar
eens moest gaan bestuderen.
Die commissie vergaderde
negentien maal en kwam
ruim vier jaar later met een
rapport. De meeste ouders,
onderwijzers en schoolartsen
bleken helemaal geen bezwa
ren te hebben. Het ANOF-
vakantierapport stelde bo
vendien, dat het van het on
derwijs uit het beste is, als
er een ritmische verdeling
van de vakanties is: na el
ke periode van ongeveer
acht schoolweken tenminste
een week vakantie.
Mannetje-aan-mannetje kij
ken naar de eindeloze para
de van mooie meiden op het
strand hoeft helemaal geen
onaangename bezigheid te
zijn. Het is wel onaange
naam om ondanks je eerste
klas-kaartje staande naar
Zandvoort te moeten sporen.
Het is hoogst onaangenaam
om een half uur tevergeefs
om een ober te moeten roe
pen. Het is gewoon verve
lend om in je vakantie over
al te moeten wachten en bet
is eigenlijk onredelijk dat je
als gedwongen top-seizoener
het dubbele voor het gemeu
bileerde kippenhok moet be
talen vergeleken bij de .aan
bevolen' maanden juni en
september.
Er wordt al zo'n kleine twin
tig jaar over een betere va
kantiespreiding gekibbeld
waarom komt er eigenlijk
niets van terecht? Oplossing:
er komt wel degelijk iets van
terecht; we merken er alleen
zo weinig van. Bovendien
zijn heel wat mensen best
bereid om in voor- of nasei
zoen op vakantie te gaan en
wat minder mooie meiden te
zien, maar daarbij ook een
hele reeks onaangename
topseizoen-situaties te mis
sen. Maar veel mensen heb
ben kinderen en kinderen
zijn al gauw leerplichtig.
De school is een reeks van
jaren spelbreker geweest. Er
Maar de problemen worden
langzamerhand groter.
Steeds meer mensen kregen
de kans onn op vakantie te
gaan en heel veel van die
vakanties moesten in de be
trekkelijk korte periode (va
riërend van 23 tot 37 dagen)
van de schoolvakanties wor
den geperst. Daarbij kwam
nog het probleem van de
collectieve vakanties. Alle
bouw- en aanverwante be
drijven kregen in dezelfde
twee weken vakantie. Die
twee weken werden langza
merhand berucht. Het was
dan overal eivol en dus
de markt past zich nu een
maal aan peperduur.
In 1966 kwam men met een
voorstel: het land werd in
3 geografische sectoren in
gedeeld en daar zou men
beurtelings op vakantie
gaan. De Stichting van de
Arbeid zou de minister van
Sociale Zaken gaan advise
ren hoe het allemaal moest.
Er kwam dus een roulerings-
schema. Voor dit jaar lui
den die adviezen: van 29 ju
ni tot en met 11 juli Brabant,
Limburg en Zeeland; van 13
juli tot en met 25 juli Noord
en Zuid-Holland, Utrecht en
Gelderland ten noorden en
westen van de rivieren én de
hele metaalindustrie; van 27
juli tot en met 8 augustus het
oosten en noorden van Ne
derland plus de bouw en al
les wat daarbij hoort en de
textielindustrie. Er moest
eerst weer een tweede onder
wijscommissie benoemd wor
den, want de schoolvakanties
moesten voor die nieuwe re
geling immers tot zes weken
worden uitgebreid. In 1968
volgde er ook nog een be
schikking van staatssecreta
ris Grosheide voor de rijks
scholen van voortgezet on
derwijs: de zeven weken du
rende zomervakantie moest
voortaan overal in dezelfde
tijd vallen. Maar het meren
deel van onze scholen zijn
bijzondere scholen en die
kunnen nog altijd vakantie
geven wanneer zij dat willen
of wanneer toevallig de ker
mis valt. Niettemin is er een
vrij redelijke overeenstem
ming gegroeid.
Dank zij de propaganda van
de stichting Recreatie gingen
bovendien heel wat mensen
die daartoe in staat waren al
in juni op vakantie. In veel
gevallen ging dat evenwel
betekenen dat de dure prij
zen voor juli voortaan ook
voor juni golden... Bovendien
merkte men in de topmaand
juli niets van een verlich
ting, want er gingen steeds
meer mensen met vakantie.
En zo zijn we nu al weer op
het punt aangeland dat het
eigenlijk niet langer te doen
is om alle vakanties van
mensen met schoolgaande
kinderen (alleen op de lagere
scholen zitten er al ander
half miljoen) in die zes we
ken zomervakantie te laten
vallen.
