20
in
Watersnood
Paparazzo met
toestemming
‘Voedsel is liefde’
BALLET VOOR
HET BREIN
‘Louise
Fresco was
onnavolg
baar
magistraal’
MEZZk 3
‘De jonge vrouw en de
dode baby ziet mijn opa
soms nog voor zich’
Elf jaar later is Louise Fresco nog steeds
verfrissend, blijkt uit het boeiende inter
view dat Hans Nijenhuis met haar had
vanwege haar boek Ons voedsel. ‘In West-
Europa is het belang van religie sterk
afgenomen, maar nu zijn het bloggers en
diëtisten die vertellen wat je niet mag,’
aldus Louise Fresco op pagina 28. Na het
interview at ik mijn brood anders.
Terry O’Neill, getrouwd met Fay
Dunaway, kwam dichtbij de sterren
Hoogleraar Louise Fresco:
‘Het is het eerste wat een
ouder een kind geeft’
Scherpzinnig en origineel was ze. De
eerste keer dat ik landbouw- en voedsel
deskundige Louise Fresco zag spreken was
weergaloos. In 2011 was het, tijdens het
event TEDxAmsterdam. Doel van de orga
nisatie: ‘Het publiek verbazen met vragen
en verhalen over wat het betekent om een
mens te zijn.’ Dat lukte.
Indrukwekkend was Commandant der
Strijdkrachten Peter van Uhm, met geweer
op het podium. Het raakte, drie jaar geleden
was het dat zijn zoon in Uruzgan om het
leven kwam.
Er was een prachtig
optreden van Wende
Snijders, aan de
piano, zingend en
trompetterend zon
der trompet. Mabel
van Oranje, toen nog
CEO van The Elders,
een denktank van
wereldleiders
die strijden voor
mensenrechten. Ze
kwam met een hart
verscheurend relaas
over kindhuwelljken,
toen 20.000 per dag,
sommige meisjes
pas zes jaar oud.
Overweldigend was het. Aan het eind
lagen we in de touwen, met een gelukzalig
exploderend brein. En toen stond daar
Louise Fresco, met de bijna onmogelijke
taak om de dag samen te vatten. En dat
voor een uitgeteld publiek. Dat deed ze
onnavolgbaar magistraal. Het ‘ballet voor
het brein’ van die dag kreeg door haar een
strik erom. De explosie werd gekanaliseerd.
24
V2
Sara van Gorp (49)
Chef MEZZA en moeder
van twee zonen van 8 en 13.
COLOFON
Chef MEZZA Sara van Gorp
Art director Henk Marseille
Redactie Charlotte van Genderen,
Jolanda van der Ploeg (frl),
Ruud Roodhorst, Mark Roos (chef)
Vormgeving Sita Bezemer,
Imelda van der Helm (frl),
Coby Joustra (frl), Trés Melis (frl)
Beeldredacteur Marcel Wagenaar
REAGEREN?
mezza@dpgmedia.nl
Volg ons op Facebook,
Instagram en Twitter
4 Mijn weekend
7 Beau
8 Zin in
11 Hier is Lisa Ostermann
12 Interview Jacob Derwig
19 Geld Geluk
34 Schrijver spreekt
Jojo Moyes
37 Nu lezen
39 Mijn boek
Frank Renout
40 Daan Rot
41 Puzzels
45 BV De Liefde
46 Hemd van het lijf
Willie Wartaal
5
1
L*
