ESSELBRUGGE
m
m
Elect ro-monteurs
Centouri vliegreizen
chef-monteur
Ie monteurs leidinggevend
1e electro-monteurs
monteurs
hulpmonteurs
G.A.M.VermeuIen
-soep
f
f
f
de Schelde"
Schipper Expresse
VOLGEBOEKT
W. SCHIPPER en ZOON n.v.
GROTE
WIJN
DEMONSTRATIE
gratis keuren
gratis proeven
VAN LEUVEN'S
ZELFBEDIENING
Verder strev
naar beten
betrekkingen
met Oostblo
(etentje tli
Biljarten
Ex-prof nu ster
in amateursport
Gemeente Reiniging Middelburg
2 CHAUFFEURS
Commissie van de
Steenweg
te Westdorpe
Onbetwistbaar een
PARKER
BANKWERKERS
GEREEDSGHAPMAKERS
LICHT METAALBEWERKERS
SIGMALASSERS
HGGEDRUK PIJPLASSERS
ELECTRISCH-, AUTOGEEN- OF
ARGONARC-LASSERS
MACHINELASSERS
DRAAIERS
FREZERS
geen spreekuur
VRIJSTAANDE
WONING
Steense
Middenstandsactie
LOOPT TEN EINDE
p
ak
REIS-
EN
PASSAGEBUREAU N.V.
Landbouwmechanisatiebedrijf
GOES
A.s. zaterdag
18 december
NAVO-CONFEREI
GEËINDIGD
ut
DAGBLAD DE STEM VAN VRIJDAG 17 DECEMBER 1965
AMSTERDAM (ANP) De Parijse
ex-professional Jean Marty is de nieu
we ster in de amateur biljartwereld, die
het vooral in de kaderspelen de heer
sers van thans bijzonder lastig kan gaan
maken. Zijn internationale debuut als
amateur maakt Marty die jarenlang
behoorde tot het selecte groepje biljart
professoren die hun kunsten in een van
de grote Parijse academies vertoonde,
in het Europees kampioenschap anker
kader 47-1, dat van 12 tot en met 16
januari in Zwanenburg wordt gehouden.
Marty heeft dezer dagen zijn visite
kaartje in de amateurwereld afgegeven
in het Franse kampioenschap, dat hij
met groot vertoon van overmacht heeft
gewonnen: een algemeen gemiddelde
van 36.36, een hoogste serie van 285 en
een beste partij in vier beurten. Nog
kort geleden raakte de Nederlandse bil
jartwereld in verrukking toen Tini Wij
nen de nationale titel won met een al
gemeen recordgemiddelde van 28.37...
De andere nationale records staan op
naam van Henk Scholte: serie 198
beste partij vijf beurten. Het toernooi
in Zwanenburg krijgt dan ook een zeer
sterke bezetting. Vast staat reeds het
deelnemen van titelhouder Laurent Bou-
langer (België), de Nederlanders Tini
Wijnen en Henk Scholte, de Fransman
Jean Marty, de Oostenrijker Johann
Seherz de Spanjaard José Galvez en. de
Duitser Siegfried Spielmann. Er zijn nog
twee open plaatsen (er wordt met negen
deelnemers gespeeld), waardoor in de
eerste plaats een tweede Belg kandidaat
is (Raymond Ceulemans?) terwijl voor
de negende plaats de keuze gemaakt
moet worden tussen een tweede deelne
mer van Frankrijk of Spanje.
OSCAR PLATTNER, oud-wereld
kampioen sprint heeft de fiets
voor goed opgeborgen. Nadat dus
eerst de Duitser Potzerheim ver
dween, weer een verlies dus yoor
„de Sprint".
Met diepe droefheid geven wij U kennis van
het overlijden, na voorzien te zijn van de H. Sa
cramenten der zieken, mijn geliefde echtgenoot,
onze dierbare stiefvader, behuwd- en groot
vader
JACOB DE WINTER
echtgenoot van
Maria van de Pas.
geboren te Nisse 22 januari 1889, overleden te
Kwadendamme 15 december 1965.
