11
ANNA KRIJGER
Het is goed dat kinderen weten waar koemelk
écht vandaan komt, betoogt Anna Krijger van
Animal Rights Nederland, want dat kan een
reden zijn om het niet te drinken.
Middelburg
n de krant van 26 februari
maakt de lezer kennis met de
familie Vesseur uit Oostburg
en hun melkveehouderij. Va
der John staat aan het hoofd
van het bedrijf, zoons Cas en Lars
zijn 'zuivelkoningen' en moeder
Mariëlle is 'Klasseboer'; een keur
merk dat wordt verstrekt door be
langhebbende bedrijven in de zui
velindustrie, zoals de ZLTO. De fa
milie Vesseur vindt het belangrijk
dat kinderen weten 'waar melk
vandaan komt'.
Dierenrechtenorganisatie Ani
mal Rights is het hier van harte
mee eens. Kinderen, maar ook vol
wassenen, staan er niet bij stil dat
koeien, net als honden, katten en
mensen, zoogdieren zijn. Dat be
tekent dat ze eerst een jong moe
ten krijgen voordat de melkpro
ductie op gang komt. Deze moe
dermelk is dus bedoeld om het
jong mee te voeden.
Dieronvriendelijk of niet?
In een melkveehouderij gaat het
anders. Het kalfje wordt bijna al
m
Wie haalt het in zijn
hoofd een puppy of
kitten direct bij de
moeder weg te halen
tijd direct na de geboorte bij de
moederkoe weggehaald zodat haar
melk kan worden verkocht en con
sumenten zuivelproducten als
yoghurt en kaas kunnen eten. Ter
wijl de koe leeggemolken wordt
door een machine, staat het
kalfje afgezonderd in een eenlin
genbox.
,,Er gebeurt hier niks slechts",
zegt klasseboer Mariëlle, die het
idee dat een melkveebedrijf
'dieronvriendelijk' is wil bestrij
den. Of het 'slecht' is dat pasgebo
ren kalfjes bij hun moeder worden
weggehaald, zelfs zonder te kun
nen worden schoongelikt, is een
voudiger te beoordelen wanneer
we de koe vervangen door een
hond of een kat. Wie haalt het in
zijn hoofd een puppy of kitten di
rect bij de moeder weg te halen en
ergens afgezonderd in een doos te
zetten? Dat vinden we zielig, met
reden.
Niet noodzakelijk
De manier waarop wij als maat
schappij met koeien en kalfjes om-
Terwijl de koe
leeggemolken wordt,
staat het kalfje
afgezonderd in een
eenlingenbox
gaan hangt sterk samen met de
overtuiging dat zuivel noodzake
lijk is voor een voedzaam dieet.
Dit is echter niet het geval. Belang
rijke voedingsstoffen als calcium
vinden we ook in groene blad
groente. En in iedere supermarkt
zijn er plantaardige zuivelvervan-
gers te koop die net zo voedzaam
zijn als dierlijk zuivel.
Het verschil: er heeft geen dier
voor hoeven lijden. Want lijden is
in de zuivelindustrie onvermijd
baar. Een koe kan van nature wel
25 jaar oud worden, maar wanneer
ze na een jaar of zes minder melk
begint te geven, is ze voor de on
dernemer niet meer rendabel. Dit
betekent dat ze naar het slachthuis
wordt gebracht. Daar wacht haar
een akelige dood.
Blank kalfsvlees
En het kalfje? Als het een vrouwtje
is, en geschikt om melkkoe te wor
den, blijft ze waarschijnlijk op het
bedrijf. Haar wacht hetzelfde lot
als haar moeder: uitgemolken
worden tot de dood erop volgt. De
andere kalfjes, onder wie de stier
tjes, gaan naar de vetmesterij. De
meeste kalfjes krijgen een speciaal
ijzerarm dieet waardoor ze bloed
armoede ontwikkelen. Zo eindi
gen de dieren na een maand of
acht als een stukje 'mooi' blank
kalfsvlees voor de export.
Het is, inderdaad, belangrijk te
weten waar koemelk écht vandaan
komt. Alleen dan kan de consu
ment een betere en diervriendelij
kere keuze maken.
Anna Krijger is woordvoerder van
Animal Rights Nederland
GO DONDERDAG 3 MAART 2022
De op deze pagina geplaatste opiniestukken vindt
u ook op onze website onder het kopje Opinie
Koeien aan de melkmachine. Het is belangrijk te weten waar koemelk écht vandaan komt. foto marlies wessels
Zuivelindustrie zonder
dierenleed is onmogelijk
- Anna Krijger
m
- Anna Krijger
