Meer protest tegen windpark ZE-BRA
tussen Reimerswaal en Ossendrecht
Tweede druk voor bijzonder
fotoboek Noord-Beveland
7
c Slager Cor van Deventer gaat na 50 jaar met pensioen
,,Af en toe wil je toch het vet
aan je vingers en het bloed
onder je nagels voelen", vertelt
slager Cor van Deventer (65).
Per 1 januari gaat hij dan wel
met pensioen, maar hij loopt
Slagerij Mieras in Wemeldinge
vast nog weleens binnen, om
even bij te springen. Ook al is
hij al 50 jaar slager.
Arie Westeneng
Wemeldinge
Van Deventer spant
een touw om een
groot stuk varkens
vlees. ,,Ik knoop de
rollade nog zelf met
touw. Wij doen hier geen kant en
klaar netje om een rollade. Met
zo'n netje scheur je de buitenkant
van een bruingebakken rollade af,
dat is toch zonde?" Van Deventer
houdt van het handwerk in het
slagersvak.
Met zijn hoofd zit van Deventer
bij kerst en niet bij zijn pensioen.
,,We hebben nog heel wat bestel
lingen klaar te maken en dat doe ik
graag." Na vijftig jaar in het sla
gersvak verveelt het werk hem nog
steeds niet. ,,We slachten hier zelf,
slager zijn in een zelfslachtende
slagerij is een mooi en ambachte
lijk vak. Het is nooit saai, ieder var
ken en iedere koe is weer anders."
Spelen bij de buren
Als buurjongetje van slagerij De
Bourgraaf in Wemeldinge, liep hij
al jong de slagerij binnen. ,,We
woonden op nummer 3 en de sla
gerij zit ernaast. Ik mocht al snel
klusjes doen en ook helpen bij de
slacht." Hij moest wachten tot hij
15 jaar was voor hij officieel mocht
komen werken bij de slager.
Hij herinnert zich hoe hij begon
op de slagersvakschool. ,,Ik ging
nog een dag per week naar school,
eerst nog op het fietsje naar Goes.
Ik kon allang zelf een rund of een
varken uitbenen."
Cor van Deventer werkt al 50
jaar bij dezelfde slagerij aan de Da-
Slager Cor van Deventer van Slagerij Mieras uit Wemeldinge zit 50 jaar in het vak. Hij maakt hier een varkensrollade. Links naast hem
staat Michel Oosterveer die een handje meehelpt tijdens de kerstdrukte. foto cynthia cats
Cor van Deventer voor de deur
van de slagerij in Wemeldinge in
1968. PRIVÉFOTO
niëlstraat 1 in Wemeldinge. ,,Het
fijne van het werk hier is dat het
kleinschalig is. Je ziet de varkens
en de koeien binnenkomen. Als
ambachtelijke slagers zorgen we
dat mensen een mooi stukje vlees
uit eigen land kunnen kopen."
Tientallen jaren dieren slachten
en slager zijn, houdt Van Deventer
eigenlijk wel van dieren? ,,Jazeker,
ik heb een hond, een kat, kippen
en vogeltjes. Ik hou van dieren.
Mensen zijn ook alleseters. Ik vind
het belangrijk om te weten dat de
dieren die we eten, een goed leven
hebben gehad."
Van Deventer is geboren en ge
togen in Wemeldinge, hij woont
met zijn vrouw vlak bij de slagerij.
,,Ik heb hier altijd mijn brood kun-
nen verdienen met een mooi
stukje vlees erbij. Onze twee
zoons hebben voor een ander vak
gekozen. Maar ik ben blij dat ik
koos voor het slagersvak en heel
dicht bij huis kon doen wat ik
graag deed. Ik kon tussen de mid
dag altijd een boterhammetje
thuis eten."
Collega Jolanda de Leeuw
noemt Van Deventer een heel
lieve en attente collega die ze zeker
zal gaan missen. Ze hebben afge
lopen zomer als slagersduo Jo en
Cor met een foodtruck op een
camping in Yerseke gestaan. ,,We
hadden een heerlijk speenvarken
aan het spit, het was het superge-
zellig."
