Voorzichtig feestje aan de Irislaan
DE SCHELDEBODE
het
weten
waard
f
Betaalbare exclusiviteit
bij modezaak 'De Stijl'
Karolingennajaarsmarkt
MET KORTING NAAR
LLOYD WEBBER EN
LEONARD BERNSTEIN
11-28 september 1991
Vlissingse voetbalclub viert 75 jarig bestaan
UIT HET ZEEUWSE ZAKENLEVEN
ZEEUWSCH-VLAANDEREN
SPECIALE KORTINGSPRIJS 17,50
SCHELDEBODE VAN WOENSDAG 4 SEPTEMBER 1991
Kaayberg
HUISARTSEN
TANDARTSEN
APOTHEEK
DIERENARTSEN
Winnaar vliegreis
FESTIVAL VAN
KERKDIENSTEN
Lekker anders met vertrouwde produkten
30
VLISSINGEN - Ze hadden het zich zo mooi voor
gesteld, de dames en heren van de jubileumcommis
sie. Het vijfenzenventig-jarig bestaan van de VC Vlis-
singen zou op grootse wijzen gevierd worden. Im
mers, het betaald voetbal stond voor de deur en de
verwachtingen waren hoog gespannen. Dat was begin
1990.
Inmiddels is het september 1991 en de jubileum
commissie weet nu wel beter. De resultaten van de
betaalde voetballers zijn niet om over naar huis te
schrijven en ook bestuurlijk klopte het niet helemaal.
Toch wordt er, zij het op bescheiden wijzen, gefeest
in de Irislaan. Met een jubileumboekje, een receptie
en een reünie voor oud-leden op zes en zeven septem
ber.
Ondanks alle donkere wolken die zich samenpak
ken boven het betaalde voetbal gloort er toch licht.
Op de valreep kregen de Vlissingers een licentie om
het komend seizoen mee te spelen in de eerste divisie
van de landelijke competitie. Weliswaar is het voor
de Vlissingers even wennen aan de nieuwe naam:
VCV Zeeland, maar het betaalde voetbal is in ieder
geval weer voor een seizoen gered. En dat telt.
Bestuurswisselingen en een
benarde financiële positie ken
merken het bestaan van de VC
Vlisingen vanaf het begin. In
1916 was de situatie zo nijpend
dat een fusie met twee andere
clubs de enige uitweg was.
Sportclub Vlissingen vormde
vanaf die tijd met EMM en Po
seidon een nieuwe club: VC
Vlissingen. De meeste mensen
denken dat de 'C' in de naam
staat voor Club, maar dat is een
misvatting. De 'C' staat voor
Combinatie.
De eerste wedstrijd die de
nieuwbakken club speelde was
tegen Middelburg. Ze verloren
met 2-1 en waarschijnlijk is
toen reeds de rivaliteit tussen
de beide verenigingen onstaan
die tot op de dag van vandaag
nog aanwezig is. De volgende
wedstrijden liepen beter af en
VC Vlisingen werd uiteindelijk
zelfs kampioen in de tweede
klas.
De eerste donkere wolk ver
scheen in de vorm van het ge
meentebestuur die het voetbal
veld aan de Bosweg wilde om
ploegen voor volkstuintjes. Na
fel protest van het bestuur
haalde de gemeente bakzijl. Het
voetbalveld bleef wat het was.
Alleen de huur, die was wel
verschrikkelijk hoog. De boek
houding raakt ervan uit balans
en de bestuursleden kwamen en
gingen.
Op sportief gebied gaf VC
Vlisingen geen krimp en werd
in 1929 voor de tweede keer
kampioen van de tweede klas.
Een jaar later kwam de klad
erin en volgde degradatie naar
de derde klas. Uit nood werd
toen een trainingsfonds opge
richt om een volwaardige trai
ner aan te trekken. Dit werd de
Belgische international Flori-
mont van Halme. De investe
ring rendeerde goed en amper
twee jaar later speelden de Vlis
singers weer in de tweede klas.
