VROUWENSPIEGEL
3Q3IS2M3WU08V
Meer huiselijkheid hier
- dan in Noorwegen -
Inhoud linnenkast niet
langer meer wit
aanstaande
moeders
(learning
Aanstaande moeder
kan met mode mee
Suiker en spieren
O tijden -
o zeden
Dagboekbladen van een
jonge vader
Nieuwe positie-kleding
PARIJS SCHRIJFT VOOR
Pannetje voor
junior
DAGBLAD DE STEM
1958
BIJ CAROLINA BORGERSON IN ROOSENDAAL
Mooi om juist
te bekijken
nu
Modieuze baret
uit Engeland
Yoghurtvla
Goed
lieuws
voor
wtm
Al houdt de huidige temperatuur in
ons land de gedachten aan strand-
geneugten en zonnewarmte nog
verre, dat betekent niet, dat de
mode-ontwerpers hun geloof in
mildere tijden zouden hebben ver
loren. Het tegendeel bewijst wel dit
strandpakje, „cache coeur", ont
worpen door Teddy Tinling, Londen
voor lente en zomer 1958. Het fleu
rige geheel, hier gedragen door Se-
villa, is gemaakt uit helgekleurde
stoffen. De uitbundige sombrero
zorgt voor een passende bekroning
van het geheel.
(Van onze speciale verslaggever).
,,\Vat lk een van de meest opvallen
de verschillen vind tussen Noorweger
en Nederland? Ik behoef er niet lanr
over na te denken. Ik heb het altijc
vreemd gevonden, ofschoon ik ei
zelf ook aan moest geloven, dat d<
Nederlandse huisvrouw genegen i.
elke week de trottoir voor haar huis te
schuren. Zou je dit in Noorwegen
doen, iedereen zou je op slag voor
gek verklaren", zo zegt mevrouw
Carolina SteyaertBorgerson, dir
sinds vijftien jaar in de Boomgaard
straat te Roosendaal woonachtig is.
In de gezellige huiskamer vertel'
mevrouw hoe zij in Nederland te
recht is gekomen. Zij woonde in een
dorpje in de buurt van Oslo. toen ei
kort na de bevrijdng in datzelfdt
corpje een Roosendaler rondwandelde
Hij was werkzaam op een schip. Hi
vertoefde geruime tijd in het dorp ei
in 1945 bracht hij Carolina Borgerson
mee naar Nederland.
„Een van de meest merkwaardigi
dingen, die ik hier heb ontmoet",
vertelt mevrouw, is toch wel he
standsverschil, dat hier zo sterk
spreekt, in elk geval veel sterkei
dan in Noorwegen. Daar ziet een
bankdirecteur of êen professor ei
niet tegen op. op straat een gesprek
aan te knopen, met een werkvrouw. Ik
geloof, dat dit in Nederland niet zo
gemakkelijk zal gebeuren, ofschoon
ik geloof en mijn man beaamt dit
dat het standsverschil langzaam
wordt genivelleerd. Toch is êen Noor
van nature wat stugger dan de Ne
derlander. Wat ik hier vooral zo pret
tig vind is de huiselijkheid. Ik kan
niet aannemen, dat er een ander land
op de wereld bestaat, waar het leven
huiselijker is. In Noonvegen gaan de
mensen veel meer uit. bewegen zij
zich veel meer op straat".
Mevrouw Steyaert, die het Neder
lands goed meester is geworden (,.hët
te schrijven valt niet mee, want het
Noorse alfabet telt enkele letters
meer", zegt zij), springt over op een
ander onderwerp, de viering van het
kerstfeest.
