Kerstboom als verlaat kerstmaal voor alpaca's
Zeeuwse mosselkwekers vinden hun vak opnieuw uit
Weer lastig jaar
Zeeuwse musea
'Ze teren in op
hun reserves'
Marc de Kunder
blijft Spui trouw
'Ik ben geen
gewone trainer'
Je staat er niet altijd bij stil als je
Zeeuwse mosselen eet. Maar
mosselkwekers zijn al jaren
bezig om de natuur steeds
meer te sparen. Nu zetten ze
opnieuw een stap.
Om te begrijpen hoe groot die stap
is, moeten we even helemaal terug
naar het begin. Het kweken van
mosselen begint met het opvissen
van mosselzaad (heel kleine mos
seltjes) in de Waddenzee en de
Oosterschelde. Traditioneel vangen
vissers het zaad van de bodem.
Maar die manier van vissen
brengt schade toe aan de natuur.
Daarom hebben mosselkwekers,
natuurorganisaties en de overheid
samen afspraken gemaakt. Die ko
men erop neer dat de kwekers stap
voor stap steeds minder mossel
zaad van de bodem vangen en
steeds meer gebruik gaan maken
van mzi's. ,,We wisten in 2008 -
toen we die afspraken maakten -
natuurlijk niet hoe snel de afbouw
van de bodemzaadvisserij zou lo
pen. En ook niet hoe snel de op
bouw van het mzi-areaal zou gaan",
zegt Addy Risseeuw, voorman van
de mosselkwekers.
Nou, dat gaat dus snel. Hoe ambi
tieus de afspraken toen ook waren,
de mosselkwekers vernieuwden
hun werkwijze stap voor stap. ,,Het
is een totale verandering van hoe je
mosselzaad krijgt en hoe je dat ver
volgens opkweekt tot mosselen."
Eigenlijk vinden de mosselkwe
kers zichzelf opnieuw uit. Die
transformatie gaat zo goed, dat toen
de afspraken in 2020 afliepen er
nieuwe zijn gemaakt. „Afgesproken
is dat we in een wat kleiner gebied
We worden zo
duurzaam als
financieel-
economisch
verantwoord is
mosselzaad mogen vissen, maar in
ruil daarvoor meer oppervlakte
krijgen om met mzi's mosselzaad te
vangen. Als we minder op de bo
dem mogen vissen, moeten we
meer kunnen vangen met die in
stallaties. Het zijn communice
rende vaten", vertelt Risseeuw.
En precies die stap, die zetten de
kwekers nu. Want bovenop de en
kele honderden hectares die kwe
kers voor mzi's hebben, komen daar
83 hectares bij: 41 in de Waddenzee
en 42 in de Oosterschelde. En daar
mee zetten de mosselkwekers een
flinke stap vooruit.
,,In 2022 maken we een stap die
erop neerkomt dat we 50 procent
van het mosselzaad verkrijgen via
mzi's en de andere helft via de bo
dem. Dan is het de bedoeling dat we
in 2026 komen tot de verhouding
van 65 procent mzi's en 35 procent
bodemzaad."
In de jaren erna kijken de kwe
kers of het financieel, economisch
en technisch mogelijk en verant
woord is om nog meer mosselzaad
via mzi's in te gaan vangen. ,,De
mosselsector wil heel graag ver
duurzamen, maar het kan natuur
lijk niet zo zijn dat een groot aantal
van de bedrijven het niet meer redt.
Dus we worden zo duurzaam als fi-
nancieel-economisch verantwoord
is."
Europese potjes
Dat is dan ook onderdeel van de af
spraken die zijn gemaakt. Belang
rijk, onderstreept Risseeuw, want
in Zeeland zijn er 89 bedrijven en 55
schepen actief in de mosselkweek.
Via een subsidieregeling van de
overheid kunnen kwekers maxi
maal 60 procent van de investering
in meer mzi's vergoed krijgen. Er is
een miljoen euro beschikbaar.
Maar er is nu al door 37 kwekers
voor 5,5 miljoen euro aan subsidie
aangevraagd. ,,Het is jammer dat
het bedrag niet toereikend is", zegt
Risseeuw. ,,Dat betekent dat kwe
kers minder dan 60 procent van de
gemaakte kosten vergoed krijgen."
De belangenorganisatie van de
mosselsector, de PO Mosselcultuur,
laat het er niet bij zitten. ,,Gezien
het succes van de regeling gaan we
in overleg met het ministerie om te
zien of er geld bijgelegd kan wor
den. Zo mogelijk proberen we dat
uit Europese potjes te krijgen."
Aagtekerke
Ipzc.nl e-mail: walcheren@pzc.nl vrijdag 7 januari 2022
It
3?
Zeeland
De een zaagt 'm in stukken voor
de groenbak, de ander vreet 'm
met veel gejamjam op. De alpa
ca's van rescuefarm Zeelandia
in Aagtekerke doen zich tegoed
aan gebruikte kerstbomen.
Heerlijk vinden ze ze, als tus
sendoortje. Bijkomend voordeel
is dat de naalden een natuur
lijke ontwormer bevatten én dat
de alpaca's er lekker van gaan
ruiken. Binnen no-time hebben
Zafier en zijn maten alle naal
den tot de tak toe opgesmik
keld. Wie in Middelburg of Vlis-
singen nog een kerstboom over
heeft, kan 'm laten ophalen -
liefst met wat buren tegelijk. Of,
nog leuker, breng 'm zelf naar
de alpaca's aan de Prelaatweg
in Aagtekerke. En zonder glit
ters of spuitsneeuw, graag.
ZEELAND4
CZEELAND4
CZEELAND14
Helft mosselen duurzaam
Jeffrey Kutterink
Vlissingen
- Addy Risseeuw,
- voorman mosselkwekers
G Een mossel-
zaadinvangin-
stallatie van
zogenoemde
longlines: lange
lijnen die op
het water drij
ven.
FOTO MELITA LANTING
FOTO LEX DE MEESTER
