in Zeeland
Dag huis
'Philippine verdient dat er
een winkel in het pand zit'
f
aSaS^fc:./.
te*
van Reader's Digest. Die rood-
borsttapuit hoort bij het land
schap waar ik verliefd op was. Een
rommelige dijk met een rommelig
weilandje, prikkeldraad tussen
verzakte paaltjes, een scheve knot
wilg. Het landschap van mijn
jeugd. Daar raak ik zelfs nu geëmo
tioneerd van."
Hij kijkt even snel op zijn tele
foon. Triomfantelijk: ,,We zitten
op 31.000 vogels, waarvan 22.000
vinken! Dat had ik voorspeld!"
Kraanvogel
Marteijn overziet in het dagelijks
leven de bouw van de nieuwe sluis
in Terneuzen. De aangewezen
man om voor het project Avifauna
alle papierwerk en geregel voor
zijn rekening te nemen. ,,Er kwam
heel veel organisatie bij kijken.
Subsidies aanvragen, overleg met
de uitgever, de drukker, con-
tractjes, de financiën." Vanuit zijn
appartement in wat in de volks
mond 'de apenrots' heet, net ten
oosten van Breskens, overziet hij
de Westerschelde. „Fenomenaal!
Ik zie zo de zeehonden liggen op
de Hooge Platen. Soms krijg ik een
telefoontje van de vogeltelpost van
Breskens, vier kilometer verderop:
'Er vloog net een kraanvogel voor
bij'. Dan weet ik al, die komt zo di
rect mijn raam voorbij vliegen. Ik
ben een bevoorrecht mens. Ik ben
nu 63 en zou als ik wil met pensi
oen kunnen, maar dat wil ik niet:
de nieuwe sluis in Terneuzen is
mijn tweede magnum opus. Die
wil ik nog wel open zien gaan."
Meininger (net 66) nam op 1 ja
nuari 2020 na ruim 43 jaar afscheid
als adviseur ecologie bij Rijkswa
terstaat. ,,Mede omdat de Avifauna
wel erg veel tijd kostte", geeft hij
toe. Het financiële offer had hij er
voor over. En is het voor Peter Mei-
ninger dan eindelijk gedaan, nu
zowel zijn standaardwerk Flora
Zeelandica (2018) als de Avifauna
Zeelandica de boekenplank sieren?
Maar natuurlijk niet. Meininger is
alweer bezig met een plantengids
voor Zeeland. ,,Een veldgids met
foto's en kaartjes, om snel iets op
te zoeken. Een vriend trekt dat
hoor. Ik mag een beetje meedoen.
Het komt dit jaar nog uit."
Avifauna Zeelandica. Vogels,
vogelaars en vogelonderzoek
in Zeeland is een gebonden,
tweedelige uitgave van Sovon
in een fraaie cassette. Het
boek omvat 1488 pagina's
met tien themahoofdstukken
en tien gebiedsbeschrijvin-
gen, een uitgebreide beschrij
ving van circa 450 vogelsoor
ten en talloze foto's, kaarten
en grafieken.
Het boek is voor 59,50 euro te
koop bij de Zeeuwse boek
handels of via sovon.nl/AZ.
Sovon-leden betalen 49,50
euro.
-- li
Achter elk huis zit een verhaal. In Dag huis! vertellen mensen waarom ze hun huis kochten, wat
ze er hebben meegemaakt en waarom ze het verkopen. Deze week: Havenstraat 4 in Philippine.
BAS DINGENOUTS
Zeker in de zomermaanden is
Philippine niets minder dan
bruisend te noemen. De vele
mosseltoeristen weten de weg
goed te vinden naar de talrijke
restaurants in het dorp. Toch
zouden er nog wel wat andere
zaken bij mogen in het gezel
lige centrum. Vindt ook Joris
Blom, die met zijn vrouw hun
voormalige slagerij in de ver
koop heeft gezet.
