'Eerste dag verdiende ik 80 gulden'
Thools zangduo duwt lijst van 50Plus:
'Wie weet maken we een verkiezingslied'
Goes heeft al 23 murals, maar
einde is nog lang niet in zicht
John's Frituurshop in Koudekerke stopt na 46 jaar
6
Er waren weken dat John van
den Hummel wel 100 uur in de
zaak stond. Na 46 jaar friet
bakken en aardappels pitten
geeft hij er over drie weken de
brui aan. Hij ziet als een berg
op tegen het moment dat hij
voor de laatste keer de sleutel
omdraait. ,,Het is mijn kindje."
Wendy de Jong
Koudekerke
John's Frituurshop in de Middel
burgsestraat is een begrip in en
rond Koudekerke. Maar John (65)
en zijn vrouw Marjan (67) zijn in
middels een dagje ouder en gaan
dat lichamelijk steeds meer mer
ken. Op zaterdag 12 februari bakken
ze hun vers gesneden friet daarom
voor de laatste keer bruin.
John was niet goed in leren, dus
toen hij op zijn 17de de kans kreeg
om een frietzaak in Vlissingen te
openen, greep hij die met beide
handen aan. Hij verhuisde samen
met zijn ouders, die hem zowel fi
nancieel als in de zaak hielpen, van
Koudekerke naar een bovenwoning
aan de Scheldestraat in Vlissingen.
,,Op mijn eerste dag verdiende ik
tachtig gulden. Daar was ik apetrots
op."
Na twee jaar krijgt John de kans
om het pand te kopen, maar het is
veel te duur. Via via hoort hij dat er
een pand te koop staat in Koude-
kerke, aan de doorgaande weg nog
wel.
Hij en de rest van het gezin ver
huizen daarom na een uitstapje van
twee jaar terug naar het dorp. ,,Dat
vond ik fijn, want ik ben hier niet
geboren, maar wel getogen. Ik
kende iedereen." Het is maart 1976
als hij John's Frituurshop opent. In
die tijd koop je bij hem, in guldens,
een zakje friet voor 85 cent. Een
kroket kost 50 cent.
In 46 jaar tijd is er behoorlijk wat
veranderd. ,,Vroeger was ik tot
00.00 uur open, dan liepen er de
hele dag door mensen binnen. Dat
is allang niet meer. De gedachte dat
friet ongezond is, leeft ook sterk.
Terwijl we tegenwoordig alles bak
ken in plantaardige olie. In de be
ginjaren in Vlissingen deed ik dat
nog in rundvet. Als ik dan bij de su
permarkt in de rij stond, kon ik mij
zelf ruiken."
Flirten via frietzakjes
De friet van John valt in de smaak in
het dorp, maar vakantiegangers en
dagjesmensen op weg naar de kust
weten hem ook te vinden. Hij laat
zijn oog vallen op Marjan, de zus
van een vriend van hem. Via bood
schappen op de frietzakjes weet hij
haar voor zich te winnen. Ze voegt
zich al snel bij hem in de zaak. Het
stel krijgt drie kinderen, die zo'n
beetje opgroeien in de shop. ,,Vroe-
ger stond hier de box en deden de
kinderen een middagdutje op zol
der. En als een van de kinderen een
vriendje wilde meenemen, dan
kwamen ze steevast naar hier."
De toewijding van het stel heeft
Je kunt je op verse
producten niet
afreageren
- Johan van den Hummel
ook een keerzijde. Ze maken dag in
dag uit lange dagen. Alleen de zon
dag houden ze voor zichzelf. John
ziet de zaak als zijn kindje. ,,Je bent
bezig met verse producten. Je kunt
j e daar niet op afreageren, daar moet
je liefde in steken." En dat doen ze.
Niet alleen het stoofvlees, de ge
haktballen en de friet maken ze
zelf. Als de fabriekskroketten leeg
lopen in de frituur, vinden ze de
'hummie' uit. Een kroket met meer
ragout. Het wordt een blijvende hit.
Maar zes jaar geleden roept zijn
lichaam John terug. Hij voelt dat er
iets niet goed zit, maar stapt pas op
aandringen van zijn dochter naar
de dokter. De katheterisatie die hij
in mei moet ondergaan, laat hij pas
in oktober plaatsvinden. Om het
seizoen nog te kunnen meepakken.
