Pakistaanse president Ayub
Khan is handige staatsman
Waterman
e
Schitterende gouden herfstkleuren
IN LANG LEVENSNAJAAR
Kookt u wel
GEMECHANISEERDE
KEUKENPRINSES
Moslim-Liga
weer opgericht
Tact is eerste vereiste
vooreen grootmoeder
Bontgarnering
de grote mode
HOGESCHOOL
VOOR CHARME
Prille democratie
Radio-actief apparaat
verwekte consternatie
aan Duitse grens
Algerië helpt
zuidwest-Afrika
Nederlandse Kamer van
Koophandel voor België
en Luxemburg 60 jaar
Slimme zet
SELWYN LLOYD
slachtoffer van
zijn opvolger
Vlucht van drie Zuid-
slaven eindigt
dramatisch
Cuba-slachtoffer
ter aarde besteld
Met stewardessen op
schoot in cockpit:
vliegverbod
Vervuiling groter
gevaar dan
mogelijke oorlog
Grootmoeder
Afstand
Twist-stoel
Franse charme
als lesvak
J)
13
DAGBLAD DE STEM VAN DONDERDAG 8 NOVEMBER 1962
13
(Eigen buitenlandse dienst)
Bij de onlangs in Londen gehouden bijeenkomst van de landen van
het gemenebest is de figuur van de staatspresident van Pakistan,
veldmaarschalk Ayub Khan sterk op de voorgrond getreden. Niet
alleen in zijn uiterlijke militaire verschijning tot in de puntjes
verzorgd maar ook om zijn grote politieke bedrijvigheid. Hij ont
wikkelde een merkwaardige activiteit door naast de onderhandelingen
over de aansluiting van Engeland bij de E.E.G. op eigen houtje te
caan praten met de grootste staatschef De Gaulle. Blijkbaar ging
Ayub Khan van het standpunt uit, dat „militairen onder elkaar"'
sneller tot wederzijds begrip komen dan burgers. Waarbij hij dan
toch wel, zoals men zich herinneren zal, ontdekt heeft, dat generaal
De Gaulle een type op zich is, die met geen twaalf veldmaarschalken
van zijn standpunt is af te trekken.
Terwijl Ayub Khan aldus op het Euro
pese politieke toneel opereerde, heerste
merkwaardigerwijze aan het Pakistaan
se thuisfront volledige rust. En dat is
meer dan we durfden hopen, toen be
kend werd dat hij voor langere tijd Pa
kistan zou verlaten. Maar Ayub Khan
had zijn maatregelen getroffen en daar
mee heeft deze militair opnieuw bewe
zen, dat hij van de politiek toch ook wel
kaas gegeten heeft. Bovendien heeft hij
opnieuw het bewijs geleverd van een ze
kere betrouwbare politieke stabiliteit in
zijn land, hetgeen voor de westelijke we
reld een geruststelling is, daar Pakistan
een belangrijke hoekpijler is in de con
structie van de verdediging van de vrije
wereld.
Voordat Ayub Khan naar Londen ver
trok, zette hij met een gewiekste zet
zijn binnenlandse politieke tegenstanders
schaakmat. Hij richtte opnieuw als ei
gen partij de Moslim-Liga" op met uit
schakeling van alle vroegere leiders. Na-
(Advertentie)
dat in Pakistan geleidelijk weer de par
lementaire democratie herstelde, heeft
hij zich blijkbaar verzekerd van een po
litieke partij met een machtige invloed.
En daarom kon hij rustig op reis gaan,
naar Londen en meteen ook naar de Ver
enigde Staten en Canada.
Tijdens de strijd tegen de Britse over
heersing was dc Moslim-Liga de leiden
de politieke verzetsbeweging, wat de
Congres-Partij van Nehroe voor India
was. Toen Pakistan onafhankelijk werd,
betekende dit dat de Moslim-Liga auto
matisch de politieke leiding in handen
kreeg. Maar in de geboorteweeën van de
jonge staat verloor de prille democratie
in Pakistan haar spankracht en invloed.