In die vooroorlogse jaren han
teerde R. Bruysse bijna onafge
broken gedurende zeventien
jaar de voorzittershamer.
bracht uitkomst en stelde met
een royaal gebaar het veld op
de Raayberg ter beschikking.
De huur was heel laag zodat het
Vlissingen ook in financieel op-
zich voor de wind ging.
Maar er gaat toch niks boven
een eigen veld en dankzij het
gemeentebestuur kwam er een
eigen stek aan de Irislaan.
Vanaf 1949 begon het bergaf
waarts te gaan met voetballend
Vlissingen. Er werd meer verlo
ren dan gewonnen en VCV
moest terug naar de tweede klas
en een paar jaar later zelfs naar
de derde klas. Het bestuur had
in die tijd om de haverklap een
andere voorzitter en trad, bij
het bereiken van het sportieve
dieptepunt in 1952 zelfs in zijn
geheel af. Onder aanvoering
van de oude rotten Bruysse (de
Dit zou een foto moeten zijn uit 1916, ten tijde van de oprichting van VC Vlissingen. Niemand heeft ons nog kunnen vertellen wie de
mensen op de foto zijn. Wie het weet mag de redactie van de Scheldebode bellen: 01184-19910.
vooroorlogse voorzitter) en Van
Halme(de Belgische trainer)
komt de club weer uit het dal.
Dan is het 1955 en wordt er
in Vlissingen voor het eerst ge
sproken over 'betaald voetbal'.
De algemene ledenvergadering
besluit om niet toe te treden.
Als belangrijkste reden voeren
de leden aan dat ze niet afhan
kelijk willen zijn van een paar
geldschieters. Twee jaar later
denkt het bestuur daar heel an-
De oorlogsjaren brachten
voor de VCBV-ers veel moei
lijkheden met zich mee. Voor
het spelen van een uitwedstrijd
moesten ze soms al om zes uur
vertrekken en waren ze 's
nachts rond twaalven pas terug.
Maar de saamhorigheid was
sterk in die jaren en in '42 pro
moveerde het eerste elftal naar
de eerste klas. Echter alleen op
papier. Want de andere eerste
klasser zagen de lange reis naar
Vlissingen niet zo zitten, en
daarom bleef Vlissingen nood
gedwongen in de tweede klas.
Na de oorlog werd Vlissingen
gerehabiliteerd en alsnog toege
laten tot de eerste klas. Alleen
er was een groot probleem: de
club was in de oorlog het voet
balveld kwijtgeraakt en waar
moesten nu de thuiswedstrijden
gespeeld worden. Het bestuur
van Dosko uit Bergen op Zoom
Lianne en Margaret Versluys geven graag een eerlijk advies.
- FOTO: HARRY DE LANGE.
VLISSINGEN - De drempel
van het pand aan de Kerkstraat
11 in Vlissingen mag dan wel
hoog zijn, een drempel opwer
pen doet het in ieder geval niet
getuige het aantal belangstel
lenden dat de afgelopen week
een kijkje kwam nemen in de
splinternieuwe modezaak „De
Stijl". „Een doelgroep hebben
wc niet en evenmin is onze col
lectie leeftijdgebonden", zegt
Margaret Versluys, die samen
met haar zus Lianne de „wo
man's fashion" runt. „Wat we
aanbieden is een exclusieve en
betaalbare mode voor iedereen
die een maat heeft die tussen 36
en 42 valt. Of je dan jong of oud
bent maakt dus niets uit".
De collectie van „De Stijl"
varieert van klassiek tot mo
dern en de kans dat iemand die
bij Lianne en Margaret een kle
dingstuk koopt een "dubbel
gangster" tegenkomt is vrijwel
uitgesloten. „Om de veertien
DE SCHELDEBODE
Verschijnt wekelijks gratis huis-aan-huis op Walcheren.
38e jaargang.
Oplage: ed. Vlissingen 24.000 ex.
Gemeenten: Valkenisse, Vlissingen en Westkapelle.
Oplage: ed. Middelburg 23.100 ex.
Gemeenten: Arnemuiden, Domburg, Mariekerke, Middelburg,
Veere.
