UIT BIJ PICCARD
KOUDE SCHOTELS
WILT U IETS ANDERS
KOUDE SCHOTELS
Vleesschotel
Visschotel
Hors d'oeuvre
24
25
Kerstmenu 1996
26
29
31
1-'97
Belgische Loodsen Sociëteit
Baarends Bak catering v
het adres voor gezellige kerstdagen
VISSCHOTEL
VLEESSCHOTEL
V
KERSTDINER
V
KERSTBRUNCH
I
318
"Oriëntaal Royal Kerst Buffet'
37.50 p.p.
Kerstmenu 1996
ALL AMERICAN BUFFET
BARBECUEBUFFET DANSAN1
KERSTBRUNCHBUFFET
KEUZE VLEES -é KEUZE VIS
7-GANGENKERSTDINER DANSANT
KERSTBRUNCHBUFFET
KERSTGALA BUFFET DANSANT
ALL AMERICAN BUFFET
SYLVESTER GALABUFFET DANSANT
CHAMPAGNE SURPRISEPARTY
Hotel-Restaurant
Badhuisstraat 178 - Vlissingen - Tel.: 0118-413551
Hotel - Café - Restaurant
KERSTBUFFET-DANSANT MET LIVE MUZIEK
ALLES VERS UIT EIGEN KEUKEN!
voor 4 personen 42.50
voor 6 personen 52.50
voor 4 personen 51.50
voor 6 personen 63.50
voor 4 personen 63.50
voor 6 personen 78.50
KAASSHOP 'T OUWE MARTJE
Oude Markt 8-10 Vlissingen tel.: 0118-412189/419062
HUYS TER SCHELDE
■Reserveer nu ww kerstdiner
i
Gebakken Wan
Tang, Ha Kau.
krabbenpootjes,
Siu Mai, Sze Chua-
neend met zoete
bruine-bonensaus
en Chinese rol met
vlees en garnalen.
Rundvlees in 5-
geurenaroma in
Peking style. Var
kensvlees in ge
kruide saus in
Shang Hai style.
Kippenvlees in pit
tige saus in Sze
Chuan style. Vege
tarische rol in Tai
wanese style,
Duizendjaar-ei en
Cantoneend.
Peking goulashsoep
Hoofdgerecht:
Plakjes hertenfilet met Chinese groente
in zachte, pittige, zoete saus
(Sze Chuan style).
Gefrituurde grote Chinese garnalen met
appel en cocospoeder
(Taiwanese style).
Doorgebakken varkensfiletrollen met
Chinese champignons en broccoli
(Canton style).
Gebakken ijs met verse vruchten
Koffie of thee met kersenbonbons
CHAMPAGNE
kinderen t/m 12 jaar 19.50
Soep naar keuze: ossenstaartsoep. Daxin-
soep, tomatensoep, kippensoep en haai-
vinnensoep.
Koude Voorgerechten:
Chinese kool in zuur pittige smaak, kom
kommer in zuur pittige, zoete smaak, sala
de, koude kip met gekruide saus. koud var
kensvlees in zoete smaak, koud rundvlees
in aroma smaak, koude gebakken vis in 5-
geursmaak en koude Pekingeend.
Warme Voorgerechten:
Miniloempia's. gebakken banaan. Pansit
Goreng, gefrituurde kipfilet en speenvar
ken.
Hoofdgerechten:
Weewooyok (gebakken varkensvlees in pit
tige saus). Babi Pangang, saté. Daging Ba-
li, Daging Roedjak, Sajo, Kip Kerrie. Foe
Yong Hai en Tjap Tjoy.
Nagerechten:
Lychees. Chinese wilde aard
beien. ananas, vruchtencock- C 1
tail, kiwi's en mandarijnen. N -*
IJs naar keuze uit onze ijs-
kaart.
Koffie of thee met
kersenbonbons.
Beursplein 5
Vlissingen
Tel. 414766
Brassenp Restaurant
in den Wakhejschen 'Dolphyi
Op dc avond van eersie en tweede kerstdag serveert
equipe van in den Walcherschen Dolphyn zijn
befaamde kerstdiner.
l.'w feestelijk aperitief staat om 19.00 uur klaar om
daarna te beginnen aan een perfecte culinaire
kerstavond.
Reserveert u tijdig met vermelding van eventuele
wensen of aanpassingen.
Vraagt u vrijblijvend naar informatie over onze
traitcurscrvice.
