Van kokvia café-hotelhouder
tot vogel- en dierenhandelaar
Buren-puzzel
PROVI]
mmmm
2>
honig soep
soepballen
boerenkool
rookworst
witte peper
perziken
mm rom
koffie
koeken
Ooievaars
s winters
in het Zwin
D. Tolsma te Zaamslag
stad
streek
1HMt
Ditishetrecept:
Kaasfondue van
Nederlandsekaas.
Een boek
voor een
vriend
in de verte
SUSKE EN WISKE
[PRUS-SL/m/U
ZITTEN G0Er
want
PRIJS-SLAG PRIJ2
zijn de
LAAGSTE PRUZE
Uitzending over
„Catharinadal"
de toornige tjiftjalj
4MSMWI
EXPORT PUS
PRIJS-SLAGPRIJZB
VASTE PRIJZEN
WEEK IN WEEK üfT
SlflSROOM
basidgne
6A3ERPSUIKR
mm
VRIJDAG 29 JANUARI 1971
GOES.
Grand, 20 uur: De burcht in de
Ardennen 18 j.
„De Vakschool" (cantine) 14.30
(ADVERTENTIE)
Caquelon inwrijven met knoflook.
Dan 4 dl halfdroge witte wijn in
de pan verwarmen tot de wijn
gaat bruisen. Vervolgens 500 gr
fijngesneden jong belegen Goudse
toevoegen, goed roeren en weer
aan de kook brengen. Binden met
maïzena, op smaak
afmaken met
zout, peper,
nootmuskaat
en wat kirsch.
We hebben al verteld, dat er
ooievaars tijdens de wintermaanden
in Het Zwin huizen. Volgens des
kundigen zijn deze vogels niet be
vreesd voor de kou. Het zou vol
gens hen om het voedsel zijn, dat
het gros van de ooievaars zuid
waarts trekt.
Welnu, voor de lichtgelovige hier
het bewijs: de Zwin-ooievaars. On
ze fotograaf Cor de Boer heeft een
halve dag op zijn huik door het
beregende natuurgebied gekropen
om enkele van de vogels voor zijn
lens te krijgen. En dat lukte hem
nog ook.
Slechts twee van de achttien
ooievaars van de kolonie in het
Zwin hadden op de fotograaf ge
wacht. Om dit hiaat voor een mas
sale ooievaarsfoto te compenseren,
is één ooievaar op één poot op een
bos stro gaan staan.
(ADVERTENTIE)
Van kok, via café-hotelhouder,
naar gediplomeerd vogel- en die
renhandelaar, dat lijkt een hele
stap. Niet voor de heer D.
Tolsma uit Zaamslag, gediplo
meerd vogel- en dierenhande
laar. „Ik ben tussen de dieren op
gegroeid," zegt de heer Tolsma,
als we tegenover hem zitten in
zijn gezellig ingerichte woonka
mer achter de winkel. „En van
wat eens mijn grote hobby was,
heb ik sinds 1969 mijn broodwin
ning gemaakt."
Die hobby bestond uit het om
gaan met dieren en het fokken van
honden. Vele internationale hon-
dententoonstellmgen heeft hij met
zijn honden bezocht. En hij heeft
er heel wat kampioenschappen be
haald. Voor het actief deelnemen
aan dergelijke tentoonstellingen
heeft de heer Tolsma thans geen
tijd meer. De wijze waarop hij
echter over zijn eigen, prachtige
hond Pasja, een Rottweiler,
spreekt, laat er geen twijfel over
bestaan dat hij een hondenliefheb
ber is in hart en nieren.
Voor de heer Tolsma zijn zaak
in dieren, dierenbenodigdheden en
dierenvoeders begon,, leidde hij een
café-hotelbedrijf in Zaamslag. Tus
sen de bedrijven door fokte hij
honden en zorgde hij op aanvraag
van vrienden en cliënten voor de
levering van vogels en papegaaien.
„Maar je kunt geen twee dingen
tegelijk doen. En de hobby groeide
zodanig uit, dat mijn vrouw en ik
besloten ons uit het café terug te
trekken," zegt de heer Tolsma.
Dieren zelf kwelfen doet hij nu
niet meer, doch achter zijn winkel
heeft hij een groot magazijn, waar
in een ruime behuizing en goed
verzorgd allerlei soorten vogels, pa
pegaaien, hamsters en marmotten
kunnen worden uitgezocht. „Er
worden in Zeeuwsch-Vlaanderen
veel papegaaien verkocht, teïj^ijl
ik er ook veel aan Belgen ver
koop." Aldus de heer Tolsma.
Daaraan voegt hij toe, dat zelfs
Duitsers bij hem komen kopen.
