•A
<r->
'Ik kan niet genezen, wel lijden verlichten'
COCKPIT: Eigentijds café in Scheldestad
'Het kan zo niet langer',
'het valt best mee'
Jubilerend Elegance biedt meer
She loves carrots very much
Lezing over walcherse namen
Bingo voor ouderen
M/V woensdag 19 november
Fido-Zeeland en Bitje Zeeuws samen Kouwe Müller is verhuisd
Themamiddag in Bachten Reede
zelf kerstkaarten maken
Bazaar van De Noormannen
Handwerkbazaar in De Boog
Zuinigheid met stijl
Tentoonstelling zeeuwsch Genootschap
Sardinië, eiland in Middellandse Zee
Jazz in hotel Arneville
Vrolijke Tippelaars gaan op pad
Concert in Burgerzaal
Sint zaterdag in Zoutelande
Vogelexpo in De Halve Maan
WESTERSE WERELD HEEFT DE MENS ACHTER DE PATIËNT SOMS AL TE VEEL VERGETEN
Geneeskunde
Niet genezen
Individueel
Geen spijt
Eigentijds
Gastvrijheid
Thaise dansen in Aziatisch restaurant
VLISSINGEN - Zondag 23 november wordt om 15.00 uur de
tentoonstelling geopend van Ronald van Dokkum in de Bellamy
19 Zaal Stedelijk Museum. Aansluitend om 17.00 uur vindt de
opening plaats in de Watertoren HK met werk van Ab van Ha-
negem, André Groothuizen, Marenne Weiten, Remco Boender
en Jeroen Buser.
MIDDELBURG - Woensdag 26 november verzorgt C. Bierens,
voorzitter van de Nederlandse Genealogische Vereniging afde
ling Zeeland voor de heemkundige kring Walcheren een lezing
over Walcherse namen. Dat zijn behalve namen van mensen ook
namen van huizen, boerderijen en dorpen.
Aanvang 20.00 uur in de aula van de Zeeuwse Bibliotheek.
MIDDELBURG - De stichting Welzijn voor Ouderen houdt op
20 november een bingomiddag vanaf 14.00 uur in het gebouw
aan de Uselstraat.
VLISSINGEN - Het In- en Uitloophuis in het Middengebied van
Vlissingen wordt steeds meer geconfronteerd met mensen die de
eindjes niet meer aan elkaar kunnen knopen. Coördinator Ruud
Heemskerk heeft daarom bij de gemeente Vlissingen aan de bel ge
trokken en donderdagmorgen een eisenpakket van de in het leven
geroepen werkgroep "Armoede I)oe er iets aan!" bij burgemeester
J. van der Doef op tafel gelegd.
Heemskerk besloot tot actie over te gaan toen hij bij het invullen
van formulieren voor kwijtschelding van heffingen ontdekte dat
171 mensen in het Middengebied ver beneden het minimum zitten.
Van de 6,5 tot 7 duizend inwoners heeft 25% een uitkering.
door Tannie van Eek
Heemskerk heeft becijferd dat
van de bezoekers van hetinren
Uitloophuis 68% geen finan
cieel bestaansrecht meer heeft.
Hij vermoedt dat dit getal aan
de lage kant is want veel mensen
lopen niet graag met hun ar
moede te koop".
Als oorzaken wijst hij aan de
jaarlijks stijgende huren en ge
meentelijke heffingen en belas
tingen. Ook blijven uitkeringen
soms veel te lang uit.
Daarnaast is er het wegvallen
van burenhulp en heeft de toe
nemende individualisering er
voor gezorgd dat gemeen
schapszin voor een groot deel is
verdwenen. Schrijnende geval
len, voor de politiek zijn mensen
tegenwoordig gevallen, die bij
Heemskerk hun verhaal doen"
zeggen onder meer dat wat va
kantiegeld wordt genoemd voor
hen wel "waterschapsgeld" mag
heten. Daaraan en aan andere
lasten gaat hun uitkering op.
