Enorme
voor de
bewondering
K.V.P.-leiders
31%
Minister wil (straks)
maatregel overwegen
OOK JOKE DOET MEE
I
I
I
Krokodilmannen moorden
in Belgisch Kongo
ill
DAGBLAD DE STEM VAN DONDERDAG 13 NOVEMBER 1958
DRS. C. COSIJN (BREDA) BIJ ZIJN AFSCHEID
Buitenstaander heeft geen idee
van wat men aan werk presteert
De overlevendebromfietsen
Zwitserse politie
zoekt Nederlander
Pleidooi voor
magnetiseurs
Onvriendelijk
s"M
van brieven
tad het num-
(bü voorkeu»
Drs. C. G. A. Cosijn te Breda gaat zijn functie neerleggen als
landelijk voorz. van de KVP-jongeren. Zes jaar lang heeft hij dit
|werk gedaan.
Veelomvattend werk, dat de inzet vergde van zijn hele
persoon. Hij heeft deze taak altijd met veel ambitie verricht. Dat
hij nu heen gaat, is niet omdat hij zich te oud gaat voelen, maar
wel omdat hij meent al te veel routinier te zijn. „Je kent de pró-
blemen te goed, waardoor het contact met het achterland op de
duur verdwijnt", geeft hij te kennen.
Zes jaar lang leiding geven aan de top van de landelijke KVP-
jongeren heeft hem evenveel jaren hard werken gekost. Werk,
dat hem lag en waaraan hij zich volkomen heeft gegeven met al
het enthousiasme, dat jeugd met élan opbrengt voor een ideaal.
i,Maar het wordt mijn tijd", geeft hij te kennen, „al was het alleen
al omdat achter mij een generatie jongeren opdringt, die de oor
log alleen maar uit verhalen kent en daardoor een andere kijk
heeft op bepaalde problemen".
De afgelopen zes jaar hebben hem
zowel het een en ander geleerd. Eén
zaak b.v. is bij hem in die periode
uitgegroeid tot een rotsvaste overtui
ging: katholieke politiek dient van
uit één organisatie te worden bedre
ven. Het is een overtuiging, waarvan
hij zelf zegt, dat zij niet meer aan
het wankelen is te brengen.
jf Hij heeft in die zes jaar, waarin
hij voortdurend in contact kwam
■met de groten in de KVP bovendien
een zeer groot respect gekregen
■joor het werk van mannen als
Romme, van Doorn, Alberts en Al-
bering. Van die bewondering sluit
hij de anderen zeker niet uit; dit
Bespcct geldt het gehele partijbe
stuur en niet minder de Kamerle-
ferc. Hij spreekt in dit verband van
le ongelofelijke opoffering van de
genen, die de politiek landelijk lei-
■en. „Het zou goed zijn voor héél
Kent katholieken als zij eens kennis
fconden nemen van wat hier aan
terk wordt gepresteerd".
Men heeft er b.v. geen notie van
rat bijvoorbeeld een man als Romme
werk verzet. Niet alleen uitge-
Irukt in uren, maar ook bezien vanuit
ben oogpunt van tact en diplomatie.
In de zes jaar, dat ik de jongeren lan
delijk geleid heb, heb ik zeer veel
knap werk meegemaakt en het ide
alisme kunnen peilen zowel van Ka
merleden als partijbestuur. Die zes
jaar hebben mij zodoende veel geleerd
zij hebben mij vertrouwen geleerd in
onze KVP-leiding. Het is helaas
maar aan enkelen gegeven zo nu en
dan eens de dekseltjes te mogen op
lichten aan de potjes, die de KVP op
het politieke vuur heeft staan. Wie
dat geluk echter wèl beschoren is,
komt langzamerhand tot de ontdek
king. dat het politieke menu met de
■iterste zorg wordt samengesteld en
Hpgediend.