Vogelverenigingen uit geheel Oost-
Zeeuwsch- Vlaanderen betrekken
hun benodigdheden van hem, wat
ook kan worden gezegd van de
hengelsportverenigingingen
In zijn speciaalzaak is namelijk
ook alles op het gebied van de
hengelsport verkrijgbaar. De heer
Tolsma lijkt een tevreden man, die
zijn zakelijke bestemming gevon
den blijkt te hebben. Toch zijn er ook
enkele punten die hem enigszins
dwars zitten. Een daarvan is dat de
Zeeuwsch-Vlamingen niet zo vo
gel- en hond-minded zijn als de
zogenaamde importbewoners. „En
dat, terwijl er hier zoveel meer
dan in de grote steden gelegenheid
is om dieren te houden." Een
tweede punt waarover de heer
Tolsma niet tevreden is, is het
zakelijk contact met het land bo
ven de Schelde. „Zeeuwsch-Vlaan
deren loopt voor wat vele afleve
ringen betreft, ver achteraan. Zodra
er gladde of opgevroren wegen
zijn dan laten de leveranciers
Zeeuwsch-Vlaanderen zitten,"
merkt hij op. „Ondanks alle voor
uitgang, is Zeeuwsch-Vlaanderen
toch nog een achtergebleven ge
bied; zelfs aan instellingen als die
renbescherming en anti-vivisectie
merk ik dat," voegt hij er aan
toe. Hij is een groot voorstander
van deze instellingen, en zou er
graag regelmatig verschijnende do
cumentatie van ontvangen, doch
dat schijnt niet goed mogelijk te
zijn. Mocht Zeeuwsch-Vlaanderen
dan enigszins een achtergebleven
gebied zijn, in Zaamslag woont in
ieder geval een dierenvriend en
zakenman, die ter verbetering van
die situatie graag, voor zover dat in
zijn vermogen ligt, zijn steentje wil
bijdragen.
eindredactie
ton koopman
gé van berkel
De eerste boeken die de lezers
van De Stem, in grote hoeveelheden
voor de missionarissen hebben bij
eengebracht, zijn op weg naar de
landen in de Derde Wereld.
„Het is een geweldige hoeveelheid
geworden en de kwaliteit van de
boeken is uitstekend", zei ons giste
ren de directeur van het Centrum
Lectuurvoorziening voor missionaris
sen en kerken overzee, pater Jan
Karstens, tevreden.
De actie loopt weliswaar ten ein
de, maar U kunt de boeken op ons
hoofdkantoor en bijkantoren (de
adressen vindt U hieronder) blijven
brengen. Ook kunt U zich, als U nog
een voorraadje hebt, in verbinding
met het Centrum Lectuurvoorziening
(Gasthuisring 54, Tilburg, telefoon
04250-22118) stellen.
Ook kunt U daar terecht als U
een abonnement voor een tijdschrift
voor een ontwikkelingswerker wilt
betalen.
Maar vooral boeken blijven wel
kom. Zoekt U nog even? De boeken
kunt U deponeren op deze adressen:
Goes, Klokstraat 1.
Hulst, Steenstraat 14.
Terneuzen, Nieuwstraat 9.
Roosendaal, Molenstraat 45.
Bergen op Zoom, Zuivelstraat 26.
Oosterhout, Arendstraat 14.
Breda, Reigerstraat 16.
uur: Jeugdconcert voor het voort
gezet onderwijs i.s.m. „Het School-
concert" door Maria en Roberto
van Lint, volksmuziek. Ambachts
school, 15.30 uur: Idem als in „De
Vakschool'
MIDDELBURG.
City, 20 uur: Korte films
N.V.S.H.
Rijksarchief, Expositie „De
Zeeuwse boerderij als monument
en als bedrijf" (t.m. 12 febr.) Ma.
t.m. vrij van 9.30 - 12.30 en van
13.30 - 17.30 uur, Zat. van 9.30 -
12.30 uur.
KLOOSTERZANDE
Krokodilbar - Jan van Water
schoot.
ROTTERDAM.
Hofplein Theater, 20.15 uur:
Fons Jansen met zijn cabaret „3 x
Andermaal" Rott. Schouwburg,
20.15 uur: Uitvoering door het
Nieuw Rott. Toneel. De Doelen,
20.15 uur: Popconcert Ike and Tina
Turner.
VLISSINGEN.
Aihambra, 20 uur: De burcht in
de Ardennen 18 j.
ANTWERPEN.
Kon. Vlaamse Opera, 20 uur: Mi
reille. Kon. Ned. Schouwburg, 20
uur: „De huisknecht" van Robin
Maugham.
GOES.
Kon. Opera, 20 uur: De Tsare-
witsj.