Kantoor:
Scheldestraat 7-9, 4381 RP Vlissingen tel. 01184-19910
Openingstijden kantoor: 08.30-12.30 en 13.30-17.00 uur.
Advertentie-exploitatie:
Jos Rentmeester
Kees v.d. Berge
Redactie-adres:
Scheldestraat 7-9, 4381 RP Vissingen, tel. 01184-19910
tel. privé 01195-379
tel. privé 01100-13463
Redacteur:
Johanna Brouwer
Correspondenten:
Andrien Smeels
Jaap Klein
Ad Roos
Fotograaf:
Harry de Lange
tel. privé 01180-40113
tel. privé 01180-39719
tel. privé 01180-25185
tel. privé 01182- 2860
tel. privé 01180-25195
dagen gaan we naar België om
daar in te kopen en we piekeren
er niet over om van echt leuke
dingen een hele serie mee te ne
men", verduidelijken de gezus
ters. De merken die „De Stijl"
voert zijn onder meer Kookaï,
Turnover, Elitair (college wear)
en de collectie wordt binnen
kort nog uitgebreid met de top
per May-On. Mogelijk, maar
dat zijn nog plannen, wordt er
in de toekomst ook aandacht
geschonken aan de grotere ma
ten.
Wat de beide dames bezielde
om een eigen zaak te beginnen
„We zijn allebei gek van mode
en we wilden gewoon nu net
eens iets brengen wat een ander
niet doet. Zeg maar iets hebben
waar je zelf graag winkelt. Niet
dat de verkoopster op je lip zit
of je iets aansmeert. Als een
klant iets heeft uitgezocht
waarvan wij zeggen „nee dat
staat niet", dan moet je dat ook
tegen de klant kunnen zeggen.
Misschien gaat zij dan wel met
lege handen de deur uit, maar je
bent ten minste eerlijk bezig ge
weest en hebt een goed advies
gegeven. Dat vinden wij heel
belangrijk".
Eer de beide dames overigens
besloten definitief de stap naar
het eigen ondernemerschap te
maken vloeide er heel wat wa
ter door de Schelde. „We heb
ben ruim anderhalf jaar heel
hard nagedacht en alle moge
lijkheden onderzocht. Per slot
van rekening wil je niet van
daag beginnen en morgen stop
pen. Uiteindelijk besloten we de
knoop door te hakken". Veel
tijd stopten de zussen Versluys
in de inrichting van de zaak.
Ten minste, in het uitwerken
van de ideeën. Het interieur is -
ten minste zo oogt het - simpel.
Wie verder kijkt bespeurt een
uitgekiend samenspel van kleu
ren, licht en de noodzakelijke
attributen die nu eenmaal in
een damesmodezaak horen. En
wie denkt dat-ie gewoon over
de vloer loopt heeft het falikant
mis. De kunstenares Annemiek
van Rooyen tekende of beter ge
zegd schilderde de vloerbedek
king. En dat alleen al maakt
een bezoek aan „De Stijl" meer
dan de moeite waard.
ders over en vraagt bij de
KNVB een licentie aan. De
bond honoreert het verzoek
niet. Alleen de amateurkam
pioen van Nederland kan vol
gens de regels de overstap naar
het betaalde voetbal maken.
Vlissirfgen was weliswaar kam
pioen in de eerste klas gewor
den maar moest in de kam
pioenscompetitie Hengelo en
Rotterdam voor zich dulden.
Of het van teleurstelling was
is niet bekend maar twee jaar
later degradeert Vlissingen naar
de tweede klas. Uit het be-
stuursoverzicht blijkt dat het
bestuur van VCV in dat jaar
vier verschillende voorzitters
verslijt.
De daaropvolgende jaren zal
het promoveren en degraderen
zich nog enkele malen herhalen.
De toeschouwersaantallen stij
gen en dalen dan steeds mee.