„Moet ik de Nederlandse huiselijk
heid prijzen, ik blijft er bij, dat in
Noorwegen het kerstfeest intiemer
wordt gevierd. Dit zeg ik niet, om
dat in mijn vaderland tijdens het
kerstfeest de geschenken worden uit
gedeeld. iets wat hier met Sinter
klaas gebeurt, maar ik... tja, ik vind
het in Noorwegen toch anders. Op de
24e december beginnen de klokken
van alle kerken te luiden. Dat is om
precies vijf uur. Iedereen heeft zich
dan keurig gekleed en iedereen be
geeft zich dan aan tafel. Een kerst
diner wordt voorgezet. In het zuiden
van het land. waar ik dus woonde,
is de hoofdschotel gebraden varkens
vlees. In het midden van het land
is het rijstebrei en in het noorden
eten de mensen hoofdzakelijk vis. Het
feestmaal duurt de hele avond voort.
Op de eerste kerstdag woont praktisch
iedereen een kerkdienst bij. U weet
het, er zijn in Noorwegen niet zoveel
katholieken.".
Mevrouw C. Steyaert-Borgerson,
...nog eens naar Oslo....
een geheel andere kleur. Groenten
zijn in Noorwegen eens zo duur. Vis
en vlees zijn echter goedkoper. Bloe
men zijn bijna onbetaalbaar.
..Ik denk, dat relatief weinig ver
schil in levensstandaard tussen Noor
wegen en Nederland aanwezig is, zo
besluit mevrouw.
Wat schreven kinderen aan hun
ouders in de tweede eeuw van onze
jaartelling? Daaromtrent zijn enige
buitengewoon interessante getui
genissen gevonden bij een opgra
ving in Egypte. Temidden van al
lerlei afval ontdekten de archeo
logen een aantal papyrusgeschriften
waaronder ook brieven.
Eén daarvan was afkomstig van
wat wij een lastige puber plegen te
noemen. Hij schrijft aan zijn af-
weziae vader, die blijkbaar zo lang
een toeziend voogd heeft benoemd:
Die man maakt mij gek. laat hij
alsjeblieft weggaan'. Waarom
heeft u mij niet meegenomen naar
Alexandria? Laat. mij toch wegha
len. anders schrijf ik u niet meer.
praat niet meer tenen u en wens u
geen goede gezondheid meer. Ook
zul ik niet meer eten of drinken.
Dat doe ik vast. want al heeft u
ons ook iets moois gestuurd, toch
zijn mijn broer en ik misleid om
trent de datum van uw vertrek.
Een tweede, die blijkbaar op de
schoolbanken zit. stelt zijn ouders
gerust: Tob nu maar niet óver mijn
wiskunde, want daar doe ik mijn
best voor.
Een andere brief verraadt de zorg
die een oudere broer voor een jón
gere kan hebben: Mijn beste broer
Maximus. maak het ie moeder niet
lastig! Jij bent nu thuis de oudste
en moet toezicht houden. Als een
van de kleintjes niet doet wat On
ze moeder zegt, geef hem dan een
draai om de oren. Je moet me niet
kwalijk nemen, dat ik je dit zeg.
En wat schreven de moeders?
Dat staat in nog een andere vondst
te lezen: Vergeet niet kind, me te
schrijven hoe je gezondheid is. Je
weet, dat je moeder vol zorg voor
haar jongen is.
Dat de baret een eenvoudig en de
gelijk hoofddeksel bij uitstek, voor
zover zij bestemd is om door dames
te worden gedragen, toch wel on
derhevig is aan de invloeden van
de mode, toont deze foto van dit
Engelse modelletje, dat uit roze vilt
is vervaardigd. De ,,bol" is geheel
doorgestikt en valt in brede plooien
over het rechteroor.
Eén halve liter yoghurt, eén halve
liter rnélk, 8C g suiker. 35 g custard
jam.
Van dé mélk. de niet melk aange
mengde custard en de suiker een
vla bereiden én deze goed af latén
koelen. Daarna de yoghurt erdoor
mengen, de vla in een schaal over
doen en garneren met wat jam.
