Unieke aanbie
3,75
5?5
9,75
Preiselbeeren.
Verse Cranberries.
Selderijstronken. A9r
Palmharten.
Champagne Zuur
kool.
Parijser aardappeltjes.
Maiskorrels.
Rode bessengelei.
Golden berries.
255
Slierasperges. „r
Kastanjepuree.
Artisjokhartjes.
425
'9-9-
Roquefort.
Emmenthaler.
Dessert kaas.
Camembert.
2?5
Brie Merveilleux.
Douceur d'Auvergne.
225
Mascarpone.
Munster.
265
Baraka Coupe aux
herbes.
Ingrediënten voor de gastronomische
keuken.
Meloenbolletjes.
Vijgen.
Grapefruit partjes.
Gepelde muscaat-
druiven.
Bigarreaux.
3«
Gemengde vruchten.
Williams peren.
Kersen zonder pit.
225
Mérinques.
Amarene kersen.
Suprème de marrons.
Gemengde vruchten
met Kiwi.
Traditionele
Engelse Christ-
maspudding.
Gembemuts.
Crêpes Bretonnes.
Feest dessert
pudding.
Dresdener Butter-
stolle.
Crêpes dentelles.
Choclat Mint-
creambonbons.QQc
Gemengde noten
(in dop).
Brusselse
pralines.
Moccaboontjes
Compleet 6 gangen diner, inclusief 2 voortreffelijke
wijnen, voor 4 personen voor totaal slechts f
f 25,00 per persoon!
Diner:
Wijnen:
00,-. Oftewe
Inhoud menudoos:
Een zachte, frisse smaak, voor bij
wild en gevogelte. iQC
Pot 4,
Dagprijs.
Grote pot 4,
Merg uit de top van in het wild
)eiende palmbomen. Zowel koud
in de hors d'oeuvre) als warm een
lekkernij. /JQC
Blik O,
Voor bij wild.
Blik
Klein en fijn, pommes Parisiennes.
Literblik 245
Blikje
Flacon 2?5
Unieke, goudgele besjes, voor vlees
en wildschotels. OQft
Flacon O,
pot 7,
Om puur te gebruiken, ofte men
gen. Klassiek bij wild!
Blik
Koud met bijvoorbeeld cocktail-
saus. Of warm, als onderdeel van
een groenteschotel.
Blik
Deze, blauw
geaderde,
Roquefort
werd door
"Les Chevaliers du
taste fromage" tot de
beste uitgeroepen.
100 Gram
Stevig, pittig, met op de achter
grond iets van zoet
kortom de bekende "gatenkaas".
250 Gram ^95
Langres. Een landelijk geurend
kaasje uit de Bourgogne, dat u ge
flambeerd opdient Feestelijk en
lekker. rü/;
ca 200 Gram O,
Echte Normandische.
240 Gram
Een fantastische roombrie, perfect
gerijpt -jok
100 Gram JL,
Een romige witsclrimmel kaas.
100 Gram
Een Italiaanse combinatie-kaas van
laagjes mild romige mascarpone en
pittige blauw geaderde gorgonzola
Een culinaire vondst! 075
100 Gram A
Een must voor elke kaaskenner.
Pittige, aromatische kaas uit de
Elzas, die het bijzonder goed doet
in combinatie met een Gewtirztra-
miner.
100 Gram
Een heerljjke kruidenkaas.
100 Gram £65
Voor ingrediënten die u in recepten tegenkomt hoeft u echt niet stad
en land af te lopen. Wij kunnen u vast helpen. Bijvoorbeeld aan:
Aspic Cocktailkersen, rood of groen Crème fralche Dragon Eek-
hoomtj esbrood Gembersiroop Jus de truffé Kaviaar Kappertj es
Mango Chutney Mierikswortel Mosterdfruit Oesterzwammen
Poivre vert Persilladekruiden Saffraan Truffels Pelures Tabasco
Vanille stokjes Walnotenolie Worcestersaus Wijnazijn Etc.
Geurige, sappige meloen.
Blik
Op siroop ingemaakt, met behoud
van de tij ne smaak en geur. QQ
Blik O,
Blik 2?5
Blik OfD
Potje
Grote pot 6,75
Grote pot
Uitstekende kwaliteit
Pot
Luchtige, zoete schuimgebakjes,
ideaal om te vullen met bijvoor
beeld Amarene kersen. A 95
8 Stuks 4,
Italiaanse kersen in Marasquin.
Royale flacon 145°
Het recept om dit heerlijke toetje
(op basis van crème de marrons)
te maken, krijgt u bij ons in de zaak.
Blik crème de marrons 3?5
Voor een fris en geurig nagerecht.
(Een beetje slagroom erop mag!)
Grote pot 8?5
De echte plumpudding.
Vervaardigd van zeer
fijne tafelrozijnen, krenten,
tarwebloem, caramel,
cognac, rum, sherry, geconljjte
sinaasappel. Koud of warm serve
ren, met rum geflambeerd.
Voor 4 personen
Goud-gele gemberbolletjes. Heer
lij k met slagroom. Q4 c
720 Gram O,
12 Kant en klare Franse panne
koekjes om zélf crêpes Suzette te
maken.
495
Een echte gezellige en feestelijke
pudding, te overgieten met
Amaretto likeur. Een flesje likeur
zit erbij! ^95
De traditionele Duitse stolle, naar
oeroud recept, in roomboter gebak-
ken. 795
Heerlijke, luchtige wafel-koekjes.
Doosje 285
Doosje 162 gram O,
400 Gram O,
200 Gram O,
200 Gram
1. Crabcocktail
2. Heldere ossestaartsoep
3. Pasteitje van kalfsragöut met
champignons
4. Hazebout in Bourgondische
wijnsaus
Cranberry-compöte
5. Meringues, gevuld met kersen
6. Bjj de koffie: gemengde
bonbons en noten
Extra: feestelijke "Christmas-
crackers" (kerstsuprises voor de
versiering van uw tafel)
1 Fles droge, witte wijn.
Chevalier de Védrines
1 Fles rode Bordeaux.
Chateau Tour Vérité '81
Hes Chevalier de Védrines
Fles Chateau Tour Verité '81
2 Blikken Cocktail Crab met rode
poot
Flacon eoektailsauce
Blik heldere ossestaartsoep
Doos a 4 pasteibakjes
Blik kalfsragöut met champignons
Blik hazebout in Bourgondische
wijnsaus
Flacon cranberry compote
Doos Meringues schuimgebak
Flacon kersen op sap
Doos gemengde bonbons
Doos Christmascrackers
Notengamituur
Verpakt, in gezellige
geschenkdoos.
(X)K HEEL GESCHIKT ALS
GESCHENKPAKKET!
'Van deze gerechten zijn in onze
zaak recepten verkrijgbaar.