Dan is er nog het feit dat wie te
lang van een uitkering moet le
ven in een spiraal naar beneden
terecht komt. Apparaten gaan
stuk en geld voor nieuw is er
niet. Tel daar bij op dat de ge
dachte leeft dat de gemeente wel
geld overheeft voor de materiële
opknapbeurten in het Midden
gebied, maar aan het sociale
vraagstuk voorbij gaat.
Kort samengevat in woorden
van Heemskerk: Vlissingen doet
niets".
Met het eisenpakket van de
werkgroep hoopt Heemskerk
daar verandering in aan te bren
gen. Een zo ruim mogelijk
kwijtscheldingsbeleid is een van
de gestelde eisen. Vooral de
kwijtscheldingsnorm die de ge
meente Vlissingen hanteert in
hem een doorn in het oog. Uit
een onderzoek van de FNV over
43 gemeenten blijkt dat 40% een
kwijtscheldingsnorm heeft van
100%. Vlissingen maar 95%.
Waarom
Niet beter lijkt ons om dat te
vragen aan wethouder T. Me-
ijers die onder meer Financi%on
in zijn portefeuille heeft. Me-
ijers: Er zijn mensen die het
moeilijk hebben; over de situ
atie van bijstandsgerechtigden
wil ik het echter niet hebben, of
hun situatie goed, slecht of uit
zichtloos is, dat is een geheel an
der verhaal. Het gaat nu om cij
fers en feiten. Het is ook onzin
dat we alleen aan de materie
aandacht zouden schenken. Er
is veel mogelijk in Vlissingen.
Heemskerk rekent de mensen
armer dan ze zijn. Als hij zegt,
alle heffingen moeten volledig
kunnen worden afgetrokken
dan zeg ik op mijn beurt: dat
kan al lang." Meijers legt uit:
„De wet zegt dat wie 90% onder
het bijstandsniveau komt recht
heeft op volledige kwijtschel
ding van alle lasten. Gemeenten
kunnen hierbij een vrij beleid
hanteren. Wij zijn naar 95% ge
gaan. Middelburg b.v. gaat vol
gend jaar naar 97. Voor de arm-
sten in de samenleving is er dus
volledige kwijtschelding."
Meijers vraagt zich ook af als de
norm 100% zou worden wat alle
Vlissingers daarvan zullen vin
den. Zij moeten dat met elkaar
opbrengen."
Vlissingen doet niks. Meijers
geeft toe, het maakt hem wat
moedeloos. Kan dit al weer en
alleen met veel cijfers weerleg
gen. Het bedoelde rapport van
het FNV zegt dat als gemeenten
per bijstandsgerechtigde meer
uitgeven dan f 225,=, dat zij dan
aan de hoge kant zitten. Vlissin
gen komt op f 256,17. En ter ver
gelijking: Middelburg scoort f
28,31."
Nog meer cijfers. Volgens het
FNV gaven gemeenten gemid
deld aan de minima in 1996 per
1000 inwoners f 28.105, uit. In
Vlissingen was dit per 1000 in
woners f 48.703,. En het ziet er
naar uit dat in 1998 van een ver
drievoudiging sprake zal zijn.
Dat moeten wij aan alle inwo
ners proberen te verkopen."
FNV-wetenschappers stellen
dat 28 minima per 1000 normaal
is. Vlissingen telt er 42,5. Me
ijers: Dit aantal zie je bij steden
met een grootte van 100 tot 500
duizend inwoners. In Vlissingen
wonen er 44-duizend."
Tot slot twee constateringen
naast elkaar. Heemskerk: „Het
kan zo niet langer." Meijers:
„Het valt allemaal best mee".