Kwadendamme:
Wed. M. de Winter-van de Pas
Nieuwdorp:
P. Boonman
C. Boonman-van Gessele
en kinderen
Kwadendamme:
M. de Jonge-Boonman
W. de Jonge
en kinderen
Kwadendamme. 15 december 1965.
Lange weegje 5.
De uitvaartdienst zal plaats hebben in de paro
chiekerk van de H. Bonifatius te Kwadendamme
19 december a.s. om 10 uur, waarna de begrafenis
op het r.-k. kerkhof aldaar.
Rozenkransgebed om 7 uur.
DANKBETUIGING
Voor de belangstelling tij
dens ziekte, overlijden en de
begrafenis van onze dierbare
echtgenoot, vader en groot
vader
PETRUS CORNELIS
BROECKAERT
betuigen wij aan allen onze
hartelijke dank. In het bij
zonder danken Wij H.H.
Geestelijken van Groenen
dijk, dokter Buwalda en
Mevr. de Waal.
Wed. Broeckaert-Costermans
kinderen en kleinkinderen
Kloosterzande
Hulsterweg 33
DANKBETUIGING
Onze hartelijke dank aan rij-
instructeur F. Vlassenrood
te Koewacht voor het beha
len van ons rijbewijs.
Mevr. Verschelling
de Pooler
M. v. d. Sypt
A. Suy.
Koewacht, december 1965.
Heden overleed geheel onverwacht, voorzien
van het H. Oliesel, onze lieve moeder, oma, zus
ter en tante
MARIA HELENA PETRONELLA
RAAIJMAKERS
weduve van
Henricus Johannes Franciscus
Ad an
op de leeftijd van 74 jaar.
Wjj bevelen haar ziel in Uw godvruchtige ge
beden aan.
Roosendaal:
M. Wouters-Adan
H. Wouters
A. Adan
F. Adan-Wouters
en kinderen
C. Melsen-Adan
C. Melsen
en kinderen
M. Hennekam-Adan
A. Hennekam
en kinderen
J. Adan
A. Adan-van Winkel
en kinderen
Panningen:
H. Adan
T. Adan-Lammers
en kinderen
Roosendaal:
L. Adan
C. Adan-Hontelé
en kinderen
N. Couwenbergh-Adan
L. Couwenbergh
en kinderen
Vlissingen:
G. Adan ,i
W. Adan-Assmann
en kinderen
Roosendaal:
Fam. Raaijmakers
Fam. Adan
Roosndaal, 16 december 1965.
Huize „Charitas"
Kalsdonksestraat 89
De plechtige H. Mis van Requiem zal worden
opgedragen op maandag 20 december a.s. te
10 uur in de kapel van „Charitas", waarna bij
zetting in het familiegraf op de r.-k. begraaf
plaats te Roosendaal.
Een avondmis zal worden opgedragen op zondag
19 december a.s. te 6 uur in b.g.n. kapel.
Samenkomst a.s. maandag te 9.45 uur in Huize
„Charitas".
De overledene is opgebaard in de rouwkapel
aldaar.
Gelegenheid tot condoleren na de begrafenis in
Hotel v. d. Put, Bloemenmarkt.
Bij bovengenoemde dienst kunnen worden geplaatst
Aanstelling in vaste dienst is mogelijk na een proef
tijd van één jaar.
Salaris bij 25-jarige leeftijd f 575.96 per maand in
clusief huurcompensatie.
Bovendien 4 vakantietoelage per jaar.
Sollicitaties met vermelding van leeftijd en tegen
woordige werkkring worden 8 dagen na het ver
schijnen van dit blad ingewacht bij de directeur
van de gemeentelijke reinigingsdienst, Stadsschuur
1, alwaar ook nadere inlichtingen kunnen worden
Ingewonnen.
Met grote droefheid geven wij U kennis, na 'een,
voorbeeldig gedragen ziekbed, gesterkt door het
Sacrament der zieken, van het overlijden van
mijn dierbare echtgenote, onze zorgzame Moe
der, Behuwdmoeder en Grootmoeder
MARIA KATHARINA MARGARETE
EICH
echtgenote van
Gerard Joseph Werinenhol
in de leeftijd van 69 jaar.