H „Er is een reële invloed van de
jongeren in de KVP-organisatie", geeft
Jrs Cosijn op een desbetreffende vraag
fte kennen, „zij treedt alleen niet naar
Duiten. Maar binnen de partij wordt
Lel degelijk met het werk en de wen-
gen der jongeren rekening gehouden.
j)ie invloed is van buitenaf zeker niet
Iltijd zichtbaar, maar dat zij er is be-
Jijst alleen al het feit, dat sinds 1945
leen afstroming van katholieke jon
geren buiten de KVP heeft plaatsge
bonden. Het betekent, dat de grote
organisatie elastisch genoeg is om al
lerlei stromingen op te vangen en op
de juiste wijze in te bedden. Men
stoot de jongeren niet af, maar ani
meert hen. Wie in dit opzicht de hou
ding van de Katholieke Staatspartij
van voor de oorlog vergelijkt, ontdekt
hier rijke winstpunten. Die houding
was toen aanleiding tot allerlei af
splitsingen: Michaelbeweging, Verdi-
naso. Zwart-Front. De moderne
houding tegenover de jongeren bete
kent, dat de KVP zóveel speelruimte
overlaat in haar jongerenorganisatie,
dat de botsing der meningen intern
kan worden gehouden. Het is een
winstpunt, dat de eenheid slechts ver
sterken kan.
Kernwerk
Als wij het gesprek op het kern-
werk brengen, blijkt dit voorèl op het
platteland uitstekend werk te ver
richten. In de grotere plaatsen (be
halve in de universiteitssteden) wor
den er slechts kleine groeperingen
door aangetrokken. Ernstig achtte hij
dit verschijnsel niet. „De klacht van
niet-geïnteresseerd-zijn voor een be
paald ideaal, is niet alleen in KVP-
kringen te horen. Misschien is deze
klacht terug te brengen tot de wens
van de moderne mens met rust te
worden gelaten. Waarmee zeker niet
gezegd wil zijn, dat een politiek ide
aal onder de massa niet leven zou. De
laatste verkiezingen hebben anders
bewezen
Het werk van de jongerenorganisa
tie in de KVP zag drs. Cosijn voorna
melijk in de taak de jeugd tot be
wuste staatsburgers te vormen. Twee
de plicht noemde hij de vorming van
toekomstig kader voor de partij. Het
topkader van de jongerenorganisatie
heeft bovendien tot taak in samen
werking met de jeugdorganisaties de
politieke mening van de jongeren bin
nen de partij tot uitdrukking te bren
gen. Dit kader moet bovendien de
problemen mee bestuderen, die op een
bepaald moment actueel zijn.
Drs. Cosijn herinnerde daarbij aan
de studie der jongeren, die zij gewijd
hebben aan het vraagstuk der bezits
vorming. Het resultaat daarvan was
de jeugdspaarwet. Zonder te willen
zeggen, dat de jongeren directe in
vloed hebben uitgeoefend op dit werk
stuk van staatssecretaris Schmeltzer,
is toch hun studie en polemiek daar
omheen mede-bepalend geweest voor
de indiening van dit wetsontwerp.
Drs Cosijn blijft zitting houden in de
commissie, die het program klaar
maakt voor de parlementaire periode
1960. Hij zal daar uiteraard speciaal
de jeugdpolitiek aan de orde stellen.
Deze commissie leek hem als advise-
DRS. C. COSIJN
.Invloed jongeren
sterk gestegen....
rend lichaam voor de lagere organen
van veel belang.
En verder?
De aftredende voorzitter wrijft zich
toch wel even verheugd de handen.
,Ik hoop dat er wat meer vrije tijd
voor mezelf loskomt. Die is dan be
stemd voor mijn gezin en voor de
piano. Want in al die jaren heb ik
geen blad muziek meer gespeeld. En
eerlijk gezegd: „Ik krijg daar hoe lan
ger hoe meer behoefte aan.
