V&AHOPMANS
Perfecte
sortering
Betere
verpakking
ONBERISPELIJK
GEKLEED IN EEN
KLASSE-KOSTUUM
LANGE VORSTSTRAAT 100-102 GOES
nvttina hdsinhdbi omm
DAVITAMON 10 - HALITRAN
LEVERTRAAN
„DE GAPER
De bijzonderheden...
van ons bijzondere genre zult u misschien
al wel van „horen zeggen" kennen, maar
als u eens binnenstapt bij V. en A.
Hopmans krijgt u er zonder twijfel de
beste indruk van.
houden ziekten er uit.
Begin nog met:
'SIA/IOJLS 'I039n3d vs a
'9NI1S3A '133N9VW 'H9I31VH
••••uasjaij 'udsidjj
)j3njt-;jva ap
J30AJ3A41JD8JA JOO^
Keuze
uit 700
zeer mooie
en moderne kostuums
in prijzen van
125,- tot 325.-
Verder -
nu reeds ontvangen
zeer mooie
allernieuwste
Winterjassen
Jekkers
Regenjassen
Suède jekkers
en Jacks
Wollen truien
Vesten
enz. enz.
Moderne
brilmonturen
Prisma-kijkers
Contactlenzen
„O P T I C A"
3BÖ
Voorstad 7a
GOES
telefoon 6462
fl.
fl. 169.-
ayiaïdavt/ m b
•b o ua^.iaui a^saqjans op ueA 'peej
-JOOA UI s^ms uapaapuoH uajnam ua uaippoui
a[[H ur prio ua 3uoC iooa '^oo.i3 ua uia[>{ jooa
osuoauniu
FRUÏTCORSO
- v
ZEISS-PUNKTALL BRILLEGLAZEN
ONTSPIEGELD GEKLEURD
GECOAT OPTIEK MET TAS.
BAROMETERS
HYGROMETERS
THERMOMETERS
REGENMETERS
LEESGLAZEN
MICROSCOPEN
UW BRIL IN GOEDE HANDEN
BIJ VAKOPTICIENS
A. L. KAMPMAN
Lange Vorststraat 57 - 63
GOES Telefoon 7251
«Momnr
Dit kostuum (met vest)
hééft 't! Geraffineerd ge
sneden, fot in de puntjes
afgewerkt en met modern-
zwierige
snit.
De ideale kombinatie van
„gekleed en toch spor
tief". Gekleed door het
chique model en de
prachtige stof Sportief
door het vrolijke ruit-
'essin. "j 59."
Kostuums van 109,- tot
325,-
De Zeeuwse fruitteelt geniet landelijke bekendheid om de kwaliteit
van het produkt dat groeit in de merendeels jonge en moderne boom
gaarden. Gedurende vele maanden van het jaar kan men handelaren
uit alle delen van het land op de Zeeuwse veïligen vinden om er hun
fruitaankopen te doen en de exporteurs komen er graag, omdat ze
weten een prödukt te krijgen waar ze van op aan kunnen, dat het niet
tegenvalt bij hun buitenlandse afnemer. De veïlingprijs van 't Zeeuwse
fruit ligt gemiddeld zeer gunstig ten opzichte van de landelijke mid-
denprijs. Niet in het minst komt dat door de goede sortering. Sorte
ring en verpakking zijn twee heel belangrijke factoren bij de afzet
van fruit.
In Zeeland heeft de sortering van fruit sinds vele jaren een hoge
perfectie bereikt. Op alle veilingen wordt nauwlettend toegezien op de
kwaliteit en er wordt getracht door middel van een vrij strenge keu
ring de naam van het Zeeuwse fruit hoog te houden, een streven da.t
in de praktijk goed blijkt te voldoen en door de teler wordt begrepen
en aanvaard.
Alle handappels en -peren worden op de veilingen aangevoerd in
een sortering van 5 mm verschil in vruchtgrootte per kwaliteit. Elders
in het land is het dikwijls nog sortering op 10 mm verschil. De fruit-
sortering vindt overwegend machinaal plaats. Soms doet de teler het
zelf, dikwijls tvorat dit werk door de veilingen verricht. Dan brengt
de teler direct na de pluk het ongesorteerde produkt naar het sorteer-
en pakstation waar met behulp van machines en nijvere meisjes- en
jongenshanden de vruchten worden gesorteerd op grootte en kwali
teit
Deze centrale sortering ivordt van steeds grotere betekenis. Op Zuid
Beveland wordt 30% (in Kapelle) tot 50% (in Goes) van de aanvoer
van appels en peren centraal gesorteerd op de veilingen. Bij de veiling
Zeeuwsch Vlaanderen in Terneuzen is er zelfs 100% centrale sortering.