Een meetapparaat afkomstig van de
rijksuniversiteit te Groningen, heeft
maandagavond enige consternatie ver
wekt aan de grens met Duitsland bij
VenloA toen bekend werd dat het appa
raat radio-actief besmet moest zijn. De
BB, de inspectie volksgezondheid en de
keuringsdienst voor waren kwamen in
actie. De lading werd met behulp van
een geiger-teller van de BB onderzocht:
de wijzer sloeg aanzienlijk uit. Toen eni
ge gealarmeerde specialisten van de uni
versiteit met hun eigen detector een on
derzoek instelden, bleek dat de geiger
teller van de BB een te hoge stralings-
dosis had aangegeven. Het apparaat
deugde niet. De werkelijke straling was
zeer gering.
Toch zijn alle personen die er mee in
aanraking zijn geweest onderzocht. Zij
hebben geen nadelige gevolgen onder
vonden.
In Groningen zullen de apparatenwaren
ontsmet, voordat zij naar de Duitse fa
briek worden gestuurd.
LICHT-ZACHT -WARM -SOEPEL
Algerië heeft de nationalisten van
zuidwest-Afrika alle gewenste, zo nodig
ook gewapende steun toegezegd in hun
strijd tegen de Zuidafrikaanse regering
van premier Verwoerd.
De toezegging werd gedaan door Che-
rif Guellat de Algerijnse afgevaardigde
in de UNÓ-commissie voor de trustge-
bieden, die zich op het ogenblik bezig
houdt met de beschuldigingen van de
Zuidwestafrikaanse nationalisten, dat de
regering Verwoerd zich tot de tanden
toe bewapent om alle nationalisme
eigen land de kop in te drukken en des
noods ook onafhankelijke Afrikaanse lan
den aan te vallen.
In de commissie voor de trustgebie
den beschuldigde Guellal het westen van
huichelarij en van meten met twee maten
omdat het reeds jaren lang wapent le
vert aan Zuid-Afrika in naam van de
strijd tegen het communisme.
Met dezelfde beschuldiging kwam een
afgevaardigde van de Zuidwestafrikaan
se nationale unie. Deze noemde Frank
rijk, Engeland en Eelgië als de voor
naamste leveranciers van wapens aan de
regering Verwoerd. ,,Ik ben ervan over
tuigd," zei hij, ,,dat de leden van de
Britse regering individueel tegen de re
gering Verwoerd zijn, maar ongelukki
gerwijze steunen zij die regering, wan
neer zij gezamenlijk optreden".
De Nederlandse Kamer van Koophan
del voor België en Luxemburg heeft
dinsdag zijn 60-jarig bestaan gevierd.
Ter gelegenheid van dit jubileum wer
den excursies gemaakt naar enkele gro
te Belgische bedrijven. Voorts werden
twee ontvangsten in Brussel gehouden,
waarop tal van vertegenwoordigers uit
de diplomatieke en ambtelijke wereld
en mt het bedrijfsleven van hun belang
stelling blijk gaven.
Ter gelegenheid van het 60-jarig be
staan van de Kamer werd de voorzitter,
K K. H. Spaens, bevorderd tot ridder in
de orde van de Nederlandse Leeuw. De
penningmeester, Ch. M. van 't Hooft,
werd benoemd tot ridder in de orde van
Oranje-Nassau en de directeur van de
Kamer, mr. J. F. H. de Keyser, tot rid
der in de Kroonorde van België.
Pauselijke onderscheiding
voor mede-hoofdredacteur
De Tijd-Maasbode
De heer H. C. J. A. baron van Lams-
weerde, mede-hoofdredacteur van De
Tijd-De Maasbode en van De Nieuwe
Dag, is door Z.H. de Paus benoemd tot
commandeur in de orde van de heilige
Gregorius de Grote.
De onderscheidingstekenen zijn hem
woensdag uitgereikt door de deken van
Amsterdam, mgr. J. A. G. Van der
Hoogte.