Enige tijd geleden heeft de ANWB
zich tot de minister van Verkeer en
Wvaterstaat gewend en deze verzocht
paatregelen te treffen, waardoor een
lantal thans nog in gebruik zijnde
Bromfietsen toch nog van een rijks-
Keur kan worden voorzien.
Van 1957 af worden, op basis van
Een y^jjwhlige overeenkomst, door
ae bij de RAI aangesloten industrieën
en importeurs uitsluitend bromfietsen
«geleverd, die niet sneller kunnen
rijden dan 40 km p. uur. Een deel van
fleze ongeveer 20.000 bromfietsen heeft
i een rijftskeur gekregen; de bond
T®eilj het rechtvaardig zou zijn
Pok de rest van deze voertuigen ais-
Pog een dergelijk keurmerk te geven.
■I V°lrt? sinds de wijziging
■van het Wegenverkeersreglement op
Ili yast, dat de vóór 1957 in ons
land rondrijdende ca. 800.000 brom-
jfietsen slechts tot 1 januari 1963 er-
nat „gullen zijn, hetgeen betekent,
pat zij na die datum niet meer aan
ii vei'keer mogen deelnemen. Deze
j uilen dan echter niet alle „uitgestor
ven zijn: de ANWB meent, dat er op
Pie datum nog zeker zo'n 200.000 zorg-
vuidig bereden bromfietsen in rede-
I n ?taat v?n dienst zullen zijn en
l noemde het in zijn schrijven aan de
I minister onaanvaardbaar, dat deze
■zonder meer van de weg zouden moe
iten verdwijnen.
De minister heeft de ANWB thans
geantwoord. Ook de bewindsman is
het met de bond eens, dat deze groep
bromfietsen niet zonder meer behoort
hit te sterven, doch hij stelt, dat het
geer moeilijk is thans reeds een schat-
Dhff te maken van het tegen 1 januari
1963 nog aanwezige aantal bromfiet
sen, vallende onder het bepaalde in
het Wegenverkeersreglement.
De minister meent daarom, dat het
hiet opportuun is om nu reeds te over
wegen of en in hoeverre voor deze
groep maatregelen dienen te worden
getroffen.
Indien tegen het einde van de over
gangstermijn mocht blijken dat nog
Pen aanzienlijk aantal tot deze groep
behorende bromfietsen in omloop is,
kan aan de hand van de dan beschik
bare gegevens worden nagegaan, wel
ke maatregelen voor dit probleem de
meest doelmatige oplossing kunnen
bieden.
Voorts deelt de minister de ANWB
mede, dat omtrent het alsnog aanbren
gen van een rijkskeur op die brom
fietsen, behorende tot die typen, welke
I ha 1 juli 1958 als zodanig formeel zijn
goedgekeurd, doch die voordien reeds
met een vrijwillig door de industrie
tot 40 km p. uur beperkte snelheid
in de handel werden gebracht, over
leg met de RAI plaats heeft.
IS iet duidelijk
De ANWB tekent hierbij aan, dat
het hem niet duidelijk is, waarom het
treffen van maatregelen ten behoeve
van de „overlevende" bromfietsen
afhankelijk zou moeten zijn van de
vraag of er al dan niet een „aanzien
lijk" aantal over zijn. Ook indien zou
mogen blijken, dat het aantal gerin
ger is, dan hetgeen de minister op dat
tijdstip onder „aanzienlijk" zou willen
verstaan, zullen uit een oogpunt van
sociale rechtvaardigheid ten behoeve
van deze groep toch maatregelen die
nen te worden getroffen.
De regering heeft naar de mening
van de ANWB te lang gewacht met
het treffen van ordenende maatregelen
waardoor de bromfietsen zich voor
het grootste deel van een rijwiel-met-
hulpmotor" ongebreideld hebben kun
nen ontwikkelen tot een licht motor
rijwiel dan dat men nu juist de rus
tige gebruikers van dit vervoermiddel
straks de dupe mag laten w.orden.