Duidelijk is dat VC Vlissin
gen anno 1991 in een 'down' pe
riode zit. Het eerste seizoen in
het betaalde voetbal eindigde
rampzalig. Financieel en orga
nisatorisch was de basis te
smal, de financiële trubbels na
men toe en de sportieve presta
ties af. Ook de amateurs degra
deerden.
Maar terugblikkend op 75
jaar voetbal in Vlissingen kan
de conclusie alleen maar zijn
dat het allemaal weer best in
orde komt en dat de profs van
Vlissingen over een paar jaar
wel naar de eredivisie zullen
promoveren. Voordat het zover
is viert VC Vlisingen eerst het
jubileum. Vrijdag is er een re
ceptie in het clubhuis en zater
dagavond is er een reünie.
OOST-SOUBURG - Aan
staande zaterdag herleeft de
Karolingentijd in Souburg. In
de Kanaalstraat, de Paspoort
straat, de Vlissingsestraat en de
Rehobothstraat wordt dan de
Karolingennajaarsmarkt ge
houden.
De Karolingenmarkt is meer
dan kraampjes met koopjes.
Geheel in overeenstemming met
de Karolingentijd zijn Heer Jan
van Souburg en zijn echtgenote
Jacomina van Abeele tot ronde
Putje en hun gevolg. Zij kuieren
regelmatig over het marktter
rein en brengen af en toe een
bezoek aan de taveerne bij de
bibliotheek. Daar komen zij
misschien Nikkelen Nelis wel
tegen die in de jaren vijftig re
gelmatig te zien was op de Mid
delburgse markt.
Voor muzikaal vertier zorgen
'Razor back five' en 'Splendid'
met countrymuziek. Verder tre
den de plaatselijke volksdans
groep de Mac-Lee's en de ac
cordeonvereniging Accordeola
op. Vlijt en Volharding geeft het
jaarlijkse concert in de Reho
bothstraat.
Naast het gebouw van Om
roep Zeeland kunnen de bezoe
kers aan de Karolingenmarkt
eens een schot met de handboog
wagen. De Karolingische Boog
schutters hebben hiervoor bo
gen uit vervlogen jaren tot hun
beschikking.
Of het ringsteken ook uit de
Karolingische tijd stamt is niet
met zekerheid te zeggen. In
ieder ga val zijn de ringrijders
zaterdag actief op het Oranje
plein.
De kindersnuffelmarkt krijgt
een geheel nieuwe opzet. De
markt is erg in trek bij de
jeugd. Zo in trek dat de markt
vorig jaar verstopt dreigde te
raken. Voor de meer dan twin
tig duizend bezoekers was er
bijna geen doorkomen meer
aan, de kinderen zaten overal
met hun spulletjes. Daarom is
er nu een soort vergunningstel
sel opgezet. Kinderen die een
plaatsje op de kindersnuffel
markt willen hebben moeten
zich eerst inschrijven bij de Ne
derlandse Middenstands Spaar
bank in de Kanaalstraat. Dit
kost een tientje. Iedere inschrij
ver krijgt een bewijs van in
schrijving en een nummer. Dit
nummer correspondeert met het
nummer van de standplaats van
twee bij drie meter in de Vlis
singsestraat en de Kanaalstraat.
Dick Schinkel van de Nemidso,
de Souburgse Middenstands
vereniging vindt tien gulden
geen onoverkomelijke barriere.
"De meeste kinderen draaien
toch wel een omzet van tussen
de honderd en tweehonderd
gulden. En er zijn ook wel kin
deren die door hun ouders op de
kindersnuffelmarkt worden
neergezet". In totaal zijn er
meer dan honderd plaatsen.
De Karolingennajaarsmarkt
begint om halfnegen.