AYUB KHAN
Militaire verschijning
Toen achter elkaar de meestbeteke
nende politieke leiders Jïnnah en Liaquat
Ali Khan stierven en door ongeschoolde
krachten werden opgevolgd, kwam het
politieke leven tot verval. De Moslim-
Liga werd een machteloos instituut. Dit
leidde in de herfst van 1958 tot een
staatsgreep van veldmaarschalk Ayub
Khan, die zich van de regering meester
maakte, een militair bewind instelde en
alle partijen, inclusief de Moslim-Liga
verbood. Voor geheel Pakistan werd de
z.g. belegeringstoestand afgekondigd, zo.
dat de militairen bij alles het -laatste
woord hadden. Drie en een half jaar
duurde deze toestand, gedurende welke,
dat moet ter ere van het regime van
Ayub Khan getuigd worden, zeer veel
ondernomen is om de economische toe
stand te verbeteren en het land tot ont
wikkeling te brengen.
Als verlichte" dictator wilde Ayub
Khan het land echter weer zo spoedig
mogelijk tot 'een parlementaire democra
tie leiden en zo werd enige maanden ge
leden na drie en een half jaar de uitzon
deringstoestand weer opgeheven en een
indirect gekozen parlement hersteld. Dit
parlement bepleitte echter hartstochte
lijk het herstel van politieke organisaties
en Ayub Khan begreep wel, dat dit op de
duur onvermijdelijk zou zijn. Tegen die
tijd moest hijzelf dan over een sterke
partij beschikken en dat heeft hij dan
bereikt met de heroprichting van de
Moslim-Liga. Dit is 'een slimme zet ge
weest. De Liga had met haar historisch
verleden nog altijd grote sympathie on
der de bevolking en zo heeft Ayub Khan
op zeer tactische wijze deze sympathie
als een nimbus rondom zijn nieuwe par
tij gelegd.
Het is duidelijk, dat Ayub Khan van
de oude Liga-leiders weinig moet hebben
en dat hij ze ook volkomen genegeerd
heeft. Maar daarin kan een gevaar
schuilen, aangezien de thans weer her
stelde vrijheid van politieke organisatie
hen de kans geeft, een concurrerende
partij op te richten. Het heeft er echter
alle schijn van, dat Ayub Khan daarmee
ook wel klaar komt.
De vroegere Britse minister van
financiën, Selwyn Lloyd, heeft een
nieuwe Engelse auto gekocht en
wel een tweedeurs Minimorris. Toen
hij de koop gisteren sloot moest hij
510 pond sterling neertellen.
Wanneer hij een paar uur had ge
wacht, zou hij 62 pond sterling heb
ben uitgespaard, want spoedig na
dat Lloyd contractueel eigenaar was
geworden van de wagen, kondigde
zijn opvolger, de nieuwe minister
van financiën, Reginald Maudling,
een verlaging van de belasting aan,
waardoor de prijzen van nieuwe
auto's in Engeland zullen kunnen
worden verlaagd met 45 tot 25 pro
cent.
Een Zuidslavische vluchteling, die deel
uitmaakte van een groepje van drie
Zuidslaven die hun vaderland via de Al-
Pen waren ontvlucht om in Oostenrijk
een nieuw bestaan op te bouwen, is in
«e buurt van de grens doodgevroren ge-
v°Pden door de Oostenrijkse politie.
Hij werd geïdentificeerd als de 31-
jarige Franjo Duvnjan. Een van zijn
metgezellen, die volledig was uitgeput,
jsin een ziekenhuis opgenomen. De po
litie zoekt nog steeds naar de derde
vluchteling.
Vorig jaar vluchten in één maand
al 80 Zuidslaven naar Oostenrijk. Alleen
aan politieke vluchtelingen werd asiel
vepj4 zoals het volkenrecht voor-
de anderen werden naar hun
land teruggestuurd.
