Vrouw
U mag nü
de rozen sno
A 1
met een tic
Mmm, dat ruikt lekker...
si
Groen
Tip
Bel
win
2Sx Een CaféPresso
l
Lekke
koken
Wat geurtjes
met u dóen
...en het helpt ook!
tips
Tips voor het snoeien
van f229,-
Russe
Cassisijs
Vlaflip
r
vandaa
Niets is romantischer dan een prachtige struik
geurende rozen in de tuin. Of een klimroos op uw
balkon. Van rozen kunt u de hele zomer genieten.
Maar u moet ze wel goed snoeien.
Een korte cursus.
Wanneer?
Waarmee?
Hoe?
Een oog, wat is dat?
Klimrozen
Struikroos
Met de CaféPresso van Krups kunt u de
lekkerste koffie en cappucino zetten. De in
houd is maar liefst 1,4 liter, het zwenkfilter
en het anti-drup systeem zijn heel handig
en... er is een praktische keuzeschakelaar
voor espresso en stoom. Bovendien krijgt u
er een cappucino opschuimhulpstuk bij.
Bel 0909-5010514
Code 6 (1 gulden per minuut)
Er wordt u gevraagd uw
telefoonnummer en de
gewenste code in te toet
sen. U kunt bellen tot 25
maart 2000 (1 gulden per
minuut). Woont u in België?
Stuur dan een kaartje naar
Vrouw Vandaag, Postbus
u 40093, 2130 KZ, Hoofd-
II dorp o.v.v. Vrouw Van-
daag, Koffiezetters. Suc-
aces!
Bent u dol op toetjes? Probeer deze
eens. Extra lekker dankzij een
heerlijk scheutje alcohol...
(met wodka)
Voor vier personen
heeft u nodig:
Tip:
De sherry kan ook worden
vervangen door witte wijn,
madeira of port!
(met crème de cassis)
Voor zes personen
heeft u nodig:
Voor vier personen
heeft u nodig:
(met aardbeienlikeur)
Een bekend recept
maar nu met een tic
dus extra lekker.
Voor vier personen
heeft u nodig:
Welke geur doet wat?
Massage-olie
voor elk
sterrenbeeld
Rozengeur voor uw huid
Door het hele huis
Verkwikkend, zo'n
masker
In bad met Babette
Ontspannende
doucne-olie
Waar te
koop?
SAMENSTELLING: MARTINE VAN LEEUWEN
BOOMKAMP/ILLUSTRATIES: SVEN VAN PFI
Eind februari, begin maart is
ideaal voor het snoeien van ro
zen. Maar 'maart roert zijn
staart', en het kan soms zelfs nog
vriezen. In dat geval wacht u
met snoeien nog een week of
wat, uiterlijk tot 1 april.
Rozen snoeit u met
een scherpe snoeischaar.
Een goede snoei
schaar heeft, net zoals een gewo
ne schaar, messen die langs el
kaar glijden, en niet messen die
op elkaar vallen. Want daarmee
kneust u de takken in plaats van
dat u ze afsnijdt.
Snoei een tak vlak bo
ven een 'oog', dat naar
de buitenkant is gericht.
Let op dat u de tak niet af
breekt of afklemt. Een echt
scherpe snoeischaar heeft u dus
beslist nodig! Maak de snede
van de tak licht schuin.
Ook ais uw roos
straks prachtig bloeit,
moet u de snoeischaar bij
de hand houden. Als u
telkens de verwelkte ro
zen wegknipt tot aan het
eerste zijtakje met vijf
blaadjes eraan ('vijfblad'),
kan de roos nóg meer
bloemen produceren!
f
1
4
i
p
Op de takken van een rozens-
zult u kleine roodachtige
puntjes zien zitten. Dat zijn de
Uit een oog kan zich een
nieuwe tak ontwikkelen.
moeten klimmen. En
daar zijn lange takken voor no
dig. Laai lange takken daarom
rust, maar snoei wel van
>'n lange loot de zijtakken te-
tot op 2 of 3 ogen. Is de
klimroos erg vol en
worden, knip dan de oudste la
ge takken aan de basis af. (Hck
ouder de tak hoe bruiner cU
bast.)
Snoei dood hout weg en verwis
der alle pieterige, dunne, en zk
ke takken. Ook takken die elka;
kruisen moet u wegsnoeien: die
gaan elkaar anders alleen man r
in de weg zitten. Snoei de res,
van de roos tot boven het 3de of
4de oog. Niet schrikken. De
roos loopt echt weer uit!