Vlissingen -
Za R Thiadens Zuiderbaan23
tel 64633 Zo F vd Berg Giessen-
burg 12 tel 65253
Middelburg -
Za F Berghauser Pont Heme-
straat 18 tel 39933 Zo F Buy-
tendijk Noordweg 353 tel 39933
Souburg, Middelburg-Zuid, Ar
nemuiden en Nieuwland -
Za R Groot Dr vd Moerstraat 15
Arnemuiden tel 01182-1308 Zo
J Bergen Kanaalstraat 89 Oost-
Souburg tel 01184-61500
Oostkapelle, Serooskerke,
Grijpskerke, Veere en Vrou
wenpolder -
Za en zo R v Tol Markt 12 Veere
tel 01181-1271
Domburg, Aagtekerke. Westka
pelle, Zoutelande, Meliskerke,
Biggekerke en Zoutelande -
Za en zo A vd Male Duinweg 59
Zoutelande 01186-1282
West- en Midden Walcheren -
Za en zo A Stutterheim Sivert-
straat 40 Meliskerke tel 01186-
1760
Za en zo P Bruynzeel Londen-
sekaai 35 Middelburg tel 01180-
25963
VERLOSKUNDIGEN
Middelburg -
Za en zo J Drijdijk tel 26045
Vlissingen -
za en zo H Klompe tel 71140
Middelburg -
Vr 6 tot vr 13 sept apotheek
Stromenwijk 't Zand Maas
straat 58
Vlissingen -
Vr 6 tot vr 13 sept Apotheek
Paauwenburg Troelstraweg 2a
tel 70717
Gezelschapsdieren -
Za en zo Dierenkliniek Walche
ren Korte Noordstraat 61 Mid-
VLISSINGEN - Sprintfoto
uit de W'alstraat verlootte tij
dens de braderie een vliegreis
naar Venetie. Na afloop van de
braderie trok de voorzitter van
de winkeliersvereniging, W.
Nijman de gelukkige winnaar
uit de grote stapel inzendingen.
Op het winnende lot stond de
naam van M. Mahn uit Vlissin
gen. Hij mag samen met zijn
partner met de KLM naar Ve
netie.
(ADVERTENTIES)
A,"°» h«t
Het Festival van Zeeuwsch-Vlaanderen is het belangrijkste evenement op het gebied van de
klassieke muziek in Zuidwest-Nederland. In oude kerken en historische gebouwen worden con
certen gegeven door orkesten, ensembles en solisten van internationale kwaliteit.
Voor u als lezer van De Stem - een van de hoofdsponsors van het festival - en door De Stem
uitgegeven weekbladen hebben wij een bijzondere aanbieding:
(in samenwerking met de NCRV)
Op vrijdag 13 september, aanvang 20.00 uur, wordt in de R.-k. kerk van koewacht een concert
gegeven door het Nieuw Vlaams Symfonieorkest, het koor Cantate Domino uit Aalst en de so
listen Mireille Capelle (sopraan), Anton Trommelen (tenor) en Andries Dewinter (jongensso
praan). Dirigent is Dirk Brossé. Op het programma staan o.a. de Symfonie Dances uit West Si-
de Story van Leonard Bernstein en het Requiem van musical-componist Andrew Lloyd Web
ber. Het concert is ook aantrekkelijk voor kinderen vanaf een jaar of tien.
Normale toegangsprijs voor dit concert 25,- (kinderen t/m 12 jr. 10.-).
(kinderen t/m 12 jr. f 7.50)
Kaarten met korting kunt u bestellen door de kortingsbon in een voldoende gefrankeerde enve
lop te sturen naar:
Festival van Zeeuwsch-Vlaanderen, Zuidlandstraat 111, 4532 CKTerneuzen
De kaarten liggen dan op de avond van het concert vanaf 19.00 uur voor u klaar bij de ingang
van de kerk. U betaalt bij het afhalen. TVd 1 ,m /r
Programma eerste week: .L/.LJ kj -L U1Y1
wo. 11 sept. Temeuzen j KORTINGSBON HM 1 UIBlIBIMiflBlllfl
ORKEST v/d 18e EEUW
Naam:
(uitverkocht)
do. 12 sept. Groede i Adres:
Sr™T Postcode/Woonplaats:
vr. 13 sept. Koewacht Telefoon:
LLOYD WEBBER i bestelt voor het concert in Koewacht op 13
za. 14 sept. Sluis i september...(aantal) kaarten 17,50
KOOR EN ORKEST J ...(aantal) kaarten 7,50 (kinderen)
VAN LISSABON j (k haa( kaarten op 13 september tussen 19.00 en 19.45
Informatie en kaartverkoop: J uur af bij de ingang van de r.-k. Kerk in Koewacht en be-
01150-95555 1 taal ter plaatse.