De Zwitserse politie zoekt op het
ogenblik een Nederlandse ex-juwelier,
die reeds eerder wegens juwelenroof
in Zwitserland veroordeeld is, in ver
band met een vrijdag jl. te Genève
gepleegde roof, die hem sieraden ter
waarde van ruim 150.000 gulden heeft
opgeleverd.
De D°Dtie zoekt de 51-jarige P. van
t H., omdat de werkwijze van de dief
vrijdag dezelfde is die de Nederlan
der gebruikt: in de winkelruit van een
juwelier werd met een glassnijder een
rond gat gesneden. Daardoor eigende
de dief zich, met behulp van een lan
ge tang, een hoeveelheid horloges,
nangers, oorringen en andere siera
den toe.
P- van 't H. was in oktober ontsnapt
uit een gevangenis in het kanton
j ei n, waar hij de straf voor de eer
dere juwelenroof uitzat.
Vanmiddag zal mr. A. van Door-
nick, notaris te Epe, als voorzitter
van de Nederlandse werkgroep voor
paranormale genezers een petition
nement aan de Tweede Kamer aan
bieden. De aanbieders vragen de
Kamer, er bij de ministers van jus
titie en van Sociale Zaken en Volks
gezondheid op aan te dringen, dat de
rechtsvervolging van bonafide en ge
bleken succesvolle magnetiseurs in
Nederland wordt beëindigd, en voorts
dat bij de wet wordt geregeld, dat
personen, die gaven tot paranormale
genezing blijken te bezitten, deze
kunnen aanwenden.
Tot dusver is dit petitionnement
door 34.317 volwassen Nederlanders
ondertekend. Op het centraal bureau
N.W.P. te Hilversum komen echter
nog dagelijks tientallen adhesiebetui
gingen binnen, zo deelt de N.W.P.
mede.
Gezien het feit, dat tienduizenden
in den lande zich geregeld tot onbe
voegde genezers wenden, acht de
N.W.P. het een zaak van maatschap
pelijke urgentie, dat in de wet,
respectievelijk bij jutitioneel ingrij
pen, een duidelijk onderscheid worde
gemaakt tussen kwakzalvers en bo
nafide magnetiseurs.
De Amerikaanse scheepsbouwer Fred
Peterson. 64 jaar en zeven metgezel
len aan boord van zijn schoener „Uto
pia" hebben minder prettige ervarin
gen met de Indonesische autoriteiten
op Bali opgedaan.
Peterson vertelde na zijn aankomst
in Singapore dat hij met zijn schip
Denpasser, op Bali, was binnengelo
pen om brandstof in te nemen. In-
plaats van brandstof te geven werden
hij en de zeven anderen in de gevan
genis opgesloten. Na hun vrijlaten be
sloot Peterson naar Singapore te zei
len. De radio kon niet meer gebruikt
worden toen de laatste druppel brand
stof was opgebruikt.
Tijdens de reis, zo vertelde Peter
son, had de schoener last van Indone
sische kanonneerboten.
Peterson verklaarde dat hij bij de
Amerikaanse consul-generaal in Sin
gapore rapport zou uitbrengen en een
protest indienen inzake de ondervon
den behandeling.
(Advertentie)
De politie van Ponthierstad (Bel
gisch Kongo) heeft een tiental ne
gers gearresteerd die zich, vermomd
als krokodil, in deze streek hebben
schuldig gemaakt aan het ver
moorden van niet minder dan 32 per
sonen.