Eigenaar van Slagerij Mieras, Edu-
ard Mieras gaat Van Deventer ook
flink missen. ,,Ik werkte al 18 jaar
met Cor samen, vóór ik de slagerij
overnam van slager De Bourgraaf.
De deal was dat ik zijn personeel
zou overnemen en ik wilde dol
graag dat Cor zou blijven." Ze heb
ben 36 jaar samengewerkt, als Van
Deventer vanaf januari stopt. ,,We
kunnen met elkaar lezen en schrij
ven, Cor en ik." Van Deventer
lacht ,,Ik ken Eduard haast nog be
ter dan mijn eigen vrouw."
Vanafjanuari heeft Van Deven
ter meer tijd voor een van zijn
hobby's, taarten bakken. Maar als
hij de zoetwaren zat is, komt hij
langs in de slagerij om "vet aan z'n
vingers en het bloed onder z'n na
gels te voelen."
RILLAND
Net als Windstil Ossendrecht
gaat ook milieuvereniging Bene-
gora bij de Raad van State in be
roep tegen de plaatsing van
twee grote windturbines van
Windpark ZE-BRA.
Het gaat om twee turbines die op
Ossendrechtse grond komen, tegen
de grens met Zeeland aan. De ove
rige veertien exemplaren komen op
Reimerswaalse bodem. Bert Zwiers
van Benegora zegt dat het ge
luidsniveau in Ossendrecht al erg
hoog is en dat door de twee wind
turbines de geluidsoverlast in Os-
sendrecht nog hoger zal worden.
,,De norm wordt in Ossendrecht
al jarenlang ruimschoots over
schreden", zegt Zwiers. ,,In 2009
heeft de Regionale Milieudienst
West-Brabant een onderzoek ge
daan naar luchtkwaliteit en ge
luidsbelasting. Uit deze nulmeting
bleek dat in alle kernen industriela-
waai hoog scoorde, met Ossend-
recht als grote winnaar. Daar gaf
meer dan de helft van de bevolking
aan, ernstig gehinderd te worden
door industriegeluid en 22 procent
relateerde daar ook slaapproblemen
en verschillende gezondheids
klachten aan."
Benegora, een afkorting van Bel-
gisch Nederlands Grensoverleg Re
gio Antwerpen, gaat daarom net als
Windstil Ossendrecht bij de Raad
van State in beroep tegen de plaat
sing van de twee turbines op grond
gebied van Ossendrecht. De mili
euvereniging vindt dat de belangen
van de inwoners van Ossendrecht
zwaarder moeten wegen dan die
van de initiatiefnemers.
Het initiatief voor windpark ZE
BRA ligt bij Eneco, Zeeuwind en
Lindewind. Ze willen zestien be
staande windmolens vervangen
door zestien veel grotere turbines.
Die worden maximaal 200 meter
hoog.
KORTGENE
Het boek '100 uur Noord-
Beveland' krijgt een
tweede druk. De
belangstelling voor het
fotoboek was zo groot dat
het al snel uitverkocht was.
Vijftig inwoners van Noord-Be
veland zijn op hetzelfde moment
foto's gaan maken in hun omge
ving. En dat leverde een enorme
hoeveelheid foto's op van men
sen, landschappen en dorpen.
Een ruime selectie van al dit ma
teriaal haalde het boek 100 uur
Noord-Beveland.
Initiatiefnemer André Berger
wilde hiermee een tijdsbeeld
schetsen. Hoe zag Noord-Beve
land er uit tussen 30 september
en 4 oktober 2021. En dat leverde
een enorme diversiteit aan foto's
op. Volgens hem zal dit boek
daarom steeds waardevoller wor
den. De deelnemers aan het pro
ject kregen vooraf een spoedcur
sus fotograferen en ze zijn ge
vraagd om bij hun foto's wat uit
leg te geven. Een deel van deze
verhalen heeft het boek ook ge
haald. De herdruk is vanaf janu
ari beschikbaar.
- Melita Lanting
BE VRIJDAG 24 DECEMBER 2021
Geen vet meer aan de vingers
