ANIMO
^optima
LAAT GEZOND
EN LEKKER
SAMENGAAN
Catve
dFRIO BRAADKUIKEN
De pelsjagers van de Rio Pecos
Ga met
Pasen eens heerlijk
GRATIS REIZEN
...betaal de
spoorkaartjes met
reischeques van uw
Animo-spaarkaart
Zodoende werd de
Zodoende is het de camera voor uw fotosucces!
een wereldsucces.
DAGBLAD DE STEM VAN DINSDAG 24 MAART 1964
GEVEN V-E-E-L MEER!
3W°'0%i°-^e/s
Tandfechniker
gevraagd
voor het buitenland
GEZELLIG GEZIN
4 INTERNATIONALE SPECIALITEITEN MET
smakelijk eten^^,
FRIO DIEPVRIES N.V. - IJMUIDEN Postbus 53
PANKLAAR VOOR PLEZIERIG KOKKERELLEN
6
6
f 6.25 in reischeques van de Nederlandsche
Spoorwegen öf f 5.- in contant geld!
Animo-winkeis in praktisch alle branches vindt
U dicht bij huis. Ja, Animo-zegels sparen
reuzesnel. Let op het rode raambiljet:
Sollicitaties ondern o. 1551-00
bureau van dit blad.
R.-K. VERENIGING VOOR
KINDERBESCHERMING
te DORDRECHT zoekt een
voor een jongen van 16 jaar.
Brieven aan het Bureau,
Steegoversloot 64 Dordrecht.
Uw Optima „bedenkt" ïêlfv
de juiste belichting. U hoeft
niets meer te berekenen en
in te stellen.
tn de zoeker 2let U een
duidelijk kleursignaal.
Groen: genoeg licht voor
een prachtige opname.
Rood: overgaan op tijd- of
flitsopnamei
U tovert de moofste foto's
en dia's tevoorschijn. Met
het grootste gemak-met
het grootste plezier.
Maak van fotograferen een échte lief
hebberij. Koop een camera waar U
van gaat houden. Maak foto's en
dia's die er mogen zijn. Met het
grootste gemak - met het puurste
plezier. Fotografeer volautomatisch
met Agfa's wereldberoemde
wonder camera: de OPTIMA.
Optima 1a
Optima II
Optima III
Optima 500 S
195,-
235,-
275,-
375,-
Dat is gewoonweg een „Toptïma" met het 4-Ienzijj
objectief Agfa Color-Solinar 1:2,8/45 mm, met de
ingebouwde gekoppelde afstandsmeter en met'diverse
andere exceptionele snufjes
De juiste films voor de juiste
camera's
Agfa Isopan PAT 36 voor
feilloze zwart/wit foto'5 3.60
Agfacolor CN 17 PAT 36 voor
briljante kleurenafdrukken 5.60
Agfacolor CT 18 PAT 36 voor
stralend-zonnige kleurendia's
14.50
(inch onlw.)
Frio braadkuiken is uitgezocht voor een extra feestelijk diner. Verrukkelijk vers, ver
rukkelijk mals blank vlees! U kunt er de heerlijkste gerechten mee maken. Wilt u eens
iets anders, kies dan een van de onderstaande internationale recepten en bereid ze met
Frio braadkuiken. Het zijn culinaire meesterwerkjes. Eenvoudig
klaar te maken en een verrassing voor de fijnproever.
ëMm
CHICKEN THE AMERICAN
WAY
BENODIGDHEDEN:
Frio braadkuiken
y4 theelepel zout
60 gram boter of margarine
2 eetlepels bloem
theelepel kaneel
Yb theelepel gemberpoeder
11/2 dl sinaasappelsap
40 gram gepelde amandelen
40 gram rozijnen
partjes van 2 sinaasappelen
4 kopjes gekookte rijst
BEREIDING:
1 Ontdooi het Frio braadkuiken.
Snijd het in persoonsporties.
Bestrooi de bouten nu met wat
zout en wentel ze even door
wat bloem.
2 Verhit de boter in 'n braadpan
en bak de bouten lichtbruin.
Haal het kuiken uit de pan.
3 Meng de bloem met de ka
neel, het gemberpoeder en wat
zout. Voeg dit bij de boter in de
braadpan en roer er 'n gladde
massa van.
4 Voeg het sinaasappelsap toe
en een zelfde hoeveelheid wa
ter. Breng het geheel onder
voortdurend roeren aan de
kook en laat het doorkoken tot
de saus gebonden is. Leg nu
de bouten in de saus en voeg
de amandelen en de rozijnen
toe.
5 Laat het geheel in de ge
sloten braadpan ca. 3 kwartier
suddereh tot het kuiken gaar is.
6 Voeg de schijfjes sinaasappel
toe.
7 Serveer de kip op een bed
van rijst en giet er wat van de
saus overheen, de rest van de
saus brengt u in een sauskom
op tafel.
TOKAYER KIP
BENODIGDHEDEN:
Frio braadkuiken
60 gram boter of margarine
2 eetlepels olijfolie
4 eetlepels bloem
1 grote ui
11/2 eetlepel paprikapoeder
1 kop Bulgaarse yoghurt
1 kop bouillon
peper
zout
BEREIDING:
1 Ontdooi het Frio braadkuiken.
Snijd het in vier stukken.