Uit het vooronderzoek is gebleken
dat de moordenaars, gewapend met
een kapmes en gehuld in een soort
mantel van krokodillehuid, des
avonds in de schemering dan wel bij
het krieken van de dag, verscholen
in het oeverriet van de rivier of
achter een rots hun slachtoffer af
wachtten. Dit werd dan aangevallen
als het in een prauw kwam aanva
ren of een pad langs de rivier volg
de. Uit de riviernevel zag het slacht
offer dan plotseling een monster op
doemen met een krokodillenkop en
-lijf, doch met armen en benen van
een mens. Verlamd van schrik
vormde het dan een gemakkelijke
prooi voor de krokodilman.
De politie werd op deze moorden,
die herinneringen oproepen aan de
praktijken van luipaardmannen der
Kitawalasekte in hetzelfde gebied,
attent gemaakt doordat bij de rot
sen. stroomafwaarts van Ponthier
stad, talrijke verminkte lijken aan
spoelden.
Joke Haanschoten, aan het ein
de van de maand, januari van
dit jaar in het uiereldnieuws
tengevolge van de radioactieve
besmetting in Putten, wordt
morgen zes jaar. De drukte van
die bange dagen is ze al weer
vergeten: nu wijdt ze zich volop
aan haar hoela-hoepel.
Uit het onderzoek is komen vast te
staan dat aan de moorden een oude
stamhaat ten grondslag ligt, die de
in dit gebied levende Panamoli's
voor de Basua's koesteren. Niemand
kan zeggen hoever deze oude vete
teruggaat, noch hoe deze plotseling
zulk een bloedige vorm heeft kunnen
aannemen.
De verdachten, allen Panamoli's
hebben hun misdaden snel bekend en
verklaard dat zij de Basua's wilden
uitroeien.
WEET V waarom Ffï&che
Vlag GOUDBAND de beste
én de voordeligste koffie
melk is? Het geheim zit in
de samenstelling. Friesche
Vlag GOUDBAND heeft
31% vaste melkbestand-
delen, het enige proefonder/
vindelijk als juist vastrf
stelde percentage. Daar
maakt een klein sche
GOUDBAND Uw kopje kt
fie ZO nnoppver- -•) lekkelT
Daarom is G'^ObSjD zo
veel zuinige f.n het gebruik!
DE FLES 'AAR\\1ÉÉR IN
ZIT! Niet voor t\ts vindt
U deze slagzin jaaVn, jaar
uit in onze adverte.\es. De
grote fles Frieschc\ Vlag
GOUDBAND heeft n. J
méér inhoud C/2 liter =A
gram) dan de flesjes g(
ne koffiemelk van 0.4
420 gram). Bov<dien
bevat GOUDB AND» veel
meer vaste melkbestaV'de-
len dan gewone koffie Vlk-
Dus méér inhoud en
vaste melkbestanddelen!
IEDEREEN maakt. U een
compliment voor Uw koffie
als U GOUDBAND koffie
melk gebruikt. GOUDBAN,
maakt Uw koffie lekke;
pittiger en is b<r.
voordeliger in ->k
„door de 3)"- v..,
,.'t'd op
Koopt en
beste... „„nuacfat aan de in
houd en samenstelling, ver
meld op het etiket. Bedenk
hierbij dat het bij koffie
melk niet gaat om het vet
gehalte alléén (room), maar
om het totale percentage
vaste melkbestanddelen in
de juiste verhouding. Als U
dat doet, komt U vanzelf
tot de conclusie dat U met
Friesche Vlag GOUDBAND
het beste en voordeligste
uit bent.
MEER MOGELIJKHEDEN!
Niet alleen in de koffie,
maar ook in de keuken is
Friesche Vlag GOUDBAND
onmisbaar, 'n Klein scheut
je uit de grote fles maakt
Uw soepen, vlaatjes, vlees
gerechten, sausen, groenten
enz. enz. dubbel lekker.
Lees de recepten op het
GOUDBAND-etiket en vraag
bij de Reklame-afdeling van
de Friesche Vlag fabrieken
te Leeuwarden de gratis
folder „GOUDBAND-Tips",
samengesteld door Mevrouw
Lotgering-Hillebrand.