Namens de familie
G. J. Wermenbol
en kinderen
Breda, 16 december 1965.
Haagweg 302.
De plechtige Uitvaartdienst is bepaald op zater
dag half 11 in de Parochiekerk van de H. Mar-
tinus, Haagse Markt,Breda, waarna begrafenis
op het r.-k. kerkhof van Prinsenhage.
Rozenkransgebed vrijdagavond half 8 in de paro
chiekerk.
Gelegenheid tot condoleren na afloop van de be
grafenis van 1213 uur Haagweg 302 te Breda.
Geen bezoek
De Commissie van de Steen
weg te Westdorpe maakt be
kend dat in haar vergade
ring van 13 december 1965
zijn geloot de volgende obli
gaties van de geldlening
van 30.000,aangegaan in
1927 a 3 1/2 uitgeloot zijn
de volgende nummers:
11 - 35 - 36 - 50 - 81 - 105 -
124 - 126 - 231 - 260 - 297.
De uitgelote obligaties kun
nen vanaf 2 januari 1966 ter
betaling worden aangeboden
bij de Boerenleenbank te
Westdorpe.
Bij de aanbieding zowel van
obligaties als van coupons
moet worden overgelegd een
bewijs dat deze obligaties
ter registratie zijn aangebo
den. Zonder overlegging van
deze verklaring van regis
tratie worden de obligatie?
niet uitbetaald.
Westdorpe, 15 december 1965
De commissie van de
Steenweg te Westdorpe
A. E. GORTHALS,
voorzitter.
G. C. VAN HAELST,
secretaris.
Wie een Parker koopt, koopt méér
dan „een vulpen". Karakter door
bijzondere klasse én bijzondere kwa
liteit. Daarom adviseren wij bij voor-
NOORDSTRAAT 15
AXEL
keur Parker. Bij voorbeeld de Parker 51 of 61,
Unieke vulpennen, die wij u (in diverse uitvoe-
ringen) graag tonen en waarover wij u graag méér
vertellen. Komt u hem eens proberen!
Parker 51 v.a. f65.-, Parker 61 v.a. f72.50
N.V. KONINKLIJKE MAATSCHAPPIJ
SCHEEPSWERF EN MACHINEFABRIEK
VLISSINGEN
Zowel voor de nieuwbouw- als voor de
reparatieafdelingen, vragen wij:
vraagt voor spoedige indiensttreding bij de
AFD. MACHINEBOUW
Busvervoer over een groot gedeelte van
Walcheren, Noord- en Zuid-Beveland.
Aanmelden bij de afdeling personeelszaken,
Glacisstraat 165, Vlissingen.
Tel. 01184-5555 toestel 386.
tandarts
Terneuzen, tel. (01150) 2004
24 en 31 december
te KLOOSTERZANDE
TE KOOP:
met schuur en tuin, staande
Passluis - Westdorpe.
Vrij te aanvaarden
Te bevragen:
Waterstraat 13 - AXEL
Bonnen kunnen ingeleverd worden hij
Uw winkelier of in de gesloten bus biji
de heer P. de Koek, Molenstraat 19 -
St.-Jansteen.
Laatste inlevering voor 19.30 uur op woensdag 22 dec.
a.s. in het Café „Traas' aan de Molenstraat, alwaar om
19.30 uur de trekking zal plaats hebben.
Toegankelijk voor belangstellenden.
De N.V. Centouri organiseert voor 1966 weer honderden charter-reizen naar
vakantieoorden in en buiten Europa
Het volledige programma wordt nog vóór de kerstdagen verwacht. Indien
u onderstaande bon ingevuld aan ons retourneert, zullen wij u het pro
grammaboekje direct geheel vrijblijvend toezenden.