GOES - Medisch kuur-, sauna- en beautycentrum Elegance, geves
tigd op het adres Middelburgsestraat 66, viert het tienjarig bestaan
onder meer met de introductie van een gloednieuw product: Gerovi-
tal van prof. dr. Asian, een verjongingspreparaat dat bet veroude
ringsproces met al zijn ongemakken vertraagt.
len, rimpels of littekens laten
Maar dat niet alleen: het is een
adequaat middel tegen stijve
spieren en gewrichten, ochtend
stijfheid, gebrek aan elan en
concentratievermogen
Bij Elegance werd de laatste ja
ren steeds duidelijker dat de
vraag naar speciale behandelin
gen alsmaar groter wordt. Tien
jaar geleden begon Jeanne Bou-
dens met de Sauna Goes. Al snel
dekte de naam de lading niet
meer. Vandaar de naamsaan-
passing aan de laatste trends:
medisch kuur-, sauna- en beau
tycentrum.
Het allerlaatste nieuwtje is Ge-
rovital. Ana Asian zag als eerste
dat er een relatie bestaat tussen
ouder worden en de stofwisse
ling.
De huidelasticiteit neemt af, de
rimpeligheid toe. Het lichaam
kan dat zelf niet opvangen. De
Aslan-Gerovital-therapie kan
dat wel. Jeanne heeft al jaren
lang ervaring op het gebied van
gelaat-, lichaams- en kuurbe-
handelingen. Ze volgt ook regel
matig cursussen om op de hoog
te te blijven van de nieuwste
ontwikkelingen. Lippen opvul-
vervagen het kan allemaal. Ze
kan hierbij rekenen op mede
werking van een bekend esthe
tisch chirurg. Wat met procaï-
ne-injecties verwezenlijkt kan
worden grenst aan het wonder
baarlijke.
De procaïne-therapie is in feite
een soort vitamine-therapie.
Professor Ana Asian kwam tot
de ontdekking dat procaine ver
jongend werkt op de weefsels.
Het zorgt voor een algehele revi
taliserende werking. Moeheid
verdwijnt om plaats te maken
voor een sterk gevoel van welbe
vinden. Gerovital H3 is in am
pullen en dragees verkrijgbaar
en laat snelle resultaten zien.
„Wij behandelen nagenoeg alle
huidproblemen, onder meer
vroegtijdige rimpelvorming".
„Het lichaam kan best wat hulp
gebruiken bij het opruimen van
afvalstoffen. Maar schoonheids
behandelingen zijn er voor ie
dereen, jong en oud. Maandag
24 november houden we 'open
huis' van 15.00 tot 21.00 uur. We
verstrekken dan geheel vrijblij
vend informatie over alle moge
lijkheden."
ZOUTELANDE - Sinds 1 november is het HCC bulletinboard Fido-
Zeeland en de BBS van Bitje Zeeuws samengevoegd tot HCC Tele-
soft-Zeeland. Het telefoonnummer is 0118-490345; sysop Erik Mul
der. Toegang gratis voor leden/abonnees en niet-leden/abonnees.
VLISSINGEN - De ANBO-afdeling Vlissingen houdt maandag 24
november in dienstencentrum Bachten Reede aan de Vredehoflaan
een themamiddag over 'medicijnen en het ziekenfonds'. Aanvang
14.00 uur. Er is bovendien een verrassingsbingo.
MIDDELBURG - Bij creativiteitscentrum Multi Colour aan de To-
renweg 4a kunnen belangstellenden zaterdag 22 november kerst
kaarten maken. Het is een doe-dag (van 10.00 tot 6.00 uur) die in het
teken staat van het drie-dimensionale knipwerk, de entree is gratis.
WESTKAPELLE - Zaterdag 22 november staat de oer-ouderwets en
gezellige bazaar van voetbalvereniging De Noormannen weer op het
programma in 't Koffiehuis aan de Markt 93.
Om 15.00 uur gaan de deuren open, dan kan het publiek meedoen
mket het Rad van Avontuur, het brugbiljarten, de grabbelton, darten
of een gokje wagen op het draaibord. De bazaar duurt tot 21.00 uur.