Tijdens de kerstdagen zal Kamperduin omgetoverd
zijn in een heus Winter Wonder Kerstlandschap. Het
kerstmenu dat hieronder staat is met zorg
samengesteld. Het zal u in onze kerstentourage niet
alleen verrukkelijk smaken, maar u zult ook nog
versteld staan van de prijs: 69.00 per persoon
Paté en Croute
Een heerlijke huisgemaakte vleespaté met smaakvolle
ingrediënten in bladerdeeg bereid,
of
Palingpaté gevuld met groenten
Onze kok maakte met heerlijk gerookte paling dit
smaakvolle
gerecht
Garnalensoep
Heerlijk lichtromige soep van Hollandse garnalen,
of
Wildgevogeltebouillon
De typische pittige smaak maakt deze soep tot iets
bijzonders.
Kwartelpootjes met farce
Kwartelpootjes met honingtijmsaus
of
Tongfilet gevuld met zalmfarce
Zachte tongfilets gevuld met heerlijke zalmmousse
Spoon met appelijs en champagne
Gebakken zalmmoot met dillesaus
Dit geliefde gerecht valt bij veel mensen in de smaak,
of
Combinatie van drie soorten biefstuk
Zachte hertebief, struisvogel- en ossehaasbiefstuk
geven u de gelegenheid de verschillen te proeven die u
anders nooit zou vernemen.
Het hoofdgerecht wordt feestelijk geserveerd, maar
wordt ook nog begeleid door een kostelijke salade,
verse groenten en heerlijk aardappelgarnituur.
Granddessert
Dit gerecht zal zijn naam waarmaken.
Aangeklede koffie
Aanvang: eerste en tweede kerstdag
om 13.00 en 19.00 uur.
Reserveer dus snel telefonisch uw tafel op nummer
0113-371466.
Carpaccio van scampi cn een parfait van kreeft met een krokant
kletskopje. coulis van kreeft en kaviaarroom
Romige soep van fazant met knolselderij en truffelolie "en croüte"
Lasagne van eekhoorntjesbrood met ragout van bospaddestoelen,
gegrillde grietfilet en een romige truffeljus
Gebraad van wildzwijn met een chutney van courgette, tomaat en
sinaasappel, geconfijte aardappel en een veenbessensaus
Taartje van geitenkaas met sauterne en een compote van peren,
saus van dennenhoning
Parfait van sinaasappel en truffel met chocolade en caramel
Menuprijs 115.-
Wijnarrangement 37.50
In den Walcherschen Dolphyn-caterserviceü!
Dineert u met kerst liever thuis? De equipe van in den Walcher
schen Dolphyn heeft iets moois voor ufbedaeht. U kunt koude vis,
vlees en wild hors d'oeuvres, alsmede enkele mooie wijnen en
champagnes (indien gewenst) bestellen. Geef uw bestelling vóór
17 december door en u kunt uw kerstdiner op dinsdag 24 decem
ber komen afhalen.
?^^Markt 9 - Domburg - TeLOl 18-582839 - Fax: 0118-583865
35.- p.p. Aanvang 18.00 uur.
Muziek: René van 't Zelfde
DINSDAG
IKERSTAVOND
35.- p.p. Aanvang 18.00 uur.
Muziek: René van 't Zelfde
WOENSDAG
IE KERST
49.-p.p./65+ 46.50/kind. 4, 10 jaar
Van 12.00 tot 14.00 uur
Kir Royal
Schotel met div. vleespatés
Ossenstaartsoep
Tournedos met champignons en
sausje
Bavarois-ijsvariatie
Koffie met digestief naar keuze
89.50 p.p. Aperitief v.a. 18.00 uur,
Diner: 19.30 uur
Muziek: Trio Twilight
DONDERDAG
49.- p.p./65.+ 46.50/kind. 4, 10 per jaar
Van 12.00 tot 14.00 uur
2E KERST
99.50 p.p. Aperitief v.a. 18.00 uur,
Diner: 19.30 uur
Muziek: Trio Twilight
ZONDAG
DECEMBER
I 35.-p.p. Aanvang: 18.00 uur
Muziek: Peter Heyt
DINSDAG
OUDJAAR
99.50 p.p. Aperitief v.a. 20.00 uur.
'Buffet 21.00 uur
Muziek: René van 't Zelfde
Schotel met div. vispatés
Zeeuwse Vissoep
Geb. Tarbotfilet met Franse
mosterdsaus
Bavarois-ijsvariatie
WOENSDAG
NIEUWJAAR
35.- p.p. Aanvang: 18.00 uur
Muziek: René van 't Zelfde
Koffie met digestief naar keuze
Al deze gerechten worden geserveerd met passend garnituur
Wij serveren deze menu's op 25 en 26 december
De prijs van deze kerstmenu's slechts 80.-
Ook bieden wij u de mogelijkheid om a la carte t« dineren.