AWitte blouse met capuchon met daaroverheen een
daaraan vastzittende grijze hes (f98,- C&A), bij
passende grijze broek (f79,- C&A)
ONDER REDACTIE VAN DAPHNE GOMMANS/PRODUCTIE: HELENA LLAMAS/FOTO'S: BART BRUSSEE/HAAR EN MAKE-L P: ANNI MIEKE VERSTEEGH/LOCATIE: EUROMAST
n m
Wilt u meer weten over de
CaféPresso
Bel Krups: 0182-523033.
Toetjes
ONDER REDACTIE VAN
DAPHNE GOMMANS/
PRODUCTIE: ARDA MEIIBURG/
FOTO'S: BART BRUSSEE
Een beroemd recept en het
lievelingstoetje van de
Engelse koningin Victoria.
50 g poedersuiker
wat reepjes citroenschil
8 el sherry
250 ml slagroom
1 tl kaneel
Zeef de poedersuiker in een hoge
kom. Doe de helft van de citroen
schil, sherry, slagroom en de ka
neel bij de poedersuiker en klop
het mengsel met de mixer zo stijf,
dat de slagroom in punten blijft
staan als de mixer eruit getrokken
wordt. Verdeel de room over de
schaaltjes en zet deze minimaal 2
uur, maar liefst langer in de
koelkast. Verdeel de bewaarde
citroenschilletjes over het dessert.
500 g zwarte bessen
150 g (riet)suiker
1 dl ongezoete zwartebessensap
(reformwinkel)
1 el citroensap
4 dl slagroom
6 el crème de cassis.
Was de zwarte bessen en laat ze
uitlekken op keukenpapier. Be
waar een paar bessen voor de gar
nering. Breng de (riet)suiker en
het bessensap al roerend aan de
kook, voeg de bessen toe en laat
ze 5 minuten zachtjes koken met
de deksel op de pan. Wrijf ze
daarna door een zeef en roer het
citroensap erdoor. Zet de bessen-
puree afgedekt in de ijskast. Klop
3 dl van de slagroom stijf, meng
die door de bessenpuree. Doe het
mengsel in de vormpjes en zet ze
afgedekt met aluminiumfolie 3
uur in de diepvries. Klop de reste
rende slagroom stijf en doe deze
in een spuitzak. Stort de ijsjes op
een bordje, gameer ze met de
achtergehouden bessen en toefjes
slagroom. Giet tot slot de crème
de cassis erover.
4 blaadjes gelatine
125 ml water
6 eierdooiers
150 g poedersuiker
1 '/a tl geraspte schil van een
sinaasappel
12^ ml droge witte wijn
2 el wodka
2 el sinaasappelsap
2 dl slagroom
Week de gelatine in het koude
water. Roer de eierdooiers los,
zeef de poedersuiker erover en
klop ze met Vi tl van de si
naasappelrasp schuimig. Meng
er de wijn en de wodka in een
dun straaltje door en klop het
geheel nog een paar minuten.
Verwarm het sinaasappelsap.
Los de uitgeknepen gelatine al
roerend op in het hete sap. Roer
het sap door het eimengsel en zet
dit in de ijskast. Klop de sla
groom stijf. Spatel de slagroom
door de pudding zodra deze be
gint op te stijven en verdeel de
pudding over dessertschaaltjes.
Bestrooi de pudding met wat
sinaasappelschilletjes.
250 g aardbeien
3 el suiker
4 el aardbeienlikeur
1 dl slagroom
4 dl yoghurt
4 dl vanillevla
Maak de aardbeien schoon en
verwijder de kroontjes. Houd 4
aardbeien achter, wrijf de rest
met 2 el suiker en de likeur door
een zeef. Klop de slagroom met
de rest van de suiker stijf.
Verdeel de yoghurt over 4 hoge
glazen. Schenk de helft van de
aardbeiensaus erover. Schenk
vervolgens de vla erop. Spuit een
toefje slagroom op de vlaflip en
leg er een aardbei op.
De geur van vers gebakken
brood doet u watertanden, ter
wijl het aroma van koffie een
gevoel van knusse gezelligheid
geeft... Ook cosmetische en
huishoudelijke producten
hebben zo hun specifieke geurt
jes. Voor die geurtjes wordt aro
matische olie gebruikt. Die olie
wordt gewonnen uit planten en
bloemen en in verdunde vorm
aan de producten toegevoegd.
Je moet even weten welke geur
wat doet, maar bij een goede dr
ogist kunnen ze u meestal uit
stekend informeren. Bovendien
staat het in veel gevallen
aangegeven op de verpakking.