En dus zint men op nieuwe
oplossingen. Er worden er 3
genoemd:
1) De schoolvakanties wor
den wederom uitgebreid;
nu tot acht weken.
2) De schoolvakanties krij
gen ook een rouleringssy-
steem per landsdeel.
3) Er komt een soort .alter
natieve' vakantie.
Alleen punt 3 verdient rede
lijke aandacht. Over verlen
ging van de schoolvakanties
zei men op het ministerie:
„Bij het vaststellen van de
vakanties dient het uitgangs
punt te zijn: wat is voor het
kind het beste?" Dat is geen
ellenlange vakantie ineens,
maar zoveel mogelijk vakan
ties tussen de lesperioden, 't
Rouleringssysteem zou de
vakanties op papier van half
mei tot half september kun
nen spreiden. Maar er ko
men tal van problemen. In
het voortgezet onderwijs kent
men centrale examens en die
zouden dus al niet in die vier
maanden gehouden kunnen
worden. Bovendien zitten we
met de collectieve vakanties
van de bouw, de metaal en
-de textiel.
De derde oplossing lijkt iets
meer kans van slagen te
hebben. In het de vorige
week aangeboden jaarver
slag van de ANWB staat dat
heel wat Nederlanders al in
staat zijn een tweede vakan
tie te houden en de ANWB
vraagt zich daarom af of er
niet eens opnieuw kan wor
den bezien of een schoolva
kantie van Hemelvaartsdag
tot Pinksteren mogelijk is.
De meeste scholen hebben
rond Pinksteren nauwelijks
vakantie. De onderwijscom
missie van 1966 stelde trou
wens al hetzelfde voor. Nu is
een tweede vakantie, on
danks de aanbevelingen van
prof. Biersteker, alleen weg
gelegd voor een beperkt aan
tal gezinnen. Men zou zich
w e 1 kunnen afvragen of
veel mensen niet liever rond
Pinksteren met vakantie
gaan dan in de drukke juli
maand. De pinkstervakantie
zou dan wel tot minstens
twee weken moeten worden
uitgebreid. Het onderwijs
kan daar niet zoveel bezwa
ren tegen hebben. Vroeger
zat men met de eindeloze
examens in die tijd. De
mammoet-examens kunnen
echter wat het schriftelijk
betreft in een goeie week
worden afgewerkt en 't mon
deling is afgeschaft.
Maar met de toenemende
welvaart zal het pinkster-al
ternatief na verloop van ja
ren ook wel niet meer aan
trekkelijk zijn. Dan blijft er
alleen nog over: laat ieder
die dat kan gaan wanneer
hij wil. Probleem opnieuw:
de schoolgaande kinderen.
Drastische oplossing: de kin
deren moeten dan maar vrij
krijgen. Ons huidige school
systeem zou daardoor dras
tisch worden ontwricht. Toch
is er de mogelijkheid om
vrijaf te vragen. Als het om
meer dan drie dagen
gaat mag een hoofd van de
school dat niet zelf beslissen
en komt de inspecteur er
aan te pas. Helaas heeft men
in Den Haag niet het flauw
ste benul hoe vaak dat al
gebeurt, de inspecteurs rap
porteren dit soort gegevens
namelijk niet. i
Nederland
ankra»e
door
Lambiek Knepflé
Nederland beleeft een af-
slankrage. Waren het tot nu
toe bijna uitsluitend de da
mes, die door middel van
strenge diëten al of niet met
succes trachtten er hier en
daar wat pondjes af te pluk
ken, thans zijn ook de heren
er achter gekomen, dat wat
meer beweging en minder
eten de weg opent naar een
gezonder en dus prettiger le
ven.
Het Nederlandse zuivelbu-
reau, dat al jaren op verzoek
gratis diëten levert, kreeg dit
voorjaar zo'n overstelpende
aanvraag, dat een wachttijd
moest worden ingesteld om de
drukker de gelegenheid te ge
ven een nieuwe oplage dieet-
recepten voor te bereiden.
Volgens de dames Hilbers en
Eekhof van het zuivelbureau
beloopt het aantal verzonden
dieetfolders in dit jaar al bij
na 50.000. Dat is al bijna de
helft van het aantal diëten,
dat in de afgelopen drie jaar
werd aangevraagd.
De oorzaak van deze plotse
linge afslankrage Och, het
eitje is natuurlijk gelegd door
de uit Amerika overgewaaide
ideeën dat dierlijke vetten
niet zo best zijn en de verha
len over hart- en vaatafwij
kingen. De trim-actie heeft
er toe geleid, dat ook mannen
zich voor het afslanken be
gonnen te interesseren. Het
zal niet zozeer de trimmer
zelf zijn, want van trimmen
krijgt men razende honger,
maar vooral de man die op
andere wijze wil proberen
van zijn buikje af te komen.