,,We zijn in 2005 gestart met
een slagerij in een voormalig
kerkgebouw. Twee jaar later
hebben we onze huidige wo
ning gekocht. Hiervoor zat er
een bakkerij in het pand. We
hebben het zelf helemaal
casco gezet en vervolgens la
ten ombouwen tot slagerij.
Toen het huurcontract van het
voormalige kerkgebouw in
2010 was afgelopen, zijn we
helemaal overgestapt naar het
nieuwe pand. Met heel veel
liefde en plezier hebben we de
slagerij gehad, tot we in 2018
besloten te stoppen."
,,In korte tijd zijn er een aantal
goede vrienden van ons op
jonge leeftijd overleden. Zulke
ingrijpende gebeurtenissen
zetten je natuurlijk aan het
denken. Naast de slagerij wa
ren we ook al een tijdje bezig
met catering-activiteiten. Dan
heb je het dus echt over weken
van soms wel negentig uur
werken. We deden ons werk
in de slagerij met veel plezier,
maar hielden wel erg weinig
tijd buiten het werk over.
Stoppen met de slagerij en fo
cussen op de catering leek ons
het beste idee. Het is uiteinde
lijk ook een goede beslissing
gebleken. Daar werken we nog
steeds hard voor, want als je
iets onderneemt moet je het
goed doen."
,,Hier zijn verschillende rede
nen voor. Ten eerste is het
huis gewoon te groot voor ons.
De benedenverdieping is nog
helemaal als winkel ingericht,
maar voor de catering hebben
we genoeg aan de werkplaats.
Daarnaast vinden we dat het
dorp Philippine ook verdient
dat er hier een winkel in het
pand zit. Het liefst een slagerij,
maar slagers liggen niet voor
het oprapen. Het pand kan
ook op andere manieren be
nut worden, mogelijkheden te
over."
,,We wachten eerst tot ons
huis verkocht is, daarna gaan
we zoeken. Het zal sowieso
wel in Zeeuws-Vlaanderen
zijn, waar maakt niet zoveel
uit. Liefst wel een huis met
een werkruimte als het even
kan. We gaan volle bak door
met onze catering, waarbij we
Info
ons steeds meer gaan richten
op ecologisch en duurzaam
ondernemen. We gaan dit
huis wel missen hoor, vooral
de enorme tuin. Zeker in de
zomer leefden we eigenlijk
fulltime buiten. Er zit een
groot tuinhuis bij de woning
en over de hele tuin hebben
we een overkapping gespan
nen. De afgelopen jaren heb
ben we in de zomer een
pop-up barbecuerestaurant
gehad. Met dit soort initiatie
ven willen we bij ons nieuwe
stekje zeker verder gaan."
GO ZATERDAG 19 MAART 2022
vogelaars
'J—-
De bijzonderste
Zeeuwse vogels
(van boven naar be
neden): zwartkop
meeuw, strandple-
vier, graszanger,
roodborsttapuit,
kluut en IJslandse
grutto.
De woonka
mer met open
keuken van
Joris Blom en
Diona de Ko
ning bevindt
zich op de
eerste etage
boven de
voormalige
slagerij.
FOTO'S ANNE HANA
Jullie hebben heel wat jaar
tjes een slagerij in het dorp
gehad.
Waar kwam die beslissing
vandaan?
Wat is de reden dat jullie het
huis ook te koop hebben ge
zet?
Hebben jullie al een nieuwe
woning op het oog?
Havenstraat 4 ligt in
hartje Philippine. Het to
tale oppervlak van het
perceel is 549 m2, het
woongedeelte is zo'n 90
m2. Het huis heeft een ri
ante achtertuin waarin
een houten chalet staat.
Bij het pand is ook een
garage inbegrepen. Het
heeft een vraagprijs van
349.500 euro k.k.. De
makelaar is Van Gassen
Vastgoed uit Ossenisse.
S£ag&dj CeWiOnne Swttew
IP! f
Diona de Koning en Joris Blom bouwden een voormalige
bakkerij in Philippine om tot slagerij.