Tijdig reserveren gewenst.
Prettige kerstdagen en een voorspoedig nieuwjaar
Hoogachtend, Directie en personeel, Belgische Loodsen Sociëteit
Boulevard de Ruyter 4 - Vlissingen - Tel. 0118-413608
9CQo uad*
verzorgt beide
kerstdagen en voor
oud en nieuw:
■■BB
Kerstsalade „Santa Claus
Kerstsalade ambachtelijke salade met
kalkoen)
Rauwkoslsalades van het huis
Fruitsalade „Noël"
Gevulde komkommer met zalmmousse
Gevuld ei
Gemdde tomaat mei Hollandse garnalen
Coburgham met meloen
Gevulde varkensfilet
Gebraden rosbief
Gerookte paling Prijs per
Gerookte zalm persoon
Visterrine f 22.50
Gevulde tomaten
Gevulde eieren
Gevulde komkommers
Vissalade
Div. gerookte vissoorten o.a.
zalm, forel
Gevulde tomaten
Gevulde eieren
Gevulde komkommers
Huzarensalade
Div. vleeswaren o.a. rosbief,
fricandeau, paté
Patrijzenlaan 1 - Kamperland. Tel. 0113-371466
Ie en 2e kerstdag bieden wij u een stralend
Prijs f 25 per persoon, minimaal 2 pers.
Bestellen vóór 22 dec/28 december!
Hotel Royal - Badhuisstraat 3 - Vlissingen
Tel. 0118-412201
Kerstontbijtmand
Diverse soorten broodjes en boterhammen
Minikerststol
Diverse soorten hartig beleg
Diverse soorten zoet beleg
Roomboter en halvarine
Pakje melk of karnemelk
Pakje jus d'orange
Flesje Methode Champénoise
Bakje fruitsalade „Noël"
Afleveringsprijs ontbijtmand
voor 2 personen f 55.00
Gratis thuisbezorging.
Bezorging mtbijtmand tussen 8.00 uur en 11.00 uur.
Bezorging diverse schotels tussen 12.00 uur en 19.00 uur.
Bestellen voor vrijdag 20 december 1996
Voor meer informatie:
Baarends Bak Catering
Telefoonnummer 0118-692294
Kerstsalade „Noël" (warm en koud)
verkrijgbaar vanafvier personen)
Kerstsalade ambachtelijke salade met
kalkoen)
Rauwkostsalades van het huis
Fruitsalade „Noël"
Gevulde komkommer met zalmmousse
Gevuld ei
Gevulde tomaat met Hollandse garnalen
Coburgham met meloen
Gevulde varkensfilet
Gebraden rosbief
Gerookte paling
Gerookte zalm
Warme gerechten:
Zeeuwse waterzooi met gegamituurde
puree)
Boeuf „Provengaal" met rijst
Prijs per persoon f 33.50
Ook hebben wij voor oudjaarsavond speciale
koude schotels voor u. Informeer hier
vrijblijvend naar.
I
Bestel uw koude schotel op tijd.
Wij bezorgen op heel Walcheren.
Amuse de saumon fumé
Amuse van gerookte zalm
Suprème de dindonneau aux pittihaya
Tranches van kalkoen met woestijnvruchten
Consommé Madrilène
Heldere tomatenbouillon met concassé van tomaat
Rouleau de sole au beurre d'estragon
Zeetongrolletjes met zachte dragonsaus
Granité au champagne
Pauzecocktail
Médaillons de chevreuil croquembouche
Reemedaillons met een saus van bospaddestoelen
Délices de dessert
Presentatie van fijne nagerechtjes
Beide kerstdagen
vanaf 18.00 uur
Prijs per couvert
85.-
Tijdige reserve
ring gewenst
REST A U RA NTHOSTELLER IE
Warm voorgerecht
Krachtige bouillon met kervel
Assortiment van versgebakken broodjes
Vleesschotels met o.a. rosbief, rollade en ham
Visschotels
met canapés van Schotse zalm, pepermakreel en
gerookte palingfilets
Warm tussengerecht
Pasteitje van kip en champignons
Frisse salades
Franse, Italiaanse en Hongaarse salades
Kaasschotels
Jonge Leidse kaas, Oude Goudse kaas, Aiment, Brie
Nagerecht
Chipolatabavarois
met crème de cassis mousse
Appeltaart met vanille-ijs
Fruitsalade
Beide kerstdagen van 12.00-15.00 uur
Prijs per persoon 49.50
kinderen 3 t/m 5 jaar 25.-
6 t/m 10 jaar 35.-
vanaf 11 jaar 49.50
Tijdige reservering gewenst