Rond de verpakking van appels en peren is de laatste jaren heel
wat te doen. Op de buitenlandse markten komt fruit uit vele landen.,
dat dikwijls voortreffelijk wordt gepresenteerd in een aantrekkelijke
verpakking. De Nederlandse fruittelers hebben begrepen dat vooral de
presentatie van het fruit van groot belang is in de concurrentiestrijd
met andere landen. Daarom werd twee jaar geleden het besluit ge
nomen dat de uitvoer van appels en peren enkel mocht plaats vinden
in nieuw eenmalig fust. Twee volle seizoenen heeft deze regeling ge
werkt. Vele exporteurs zijn er enthousiast over.
De kosten van deze eenmalige verpakking zijn niet gering. Een een
malige houten krat kost minstens f 1,50 en er gaat 15 kg fruit in. Een
kartonnen doos voor 15 kg fruit kost minstens f 1,Daarbij komen
nog de kosten van het overleggen van fruit. De aanvoer op de veilin
gen vindt namelijk plaats in meermalige fruitkisten. Wanneer voor
export wordt gekocht moet het fruit uit deze veilingkisten tvorden
overgelegd in eenmalige kratten of dozen. Dat kost extra geld 1-2
cent per kg) maar bovendien is het niet best voor de kwaliteit van
het fruit. Er komt dan ook een streven om exportfruit rechtstreeks
te sorteren in exportverpakkingDat kan overigens alleen wanneer de
verkoop plaatsvindt voordat gesorteerd wordt. Deze methode zal in
de toekomst waarschijnlijk meer en meer tvorden gevolgd. Voor de
presentatie van het fruit in het buitenland is de eenmalige verpak
king erg gunstig maar het overleggen van het fruit is een onding.
Dat geldt vooral voor rassen met een tere schil
Bij de appels is het ras James Grieve wat dat betreft zeer gevoelig.
Deze zomerappel met een voortreffelijk aroma, heeft een zwakke
schil. Wanneer deze uit de meermalige kist nog een keer overgelegd
moet worden in. exportkratten of dozen, brengt dat een ernstig kwa
liteitsverlies teweeg. Men is er nog niet uit hoe het zou moeten met
de James Grieve maar het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilin
gen gaat dit seizoen op grote schaal proeven nemen met het verpak
ken van deze veel geteelde engevraagde zomerappel. Daarbij zal op
ruime schaal gebruik worden gemaakt van pakbladen, waarbij elke
vrucht afzonderlijk wordt verpakt. Daarbij tvorden verschillende soor
ten pakbladen gebruikt, tot schuimplastic toe. James Grieve zal daar
bij worden verzonden in houten kratten of kartonnen dozen en de
zendingen zullen worden gevolgd vanaf het bedrijf tot bij de consu
ment in het buitenlandOp die manier hoopt men er achter te komen
wat de meest gewenste verpakking is voor deze appels.
Sinds enkele jaren begint ook de zgn. kleinverpakking van fruit
naar voren te komen. Vooral de grootwinkelbedrijven zijn hiertoe over
gegaan. Daarbij worden de vruchten naar gewicht of stukstal in klei
ne eenheden verpakt, op een zodanige wijze dat de huisvrouto ze ge
makkelijk mee kan pakken in de winkel. Deze ontwikkeling rond de
kleinverpakking is nog niet gestabiliseerd.
Iti Zeeland hebben de fruitveilingen gezamenlijk een studiecom
missie benoemd die deze ontwikkeling in de galen houdt. Deze com
missie staat onder leiding van ir. J. Minderhoud, secretaris van de vei
ling Zuid Beveland" te Goes. Zij is nog niet tot definitieve aanbeve
lingen voor Zeeland gekomen. Wel bestaat de verwachting dat de
kleinverpakking van fruit in de toekomst van steeds grotere beteke
nis gaat tvorden, mede in verband met de groei van het grootwinkel
bedrijf. Op het ogenblik doen deze zaken de kleinverpakking over het
algemeen nog zelf, maar er gaan stemmen op die zeggen dat de te
lers hier zelf, langs hun veilingen, een taak hebben.
De kleinverpakking van groenten is op het ogenblik belangrijk ver
der gevorderd dan die van fruit, wat ook wel verband houdt met de
aard van het produkt.
Bij het zachtfruit kennen we reeds verschillende jaren de zgn klein
verpakking. De telers voeren daarbij rechtsstreeks aan in deze ver
pakking, meestal bestaande uit doosjes.
Voor aardbeien, frambozen en rode bessen kent men in Zeeland
de doos met 250 gram vruchten. Enkel de veiling in Kapelle-Biezelin-
ge heeft jaarlijks vier miljoen van deze doosjes nodig voor haar zacht
fruit. Deze verpakking kost de teler 10 cent per kg. Het is een aan
trekkelijke verpakking die gemakkelijk verkoopt. De kwaliteit van het
fruit blijft in deze doosjes veel beter in vergelijking met de oude me
thode waarbij de vruchten uit een grote bak in een zak werden afge
wogen en afgeleverd.