Het Nederlandse zuivelbu
reau heeft voor hen midden
vorig jaar de „afslank-agen-
da" voor mannen uitgebracht,
een melkdieet. Die geeft geen
stringent voorschrift hoe pre
cies de man zijn gewicht on
der controle kan krijgen en
houden, doch bevat een over
zicht van de caloriewaarden
van grote hoeveelheden spij
zen en dranken en met name
van die gerechten en versna
peringen die de man-op-kan-
toor of de man-onderweg ge
wend is te consumeren.
Bij de vermelding van deze
caloriën wordt een duidelijk
onderscheid gemaakt tussen
de zogenaamde „veilige ge
rechten", d.w.z. de gerechten,
die rijk zijn aan proteïnen,
mineralen en vitaminen en de
gerechten die meer direct 'n
invloed hebben op het toene
men van het lichaamsgewicht.
Voor de afslankende man of
vrouw is het dus zaak te let
ten op het aantal caloriën dat
hij of zij per dag tot zich
neemt. Vrouwen hebben over
het algemeen een lagere ca
lorische behoefte dan mannen.
Verder hangt het aantal be
nodigde caloriën sterk af van
het soort werk dat verricht
wordt, de leeftijd èn de wer
king van eigen stofwisseling.
Er zijn nu eenmaal gelukkige
mensen die alles eten zonder
ooit dik te worden en pessi
misten, die beweren al van 'n
glas water dikker te worden.
Als er al sprake is van een
leidraad, aldus de dames Hil
bers en Eekhof, dan is dat
voor mannen 2000 caloriën en
voor vrouwen 1600 caloriën
per dag.
Maar voor alles geldt: ga eerst
naar de dokter, alvorens u
zich in de afslankrage stort.
Wanneer u vindt, dat u te
zwaar bent is er meestal een
complex van oorzaken. Te
veel eten of drinken, ver
keerd eten of drinken, te wei
nig beweging, veranderde
stofwisseling, psychische
spanningen. Alleen de dokter
kan uitmaken hoeveel calo
riën u per dag nodig hebt. U
kunt ook best verborgen kwa
len hebben, die door een on
doordachte plotselinge af-
slankcampagne naar boven
komen en dat was natuurlijk
niet de bedoeling.
Waarom nu 'n speciaal melk
dieet onder het motto „drie
kwart kan per man Volgens
de zuiveldames is melk ideaal
om af te slanken. Er worden
nog teveel diëten in ons land
gepubliceerd, die ofwel rijk
aan suiker zijn ofwel arm aan
suiker en rijk aan vet en ook
diëten waarbij men dan wel
mag snoepen, maar ter com
pensatie dan maar een maal
tijd moet overslaan. Hoe het
tijdelijk effect wat betreft 't
gewichtsverlies misschien ook
mag zijn, het gevaar van der
gelijke diëten is dat ze over
het algemeen incompleet zijn
en daardoor beslist niet gedu
rende langere tijd kunnen
worden aangehouden. De
meeste dikkertjes zullen daar
om moeten zoeken naar een
voedingswijze waarin wel al
le benodigde voedingsstoffen
voorkomen. Een voedingswij
ze, die bovendien gevarieerd
is die dus niet' zal gaan verve
len en geen hinderlijkhonger
gevoel geeft of prikkelbaar
maakt, kortom een voedings
ritme dus dat men z'n hele
leven verder kan blijven vol
gen. Melk is zo'n compleet
voedingsmiddel. Er zitten ei
witten, vitaminen en mine
ralen in en weinig, maar niet
onmisbare vetten en koolhy
draten. Men kan bovendien
nog keus maken uit gewone
melk, halfvette melk, karne
melk en yoghurt.
Een ander aspect van de ver
mageringsrace: tracht niet te
snel te vermageren, maar geef
't lichaam 'n kans aan 'n ge
ringere voedselopname met
lagere calorische waarde te
wennen. Na radicale snelle
vermageringskuren ziet men
helaas maar al te vaak het
gewicht weer even snel op
lopen. Men moet daarom zor
gen niet meer dan een tot
anderhalve kilo per week te
verliezen.