Dat aromatische geuren een
positief effect hebben op
lichaam en geest, staat vast. Er
zijn veel meer aromatische
geuren, maar met deze kunt u
alvast de proef op de som ne
men:
Ontspannend
Kalmerend zijn de geuren van
lavendel en kamille. Een paar
druppeltjes in uw bad of,
op uw douchespons
werken prima als anti-
stressmiddel.
Komt u
moeilijk in
slaap? Een
beetje
Wist u dat geuren
méér voor u kunnen
betekenen dan
alleen maar lekker
ruiken? Lees hier wat
al die heerlijke lucht
jes met u dóen...
lavendelolie op uw hoofdkussen
zorgt voor een goede nachtrust.
Antidepressief
Vrolijk word u van de aroma's
van rozen en basilicum, die
werken als natuurlijke antide
pressiva. Rozengeur is ook goed
voor de liefde. Bent u in een ro
mantische bui, dan weet u dus
welke geur u moet dragen.
Voor nieuwe energie
Eucalyptus en pepermunt helpt
u beter adem te halen, dat weet
u misschien wel uit ervaring als
u verkouden bent. Maar wist u
ook dat deze geuren u nieuwe
energie geven? Vooral als mas
sage-olie is het effect direct
merkbaar.
Is uw sterrenbeeld
Stier? Dan moet u gemasseerd
worden met de essences van
rozenhout, sandelhout en ylang-
ylang. Vissen moeten
gemasseerd worden met een
combinatie van euca
lyptus, lavendel en
muskaat-salie. Zo
heeft elk sterren
beeld zijn
eigen mas
sage-olie op
basis van
etherische oliën (Alessandro As
tro Massage-olie 27,60).
U kunt nu van top tot teen naar
wilde rozen geuren... over ro
mantisch gesproken! Weleda
heeft een hele serie met deze
verrukkelijke rozenolie samen
gesteld. De olie uit de rozenbot-
tels van de wilde roos zit vol vit
aminen en heeft vele verzor
gende en herstellende kwali
teiten voor uw huid. (Bodylo
tion,huidolie, gezichts
crème en zeep vanaf 10,50).
Positieve energie of energieke fr
isheid, dat verspreiden de
geurkaarsen, wierookstokjes en
kamerspray van The Healing
Garden door uw hele huis.
Mandarine geeft energie, Green
Tea en Jasmine brengen u in
balans en zorgen voor harmonie
en Lavender ontspant. Deze
aromatische geuren zijn er ook
als eau de toilette en in body- en
badproducten (vanaf4,99).
Verkwikkend, verstevigend en
heerlijk voor een verslapte, ver
moeide huid is het masker met
de essentiële olie uit alsem.
Heeft u een droge, vochtarme
huid? Gebruik dan een het in
tensief hydraterende masker
met olie uit marjolein. Voor een
vette en gecombineerde huid ki
est u het reinigende, verfris
sende en zuiverende masker op
basis van olie uit wintergroen
(Yves Rocher 1 24,95).
'Dagdroom', 'Slaap Zacht' en
'Verademing', zo noemde Ba-
bette van Veen haar badkruiden.
De namen alleen al hebben een
rustgevende werking. Een bad of
douche met deze kalmerende
kruiden moet dus wel voor
ontspanning zorgen. Dagdroom
heeft een verfrissend effect en
geeft energie. Een bad met Slaap
Zacht neemt u voor het slapen
gaan, terwijl Verademing ook
echt een verademing is voor uw
luchtwegen, keel en neus
if 19,95).
Voelt uw huid ook zo droog en
strak aan na het douchen? Fenjal
Aroma Shower Oil is geen
doucheschuim, maar een
fluweelzachte douche-olie.
Natuurlijke oliën reinigen uw
droge huid en verzorgen en
verzachten ook meteen. Een
bodylotion hebt u daarna eigen
lijk niet eens meer nodig.
Dankzij de aromatische oliën
heeft de douche-olie een
ontspannend effect
op lichaam en
geest (f 9,45).
Producten
op basis van aromatherapie zijn
er ook van o.a. The Body Shop,
Boots, Marks Spencer en van
de merken Kneipp, Badedas,
Therme en Jacob Hooy. De
meeste producten zijn allemaal
te koop in de eigen merkwinkels
(zoals The Body Shop en Yves
Rocher), bij de grote waren
huizen zoals V&D, en bij de
meeste drogisterijen.
ONDER REDACTIE VAN DAPHNE GOM
MANS/TEKST: ANNEMIEKF POT/STYLINC
HELENA LLAMAS/FOTO'S: THE PICTURt
BOX, FOTOSTUDIO VNl