Keuze uit enkele tientallen reizen waaronder diverse met nieuwe bestem
mingen zoals:
15-daagse vliegreis naar Pension Föhrenhof bij Krumpendorf
(aanvlieghaven Klagenfurt) logies/ontbijt, vanaf f385,
15-daagse vliegreis naar Hotel Bristol in Sottomarina
(aanvlieghaven Venetië) volledig pension, vanaf f 498,
15-daagse vliegreis naar Hotel Claridge in Sorrento
(aanvlieghaven Napels) half pension, vanaff539,
15-daagse rechtstreekse Ibiza vliegreis met volledig pension
in Hotel Catalina, vanaf f509,
15-daagse charterreis naar Libanon met rondreis van 8 dagen
volledig pension „en route" en half pension in Beirouth
tegen de zeer aantrekkelijke prijs vanaff 776,
Verder een keur van reizen naar Mallorca, ook voor langer verblijf.
„Club 33" reizen voor de leeftijd van 18—33 jaar en een nieuwe serie
„Vlieg-Boot-Reizen" in samenwerking met de „TYPALDOS LINES".
BON: Ik ontvang gaarne het Centouri programmaboekje.
NAAM:
STRAAT:
WOONPLAATS:
Wij zijn een landelijk electrotechnisch installatiebedrijf met een bijna 75-jarige ervaring op het
gebied van electrische scheeps- en landinstallaties. Tal van grote objecten zijn in die jaren door ons
uitgevoerd. Om er enkele te noemen: Dijkzigt-ziekenhuis te Rotterdam, de uitbreidingen van de
Kon. Ned. Hoogovens te IJmuiden, Esso Aromatenfabriek in het Botlek-gebied, het Shell Nederland
gebouw te Rotterdam, de Rijnpijpleiding Venlo envele andere.
Ons ongeveer 1600 man tellende bedrijf is verdeeld over een aantal vestigingen o.a. Rotterdam hoofd
kantoor, Arnhem, Haarlem, Heerlen, Tilburg en Temeuzen.
Door de in de nabije toekomst in uitvoering komende werken in Noord-Brabant hebben wij op
korte termijn plaatsen voor: vakbekwame
U kunt mondeling solliciteren op vrijdag 17 december van 7.309.00 uur n.m. en zaterdag 18 decem
ber van 10.3013.00 uur in
HOTEL CAFé RESTAURANT „DE POSTZEGEL"
Karrestraat 29 s-Hertogenbosch.
Mocht u verhinderd zijn, dan zullen wij zo
spoedig mogelijk contact met u opnemen,
indien u de bon invult en opstuurt aan:
A. DE HOOP
TILBURG N.V.
Electrotechnisch
Installatiebedrijf
Gebr. Salastraat 34, Industrieterrein Noord.
Telefoon: 04250—71191.
Om teleurstelling te voorkomen delen
wij U mede dat onze trein naar de
RAI-tentoonstelling geheel volgeboekt
is.
Inschrijvingen moeten wij tot onze
spijt thans onherroepelijk afwijzen.
Van Heemskerckstraat 10 - Telefoon 01100-6410
Voor het aanleggen van centrale verwarmings
installaties vragen wij voor spoedige indiensttreding:
Sollicitanten bieden wij
Goed loon.
Afwisselend zelfstandig werk.
Uitstekende arbeidsvoorwaarden
Schriftelijke of mondelinge sollicitaties aan
bovenstaand adres.
Profiteer van onze SPECIALE AANBIEDINGEN.
Voor verzamelaars leuke glazen en coupes bfj diverse soor-
ten wfjn gratis.
BROOD- en BANKETBAKKERIJ
GROENENDIJK 68 KLOOSTERZANDE.
Gevr.: Ervaren kapster, hoog
loon prettige werkkring. Kap
salon J. Schot, Opril Grote
Markt 10 Goes. T 01100-6830
b.g.g 6539.
Net meisje gevr. voor huis
houding. 5-daagse werkweek.
Hoog loon. Banketbakkerij -
Lunchroom P. A. Schouwaert,
Noordstr. 30, Axel. Tel. 990.
Stalen jachtenbouw in 't Zui
den van het land zoekt voor
werker. Moet in staat zijn om
leiding'te kunnen geven en op
de hoogte zijn van moderne
bouwmethoden. Br. onder no
56252.
Te k. kerstbomen en groen.
Alle maten. F.C. Vertommen,
Heimolen 88, Woensdrecht,
tel. 01640-5508. X
Antieke kachel. Brieven onder
nummer 14686 van kantoor
Goes.