delburg tel 01180-37077 R Ros
kam Kelderweg 1 Meliskerke
tel 01189-2838 dierenartsen
praktijk Oostkapelle Oude
Domburgseweg 33a tel 01188-
1443 Th Driehuis Gerbrandys-
traat 151 Vlissingen tel 01184-
66548 Vogelopvang Midden
Zeeland tel 01180-28288
ROOMS-KAmuuihJKE
KERK. Domburg za 19 zo 10
Koudekerke Der Boede 2e 4e en
5e za 10.30 Dishoek zo 10 Mid
delburg Lombartstr zo 10
Hoeksteen za 19 Oost-Souburg
Zoute Viever le en 3e za 9
Kerklaan zo 10 Vlissingen Open
Hof zo 11.15 Ter Reede za 17
Singel za 19 zo 9.30 Ziekenhuis
zo 11.15
NEDERLANDS HERVORMDE
KERK. Aagtekerke 10 en 19
Domburg 10 en 19 Gapinge 9
Grijpskerke 10 en 19 Klevers-
kerke 11 Koudekerke 9.30 Mid
delburg koorkerk 19 Nieuwland
9 Ritthem 10.30 Oostkapelle 10
en 19 Oost-Souburg 19 Seroos
kerke 10 en 19 Veere 9.30 Vlis
singen, St. Jacobskerk 10 Jo-
hanneskerk 9.30 Open Hof 9.30
en 17 Schaapskooi 9.30 Zieken
huis 10 Ter Reede, 19 Vrouwen
polder 9.30 Westkapelle 9.30 en
19.
GEREFORMEERDE KERK.
Koudekerke 9.30 en 19 Melis
kerke 10 en 19 Serooskerke 10
en 19 Vlissingen Petruskerk
9.30 Oost-Souburg 9.30.
GEREFORMEERDE GE
MEENTE. Vlissingen 9.30 en
16.
GEREFORMEERDE KERK
VRIJGEMAAKT. Midelburg
9.30 en 16.30 Vlissingen 9.30 en
16.30
CHRISTELIJK GEREFOR
MEERDE KERK. Middelburg
9.30 en 16.30. Vlissingen 9.30 en
17.EVANGELIEGEMEENTE
Middelburg 9.30 Oost-Souburg
10.LEGER DES HEILS Mid
delburg 10 en 19 Vlissingen 10.
ANGLICAANSE KERK Vlis-
singen-Oost 10.30 en 19.30
ZEVENDEDAGSADVENTIS
TEN Middelburg 11. Vlissingen
9.30
KRISTEN ZUID MOLUKSE
KERK Koudekerke 11.45 Oost-
Souburg 13.
EVANGELISCH LUTHERSE
GEMEENTE Middelburg
10.PINKSTERGEMEENTE
Middelburg wo 19.30 zo 15.30.
Vlissingen wo 19.30 zo 14.30.
PINKSTERKERK Vlissingen
wo 19.30 zo 14.30.
BAPTISTENGEMEENTE Mid
delburg 10.
NIEUW7 APOSTOLISCHE
KERK West-Souburg wo 20 zo
9.30 en 16.
EVANGELISCHE BAPTIS
TENGEMEENTE Middelburg
10.
VOLLE EVANGELIEGE
MEENTE Arnemuiden do 20 zo
10 Serooskerke do 19 Vlissingen
10.
Dit eet-idee wordt U aangeboden door Oryza Rijst en Umer. Kijk
over 2 weken weer op deze pagina voor een nieuw Verrassend Gerecht.
Gekruide Rijst met Tomaten-Kip
Het Gast-Produkt
van Deze Week
Umer
Umer is een calorie-arm vers
zuivelprodukt. met zacht-
zure, volle smaak, bereid uit
halfvolle melk. Het bevat dus
weinig vet en is rijk aan ei
wit en calcium. Dat geeft
Umer wel een hoge voe
dingswaarde. Umer is zowel
geschikt voor koude als war
me bereiding.