Denkt u iets geschikts te heb
ben voor deze rubriek, neem
dan contact met ons op. Schrijf
een brief of een kaartje aan re
dactie dagblad De Stem:
Nieuwstraat 9 Terneuzen
Kromme Weele 4 Middelburg
«iet de vermelding „Zeeuwse
Instuif'
In het uiterste geval, maar dat
mag niet meer dan een uitzon
dering zijn, kunt O ons tëiero-
nisch bereiken. Ons telefoon
nummer:
in Terneuzen:01150 - 7920
in Middelburg 01180 - 7764
In een stad ergens in het land is
een wijk, waar geen enkel alleen
staand huis staat, maar óók geen
huizenrij Er staan namelijk overal:
twee huisjes, dan een tijdje niets,
weer twee huisjes, weer niets, twee
huisjes, en zo steeds voort.
Het is begrijpelijk dat de overige
stadgenoten die wijk aanduiden met
een speciale naam. En het is de be
doeling deze naam op te sporen.
Daartoe moet u eerst het een en
ander weten. Niet alleen lijken beide
huisjes van elk zo'n tweetal als de
bekende druppels op elkaar, maar
ook hebben (hoe is het mogelijk) de
families die daar wonen, beide namen
die op elkaar lijken, op elkaar rijmen,
eikaars tegengestelde zijn, of iets met
elkaar gemeen hebben. Heel fraai is
dat Het is hierdoor gemakkelijk ge
worden om te ontdekken wie in zo'n
tweelinghuis de naaste buren zijn. De
familie „links" du's en de familie
„rechts"
Bovendien hebben de mensen nog
een aparte eigenaardigheid, nl. om
alles van elkaar na te apenLoopt
iemand van het huis links met een
ballonnetje, dan lopen ze rechts ook
met een ballonnetje. Is er één ge
streept gekleed, dan de buur ook.
Zelfs een vreemde loophouding of
zoiets wordt direct van de ander af
gekeken en nagedaan.
Gewapend met deze wetenschap is
het met moeilijk om de naast elkaar
wonende families te identificeren.
Althans steeds één lid ervan. Want
wat u allemaal buiten ziet, is óf al
leen meneer of mevrouw, of oma, of
zoon, of dochter, of alleen maar de
kat of de hond. Maar ook die kat zal
iets hetzelfde hebben als de mevrouw
die er naast woont. Kijkt u zelf maar!
Wat moet u doen? - Neem van bei
de namer. (dus van elke twee die
zonder twijfel naaste buren zijn) de
initialen. Dat zijn er steeds vier. Ook
van woorden als „Bakker", ingenieur,
hondje enz. is de eerste letter be
doeld. - Maak van deze vier begin
letters het énige woord dat er van
te maken is, en vul dit in op de énige
plaats waar het is in te vullen.
Een voorbeeld: met die eerder ge-
nenoemde ballonnetjes lopen Guusje
Achterom en Simon Overheen. Hoe
wel beide namen wel iets met elkaar
verband houden, zijn het toch de
ballonnetjes die de doorslag geven.
Dus GA van Guusje en SO van haar
buurjongen. U maakt ervan SAGO.
En toevallig is het helemaal onderaan
waar dit woord in past.
Wanneer u alles gevonden hebt,
leest u tenslotte in de eerste rij ver
ticaal hoe deze wijk in de volksmond
heet. En dit is uw oplossing.
OPLOSSING:
safsinHHaiHaaaouaHaoH aa
geve»
G» MET ME MEE Amp HET KEMP.
WE Zi/ttEN OE EetVTEHSOEP
EW ESOOOPHSmoOP DET ZEL iIE
OPKNAPPEN .'MM HEEM /S
MIHCEBC//SSEEL/
tw zen de se
BBOEDEPS MHES...
'1HA
^h> I
VRIJDAG 29 JANUARI
v.v
(advertentie;
HET Augustinessenklooster „Calt I
rinadal" in Oosterhout viert dit jaar
zijn zevenhonderdjarig bestaan, frr
gelegenheid hiervan maakte Miriiis
Huybregts voor de KRO-RKK w
interview met twee novicen van 81
klooster. De opname wordt vanavoait
uitgezonden in het programma Ris-j.
kante Kerk, via Nederland 2.
blik
TOMATEN-KIPPe-
OF GROENTESOEP
-Mogramsldik
i ons
450gtamspak
DIEPVRIES
OLBA"
dggchtegeloleree
sogramsbusje
prys-slag prijs
50 gtamsbusje
TOS-steg piga
„DELMONTE"
per literblik
„DELMONTE"
22Qgrawsblik
*2. literfles
ala-\d.-5%
magnum (1,6 Itr.)
volzoete todewyn
GEMALEN VACUÜM
25ogtaivjspak.
HOLwwwA-
klo pi d'rekf stijf
pak a 12 stuks
5oogratrispak
Wfrcee I of btt/Vi
ZEEBRUGGE verwacht 7 fet
011 150.000 ton metende tankei
grootste schip dat ooit in de 1
an ^eebrugge is binnengevare
-
«MM»