Te koop gebruikte caravans,
Wijngaardstr 5, Goes, telef.
01100-7768. Zondags gesloten.
Kinderwagen, 1 jaar oud, f 65,-
te k. Goed onderh G. v. Vlier-
berghe, Eikenlaan' 36, Koe
wacht. x
Kalkoenen en konijnen voor de
feestdagen te koop bij: L.
Buijs, Tragel 6, Koewacht. X
Elektr. wasmachine, merk Mie-
Ie. z. g. a. n. te koop. Ka-
naalzicht 25, Sluiskil.
Centrale verwarming vergroot
uw levensruimte. Wij lichten u
gaarne voor over de mogelijk
heden tot 'n installatie aange
past aan uw situatie. Install.-
bedr. De Weerd n.v., afd cv
Markt 33, Etten, tel 01608-
2310 (Na 18 u.: 01608-3047).
Uniek en verbluffend z,n de
voordelen van Siegler-oliehaar-
den Zeer voordelige warmte in
de winter en koelte in de zo
mer. Volautomatische Insta 11.-
bedr. De Weerd, Markt 33, Et-
ten, tel. 01608-2310.
Laat door ons uw trap- of
handnaaimachine elektr. ma
ken. Wij hebben steeds gerev.
2e hands- naaimachines in alle
uitvoeringen en prijzen als:
Gritzner, Etna, Kohier, Husq-
varna, Bernina in prijzen v.a.
f 198,-. Naaimachinehandel
Verschuren, Stationsstraat 8.
Axel, tel. 563.
Huur nieuwe televisie met al
le programma's voor een ge
ring bedrag per maand. Geen
vooruitbetaling. Altijd recht v.
koop Vandaag besteld, mor
gen bij u thuis. Bel (ook
's avonds) M'burg 3973 of
Goes 5397 of Zienkzee 2540 of
Axel 338 of Sluis 277.
T.k.a. in zeer goede staat zijn
de houten worting, bev. gang
hiuisk., keuken, wc., 2 slaapk.,
8x7 m, geheel uitn. Moet ver
plaatst worden. Br. ond. no.
42956.
T.k. houten woning staande
Kapelstraat 11 a Zegge.
Te koop woonhuis met tuin.
Kreekdijk 19, Standaardbuiten.
In bekende badplaats op Wal
cheren, plt. 700 meter van str.
een prachtig gelegen stuk
bouwgrond van ca. 600 m2 be
stemd voor bungalowbouw.
(Bouwvergunning geruime tijd
aangevraagd). Brieven onder
no. 43073.
Woonhuis met garage te koop.
Goed onderh, Zoutestr. 82,
Hulst. X
Door omst. t.k in aanbouw
zijnde woning Aanv. jan. 96.
Grote woonk 5 sl.k. badk. 12
m, tuin vl. berging c.v. 38500
k.k Br ond no 42963
Grote caravans te huur. In
Dishoek (4 pers.) en Oranji
Zon Vrouwepolder (6 pers,) J,
M. Johansen Verlorenlandstr.
14 Vlissingen.
We hebben ze nog voor de
oude prijs!. Na 1 jan. 13 pet,
duurder alle modellen kipcara-
vans vanaf f 3000,- Haast u
voordat het te laat is Caravan
bedrijf De Westhoek, Lage
Zwaluwe. Zaterdag geopend
van 10-17 uur. Onderstraat 7.
Wintersport! Per trein of vilei-
tuig incl. hotel. In alle prijs
klassen. Boekt tijdig bij Wm
H. Müller Co. NV, Boni,
de Ruyter 14, tel 2171, Vlli-
singen
Zoek de zon op in de winter!
Canarische eilanden, Madeira,
Zuid-Spanje. Vraagt ons pro
gramma, Wm H. Müller tt Co,
N.V. Boul. de Ruyter 14, tel.
markten te Goes en Temmer
2171, Vlissingen of op de wm-
10 Volle uren autorijlei HW
Losse lessen f 6,50. Fonkel-
nieuw lesmateriaal, gediplo
meerde instructeurs. Eritenm
bondsautorijschool „De Cen
trale" Aanmeldingsadressej'
Breda. Ridderstr. 4, tel. 3P-
Bergen op Zoom. St.-CatóaJ-
naplein 8, tel 6445, Rog
daal, Raadhuisstraat 48. teiei.