Majoor Rudolf Anderson jr., de enige
dode tengevolge van de Cubaanse crisis,
is gisteren in zijn woonplaats Greenville
in de Amerikaanse staat Zuid-Carolina
ter aarde besteld.
Anderson heeft met U-2 verkennings
vliegtuigen boven Cuba gevlogen.
Samen met majoor Richard Heyser
was Anderson de eerste, die op 14 okto
ber gewag maakte van de aanwezigheid
van atoomwapens op Cuba. De Cubaanse
regering had bet stoffelijk overschot van
majoor Anderson vrijgegeven uit mens
lievende overwegingen".
(Advertentie)
Waterman
vulpennen
Waterman
ballpoints
v.a.4,95 A
De Amerikaanse luchtvaartmaatschap
pij „Eastern Air Lines" heeft gisteren
bekendgemaakt dat aan drie gezagvoer
ders een vliegverbod is opgelegd wegens
intimiteiten met stewardessen tijdens de
vluchten.
Foto's die drie jaar geleden genomen
zijn, wijzen uit dat sommige piloten hun
vliegtuigen meenden te kunnen besturen
met een stewardess op schoot of terwijl
ze de krant lazen. Deze compromitteren
de foto's werden ter hand gesteld aan
de directie tijdens een staking van boord
werktuigkundigen van „Eastern Air Li
nes".
De directie heeft de maatregel tegen
de piloten beschreven als zijnde „een
disciplinaire straf".
(Advertentie)
Voor f 2.60 en 25 Arks waarda-
bonnen krijgt U 2 fraaie kop
en schotels met een pakje
Arks theebiscuit.
Prins Bernhard te Londen:
55
Prins Bernhard heeft gewaarschuwd,
dat de moderne mens oorlog voert tegen
de natuur en zijn eigen vernietiging stf
muleert.
De prins, voorzitter van het World
Wildlife Fund", vertelde aan een banket
van dit fonds op Mansion House te Lon
den:
„Ik twijfel er niet aan, dat in de nabije
toekomst de vervuiling van de lucht, het
water en de grond, een groter gevaa- zal
betekenen dan het geval is met de moge
lijkheden van een zich tot de gehele we
reld uitstrekkende militaire botsing".
Een der gasten aan het banket was
prins Philip. Hij is voorzitter van de Brit
se actie voor wildbehoud.
Prins Bernhard schilderde een somber
beeld van de toekomstige wereld. „Wij
dromen over verovering van de ruimte.
Reeds treffen wij voorbereidingen voor
de verovering van de maan. Doch als
we van plan zijn andere planeten te be
handelen zoals wij onze eigen planeet
behandelen, kunnen we de maan, mars
en venus beter met rust laten".
De prins geloofde niet, dat de mens
de mens zou bestrijden in een wereld
oorlog. Maar de mens was bezig de na
tuur te vernietigen, zei hij.
Prins Bernhard brak een lans voor be
ëindiging van „onze oorlog" tegen de na
tuur.
Sedert het begin van onze
eeuw is de gemiddelde maxi
mum leeftijd met 20 tot 30 jaar
toegenomen. Destijds haalde een
vrouw 50 jaar, thans 70 tot 80.
In de verschillende landen is dit
getal niet gelijk, maar in Ne
derland heel hoog. De zegen van
een hoge ouderdom valt niet al
tijd zo gezegend uit. Om dat te
begrijpen hoeft men maar een
bejaardencentrum te bezoeken.
Maar het is niet zo, dat sedert 1900
twintig tot dertig jaar zijn toege
voegd aan het slot van het leven. On
ze „oude dag" duurt even lang, maar
er is in ons leven na de bloeitijd en
vóór de definitieve ouderdom een
extra fase ingeschoven. Wij kunnen
de vrouw tussen 45 en 65 jaar onmo
gelijk een oude vrouw noemen. Het
gaat over déze vrouw als men spreekt
van een arbeidsreserve, die opnieuw
zcu kunnen worden ingeschakeld jn
het arbeidsproces; déze vrouw van
dezelfde leeftijd, waarop zij in de vo
rige eeuw stokoud en afgedaan was.