MIDDELBURG - In De Boog aan de Herengracht 52 wordt woens
dag 26 november een handwerkbazaar gehouden van 14.00 tot 16.00
uur.
VLISSINGEN - Aannemingsbedrijf Kouwe-Müller is verhuisd en
nu gevestigd op industriegebied Baskenburg. Het adres: Gildeweg
23, telefoon 412618.
OOST-SOUBURG - Donderdag 20 november geven Hanneke van
Veen en Rob van Eeden, bekend als het Vrekkenechtpaar, hun visie
op zuinig, maar stijlvol leven. Aanvang 19.30 uur in het Aïhambra-
theater, Coosje Buskenstraat 144 in Vlissingen.
Bij de bibliotheken zijn gratis toegangskaarten verkrijgbaar. De
avond wordt mede georganiseerd door het MicMec, het Vlissingse
Ecoteam en Lets.
MIDDELBURG - Het Koninklijk Zeeuwsch Genootschap der We
tenschappen houdt 22 en 23 november een tentoonstelling en boe
kenbeurs in Huize 's Hertogenbosch Vlasmarkt 49. Open op 22 no
vember van 10.00 tot 17.00 uur en 23 november van 12.00 tot 16.00
uur. Entree gratis.
MIDDELBURG - De Italiaanse vereniging Alighieri houdt woens
dag 26 november vanaf 20.00 uur in de Heren Sociëteit De Verge
noeging (Gortstraat 30) een lezing over Sardinië.
MIDDELBURG - Zaterdag 22 november speelt de Willick Square
Jazzband vanaf 21.00 uur in hotel Arneville. Donateurs kunnen
voor 5 gulden naar binnen, anderen moeten f 12,50 betalen
(CJP/Pas65 f 7,50.)
VLISSINGEN - Wandelsportvereniging De Vrolijke Tippelaars
houdt zaterdag 22 november de zogenoemde sint-nicolaastocht.
Vertrek bij het clublokaal van Zeeland Sport aan het Baskenburg-
plein. 10.00 uur 25 km; overige afstanden tussen 10.00 en 13.00
uur. Inschrijfgeld f 4,50.
MIDDELBURG - Vrijdag 21 november houdt de werkgroep Mu
ziek van het Koninklijk Zeeuwsch Genootschap der Wetenschap
pen een concert in de Burgerzaal van het stadhuis. Er wordt opge
treden door het kwartet Quadro Corydon, aanvang 20.00 uur, en
tree 15 gulden. Plaatsbespreken kan via telefoon 628500.
ZOUTELANDE - Zaterdag 22 november brengt sinterklaas om
half twee een bezoek aan Zoutelande. Hij komt bij de Langendam
aan en maakt vervolgens, begeleid door de nodige muziek, een
rondrit door het dorp. Ter afsluiting wordt het Spaanse gezelschap
ontvangen in zaal Middendorp.
De plaatselijke ondernemers zorgen tot en met 6 december voor
een speciale winkelactie waarmee tientallen prijzen te winnen zijn.
De organisatie is in handen van de Zomid, de Zoutelandse Mid
denstandsvereniging.
OOSTKAPELLE - Vogelvereniging De Nachtegaal uit Domburg
houdt in samenwerking met de vogelverenigingen uit Amemuiden,
Kortgene, Oost-Souburg en Vlissingen een regionale tentoonstelling
in De Halve Maan aan de Schoolstraat 2 in Oostkapelle.
De openingstijden zijn: Donderdag 20 november 20.00 tot 22.00 uur;
vrijdag van 14.00 tot 22.00 uur en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.
VLISSINGEN - Cocky M.J. Nijstad-Langeveld, Acupunctuur, Acumoxa, Fytotherapie
staat op haar visitekaartje. Naast lid van de Nederlandse Vereniging voor Acupunc
tuur". 'Groot pleitbezorgster van de Traditionele Chinese Geneeskunde' zou er ook op
mogen staan. Want dat is ze. En dan niet "alleen maar", nee, de Westerse en de Oosterse
Geneeskunde naast elkaar.