5073 Goes, Magdalenastr
tel 5032. Middelburg, St-PH
terstr. 1, tel. 40», Vgf
gen. hoek Hobemstr. - WUJ.
Krugerstr tel. 2593.
Belcrnm-sarage vruit it"'!
aanrjjdmgvrije auto s v_r y
te koop. Min. KansM»* 'H
Breda, tel. 01600-39900. J.
T.k. Fiat 1500 comfort., W
'64, type '65. Hermans'»»
1 Hoeven.
T.k. TSunus I'M 'iS,
Tel. 546, A. de Jon», B™
Molenweg 2, Hoeven.
Nog 14 dagen goedkope antj)
in Euroto. Kom MM M»®,
kies uit: Ford Ajgfc
Cortina, Ford Corsair.
Zephyr. Fjnlï*,J,0
Taunus 1SM, Ford
Peugeot, Renault,
troën, Isar, OpeI-T 'u.rte
man, Wartburg. N-E
kam-Buroto, Burg, g.
laan, Roosendaal,
6082. Geopend vanJ»
1-8. 's Zaterdags van rt
Naar de Opel
Voor een
voor onderdelen
voor motoren van
voor reparatie ami uW opt
voor onderhoud
voor banden v00f r uw OP'
voor accessoires ^^1en
Levering auto s,
en reparaties W'
Bovag Sega |ar« Breda.
mes Kweker^- i
tel- 3352».
Steeds 5°«de
met TOU. gah '"riz. Telrt
Gar. v. Kaam,
01640-4775.
Haagse Markt Flink winkel.
woonhuis met aanhorigheder.
Terstond te aanvaarden f 85.000
Makelaars Van den Berg
Co. Nw. Ginnekenstraat 43,
Breda. Tel. 01600-24421.
PARIJS (AFP) De land,
de NAVO streven naar verb
van hun betrekkingen met de
Unie en de andere landen var
Europa Dit staat in het comnj
dat is uitgegeven aan het einc
de conferentie van NAVO-m
in Parijs. Met voldoening u-or
gemerkt, dat de vorderingen ir
richting van een betere versta:
ding bemoedigend zijn.
Overigens hebben de ministeJ
constateerd, dat de Sovjet-Un
groeiend aandeel van haar ec,
sche en technische hulpbronner
militaire doeleinden besteedt,
communiqué geven de NAVO
ters uiting aan hun vastbeslotj
om de eenheid van het bondg
schap te handhaven en de ge
schappelijk verdediging te verze
Over de verdeling van de
woordelijkheden op kernwapenj
binnen de NAVO wordt gezegd,
secretaris - generaal Manlio I
als voorzitter van het speciale
té van ministers van defensie, a
NAVO-raad een tussentijds
heeft voorgelegd, dat de mi f
hebben besproken.
De conferentie eindigde giste
dag om een uur. Over het sp
comité zei' Brosio op een perse
rentie, dat het geen permanent
gaan is maar dat voor de duur
het optreden van het comité ookï
een termijn is vastgesteld. Op
thans geëindigde conferentie was
de verdeling van de verantwoord
heden op kerngebied géén nieuw
sluit genomen.
In het communiqué wordt ge
dat de NAVO-raad zijn standpun
aanzien van het Duitse vraal
handhaaft en dat een oplossing a:
op basis van het zelfbeschikk
recht kan worden gevonden. Wat
nam betreft beperkt het commur
zich er toe te herinneren aan de
klaring van de Amerikaanse min
van buitenlandse zaken, Dean I
dat de V.S. bereid zijn tot onderj
delingen, zonder tevoren voorwaa!
te stellen. De ministers hebben ui
gegeven aan hun bezorgdheid over
risico van een verdere versprei)
van kernwapens en zijn overeeng
men, dat zij zullen blijven stro
naar bezwering van dit gevaar.
