Nieuw: „Salon Culinair Zeeland"
Groots Middelburgs handbaltoernooi
Korst
D
HET WEEKBLAD WAAR JE
LEKKER VOOR GAAT ZITTEN
Driedaagse manifestatie op Delta College
Middelburgse bluesband Backdoor SI am op 'Blues uit'
Kerst-lnn Vlissingen
m
OEf PUNT
DEfPÜNT
Kerstconcert
Nieuwe Kerk
Op beide kerstdagen
Internationaal juniorengezelschap bij EMM
J.P.A. Rossël
IjSI-ltST
301
M
V
MIDDELBURG
Rond de officiële ope
ning van haar nieuwe
afdeling Middelbaar
Horeca Onderwijs op 18
april volgend jaar zal
het Delta College in
Middelburg een drie
daagse manifestatie or
ganiseren onder de titel
'Salon Culinair Zee
land'. Met deze exclu
sieve beurs voor het ho
tel- en restaurantbe
drijf hoopt het college
een Zeeuws culinair ge
beuren in het leven te
roepen dat jaarlijks zal
terugkeren. Het evene
ment, dat zich op 18, 19
en 20 april zal afspelen
in een groot paviljoen
achter de schoolgebou
wen, is bedoeld als tref
punt voor ondernemers
uit de horeca-sector en
de toeleverende bedrij
ven.
MIDDELBURG - Op de voet gevolgd door hun se
lecte hardnekkige groep fans van elf mensen, stort
de Middelburgse vijfmansformatie Backdoor Slam
zich zondag 27 december op het rhythm blues
festival 'Blues-uit'
'Blues-uit' een initiatief van rhythm blueskroeg
De Bloesbak, wordt gehouden in de showroom van
autobedrijf Dij kwel aan de Veerseweg te Middel
burg, begint om twee uur 's middags en eindigt om
tien uur 's avonds. Naast Backdoor Slam zijn er ook
optredens van Draften Blues, Homesick and the
Backstabbers, the Crew en de Amerikaan Luther
Allison.
Wedstrijden
Aan onze lezers en adv te ,r
11
ii
I
u
II
J
Tel. 01184-16012
COMPUTERBOEKEN
COMPUTERTIJDSCHRIFTEN
STUDIEBOEKEN
Libris. Uw faplete Boekhandel
Verschijnt wekelijks gratis huis
aan huis op Walcheren.
34e jaargang.
Oplage:
Editie Vlissingen 22.800 ex.
Gemeenten: Valkenisse,
Vlissingen en Westkapelle.
Editie Middelburg 21.300 ex.
Gemeenten: Arnemuiden,
Domburg, Mariekerke,
Middelburg en Veere.
Kantoor: Torenstr. 5, Vlissingen.
Tel. 01184-19910. Openingstij
den: 08.30-12.30,13.30-17.00 u.
E SCHF J JDEBODE
UTCAV^ZEEgRA^WEEKBLADE^
DINSDAG 22 DECEMBER 1987
Advertentie-exploitatie:
J. v. Emden, tel. privé
01184-60369; Jos Rentmeester,
tel. privé 01195-379.
Redactie: Redacteur: Luc
Vranken, tel. privé 01184-62280.
Correspondente: Bettie Hol-
lestelle, tel. privé 01184-14479.
KANTOOR: TORENSTRAAT 5 - VLISSINGEN - TEL. 01184-19910 - POSTADRES: POSTBUS 5051 - 4380 KB VLISSINGEN
De beurs is vooral gericht op
promotie van produkten van
Zeeuwse 'bodem', zoals oes
ters, mossels, zeekraal, maar
ook uien en suikerbieten. Tij
dens de Salon Culinair worden
vakwedstrijden gehouden,
waarvoor in de zogenaamde
seniorenklasse enige betere
restaurants in Zeeland zullen
worden uitgenodigd. Maar ook
toeleverende bedrijven, zoals
slagers, groentehandelaren,
viswinkeliers en bakkers zul
len in een aparte categorie
kunnen wedijveren om de
mooiste show-schotel.