Lekker fris bij het ontbijt, of
met vruchten erdoor een
heerlijk dessert. Ideaal voor
dressings of dipsausjes. Bij
warme bereiding worden ge
rechten dank zij Umer licht
weinig calorieën) en toch
heel crèmig. Bel voor gratis
receptenfolder 06-0229900.
Waarom de ene rijst sneller
gaar is dan de andere
Bij gewone snelkookrijst
moet de rijst 8 minuten ko
ken en nog 15 minuten
staan. Bij Oryza Rijst la
Minute hoeft de rijst slechts
20 tellen te koken en nog
maar 5 minuten ta staan om
een perfect gare. droge
korrel te krijgen.
Hoe dat kan? Het enige wat
Oryza doet is de rijst iets
langer aan pure stoom bloot
stellen. U zou het bijna zelf
kunnen boven Uw fluitketel.
Wat is het voordeel van
Oryza Rijst la Minute?
Als alle pitten bezet zijn
als saus (en groente) al klaar
staan in de koelkastals U
snel even wat ragoOt uit blik
opwarmtdan "hup" op
het allerlaatst nog snel even
de rijst koken enaan
tafel.
Wie slim wil zijn neemt
Oryza Rijst la Minute: snel.
makkelijk en een prachtige
droge rijst!
VOOR DE TOMATEN-KIP:
4 kippebouten of 8-12 drumsticks 5 eetlepels
zonnebloemolie 3 grote, zeer fijngehakte uien
1 theelepel zout i 2 teentjes knoflook 1 thee-
lepel gemberpoeder (=djahé) I 1 theelepel
korianderpoeder 1 ketoembar) I 2 theelepels
scherpe kerriepoeder 2'/z dl Umer (-half bakje)
6 flinke rijpe tomaten, in stukken gesneden.
1 Het vel van de kip verwijderen, de kip droog-
deppen en in de hete olie rondom licht bruin
bakken. 2 De kip uit de pan nemen. 3 Uien ver
mengen met zout, knoflook, gember en kori
ander. 4 Dit mengsel in de achtergebleven olie
in de pan fruiten. 5 Kerriepoeder erover strooi
en, de Umer lepel voor lepel door het mengsel
roeren en de tomaten erbij doen. 6 De saus aan
de kook brengen en roeren tot de stukken to
maat uit elkaar vallen. 7 De kip terug in de pan
doen en met saus bedekken. 8 Het gerecht op
matig vuur ca. 25 minuten laten sudderen. 9
Serveren met de gekruide Rijst a la Minute.
VOOR DE RIJST: 1 1 pak Oryza Rijst a la Minu
te koken volgens de aanwijzingen op de ver
pakking, waarbij zout naar smaak, kaneel,
kruidnagel, kunjit (van elk 1 mespunt) aan het
kookwater worden toegevoegd. 2 Alvorens te
serveren 2 eetlepels gewassen, uitgelekte rozij
nen en 2 eetlepels grofgehakte cashewnoten
door de rijst mengen.
IDEE VOOR FRIS BIJGERECHT: De Umer die over
is vermengen met V4 geraspte komkommer, 1 teentje
zeer fijngehakte knoflook, wat dille, peper en zout.
ORYZA HEEFT DE JUISTE RIJST VOOR
ELK GERECHT
Zo is er 1 Rijsi a la Minute (in het rode pak), waar
mee U de rijst supersnel in 5 minuten op tafel zet. Er
is 2 de vernieuwde Snelkokende Witte Rijst met per
fect droge korrel (in het blauwe pak), ideaal voor
nasi-achtige gerechten. Dan is er 3 de Snelkokende
Zilvenlies Rijst (in het bruine pak), die Uw schotels
nog gezonder maakt. En wat dacht U van 4 de Snel
kokende Dessert Rijst (in het gele pak), voor de lek
kerste nagerechten.
(advertorial)