Op uitnodiging van de Belgische
gering zal de NAVO-raad eind me
begin juni a.s. te Brussel vergade
Wanneer we voor de komende fei
dagen het menu gaan samenstellen, m
ten we op de eerste plaats beslissen i
het hoofdgerecht zal wezen, of
ge het heel royaal wilt doen
hoofdgerechten. Maar voorlopig h»
ik het op één hoofdgerecht. Wild is
voriet in de dagen dat het in overvl»
voor de loop van de jagers komt en
poeliers hun hoogseizoen beleven,
wilde deze keer toch iets anders vol
stellen, een gerecht dat niet zo popui
is in onze vaderlandse keuken, maar
in al zyn simpelheid een waarlijk fet
waal biedt, n.l. lamsbout.
Als u dit gerecht nog nooit gege'
neot moet u zich houden aan de me
eenvoudige bereidingswijze, omdat
dan de smaak van dit vlees leert wa
deren.
Daarna kunt u zich eens wagen s
een bravourestukje uit de haute cuisii
pe lamsbout geven we met droge aa;
appels of met kastanjes en spruiten
narmonieren daar uitstekend bij. Voel
ai nemen we een cocktail van grar
met wat gembersnippers
grapefruitsiroop en een scheutje sht
SvJiü een fluwelig champignon-kal
soepje waar we voor de gelegenhe
wf, fxtra aan gaan „timmeren"
dininL ?en aangeschoten pu
okje, wat fruit: mandarijnen of c
he- nlntfe?' Sn tenslotte een pittige k<
ue. om tot de werkelijkheid van al
dag terug te keren.
'SChuwemeAam,Sb°Ut- Ik ™0et u Waa
KeY w vlees IS niet goedkoop
w?Aet tevoren, want de slag
Rekpn niet doorlopend in voorras
Het vw°vv,1J.f Pers9.nen op een ki3
U kunt sll.n^ erg tijdens het brade
Uit tevor6 -jger vraSen om het bot
een heoi ■eren' maar dan ontgaat
nJ l speciale smaak.
Per ku,fel!ding is.. verder doodsimpi
knoflont es snijdt u zeven teentj
behilr,0 v aan schel:Pe schilfers en m
deze een spits mesje verstopt
flees TOvf-f5? schilfers overal in h
ten in w vlees dan aan alle ka
Wat gemaLnri™at en peper' strooi
dan tlJm over en schroei h
br>terYan0allP„au T1 wein'g maar he
na doet Z 21 kanten goed dicht. Daa
e» twep li* Sn- s*„eelc boter bij het vle
vlees hL laurierbladen. Laat h
alle kanten"1.»6611- kwartier braden a;
Voeg een i- de vlam klein
van een h'„£p a£pe bouillon ni
kend water gebruik dan liever k
kijken of w u" ga na een halt m
»°eg zo mvu V?cht niet verkookt i
voor dez2 h2?.n.ieu,w vocht toe. Reke
'Udderen mL 2 minstens drie ui
laar. D™' Yar dan ia hij ook sapp
üni-niji geur. die Zich mmiHHolc rro
wa,.,, lllJ uun. sapp
geuidie zich inmiddels ve
oor uw keuken en uw hu
tie V„aan een intiem Parijs re
soikk aaI ??_lke gerechten steec
°P de sniista z.UIke gerecl
bet deksel van Als nu en d
2ien dat pan opliebt, zult
nieuwsgieric lomrnige knoflookteentj-
«eken. nat 5^ -kopJe buiten het vle
voldoende inzitteJf1 n-rg' als er ma:
hout een verrnfct„r-P e ge>'en aan
Hoe u aroma.
u- Mnar vonY u2appel? moet koken we
goed advies L, sP™itjes moet ik u es
niet tot moes- a'' ^°£k ze precies gaa
w.aar dit S flet bet vocht af (b#
jut een pakie) iïYj een °ssestaartsoe
Jjo'er door de nan 1? een kl°nt;
holletjes een pa".dansen, dat aan al
sprenkel er g- ®lansje geeft,
over. ^an emge druppels
al
mag£r
menu w°rdt ee
half Pondk'lfL oompositie. Koo
liter 2,oPt0elet en zet dat me
uter water en In jezelscha