PRACHTIG GOUDBRUIN
wordt Uw kopje koffie, door
een klein scheutje Friesche
Vlag GOUDBAND. En bo
vendien.... 'zo lekker als U
ze nog nooit geproefd hebt.
Ook het geheim hiervan zit
in de samenstelling: 31%
vaste melkbestanddelen.
Dat geeft Uw koffie die
heerlijke, t v
die verrukt/!
^bruine kleur,
smaak!
FRIESCHE
BAND is GEL"
tl! Ook
et gewo.
,G GOUD-
UXE! In-
vergelij-
tielk is
melk in
léén Gf
melk hz;
centac-1
delef
1Vlag Gt W/BAND
lekker, duiltjSL voor-
en,veel, ge-
'xelijker.
^esche Vlag GCUi1
rbespaart U tijd, geld'
gernia Geen gasver
geen overkoken of aam
den en geen onsmake.
vellen. Alléén maar
klein «neukje, zó uit
fles en*U heV een extr
lekker ®ipje k:Yfie.
LANGER
een geslot
Vlag GO
kt hr
U a)
t
JOUDBAAR! In j
bles is Friesche
ID onbe
laa,
bezoeJ
een v"
hand heDuT^iï
net onverwachte
aar komen. U benl
voorbereid!
van
ND en
Roer
DN EEN OPEN FLES
TOUDBAND als regel
'-■rdere dagen houdbaar,
'et is raadzaam om de fles
'zo koel mogelijk, op een
'donkere plaats te bewaren
los afgesloten met de kroon
kurk.
LAAT UW KINDERE'
SMULLEN VAN PAST/
CHOCA, de heerlijke bro-
belegging van de Fries
Vlag fabrieken. Gezo
voedzaam en voordelig in
gebruik. Gemaakt van de
allerbeste grondstoffen, "i'n
verrassend-lekkere
ging, ook bij een zoi
diëet.
UW BABY GROEIT
KOOL van Friesch,
babyvoeding. Door
listen bereid van r
beste melk uit I
Voldoet aan de hoe
giënische eisen en
schappelijk san
door medici en
deskundigen.
DRINK RIVELLA óók
bij het eten, de sp 1
goudgele alcohtf
zinsdrank, die de
ring bevordert. Bu."
woon gezond omdat RI\
LA koolhydraten, B-v
nen en 13 kostbare mine^
len bevat. Géén kleurst.
fen en synthetische smaf
stoffen. Behalve de norma',
RIVELLA (rood etiket) isei^
ook suikervrije RIVELLA
(blauw etiket). Dé ideale
drank voor hen, die, om wel
ke redenen dan ook, geen
suiker gebruiken!
GRATIS, de handige recep
tenfolder „GOUDBAND-
Tips",' samengesteld door
mevr. Lotgering-Hillebrand.
Een briefkaartje aan de Re
klame-afdeling van de Frie
sche Vlag fabrieken te
Leeuwarden, is voldoende.
TRACTEER eens op appel
koekjes volgens dit recept:
200 gram bloem, IV2 dl
GOUDBAND koffiemelk
1 Vz dL water, 1 ei, 1 thee
lepel bakpoeder, wat
2 zure appelen, suiker
een paar druppels ei,
sap, 50 gram boter of
om in te bakken.
Boor de appelen
[Inijd ze in schijj
ie bestrooid mc
at citroensap
ec- borde'
,>em, ei, Ci
it een
/op het ogl biik van het
Tlakken bakpoeder en wa
ter door^Doe wat boter in
de koekt.%n en giet daarin
een beslag, dat
.genoeg is om
appel te wor-
eltje beslag,
in de pan komt,
hijf appel en giet
er beslag op. Bak
ies langzaam aan
ten lichtbruin en
ze warm, met
bestrooid, op.