Hogere lonen
en prijzen
Mevrouw Steyaert, die binnenkort
nog eens met haar man en dochtertje
naar Oslo hoopt te gaan. heeft het
nog even over de levensstandaard
,.Een van mijn zusters is sinds kort
cheffin geworden van een fabrieks-
afdeling. Zij verdient nu ruim'200
gulden per week. Dat lijkt een enorm
bedrag en het is voor Noorwegen ook
niet slecht. Maar als ik U vertel, dat
in Oslo een paar schoenen ongeveer
80 kronen kosten, dat is een kleine
zestig gulden, dan krijgt dit bedrag
Junior mocht groenten gaan
eten van de baby-dokter. Deze
week nog-niet, hoor; volgende
week pas en geen dag eerder.
Vanzelfsprekend begon Mam
mie er de volgende dag mee.
Natuurlijk was de keuken
inventaris niet afgestemd op
de pieterige hoeveelheden, die
Junior in zijn prille levens
dagen mocht genieten. Maar
toen Mammie twee dagen mi
nuscule hoopjes groenten had
gekookt in monstrueuze teilen
van pannen, had ze het. Er
waren pannetjes in de handel,
die er eenvoudig voor gescha
pen waren om er de groenten
voor Junior in te stoven.
Wat Paps wel een beetje overdre
ven vond. omdat hij het nog met
door had Hij kreeg het door. nadat
Mammie een half uur op zijn ge
moed had gewerkt en hij zei er le
lijke woorden bij. Maar hij ging er
toch op uit.
De weg naar de winkel was lang en
bitter. Was me dat ook een bood
schap. Waar bleef je prestige op
zón manier
Natuurlijk was Paps nauwelijks
binnen of er kwam nóg iemand de
winkel in. En natuurlijk was die
iemand een meisje van om en nabij
de twintig, met dansende krullen
en vonkende spotlichtjes in dromei
van ogen
„Menééér...?"
'n Grauwe schim kwam aange-
schuifeld vanuit de donkere cata
comben achter een stapel wastei
len.
Paps schraapte zijn verschroeide
keel, waarna de schim zich in toe
gewijde aandacht tot hem over-
boog.
,,Eh.... ik zoek een pannetje. Een
heel kleintje. De kleinste maat die
u hebt. enne... eh... dan nog een
maatje kleiner....!"
„Seggu. menééér?..." zeurde de
schim.
,,Nou ja... eh... een heel klein
pannetje moet ik hebben!"
..Zeker, menééér...!" kraaide de
schim opgetogen en dook met bal
dadige armzwaaien in de catacom
ben. Drie seconden later stond er
een steelpannetje - in - miniatuur
op de toonbank.
,,Nee!" loeide Paps, „het moet
oren hebben Oren
Onwillekeurig tastte hij naar zijn
eigen nogal omvangrijke luister-
scheipen, die rood opgloeiden onder
de prikkende blikken van de scho
ne met de krullen.
„Tuurlijk, menééér....!" juichte de
schim enthousiast en begon als een
mol in een duistere spelonk te gra
ven.
„Zoiets....?" Uit de grijze schadu
wen rees een dorre, benige hand
omhoog. Op de knokige vingers
wiegelde een pannetje. Met oren.
„Nééé!" bulkte Paps, wanhopig
omdat hij zoveel huishoudelijke
kennis moest demonstreren. „Dat
is een braadpannetje 't Is om in
te kóken
„Oóóóh...!" zoemde gedempt de
schim vanuit de spelonk. Met een
ketsende slag stootte hij zijn hari
ge hoofd tegen een rek met weck-
glazen. „Seggu dat dan...!"
Was het verbeelding of gingen de
mondhoeken van de bakvis mis
prijzend omlaag Paps wist het
niet meer. Het kon hem trouwens
niet meer schelen ook!
De schim besteeg jubelend een on
waarschijnlijk hoge ladder en graai
de met hunkerende aanhankelijk
heid achter een stapel aardewerk
Paps keek angstig omhoog.
„Dit dan, menééér....!" ruiste de
schim liefkozend, gevaarlijk zwaai
end boven op zijn trap.