Vet, suiker en zetmeel zijn
de voedingsstoffen, die om
gezet worden in lichaamsvet
wanneer men er meer van
binnenkrijgt dan het lichaam
nodig heeft. Uitsluitend door
deze voedingsstoffen minder
te gebruiken kan men afslan
ken zonder daarmee zichzelf
tekort te doen. In de praktijk
ligt de gemiddelde vetcom-
sumptie in Nederland op 140
gram in plaats van 60-70
gram dat het eigenlijk zou
moeten zijn. Het gebruik van
suiker en zetmeel ligt hoofd
zakelijk door veel snoepen
veel te hoog. Pinda's, zoutjes,
bitterballen en andere tussen
door-lekkernijen zijn in de
ogen van de slankmaaksters
van het zuivelbureau natuur
lijk ook geheel uit den boze.
Maar kan men niet even lek
ker snoepen door er radijsjes,
stukjes fruit of schijfjes kom
kommer voor de plaats te
stellen
Om het holle gevoel in de
maag zoveel mogelijk te ver
mijden wordt geadviseerd
niet 3 maaltijden te gebrui
ken maar zes kleine met
in totaal niet meer caloriën
dan er voor staat.
Men verliest hierdoor
eerder gewicht en voelt zich
er bovendien prettiger bij
Ook degenen, die overdag
buitenshuis vertoeven kunnen
meestal tussendoor wel hap
jes, meegenomen in een plas
tic doosje, op het daarvoor
gestelde moment nuttigen.
Ook het kiezen van gerechten
die lang een gevoel van ver
zadiging geven, helpt. Rauwe
groenten bijv. is ,wat zwaar
der verteerbaar dan zeer gaar
gekookte groente. Bovendien
bevatten ze meer vitaminen
Knabbel dus tussendoor op 'n
stukje rauwe bloemkool,
spruitjes, worteltjes, selderij-
stengel en doop ze ter ver
hoging van de gezelligheid u
een vetarm cocktailsausje, die
tegenwoordig te kust en te
keur verkrijgbaar zijn. Ge
grild vlees geeft ook langer
een gevoel van verzadiging
dan gekookt.
De afslanker dient vooral in
het begin precies te bereke
nen wat men aan caloriën
heeft binnengekregen. Hel
„nieuwe 7-daagse melkdieet'
voor dames en de „afslank-
agenda" voor mannen van 't
Nederlandse zuivelbureau
(Postbus 30, Rijswijk (ZH)
biedt keuze genoeg met ver
melding van de calorische
waarden. Op den duur kan
men zelf zijn standdaarddag-
rantsoen bepalen. Valt men
er niet mee af dan was het
nog teveel, valt men er te
veel mee af, dan kan men
zich iets meer veroorloven.
Waarom vraagt iedereen me
altijd over politiek Als de
minister van buitenlandse za
ken van Frankrijk in jullie
land komt, vragen jullie hem
dan als eerste wat hij vindt
van liedje zo en zo dat al vier
weken op de hitparade staat
Nana Mouskouri
Ik ben bang dat ik binnen
kort niet veel haar meer op
m'n hoofd heb, dus voel ik er
af en toe eens aan.
Herman van Veen.
Het hebben van vele anker
punten is weldadig voor de
mens
Prof. R. VJentholt,
schrijver van „De
binnenstadsbeleving en
Rotterdam".
Als je tegenwoordig zegt dat
je toneenspeler bent, kijkt ie
dereen (ook de mensen die
nooit naar de schouwburg
gaan) je aan, alsof je de
grootste boerenlul bent die op
aarde rondloopt.
Kees Brusse.
Soms ben ik bang onsterfe
lijk te zijn. De dood is ten
slotte een kwestie van statis
tieken, die zeggeniedereen
sterft.
Jorge Luis Borges,
schrijver.
Een huwelijk is het einde van
alles, althans in de filmwe
reld hier. Een Italiaanse man
blijft een Italiaanse man. On
getrouwd kan alles, eenmaal
getrouwd houdt alles op.
Katia Christina
'(filmster).
Als ik nog eens zo'n wedstrijd
moet boksen stop ik ermee.
Ik heb geen zin als domme
Henkie door 't leven te gaan.
Jan van Ispelen.
De Tijd-lezers variëren van
beter-gesitueerden tot de or
thodox Roomse happy few.
terwijl de Tijd zelf een dure
VNU-maitresse is.
aandeelhouder.
Wat een boerenjongen op 'n
landbouwhogeschool tegen
woordig vooral moet leren is
niet wat hij verbouwen en
wanneer hij planten moet,
maar hoe hij een regerings
formulier moet invullen zon
der de computer van 't gezin
kapot te maken.
Hal Boyle.
Ik kan een vrije abortuspoli-
tiek of een politiek van abor
tus op verzoek, niet verenigen
met mijn persoonlijke over
tuiging dat het menselijk le
ven heilig is het leven van
nog ongeborenen inbegrepen.