Voor de beoordeling van de
diverse creaties zal een repre
sentatieve jury worden aange
trokken. Het aantal prijzen
per categorie moet nog worden
vastgesteld, maar er zal onder
meer worden gestreden om het
Zilveren Mosselcouvert, een
gepatenteerde vinding van de
Zeeuwse juwelier 't Gouddop
pertje'.
Directeur G.J.S. Swiers van
het Delta College en algemeen
promotor van de openingsfes
tiviteiten heeft hoge verwach
tingen van het gebeuren. Hij
waagt zich echter niet aan een
schatting van het aantal be
zoekers. „Bij de manifestaties
rond ons 25-jarig bestaan re
kende wij op tweeduizend be
langstellenden, maar dat wer
den er toen tot onze verbazing
meer dan tienduizend. Het
Delta-College staat erg in de
belangstelling, vooral bij het
bedrijfsleven".
„De vraag naar mensen met
een ondernemers-opleiding is
groter dan het aanbod. Dat
geldt zeker ook voor het Hore-
ca-bedrijf". Het 1.750 leerlin
gen tellende college levert vol
gens hem dan ook vakbe
kwame mensen af. „Wij waren
hier bijzonder gelukkig toen
we toestemming kregen om
een Middelbare Horeca Oplei
ding op te starten. Het aantal
aanmeldingen hiervoor was
echter veel groter dan we aan
konden. Uiteindelijk hebben
we 120 mensen geselecteerd,
die nu aan hun eerste jaar be
zig zijn", vertelt hij al wande
lend door de nieuwe hotel
school, waaraan de laatste
hand wordt gelegd. „Tot dus
ver hebben we erg met ruimte
moeten woekeren en gebruik
moeten maken van de facili
teiten van de Streekschool. Als
het gebouw in januari wordt
opgeleverd, komt daar geluk
kig een eind aan".
Een enorme keuken en een
'volwassen' restaurant met
zestig zitplaatsen maken deel
uit van het complex. „Het is
een zware opleiding", zo ver
klaart Swiers. „Het gaat niet
alleen om de kookkunst, maar
je moet ook een bedrijf kun
nen runnen. Vakbekwaam
heid is een hoge vereiste in de
hedendaagse horeca-wereld,
ma'ar het is ook een beroep
waarin lang en hard gewerkt
wordt. Dat houden we onze
leerlingen voortdurend voor
ogen. Dat die opleiding er is
gekomen is mede te danken
aan het Zeeuwse bedrijfsleven
en de politiek. De staatssecre
taris van Onderwijs had als
voorwaarde gesteld dat we een
h_lf miljoen gulden zelf op ta
fel moesten brengen en dat
geld was er toen binnen de
kortste keren. Met de organi
satie van de Salon Culinair
Zeeland willen wij ons
steentje bijdragen.
De heer Swiers:
miminimumiiiimmi
.niet alleen kookkunst
immmmmmmmmi
- FOTO: FOTO ZESA.
mmmmmmmmmmimmmmmmm
Over geld, drank en vrouwen
Backdoor Slam, de beste rhytm blues band van Noord-Mid
delburg, bestaat twee jaar. Na een jaar oefenen vond in februari
'87 de eerste van een reeks succesvolle optredens plaats. De vijf
heren verdienden ruimschoots hun sporen in een aantal andere
bands, waaronder The Down Home String Band. Veteranen dus,
die meer voor de lol dan voor het grote geld of succes spelen. Sjef
Hermans (zang, gitaar, mondharmonica): „Het is voor ons puur
een hobby, maar dan wel een hele dure. We repeteren elke week
en treden gemiddeld zo'n twee keer per maand op. We willen
ook niet vaker optreden. Het wordt dan te veel routinewerk. Bo
vendien valt het niet te combineren met ons werk".