Wat de vrouw met deze extra ja
ren zal doen is een punt, waarover de
laatste tijd veel is gepubliceerd. De
gedachte, dat zij na het grootbrengen
van haar kinderen, weer terug zal
keren in het „werkend" leven, lijkt
zowel voor de energieke vrouw als
voor de hulpkracht behoevende ar
beidsmarkt aantrekkelijk.
Al te licht wordt er echter voor
bijgegaan aan een nieuwe functie, die
de vrouw in deze jaren meestal te
beurt valt, die van het grootmoeder
schap, die bovendien zeer nauw sa
menhangt met het schoonmoederschap.
Het grootmoedertje uit de sprook
jes is het oudje, kromgegroeid, wit
van haar, dommelend in de stoel.
De grootmoeder uit onze westerse
wereld (en dan willen we nog niet
denken aan Mariene Dietrich), fietst,
zwemt, weet op wie zij stemmen zal
en heeft soms zelfs een baan. Maar
zó geëmancipeerd is zij niet of ze
smelt van vertedering als het klein
kind komt. Opnieuw beleeft zij de
groei en de ontwikkeling van een
nieuw leven, dat haar na en dierbaar
is als het eigen kind en tóch ervaart
zij het op een kleine afstand.
Wanneer die vrouw met haar lang
durige middelbare leeftijd werkelijk
weer in het arbeidsproces is opgeno
men, kan zij niet de altijd klaarstaan
de grootmoeder zijn. Dat heeft zijn
goede kanten, want het voorkomt dat
zij bemoeizuchtig zou worden.
De tijd, waarin de grootouders een
belangrijke plaats innamen bij het
jonge gezin is voorbij. Ook om deze
reden zitten wij vandaag met een be
jaardenprobleem, dat vroeger geen
probleem was. Wanneer in de vori
ge eeuw ouders onverzorgd of hulp
behoevend achterbleven, trokken zij
bij de kinderen ir.. Men wist niet be
ter of het hoorde zo. In agrarische
landen treft men deze gang van zaken
nog steeds aan; familie en bedrijf zijn
één niet te scheiden geheel. Met de
opinie van de oudsten, die de grootste
ervaring hebben wordt terdege reke
ning gehouden. Dat deze gezinsbele
ving mogelijk is in agrarische gebie
den, ligt aan de omstandigheden én
aan de mensen. Zij leven meer bui
ten en daar ligt ook hun grote be
langstelling; hun onderlinge binding
is minder diep. Als het zo niet is, ko
men er moeilijkheden juist als bij ons.
Het samenwonen van verschillende
generaties is in onze samenleving on
mogelijk geworden. Onze huizen zijn
te klein, ons verband te innig, onze
belangstelling te levendig.
Een helrode cape in langharige
wollen duffel, gevoerd met het
zelfde materiaal in wit; en dat
nog eens gedragen op een witte
pantalon met wit leren laarsjes.
Weet u iets leukers om de winter
tegemoet te gaan? Dit tenue gaat
mee naar de wintersport, niet om
in te skiën, wel om in te wan
delen, te dragen als après-ski en
bewonderd te worden. (Sturka)
Ook wanneer de grootmoeder niet
als werkende vrouw in het leven staat
en zo is het toch in de meeste ge
vallen ook dan mag zij het leven
van haar getrouwde kinderen slechts
op een afstand volgen. Dit is soms een
opgave. Maar als zij de tact heeft,
maat te kunnen houden, kan groot
moeder tot haar eigen vreugde een
grote steun zijn voor kinderen en
kleinkinderen, alleen al door gebrek
aan huishoudelijke hulp zal er vaak
genoeg een beroep op haar gedaan
worden. Zij moet niet het standpunt
innemen: die tijd van druk huishou
den heb ik nu gelukkig achter me, bij
mijn kinderen wil ik ontzien worden.