„Jaéh brulde Paps en tracht
te met brede, mannelijke gebaren
zijn autoriteit te herwinnen. Dal
was hèt pannetje. Dat was gescha
pen voor het doel En 't had oren'
Kirrend draaide de schim het in-
(Van onzê Parijse correspondent)
Voortaan kunt u de natte
handen afvegen aan een schil
derij van Picasso of Buffet en...
nog sterker... desgewenst moogt
u de vloer dweilen met een fri
vool schepseltje van Kees van
Dongen. Want de grote meesters
kruipen uw kasten, keukens en
badkamers binnen. De inhoud
van de linnenkast wordt kleurig
en geparfumeerd.
Het ijzige wit, hoe smetteloos blank
ook, is gedoemd te verdwijnen. En
dat alles, omdat de Fransen op stel
en sprong besloten hebben eens een
radicale verandering in te voeren tot
ergernis van de zeeppoederfabrikan
ten. Andere slachtoffers van de nieu
we linnenkastmode zijn de wasserijen,
want het wit heeft de voor deze on
dernemingen aangename eigenschap
snel. vlug en pijnloos smoezelig te
worden. De Franse huisvrouwen heb
ben met ingang van januari 1958 het
wit afgezworen.
Al jarenlang openen de grote Fran
se magazijnen het nieuwe jaar met
enorme verkoopcampagnes van lin
nengoed: lakens, slopen, hand-, thee-
en baddoeken, zakdoeken, servetten
enz. Ingrijpende veranderingen waren
er vrijwel nooit. De mode bleek geen
vat te hebben op de linnenkast, die
zodoende eeuwenlang een witte in
houd hield. Het van lieverlee meer op
de voorgrond treden der gekleurde
servetten en hand- en baddoeken is
voor de Franse linnengoedindusrtie
aanleiding geweest om in deze rich
ting verder te gaan maar in plaats
van geleidelijk aan een overgang te
proberen, wil zij in het jaar 1958 een
ware revoluti ontketenen. Wie in de
ze maand januari een bezoek brengt
aan de grote magazijnen, waar men
knappe etalages weet te maken met
het huishoudlinnen, ziet zich plotse
ling geconfronteerd met een zee van
warme kleurefl, gewaagde motieven
enschilderijen.
Voortaan zullen we moeten slapen
tussen gekleurde lakens. In dit op
zicht is er een grote keuze in effen
C. Vertelman.
rose, blauw, paars, groen. Dezelfde
kleuren zijn ook verkrijgbaar met
bloemmotieven.
Naargelang de smaak kan men sla
pen tussen rozen of tulpen en viool
tjes. Voor de .durvers" zijn er diep
zwarte lakens, gedecoreerd met de
lelie der Lodewijken of de bijen van
Napoleon. Opgemaakt met bijpassen
de slopen doet zijn geschud bedje
warm en prettig aan. Er zijn al de
kens op de markt gebracht, die geen
sprei meer eisen omdat ze een ge
trouwe copic zijn van een bekend
schilderij. De servetten zijn in het
algemeen ook a'eurrijk, soms ware
schilderijen, vaak bedrukt met een
lachwekkende karikatuur, die bij
juist vouwen de gebruiker toe lacht.
In een ongekende verscheidenheid
zijn er theedoeken, handdoeken en
baddoeken op de markt gekomen, co-
pie van schilderijen, bedrukt met ka
rikaturen of eenvoudig van kleurige
streepmotieven voorzien, In de bad
kamer is er zelfs politieke keus: bad
doeken met de lelie of de bij voor de
monarchisten en enkele magazijnen
kwamen hun klantenkring zelfs tege
moet door baddoeken te leveren met
hamer en sikkel.
We hebben lang gesproken met één
dér fabrikanten van deze gloednieu
we collectie. Hij verzekerde ons, dat
ér binnenkort lakens en slopen op de
markt komen, die heerlijk zijn gepar
fumeerd. Het parfum blijft ook na
meerdere malen wassen.