Voor wie het nog niet wist:
De blues ontstond aan het eind
van de negentiende eeuw. De
slaven uit Afrika zongen hun
worksongs. Later kwamen
daar de mondharmonica en
zelfgemaakte instrumenten
bij. Eind jaren dertig ontstond
in Chicago de eerste bluesgolf.
„Naast country en western de
basis voor alle soorten popmu
ziek". In de jaren zestig vond
er in Engeland een „Blues
Boom" plaats: groepen als bij
voorbeeld The Stones speelden
nummers van zwarte artiesten
na. „Nu is eigenlijk de derde
generatie bezig. Covers van
covers van covers. Vroeger
was rhythm bluesmuziek
alleen voor zwarte artiesten
weggelegd. Dat is nu niet meer
het geval. De zwarte jongeren
zijn niet meer zo geïnteres
seerd in de blues. Ze hebben
meer belangstelling voor stij
len als rap-muziek", aldus
Sjef.
Backdoor Slam, heeft dus
geen eigen nummers. Geert de
Meer (zang, gitaar en speciaal
slide-gitaar): „Er zijn zoveel
goede oude nummers dat dat
niet nodig is. Sjef brengt als
echte blues-fanaat de num
mers aan. Dat wordt dan
meestal een combinatie van de
oude en de nieuwere versie. Als
drie van de vijf het niet zien
zitten spelen we het niet". De
arrangementen maken de
bandleden zelf. Alles wordt
overgoten met het Backdoor
Slam sausje.
De naam van de groep is af
geleid van een nummer van
Blind Blake, één van de betere
gitaristen uit de jaren twintig:
„Nobody knows how sad and
blue I am, when I come in my
frontdoor I hear that backdoor
slam..." (Backdoor Slam
Blues). „Tachtig procent van
de bluesnummers gaat over
geld, drank en vrouwen. En
dan voornamelijk over het
ontbreken ervan" aldus de
groep, die verder uit Bert
Henderikse (één van de zeld
zame goede slaggitaristen'
volgens de andere leden), Da
niël Postma (basgitaar) en
Kees-Jan Lastdrager (drum
en zang) bestaat.
In het meedoen aan compe
tities als de Grote Prijs van
Nederland is de band niet
geïnteresseerd. Geert de Heer:
„Muziek is niet iets voor wed
strijden. Ik maak geen muziek
om mezelf te bewijzen voor de
In de Nieuwjaarsweek geldt voor De Scheldebode een gewij
zigde afsluittijd en bezorgdatum.
Afsluittijd advertentie-opdrachten en rubrieksadvertenties:
WOENSDAG 23 DECEMBER OM 17.00 UUR r
Afsluittijd redactie-kopij:
WOENSDAG 23 DECEMBER OM 15.00 UUR
Bezorgdatum dinsdag 29 december.
Tevens zal ons kantoor van De Scheldebode op 31 december
om 16.00 uur en op 4 januari om 14.30 uur gesloten zijn.
Directie Zeebra Weekbladen B.V.
Backdoor Slam. v.l.n.r.: Geert de Heer, Kees-Jan lastdrager, Daniël Postma, Bert Hendrikse en Sjef Hermans.
groep. Ik heb liever dat men
zegt dat we een leuke band
met een leuk geluid zijn, dan
dat we zo'n goede drummer
hebben. Je kunt alleen goed
zijn bij de gratie van je mede
spelers." Bij Backdoor Slam
draait dus alles om het speel -
plezier. Aan ophouden denken
de leden nog lang niet want
„Blues, de kunst van het je rot
voelen", volgens de Zangeres
SS
H
it
_i/ - II
van cdjfaaxen gg
uurwerkmakerij
vakkundige reparaties van
horloges en klokken
Gespecialiseerd in alle
merken quartz horloges
Di.-do. 14.00-17.00 uur
Vr. 19.00-21.00 uur
II
aa
Koudekerk sew eg 106
Vlissingen - 01184-14780
MIDDELBURG - Poolse,
Belgische en Nederlandse
handbaljunioren uit alle stre
ken bevolken maandag 28,
dinsdag 29 en woensdag 30 de
cember massaal de sporthal
aan de Middelburgse Nassau-
laan. Samen met de organise
rende handbalvereniging
EMM storten ze zich op het
einde van het jaar in het in
middels traditionele einde-
jaarstoemooi van de club uit
de Zeeuwse hoofdstad. Maan
dag en woensdag beginnen de
wedstrijden om 10 uur, dins
dag om 9 uur.