2 Doe de bloem, zout en peper
in een papieren zak en schud
er nu de stukken kuiken goed
doorheen.
3 Verhit de boter en olie en
bak de bouten ca. 15 minuten.
Voeg nu de gesnipperde ui toe
en Iaat het geheel nog 5 minu
ten braden. Haal de bouten uit
de pan.
4 Doe de paprika en de bouillon
bij de boter en olie en breng
de saus nu al roerende aan de
kook.
5 Leg de bouten in de saus en
laat ze nu in de gesloten pan
op een zacht vuur gaar worden
20 minuten).
6 Voeg de Bulgaarse yoghurt
toe (let vooral op schiften).
7 Geef bij dit gerecht bij voor
keur rijst en compote.
BRAADKUIKEN VOLGENS
GRIEKS RECEPT
BENODIGDHEDEN:
Frio braadkuiken
1/2 dl olijfolie
1 ui
4 kopjes gekookte rijst
1 kop bouillon
40 gram rozijnen
50 gram noten (gepeld)
peper
zout
BEREIDING:
1 Ontdooi het Frio braadkuiken
en strooi er 'n beetje zout over.
2 Bak nu het kuiken bruin in de
olie. Fruit de gesnipperde ui.
3 Voeg de ui, zout en peper
bij het kuiken.
4 Nu de rijst en de bouillon er
bij en het geheel in de geslo
ten pan gedurende 25 minuten
op een zacht vuur gaar laten
worden. Hierbij moet u gere
geld roeren en wat water toe
voegen.
5 Stamp de noten fijn en voeg
deze 5 minuten voor het op
dienen samen met de rozijnen
toe.
6 Serveer dit gerecht met wat
compote.
POULET CHASSEUR
BENODIGDHEDEN:
Frio braadkuiken
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel boter
klein blikje tomatenpuree
35 gram cognac
1 dl bouillon
1 dl witte wijn
zout, peper
gehakte peterselie, selderie
kervel
room of koffiemelk
BEREIDING:
1 Ontdooi het braadkuiken en
strooi er wat zout over.
2 Bak het kuiken in de goed
verwarmde olie en boter aan
alle kanten goudbruin. Giet nu
de cognac er over en flambeer
het kuiken.
3 Roer de wijn en de bouillon
goed door elkaar en voeg za
toe samen met de kruiden, het
gehakte groen en wat peper
en zout.
4 Na 20 minuten koken roert u
de tomatenpuree door de saus
en voeg een scheut room of
koffiemelk toe.
5 Laat het kuiken nu goed gaar
worden.
6 Geef bij dit gerecht bij voor
keur ..preiselbeeren".
Surprise gesnipperde uitjes! Iets totaa! nieuws. Iets bijzonders. Vriesvers! Dus met de geur en
de smaak van verse uien. Panklaar! Dus niet schillen, geen vuile handen, geen tranen. Al het
„vuile" werk is voor U gedaan. Over blijft het fijne werk, het prettigste: het kokkerellen. Daarvoor
heeft U nu meer tijd. Gemakkelijk om ze altijd in huis te hebben, die Surprise gesnipperde uitjes.
SURPRISE GESNIPPERDE UITJES ZIJN ALLEEN VERKRIJGBAAR IN NOORD-BRABANT, ZEELAND EN LIMBURG
SUK-U 103.5 V. 220.65
25. Voor een hoge prijs kon
den wij hier duits bier krijgen.
,,Hebt u al een hotel?" begon
Old Death. ,,Ja, uncle Sam",
antwoordde ik. „Prachtig! Daar
heb ik ook m'n wigwam opge
slagen." ,,Toch niet in de ka
mer, vlak bij de trap? Daar
zag ik een zadel en een buks
liggen." Ja-zeker, want weet
u, die dingen sleep ik overal
mee naar toe. Een paard kun
je overal krijgen, maar een
goed zadel niet. Welke wind
heeft u overigens zo snel ach
ter mij aangevoerd?" Ik ver
telde hem van mijn reis.
..Troost u met de gedachte, dat
u nu eenmaal een pechvogel
bent," grijnsde Old Death, na
mijn verhaal. „Een schraal
troostje." „Dan heb ik een an
dere. Ik zit hier n.l. bij toe
val. Ik wilde naar Austin en
dan verder, over de Rio Gran
de del Norte. Ik miste echter
de boot en moet nu ,tot mor
gen wachten. Het ergste was,
dat die stomme kerel mij stond
uit te lachen, toen de boot zon
der mij wegvoer. Als ik hem
ooit weer tegen het lijf loop,
krijgt hij nog een andere mep,
dan hij gehad heeft." „Heeft
u met hem gevochten?" ^Ge
vochten? Ik vecht nooit, maar
er was aan boord van de „Del-
phin", waarmee ik hier ben
gekomen een kerel, die zich
doorlopend vrolijk maakte om
mijn figuur. Toen vroeg ik hem
waarom hij zo lachte en weet
u, wat hij zei?"