Volgens zijn specialisten is het
een vaststaand feit, dat bepaalde
geurtjes de slaap bevorderen. Van
bepaalde kleuren kan hetzelfde
worden gezegd. De nieuwe mode
heeft dus ook een praktische in
slag. Op vele zieken, die geruime
tijd te bed moeten blijven heeft
het wisselen van kleur een goede
invloed. Eén der dure klinieken in
de Parijse banlieu heeft bedde-
goed besteld in twaalf kleuren en
tinten.
Honderden gewaagde nieuwigheden
ziet men ook in de dameslingerie, zo
als bijvoorbeeld een slipje, een b.h..
onderjurk en nachtjapon in heel teer
en fijn mousseline, bedrukt met pan-
tervlekken. Ook voor de heren begint
wit te verdwijnen. De moderne man
begint zich al te kleden in licht
blauw, rose, groen en zwart onder-
goed.
Ook a.s. moeders kunnen met
de mode meegaan. Dat bleek
deze week tijdens 'n modeshow
van het Huis Modart in Amster
dam. Daar kwamen verschillen
de verrassende combinaties ten
toneele, waarbij de nieuwe zak-
lijn duidelijk een groot voordeel
bleek. Het waren vooral twee-
en driedelige ensembles die Mo
dart toonde, allen niet weinig
moeite verwekkende verwij-
dingsmogelij kheden.
Al met al maakt het dit de a.s.
moeder zelfs in de laatste weken nog
mogelijk, om er behoorlijk uit te zien.
Natuurlijk is er aan versiering van
de pakjes niet veel gedaan. In enkele
gevallen voltooide een aan de achter
zijde afhangend, laag aangebracht
ceintuurtje een pakje of geraffineerde
manier.
Niet alleen rokken, ook enkele pan
talons bleken zeer te voldoen, vooral
voor jeugdige a.s. moeders. Aanvan
kelijk stonden wij met veel ande
ren sceptisch tegenover „positie-
pantalons". Het blijkt echter in de
praktijk een gewild artikel te zijn.
Er is voor dit laatste artikel weer
een nieuwe stof nl. Draion, dat in
veel opzichten overeenkomst vertoont
met het al bekende Orlon. Het is
goed wasbaar. kreukherstellend en
sterk. Het voelt wollig aan. en vervilt
niet. Men strijkt het materiaal met
een matig warm ijzer en bij voorkeur
met persdoek.
Biigaande foto's geven twee van de
pakjes, die tijdens de show te zien
waren.
Dit overgooier-model met verstelbare knoopsluiting aan de zjj-
kanten geeft, juist omdat het voor de jongere vrouwen is gezien,
een slank makend effect, terwijl door de knoopsluiting in bijzon
dere gevallen een extra verwijdingsniogelijkheid te vinden is.
De keuze van dit materiaal, nl. een katoenen cotelé is zeer ge
slaagd. Wij zien dit materiaal als een prettige vervanging van de
uni poplin. Ook de eigenschappen zijn zeer goed. Allereerst de
goede kleuren, uitstekend wasbaar en zeer gemakkelijk te strij
ken.
Men zegt, dat wij suiker nodig
hebben voor onze spieren. Is dat zo,
en welke rol speelt die suiker nu
eigenlijk?
In ons lichaam vindt voortdurend
verbranding plaats, die ons arbeids
kracht geeft en warmte De daarvoor
benodigde brandstoffen levert ons 't
voedsel, dat wij dagelijks gebruiken.
Vetten zijn brandstoffen. Brand
stoffen zijn ook de suiker- en zet-
meelstoffen. koolhydraten genoemd,
die o.m. geleverd worden door aard
appelen, graanprodukten izoals
brood en bindmiddelen) en suiker.
Deze produkten worden in het
maagdarmkanaal afgebroken tot en
kelvoudige stoffen, o.a. glucose, dat
gemakkelijk in het bloed kan wor -
den opgenomen. De glucose wordt
in de vorm van glycogeen in de
voorraadkamer van het lichaam, de
lever, opgeslagen.