Wat het jeugdhandbal be
treft is het EMM-gebeuren in
de Nassaulaan het grootste dat
Zeeland te bieden heeft. Mede
dankzij de Middelburgse mid
denstand en een aantal finan
ciële offers van grote bedrij
ven loopt de begroting van
tienduizend gulden rond. Zon
der die steun van buitenaf is
het junioren toernooi bij voor
baat in gevaar.
Dagelijks zullen zo'n tien
EMM'ers bezig zijn met de or
ganisatie afgezien van de in
spanningen van de gastgezin
nen die de Polen huisvesten.
Een jeugdtoernooi is nimmer
een grote publiekstrekker.
Waarom al die moeite Een
lid van het organisatieteam
Erik Dingemanse: "In de eer-
- FOTO: FOTO ZESA
De junioren van EMM verdedigen 28, 29 en 30 december de eer
van de vereniging. De dames treden met twee teams aan.
ste plaats willen we dat onze
junioren iets opsteken van
hun collega's. Daarnaast bete
kent zo'n opgezet toernooi ook
gezelligheid. Spelers en speel
sters trekken naar elkaar toe
en je ziet echt iets van ver
broedering. Ook het uitdragen
van de naam van onze vereni
ging in positieve zin is een re
den van de organisatie. Je
bent actief bezig in de hand
balwereld en dat wordt ge
waardeerd".
Oosteuropeanen zijn inmid
dels trouwe klanten van de
Zeeuwse hoofdstad. Eind de
cember geven de herenjunio
ren van Pogon act de presence
en de dames van Sosnica. Het
nivo van de Polen kennende, is
wat het weghalen van de eer
ste prijzen de spanning dus
meteen weg. Erik Dingeman
se: „Nee, Pogon sleepte vorig
jaar met veel moeite de eind
overwinning in de wacht bij
de heren en bij de dames
moest Sosnica alle zeilen bij
zetten om OSC van zich af te
houden. In 1985 wonnen de
Poolse dames bijvoorbeeld
niet Toen werd V en L (Ge
leen, red.) eerste".
Die laatste ploeg is in de da
mespoule dan ook favoriet
voor Dingemanse. Bij de heren
verwacht hij, net als vorig
jaar, een fikse strijd tussen
UDSV (Utrecht) en Pogon.
De Nederlandse en Belgi
sche teams (Hechtel) worden
ongebracht in Serooskerke. De
Polen blijven langer (een
week) en vieren na afloop van
het toernooi oud en nieuw in
Nederland. De begeleiding van
de Polen (er komen er in totaal
32) krijgt van EMM nog een
excursie aangeboden naar
Neeltje Jans en een mosselbe-
drijf in Yerseke. Op Nieuw
jaarsdag gaat het hele gezel-
scnap Polen naar de Roompot
voor een verfrissende duik.
Twee januari vertrekken de
Oosteuropeanen. Een verlo
ting en een feestavond (dins
dag in het clubhuis van Zee-
landia met de band 'Roots') en
een Nieuwjaarsbal zijn de
versierselen van de zesde edi
tie van het jeugdtoernooi van
EMM.
Herenpoule: EMM, Pogon,
Quintus (Kwintheul), Groene
Ster (Zevenbergen), Laren,
Caesar (Beek), Loreal (Venlo),
UDSV en Hechtel.
Damespoule: EMM 1 en
EMM 2, UDSV, DSO (Zoeter-
meer), V en L, DWS (Vlaar-
dingen) en Groene Ster. De
wedstrijdleiding is in handen
van Johan Geers.
foto: Foto Zesa
zonder Naam, „kun je spelen
tot je er dood bij neervalt".