„Alle technologische ontwikkelingen zijn van grote waarde, maar de Westerse wereld
heeft de mens achter de patiënt soms al te veel vergeten", zegt ze gedecideerd.
door Tannie van Eek
Cocky Nijstad-Langeveld werk
te jaren in de reguliere gezond
heidszorg. Raakte in conflict met
zichzelf, want: „Ik heb ethiek
hoog in het vaandel staan." Ze
vond te weinig aandacht voor de
mens achter de patiënt. Een man
met een tumor, heeft ook een
vrouw, kinderen, een heel leven
vol zorg naast zijn ziekte."
Ze raakte gefascineerd door de
Oosterse geneeskunde, zó zelfs
dat ze Chinese geneeskunde ging
studeren, te weten acupunctuur
en Chinese kruidengeneeskunde
(fytotherapie). Na zeven jaar stu
die werkte ze in 1991 enkele
maanden in een ziekenhuis in
Peking. Daarnaast studeerde ze
filosofie.
„Je moet Oosters leren denken.
Dat was het moeilijkst van al. De
Chinese arts bekijkt de zieke als
één geheel, kijkt macro en niet
zoals wij Westerlingen micro,
ziet lichaam én geest. Vraagt zich
af waarom juist deze mens die
ziekte heeft gekregen en geeft
dan een behandeling afgestemd
op zijn gehele persoonlijkheid."
„Kijken, kijken", zegt ze. „En
luisteren. Luisteren naar wat
mensen mij op het tweede niveau
vertellen. Dus luisteren naar dat
wat ze aanvankelijk verzwij
gen."
Verwacht van Cocky geen hocus-
pocus. Hoofdzakelijk behandelt
ze mensen met psychische klach
ten. Er is veel depressiviteit, dat
behandel ik met kruiden.
„Kankerpatiënten bezoeken mij.
Nee, ik kan ze niet genezen, maar
hun lijden wel verlichten. Wan
neer ze chemokuren ondergaan
komen ze vóór de behandeling
bij mij. Die kuren vreten energie.
Mensen hebben dan warmte no
dig."
„Ik geef een moxabehandeüng.
Moxa is een andere naam voor
bijvoetkruid (artemisia vulgaris)
en wordt gebruikt om acupunc-
tuurpunten te verwarmen. De
warmte dringt diep door, met
name op plaatsen waar de ener
giestroming heel zwak is. Ook bij
gewrichtsklachten is dit een pri
ma behandelingsmethode."
Natuurlijk weet ze van de scepti
sche houding die er heerst ten
aanzien van deze geneeskunde.
Waarom neemt men zo makke
lijk aan dat al die synthetische
"troep" wel helpt
„De Chinese geneeskunde is
meer dan 4000 jaar oud, heeft
steeds haar praktische waarde
behouden en heeft zich voortdu
rend vernieuwd. In Westerse kli
nieken zijn de methoden onder
zocht en vele ervan worden nu in
de moderne geneeskunst toege
past."
Even onterecht als het absoluut
afwijzen van acupunctuur en an
dere toepassingen van de Chine
se geneeskunde, is het geloof in
wonderen.
Cocky: „Nemen we acupunc
tuur, dat is een hoogst individule
behandeling. Geen twee mensen
zijn gelijk. Verslavingen worden
behandeld met acupunctuur.
Voor alle verslavingen, alcohol,
roken, gokken, drugs, worden
naalden in het oor geplaatst.
Maar als hier een man komt met
de mededeling dat zijn vriendin
wil dat hij door middel van acu
punctuur van het roken wordt
afgeholpen, dan stuur ik hem li-
nea recta terug. Het gaat om de
eigen wil."