Hebben de spieren brandstof, ofte
wel glycogeen, nodig, dan wordt de
voorraad in de lever aangesproken.
Maar vóór de spieren ervan kunnen
profiteren moet zij eerst om in de
grote verkeersweg, de bloedbaan, te
kunnen worden opgenomen in
glucose worden omgezet, om dan
weer als glycogeen door de spieren
te worden opgenomen. Er heeft dan
met behulp van eveneens door 't
bloed aangevoerde zuurstof ver
branding plaats, waarbij arbeids
kracht en warmte ontstaan.
Het korter maken van een lange
weg.
Deze ingewikkelde weg is soms té
lang; bij langdurige krachtsinspan
ningen, die bij wedstrijdsport kun
nen voorkomen, kan het zijn. dat
de voorraad spiersuiker uitgeput
raakt en zeer vlug hersteld moet
wor don en
de lever niet gauw genoeg in het
tekort kan voorzien.
Dan komt gewone huis-tuin-en-
keuken-suiker ons te pas.
Zuivere suiker kan namelijk heel
snel via het darmkanaal in het
bloed worden opgenomen. Gebruikt
een atleet op zo'n moment wat sui
ker, dan Inrijgt hij de noodzakelijke
hoeveelheid brandstof voor zijn spie
ren in de kortst mogelijke tijd aan
gevoerd.
In het dagelijkse leven hebben wij
dergelijke extra suikeraanvoeren
niet nodig; de lever kan het zó wel
af.
Het is dan zelfs beter de suiker
pot niet tè grif aan te spreken, want
suiker is een volkomen gezuiverd
produkt, dat in tegenstelling tot an
dere koolhydraatrijke levensmidde -
len, als brood en aardappelen, alle
beschermende waarde in de vorm
van vitamines en voedingszouten
mist.
Veel snoepen en overmatig suiker-
gebruik schaden eetlust, gebit en
slanke lijn. Suiker speelt niet de be
langrijkste rol!
U weet nu hoe men ertoe komt te
zeggen, dat suiker nodig is voor
onze spieren. Eigenlijk is suiker al
leen nodig voor de spierarbeid.
Spierkracht kan ze ons niet geven
Wie sterke spieren wil krijgen zal
van jongs-af naast een behoorlijke
training een voldoende toevoer moe
ten krijgen van bouwstoffen o.a. van
eiwitten.
Dit betekent, dat hij dagelijks een
zekere hoeveelheid melkf '-2 a
liter), kaas (15 a 20 g). vlees of vis
of peulvruchten (50 a 100 g) zal
moeten gebruiken.
Advertentie)
een baan papier, terwijl Paps be
taalde. De bakvis wiebelde van de
ene voet op de andere....
„Dag menééér....!"
Thuis kwam Mammie hem aan de
voordeur al tegemoet. Met ogen,
die vol verwachting naar herr, op
blikten. Of het werkelijk gelukt
was? Met bestudeerde gebaren pak
te Paps zijn aanwinst uit. Zette het
pannetje op tafel met de nonchalan
ce van de geboren expert.
Mammie vond het prachtig. Alleen
eh.... net één maatje te klein!
.Maar je ruilt het wel even, hè
schat...?"
Positiekleding van de fa. MODART, Amsterdam, w.o. de
slip-in rokken, jackjes en pakjes. ALLEENVERKOOP:
BREDA
Deze pantalon is gemaakt uit Dralon-Wol, een materiaal, bij uit
stek geschikt voor dit kledingstuk. De nieuwe z.g. Perfect-sluiting
wil zeggen: een afgeronde voorklep, sluitend op twee knopen,
waardoor het idee van zakken wordt verkregen, terwijl onder deze
klep een soepele elastische inzet als verwijdingsniogelijkheid is
aangebracht. Op deze foto wordt het losse jak vervaardigd van
een goed wasbare ruitstof getoond.