Richard Nixon.
Je kunt 's morgens in je een
tje je brood met je handen
naar binnen werken terwijl
je 's avonds met je vriendin
of vrouw met muziek en
kaarslicht dineert. Maar is het
een beter dan het ander
Dick Zeldenrust,
■psycholoog.
Toneelspelen is een exhibitio
nistische vorm van kunstbe
oefening. Daardoor is de ac
teur of actrice geneigd meer
aandacht te besteden aan
zichzelf dan aan de hem of
haar omringende werkelijk-^
heid.
Dr. W. PH. Pos,
oud-directeur toneelschool,
Amsterdam.
Bij het basis-onderwijs wordt
te weinig aandacht besteed
aan begaafde leerlingen.
Stelling bij proefschrift
van R. de Meijer.
ZATERDAGBIJLAGE
door Dick Dijs
Weldra worden de eindrapp
wat huiskamers zullen die d
omdat de cijfers van dochter
matige, de lage of zelfs de h
vaders van zittenblijvers zul]
toekomst werpen en met soi
•,Van jou zal later wel niks t<
Is zo'n verwijt nou wel tere
Kun jje er staat op maken d:
weinig geslaagde maatschap
voorspellen
Een rondvraag onder promin
geslaagde Nederlanders, kar
Succes-auteur Simon Car-
miggelt ij voorbeeld werd
op school tot de mislukkelin
gen gerekend. Op de lagere
school al moest hij worden
,bijgelest'. In de tweede klas
van de handelsdagschool
bleef hij maar liefst twee
keer zitten. Toen werd hij
van school gestuurd. Zijn va
der (vertegenwoordiger van
een conservenfabriek) voor
spelde hem een weinig roos
kleurige toekomst. Sommige
leraren waren krasser in hun
bewoordingen. Carmiggelt
herinnert zich: „Zij voor
spelden v;.ak mijn misluk
king en op grond van mijn
prestaties hadden zij daar
ook wel grondige redenen
voor". De jeugdige Simon
had een enorme hekel aan
wiskunde en handelsrekenen.
Wim Kan was op school ook
geen ster. Hij zat drie jaar
op het gymnasium, maar
kwam niet verder dan de
tweede klas. „Ik bleef in de
eerste klas al zitten. Het
jaar daarop ging ik naar de
tweede klas, bleef toen weer
zitten en ging vervolgens
naar de zogenaamde ,scha-
kelschool'. Maar dat werd
ook geen succes". Daarna
■volgde de ministerszoon drie
jaar lang de toneelschool.
Demissionair minister van
Buitenlandse Zaken Joseph
Luns had een enorme hekel
aan huiswerk en dat gaf
thuis nogal eens moeilijkhe
den. Maar zijn vader (kunst
schilderende hoogleraar in
Delft) stelde hem nooit een
mislukte maatschappelijke
carrière in het vooruitzicht.
Daar was ook geen reden
voor, want de jeugdige Jo
seph kwam over het alge-
Meen met goede rapporten
thuis. „Mijn gemiddelde va
rieerde van 7+ tot 8. Che-
Mie was mijn slechtste vak.
Dat vond ik moeilijk en ook
weinig nuttig. In aardrijks
kunde en geschiedenis was
ik vrij goed", zo vertelt des
gevraagd de populairste Ne
derlander ons. In de Neder
landse regering geldt Luns
gis kampioen-zittenblijver.
Ex-XJnilever-bestuurder, ex-
minister van Defensie, lid
van de Eerste Kamer en
voorzitter van de Centrale
Kamer wan Handelsbevorde
ring, Sidney James van den
Bergh ging op school steeds
Met de hakken over de
sloot. Hij moest zelfs de
tweede klas van het gymna
sium overdoen. Daarna wer
den zijn rapportcijfers wat
beter
Godfried Bomans (letterkun
dige) was een matige leer-
hng. Hij deed examen gym
nasium na de vierde klas te
hebben gedoubleerd. „Mijn
leraren sloegen me steeds
Met zorg gade, maar ik was
hot punt waarop dreigemen
ten nog hielpen, al gepas
seerd. Mijn gemiddelde cij-
ters? Allemaal zesjes!"
De Freulezittenblijfster
i?r«Vrouwe mr- Christine
•vitte waal van Stoetwegen
Sjorde ook eenmaal tot de
-ittenbhjvers: zij moest de 5e
fan t gym herhalen. „En dat
lerwyl mijn moeder me altijd
met het huiswerk achter de