De Westerse mens is knap ziek,
vooral psychisch, gaat ten onder
aan stress, denkt Nijstad. „We
communiceren niet meer met el
kaar. En dan liefst zonder woor
den. Het oergevoel is weg." Zeer
nadrukkelijk geeft ze onge
vraagd wat adviezen: „Kijk en
luister goed naar jezelf. En vind
het niet vreemd wanneer je als
zestigjarige twee uur achtereen
sport, dat je dan uitgeteld bent.
We willen te veel. Mensen moe
ten meer ontspannen, rustig zit
ten en wat voor je uit staren."
En dan Het Dieet, met hoofdlet
ters. Ze lacht: Weet je wat ze in
het Oosten zeggen
„Ontbijt als een keizer, lunch als
een prins en dineer als een bede
laar." „Dat heeft alles te maken
Cocky Nijstad heeft zich gespecialiseerd in Chinese geneeskunde.
met de energiestroom in ons li
chaam, met het ritme van de
dag." Oosterse of Westerse ge
neeskunst, liefst naast elkaar en
elkaar aanvullend, geldt toch
nog steeds dat voorkomen beter
is dan genezen. Cocky Nijstad-
Langeveld zegt hierover: „Yin en
Yang, of wel geest en lichaam in
harmonie, is een eerste voor
waarde voor een goede gezond
heid." Wie belangstelling heeft
voor de Chinese Geneeskunde
kan bellen met mevrouw C.M.J.
FOTO: Piet Davidse
Nijstad-Langeveld. Haar tele
foonnummer is 0118 478155.
(Een toenemend aantal zorgver
zekeraars vergoedt de behande
lingenen die gegeven worden
door acupuncturisten die lid zijn
van de N.V.A.)
FOTO: Piet Davidse
VLISSINGEN - Alweer een kwart eeuw geleden vertrok Vlissinger
Ruud Wijnen naar Eindhoven en bouwde in het Brabantse land een
eigen leven op. Na vijfentwintig jaar vond hij het welletjes en be
sloot deze Zeeuw terug te keren. Bovendien vond hij het de hoogste
tijd om een langgekoesterde wens in vervulling te laten gaan. On
langs opende hij in de Walstraat zijn café Cockpit.
door Marcel van der Voort
Trots heeft Ruud Wijnen de
laatste twee weken alle compli
menten tot zich laten komen.
Veel mensen feliciteerden hem
met de opening van zijn zaak in
het centrum van Vlissingen.
Evenveel riepen hem toe het
moedig te vinden dat hij naar ei
gen inzicht een horeca-bedrijf
opzet. Maar er zijn ook mensen
die komen kijken omdat een ou
de bekende weer terug op het
nest is. Daarom wordt Ruud
door de oudere Zeeuwen stee
vast Rudie genoemd, alsof de
jonge Zeeuw van toen nooit weg
geweest is.
Toch is er heel wat gebeurd de
afgelopen vijfentwintig jaar.
Ruud vertrok naar Eindhoven
om bij Philips in de automatise
ring te werken. Later stapte hij
over naar de Rabobank in de
lichtstad waar hij tot voor kort
werkte.
„Hoewel ik altijd op kantoor be
zig was, stond ik in mijn vrije
tijd meestal achter de bar. De
mensen die mij uit die tijd ken
nen weten dat ik altijd al een ei
gen zaakje wilde. Dat heb ik
steeds geroepen."
Eerder dit jaar vond Ruud het
de hoogste tijd om van zijn
droom werkelijkheid te maken.
Zijn keus viel op Vlissingen. Een
echte duidelijke reden kan Ruud
hiervoor niet aangeven.
„De mensen vragen mij dat wel
eens. Is het mijn roots, de zee, of
toch mijn familie die ik nu weer
dichtbij heb. Ik weet het niet
precies. Wel heb ik geen seconde
spijt van mijn beslissing. Zoiets
is wel een flinke sprong in het
diepe. Ik had immers een goed
bestaan opgebouwd in Brabant.
Nu heb ik alles achter mij gela
ten. Ik moest ontslag nemen,
verkocht mijn huis en mijn
vrienden bleven achter."