Als zij wil denken: „Gelukkig dat ik
in kan springen", dan zal zij vanzelf
betrokken worden in het leven van
de kleinkinderen. Het begint met ba
bysitten, maar het gaat verder; het
Wie zich geen mooie bontmantel
kan veroorloven, hoeft daar mo
menteel niet om te treuren, want
bontgarnering is bijzonder mo
dieus. Zozeer, dat een mantel van
goede wollen stof, voorzien van
edel bont, de voorkeur moet ver
dienen boven een gehele bontman
tel van „onedel" soort. Llinks een
cameljas met otter kraag en ko-
zakkenmuts uit hetzelfde bont;
rechts tweedkostuum; kraag en
manchetten van nerts.
worden wandelingetjes met de kleu
ters, een dagje spelen bij oma, een
weekje logeren. De grootouders heb
ben meestal een levensperiode bereikt
waarin meer rust heerst en meer tijd
is; dit kan een niet te onderschatten
invloed op de kinderen uitoefenen.
De grootmoeder met aandacht wordt
een oma om bij uit te huilen, om het
hart bij uit te storten.
Een Duitse onderwijzeres liet haar
klas opstellen maken over grootmoe
der. In de schriften stond een ge
slacht grootmoeders op, dat allang
niet meer bestaat: lieve oudjes, die
speciale koekjes bakten, hout sprok
kelden, verhaaltjes vertelden met de
poes op schoot. De grootmoeder, die
in een vredige wereld leeft en een
vluchthaven wil zijn (want dat be
doelden de kinderen in hun fantasie-
en) vervult een voorname plaats.
Het is belangrijk, dat kinderen ont
houden, dat ouders altijd ouders blij
ven en graag liefde willen geven en
dat de ouders onvoorwaardelijk hulp
en hart ter beschikking stellen, maar
daarna weer afstand nemen. De juiste
maat, waarin dit geven en nemen ge
schiedt, kleurt een lange grijze herfst
goud tot in de winter.
In de keuken is het gewoon
lijk vochtig en de vloer en
wanden kunnen goed geleidend
zijn (steen) zorg dus dat uw
elektrische toestellen extra vei
lig zijn.
Heeft de wandcontactdoos
(het stopcontact) in uw keuken
aardcontact en steekt u er al
leen contactstoppen (stekkers)
met aardcontact in, geen platte
„stekkers"? Zorgt u er voor dat
ook de verlengsnoeren, te ge
bruiken voor te aarden toestel
len, voorzien zijn van een aar-
dingsader? Goede dubbel-ge-
isoleerde toestellen zijn ook vei
lig.
Vervangt u versleten snoeren
en droge gasslangen, die barst
jes gaan vertonen, tijdig door
nieuwe? Niet gaan repareren.
Is uw gastoestel aan de gas
leiding verbonden met een me
talen buis of als het maar
een klein komfoortje is of een
los oventje evt. met een goe
de gasslang, die aan de veilig
heidseisen voldoet en aan beide
uiteinden een metalen schroef-
aansluiting heeft?
Regelt u de gastoevoer met
de toestelkranen en niet met de
hoofdkraan?
Als u op flesscgas kookt in
een woonboot of kampeerwagen
is er ook daar een afvoermoge-
lijkheid voor eventueel lekgas
en is er dan rekening mee ge
houden, dat flessegas zwaarder
is dan lucht (ventilatie dicht Dij
de grond aanbrengen)?
Weet u dat het beter is de
gasflessen niet in de keuken of
kamer, maar in een zeer goed
geventileerd kastje buiten op te
stellen. Bij vorst dient een goe
de isolatie aangebracht te wor
den.
Bent u voorzichtig bij het
vullen van het petroleumtoe-
stel (nooit doen terwijl het
brandt) en het verwisselen van
de gasfles?
Hanger gordijntjes, theedoe
ken enz. zover van het gas- of
petroleumtoestel, dat brandge
vaar uitgesloten is?