DEREN zijn dol op
erhammen met PASTA-
«CA, de heerlijke voed-
1 9 broodbelegging van de
Friesche Vlag fabrieken.
PASTACHOCA is voordelig
in 't gebruik, blijft altijd
smeerbaar en voor de han
dige beker behoeft geen
statiegeld te worden be
taald.
EEN LEPEL PASTA-CHO-
CA in een glas warme melk
geeft een heerlijke choco
lade drank.
BELANGRIJK!
maakt U dik
breuk aan smaak"
van de koffie,
bestanddelen i
verhouding, daar gaa
om bij koffiemelk
BAND ho-;
melkbesta/vz
proefonde
vastgestelde
^Alléén met GO
krijgt U een extra-1
oje koffie met een prach-
'e goudbruine kleur.
GEHEIM van goede
"Heiige koffiemelk
„in T^fuiste verhouding
M-vrije melkbe-
Ivet. En....
het percentage
bestanddelen,
„de koffie-
i'k is. Al-
koffie-
I gste per-
;bestand-
fn de juis-
xetkoffie, of ge
erde koffie op de ge-
ijke manier klaar-
door toevoeging van
Kiein scheutje Friesche
GOUDBAND kunt U
Uw gasten verrassen met
een bijzonder lekker kopje
koffie.
Gefiltreerde- of poederkof
fie eerst verdunnen met
hete melk of heet wat^r.
Daarna een klein schede
VASTE MELKBESTANDDELEN
y2 liter 540 GRAM
Uw pudding of vla
verder door U op de
wone manier is klaar
maakt een heerlijke,
mige smaak. Vooral bij
coladepudding is het
verrassend. Probeert
van het vuur zodra de ei
dooiers de saus hebben ge
bonden en laat ze al roe
rende wat afkoelen. Klop er
daarna de azijn door en iaat
de saus koud worden alvo
rens ze te gebruiken,
KERRIEGEHAKT.
250 gram varkensgehakt,
250 gram rundergehakt, I
dikke snee oud brood, I
glad afgestreken lepel ker
riepoeder, zout, nootmus
kaat en nagelgruis, 4 lepels
GOUDBAND, 75 gr. boter.
Overgiet het oude brood
met wat kokend water,
druk het droog en wrijf bet
fijn. Fruit de kerrie in zo
weinig mogelijk boter en
zout en andere
i het brood. Doe
ND en de beide
kt bij dit alles
zeer goed door
wan het gehakt
jkjes en bak ze
de boter aan
./ngzaam ga at
y taak de jas
5*
SPINAZIESOEP.
Vz kg. spinazie, wa
bouillonblokjes, 1 dl
BAND koffiemelk,
boter, 49 gram bloe
muskaat en 4 dun p
jes geroosterd bro
de spinazie en zoei
Laat ze slinken in d
tepan en wrijf ze
door een zeef. Vul
kregen vocht aan
veei water, waar
bouillonblokjes zij
lost, dat er ruim
vloeistof beschikba
Laat de boter smel
er de bloem door
bij kleine hoeveelh
Pplill' cnin,
2 eiuu„,„.„, .„yeis GOUD
BAND, 2 lepels zachte azijn,
2 lepels slaolie, zout, peper
en mosterd.
Klop de eidooier zeer goed
los met zout en kruiden.
Doe er steeds kloppende de
olie en de GOUDBAND bij.
Zet de saus in een pannetje
met heet water en iaat ze al
roerende binden. Neem ze
lUD-
vuld
30
gram
er en
ladde
OUD-
,et het
kook is
racnt en laat het meng
sel even doorkoken. Laat
het afkoelen en beoordeel
pas als het mengsel koud is
of het voldoende gezoet is.
Aan de kleur kan men wel
zien of er voldoende cacao
is gebruikt.
Giet de glazen, voor de
melkdrank bestemd, halfvol
met koude chocolade en laat
in ieder glas een kleine por
tie vanilie-ijs glijden.