Ruud weet dat hij een behoorlij
ke gok heeft genomen. Het pand
waarin voorheen café De Sloep
was gevestigd moest grondig
worden verbouwd.
„Ik wilde geen donker bruine
kroeg, maar een eigentijdse, een
beetje trendy zaak. De naam
Cockpit stond al heel lang vast.
Met dat gegeven wilde ik iets
doen. Daarom heb ik een archi
tect een in het oog springende
bar laten ontwerpen."
„Vervolgens ben ik de rest van
het café gaan invullen. De posi
tieve reacties die ik nu krijg be
zorgen mij uiteraard voldoe
ning. Het blijft een gok als je al
les aan het voorbereiden bent."
„De Cockpi-
t heeft nu precies de uitstraling
die ik voor ogen had. Dat heeft
effect op het publiek dat binnen
komt. De opstelling van het bar-
personeel en de uitstraling van
de zaak zorgen ervoor dat de
mensen die de Cockpit bezoeken
zichzelf selecteren."
Ruud mikt op een breed publiek.
Hij weet dat de Cockpit in trek
zal zijn bij homosexuelen. Maar
hij wil van zijn café vooral een
gezellige zaak maken, waar ei
genlijk iedereen zich thuis voelt
zonder dat er een etiket wordt
opgeplakt. De eerste twee we
ken waren daarom een prima
graadmeter. Ruud verwelkomde
een brede groep mensen die zich
bij de Cockpit op hun gemak
voelde.
Samen met barkeeper Cor Boer
wil hij het de gasten naar hun
zin maken. Vriendelijkheid en
gastvrijheid staat bij de Cockpit
hoog in het vaandel.
„Daar hoef ik persoonlijk wei
nig moeite voor te doen, omdat
dit in mijn karakter zit. Ook Cor
heeft dat in zich. Dat vind ik be
langrijk. Het klikt goed tussen
ons en dat heeft ook zijn uitwer
king op de gasten. Je moet het de
mensen naar hun zin maken. Ze
moeten na afloop van een
avondje stappen echt het gevoel
hebben dat ze een avondje zijn
uitgeweest", aldus Ruud.
Voorlopig is De Cockpit (met
uitzondering van dinsdag) dage
lijks geopend vanaf 21.00 uur.
Ruud is van plan de openingstij
den in de toekomst aanzienlijk
te verruimen. Bovendien is het
de bedoeling dat het café ook op
zondagmiddag open gaat.
KOUDEKERKE - Zaterdag en
zondag 22 en 23 november
treedt de Thaise dansgroep
Chiangmai op in Aziatisch spe
cialiteiten-restaurant Oriental
Garden aan de Schuttestraat.
Het gezelschap bestaat uit vijf
Thaise dames die niet alleen
dansen, maar ook helpen bij de
bediening en in de keuken. Bo
vendien worden enkele aardige
wetenswaardigheden gepresen
teerd over de Thaise cultuur en
de uitgevoerde dansen.
De groep was onder meer al te
zien op de Pasar Asean in Mid
delburg. Toen is ook het idee
ontstaan om ze naar Koudeker-
ke te halen. Op beide Thaise
avonden staan twaalf nieuwe
(Thaise) gerechten op de kaart.
In februari van dit jaar was er
een Chinees gezelschap te gast.
Toen was het restaurant, met
meer dan honderd zitplaatsen,
zes dagen achtereen volledig
uitverkocht.
Specialiteit en kwaliteit staan
hoog in het vaandel, door evene
menten als de Thaise avonden
wil Oriental Garden zich van
vergelijkbare restaurants on
derscheiden.
Zo is er ook meegewerkt aan de
hygiënecode. Een inspecteur
van de voormalige Keurings
dienst van Waren heeft enkele
dagen in de keuken stage gelo
pen om meer te begrijpen van de
werkwijze in de Chinese keu
ken.
Thaise dansgroep Chiangmai in Oriental Garden.
FOTO: ANDA VAN RIET
I