Hij blijkt een tikkende tijdbom
en moet een openhartoperatie on
dergaan. Hij gaat snel weer aan het
werk, maar pakt voortaan wel een
extra vrije dag.
Tot grote opluchting van John
heeft hij een stel gevonden dat zijn
frietzaak wil overnemen. ,,Ze ko
men uit het vak en willen de zaak
op dezelfde manier voortzetten.
Zelfs de hummies blijven. Of het
ook John's Frituurshop blijft he
ten, weet ik niet. Alleen fri-
tuurshop zou ik ook al prachtig
vinden."
THOLEN/BERGEN OP ZOOM
Het Thoolse zangduo Anita en
Ed dat op een lijst staat? Dan
denk je al gauw aan muziek.
Maar de twee sieren ook de
kieslijst van 50PLUS in Bergen
op Zoom bij de komende ge
meenteraadsverkiezingen.
Anita en Ed Kouwenhoven staan
onderaan de kandidatenlijst, als
lijstduwers. Dat betekent dat ze
zich na de verkiezingen in maart
niet zullen wagen aan de Bergse po
litiek. Ze willen in Tholen blijven
wonen en je mag in principe geen
raadslid in een andere gemeente
zijn dan waar je woont.
Waarom ze dan wel op de lijst
staan? Vooral om lijsttrekker John
Voets een plezier te doen, legt Anita
uit. Dat is een vriend van het twee
tal en een bekende uit het muzikale
wereldje. ,,Hij vroeg of we lijstdu
wer wilden worden. We verdiepten
ons er een beetje in en vinden
50PLUS goede standpunten heb
ben. Ze komen op voor ouderen en
vechten voor goede pensioenen. Ik
word dit jaar 60, Ed wordt 62. We
gaan dus naar die leeftijd toe."
In thuisgemeente Tholen doet
50PLUS niet mee aan de verkiezin
gen. Maar Anita is geboren en geto
gen in Bergen op Zoom, vertelt ze.
,,Ik woonde er tot mijn negen
tiende." Na haar huwelijk met Ed
verhuisde het stel op jonge leeftijd
al naar Tholen. En daar blijven ze
ook. Anita: ,,We staan onderaan de
lijst, maar als één van ons écht zo
veel voorkeurstemmen krijgt dat
die gekozen wordt, kunnen we er
nog serieus over nadenken." Ze
lacht: ,,Met onze boot kunnen we
zó naar Bergen op Zoom varen!"
Anita en Ed treden al dik veertig
jaar op met hun zelfgeschreven Ne
derlandstalige liedjes. ,,Wie weet,"
zegt Anita, ,,komen we nog met een
verkiezingslied voor 50PLUS."
- Michiel Bouwman
GOES
23 grote muurschilderingen zijn
er inmiddels in Goes. Maar het is
nog lang niet genoeg. Burge
meester en wethouders willen
50.000 euro uittrekken voor nog
meer zogeheten murals.
Met dat geld wil de culturele
raad - de grote trekker achter het
muralproject - drie nieuwe
muurschilderingen laten maken.
Dat moet dit en volgend jaar ge
beuren. Volgens wethouder Cees
Pille vergroten de murals de aan
trekkelijkheid van de stad. ,,Zo-
wel bezoekers als inwoners waar
deren ze'', stelt hij. ,,Er zijn zelfs
al initiatieven voor wandelroutes
langs alle murals en er is ook al
een ANWB streetart-route over
Goes.''
De gemeenteraad moet nog
akkoord gaan met het uittrekken
van 50.000 euro voor drie nieuwe
murals. Veruit de meeste murals
die al te zien zijn in Goes, kwa
men er op initiatief van de cultu
rele raad. Maar er is sinds kort
ook een particuliere muurschil
dering. Connie Boudens liet een
grote schildering aanbrengen op
de zijgevel van haar woning in
het schildersbuurtje. Het project
vond z'n oorsprong in het festival
Mural Goes in 2015.
John en Marjan van den Hummel stoppen met hun frituurshop in Koudekerke. foto lex de meester
VRIJDAG 21 JANUARI 2022 BE