En maakt u er een gewoonte
van steel- en koekepannen zó
neer te zetten, dat de steel niet
te ver buiten het fornuis of
komfoor uitsteekt?
4
De veiligheidsraad, zal zich nog
wel niet hébben bemoeid met dei
Amerikaanse pepermuntkleuri-'f
ge stoel van smeedwerkdie int
de handel is gébracht en die de|
gebruiker in een positie-dwingt,
welke hem daarna spelenderwijs
de twist leert dansen. Kennelijk',
met het oog op de toekomst (cru
de twist, die ook niet eeuwigJ
duren zal) wordt er aan toege-,
voegd dat de stoel ook wordt
aanbevolen voor degenen, die,
willen vermageren.
Wie zyn dochter niet kan vertellen
wat het verschil is tussen een truffel
en een tintorette hoeft zich bepaald
niet te generen. Want er zijn nog
steeds mensen, die er een slordige
vijftienduizend gulden voor over heb
ben om hun dochter dat eens fijntjes
uit de doeken te laten doen. Vijftien
duizend gulden voor die wetenschap is
natuurlijk al te gek vandaar dat die
dochters dan ook nog wel wat anders
leren. Een sauce Bearnaise maken of
lichte conversatie voeren op een
cocktailpartijtje. Niet zomaar, nee,
maar in de ene hand een martini en
een handtasje en in de andere hand
een sigaret bijvoorbeeld. Het is een
hele kunst om dat elegant voor el
kaar te krijgen, maar op de Franse
charme-scholen brengen ze de dame
tjes dat wel voor 17.000 francs aan
het verstand. Dat laatste hebben ze
natuurlijk wél nodig op die Franse
charme-cursus. Want ze leren er ook
wat kunstgeschiedenis, muziek, filo
sofie (ja zeker) en Franse literatuur.
En of dat nog niet genoeg is krijgen
ze les in gelaats- en haarverzorging.
Na negen maanden zijn ze dan vol
leerd. Ze hebben Franse musea be
zocht, modeshows gezien en ze ken
nen de geheimen van de Franse keu
ken. Ze kunnen dan thuis zo ze
ooit in de keuken komen een ome-
lette frangaise klaartoveren, die er
niet om liegt. Maar dat deden die
francs ook niet tenslotte. Voor wie
niet erg van de Franse keuken houdt,
misschien is er nog een plaatsje op
Maxims „Collége de savoir faire". Als
dat iets te duur mocht zijn, probeer
het dan eens met zo'n gewoon Hol
lands kookboek voor één tientje. Het
zijn hele goeie recepten, zeggen ze-
Maar eerlijk is eerlijk: een recept
voor Franse charme zult u er niet in
vinden.
Aangezien de liefde van de man
door de maag gaat, heeft de vrouw
zich in alle tijden ingespannen om
die maag te verwennen. Dit is
meneer buitengewoon goed beko
men; dat wil zeggen, hij werd door
al die liefde misschien wel te zwaar,
maar het kwam zijn humeur ten
goede en het stelde hem tot weder
liefde in staat.
Sedert de huisvrouw, mede door
gebrek aan huishoudelijke hulp,
minder aandacht voor haar keuken
bezigheden kan overhebben, rusten
de mannen niet voor zij de prach
tigste apparaten Kebben uitgedacht
om hiermee de vrouw weer tot haar
beproefde liefdesbetuigingen in de
vorm van biefstukjes met toebeho
ren, te brengen. De slimmers zijn
Robot Marie mengt, klopt, kneedt,pureert en schuurt kannen (To
rnado).
daar wonderwel in geslaagd.
De heren tasten thans diep in de
zak en vereren hun dames met
kloppers en mixers; de vrouwen
spelen in de keuken en brengen met
behulp van zoemende motortjes de
verrukkelijkste resultaten op tafel.