Backdoor Slam opent het
„Blues-uit" festival om twee
uur. Draften Blues (winnaar
van het Rhythm and Booze-
festival 1986) speelt van half-
vier tot half vijf. Homesick and
the Backstabbers zijn van vijf
tot zes te zien en Luther Alison
van acht tot tien.
Kaarten zijn verkrijgbaar
aan de zal en in de voorver
koop bij de Bloesbak aan het
Damplein in Middelburg en
bij De Waterput in de Lange
Vorststraat te Goes.
pETIT RESTAURANT
Waar u lekker
eten kunt
2e Kerstdag geopend
Ook voor al uw
koude schotels
De Bovenzaal (25 pers.) kunt
u ook reserveren voor
recepties, verjaardagen en
vergaderingen. U vindt ons
St.-Jacobstraat 1,
VLISSINGEN
Geopend:
Dagelijks v.a. 08.00 uur
's zondags v.a. 11.00 uur
Graag tot ziens bij
pETIT RESTAURANT
VLISSINGEN - Het Komi-
tee Kerst-lnn Vlissingen
houdt voor de achttiende keer
weer een open huis tijdens de
komende kerstdagen. Vrijdag
25 en zaterdag 26 december is
iedereen vanaf 30 jaar die zich
alleen of eenzaam voelen wel
kom in het dienstencentrum
Bachten Reede aan de Vlis-
singse Vredehoflaan.
Voor beide kerstdagen heeft
de organisatie een, vrijblij
vend, programma samenge
steld. Op eerste kerstdag zijn
er sjoel wedstrijden en is er een
optreden van Sjeanny Hofstra
en Marthy van Leerdam die
cabaret brengen.
Specialist in:
meer dan 1500 computerboeken
In voorraad
geopend: maandag t/m vrijdag
van 9.00-12.30 uur en van 13.30-
18.00 uur, zaterdag van 9.00-
16.00 uur.
Zaterdag treden De Ruyter-
stadsingers op en is er een bin
go-dansant met medewerking
van De Bintjes. Een gezellige
babbel of een ander gezel
schapsspel behoren uiteraard
ook tot de mogelijkheden.
Mensen die slecht ter been
zijn kunnen gebruik maken
van de gratis autodienst die
mensen van en naar de Kerst-
lnn kan vervoeren. De Kerst-
lnn is beide dagen geopend
van 10 tot ongeveer 22 uur en
zowel vrijdag als zaterdag
worden er broodmaaltijden
aangeboden.
Voor nadere informatie of
aanmelding voor de autoser
vice kan gebeld worden naar
de volgende telefoonnummers:
01184-66241, 01184-79025 of
01184-66776.
de Ruiter
Paul Kru9*rstr»»t ES-S?
4382 N6 UUfSinmn, t*1.0lt$4-12733
MIDDELBURG- De orga
nist Gijsbert Lekkerkerker
geeft op tweede kerstdag, za
terdag 26 december, een kerst
concert in de Nieuwe Kerk in
Middelburg. Het concert be
gint om 15 uur, de verwarmde
Nieuwe Kerk in de Zeeuwse
hoofdstad is vanaf 14.15 uur
geopend.
De composities die opge
voerd worden zijn de Kerst
suite van J. Zwart, J.S. Bach,
G.F. Handel, d'Aquin, A. Guil-
mant en E. Gigout. Er wordt
een kerstimprovisatie ten ge
hore gebracht en een massale
samenzang sluit de muzikale
middag af.
Kaarten zijn zaterdagmid
dag bij de Nieuwe Kerk ver
krijgbaar.
tandprotheticus
Kunstgebitten,
reparaties en
vernieuwingen
Spec, voor
slechtzlttende protheses
en Ingevallen gezichten
Spoedig klaar.
Tel. afspraken 01184-14533
Hobeinstraat 52, Vlissingen