Nu de cadeautjestijd weer aan
breekt, kan het geen kwaad eens
te onderzoeken welke wonderwerk-
tuigen er alweer aan het mannen-
brein zijn ontsproten. Mocht het u
aanstaan mevrouw, dan laat u daar
maar een woordje over vallen in
verband met een bijzonder sausje.
Laat ons beginnen met te constate
ren, dat niet alle nieuwe apparaten
kostbaar zijn.
De EIERTANG stelt u in staat de
gloeiende eieren uit het kokend wa
ter te vissen en kost maar 75 cent.
De geplastificeerde WASTANG met
geribde handvatten, waardoor de tang
zelfs met gladde zeephanden is te
hanteren, kost 1,75.
De nieuwe SCHOTELHOUDER is
voorzien van warmte-isolerende plas
tic handgrepen 4,25).
Op alle Moulinex koffiemolens (be
halve op de junior) past de nieuwe
MENGBEKER, waardoor met dit ap
paraat kindervoeding, toetjes, sausjes
en dranken zijn te bereiden (f 9,50).
Het ROOMKLOPPERTJE, dat met
handkracht wordt bewogen, heel licht
loopt, gemakkelijk is schoon te hou
den, zou ons voor 12.50 best voldoen.
Je kunt er natuurlijk niet zoveel
mee doen als met de KLOP-MIX, die
twee stel garden en deeghaken heeft,
en met twee snelheden kan werken;
maar die kost dan ook 42,50.
Alles overtreffend echter is de
ROBOT MARIE, zo genoemd ter na
gedachtenis aan onze oude, trouwe
keukenprinses uit betere dagen.
Marie wordt u gepresenteerd in
haar bed: een plastic plateau, waarin
zij met al haar vormen precies past.
Zij kan meer dan alleen maar mixen
kloppen en kneden; zij kan ook stamp
potten maken en pureren, gezeefde
groente- en vruchtensappen maken en
pannen schuren. 87,50)
Licht-lopende roomklopper op gla
zen beker; gemakkelijk schoon te
houden (Brabantia).
Wie zijn dochter niet kan vertellen
wat het verschil is tussen een truffel
en een tintorette hoeft zich bepaald
niet te generen. Want er zijn nog
steeds mensen, die er een slordige
vijftienduizend gulden voor over heb
ben om hun dochter dat eens fijntjes
uit de doeken te laten doen. Vijftien
duizend gulden voor die wetenschap
is natuurlijk al te gek, vandaar dat
die dochters ook nog wat anders le
ren. Een sauce Béarnaise maken of
lichte conversatie voeren op een
cocktailpartijtje. Niet zomaar, nee,
met in de ene hand een Martini en
een handtasje en in de andere hand
een sigaret bijvoorbeeld. Het is een
hele kunst om dat elegant voor elkaar
te krijgen, maar op de Franse char
me-scholen brengen ze de dametjes
dat wel voor 17.000 francs aan het
verstand. Dat laatste hebben ze na
tuurlijk wél nodig op die Franse
charme-cursus. Want ze leren er ook
wat kunstgeschiedenis, muziek, filoso
fie (ja zeker) en Franse literatuur.
En of dat nog niet genoeg is krijgen
ze les in gelaats- en haarverzorging.
Na negen maanden zijn ze dan vol
leerd. Ze hebben Franse musea be
zocht, modeshows gezien en ze ken
nen de geheimen van de Franse keu
ken. Ze kunnen dan thuis zo ze er
ooit in de keuken komen een ome-
lette Frangaise klaartoveren, die er
niet om liegt. Maar dat deden die
francs ook niet tenslotte. Voor wie
nou erg van die Franse keuken houdt,
misschien is er nog een plaatsje op
Maxim's „College de savoir faire",
dat in oktober weer voor dertig leer
lingen zijn deuren opent. Als dat iets
te duur mocht zijn, probeer het dan
eens met zo'n gewoon Hollands kook
boek voor één tientje. Het zijn hele
goeie recepten zeggen zeMaar
eerlijk is eerlijk, een recept voor
Franse charme zult u er niet in vin
den.
