O
O
O
lil
Nederlanders bestellen steeds vaker
maaltijdboxen vanwege het gemak
16
Kort
Flink minder auto's verkocht
De autoverkopen in november waren fors
lager dan die in dezelfde maand vorig jaar.
Ook in de eerste elf maanden van het jaar
blijven de verkopen achter, blijkt uit cijfers
van brancheorganisaties Bovag en Rai Ver
eniging. Die rekenen nog op flink wat
nieuwe registraties van met name elektri
sche lease-auto's in december voordat de
bijtellingsregels weer veranderen. Ook in
november was een elektrische auto al de
meest verkochte, namelijk de Skoda Enyaq.
De Kia Niro was vlak daarachter tweede. In
totaal kwamen er in november 27.333
nieuwe auto's bij, 17,5 procent minder dan
vorig jaar in november.
VS: China treft Australië
China voert een 'economische oorlog' tegen
Australië door een groot aantal handelssanc
ties tegen het land. Volgens de Amerikaanse
diplomaat Kurt Campbell (foto) probeert
China Australië 'op z'n knieën te krijgen'.
China heeft de laatste tijd beperkingen op
gelegd op Australische goederen zoals agra
rische producten, grondstoffen en ook wijn
en voedsel vanwege de verslechterende poli
tieke relatie. Dat komt mede door opmer
kingen van de Australische premier Scott
Morrison dat hij onafhankelijk onderzoek
wilde naar de herkomst van het coronavirus.
Campbell stelt dat Peking steeds vijandelij-
ker wordt en vastbesloten is om zijn wil in
het buitenland op te leggen.
'Grote problemen woningen'
Vooral mensen onder de 30 jaar, eenverdie
ners en starters op de woningmarkt hebben
het de afgelopen jaren steeds moeilijker ge
kregen op de woningmarkt. Het Kadaster
stelt vast dat in grote delen van Nederland
minder dan 10 procent van de koopwonin
gen beschikbaar is voor mensen die net te
veel verdienen om in aanmerking te komen
voor een socialehuurwoning. De inkomens
grens is 45.000 euro. In 29 gemeenten zijn er
zelfs helemaal geen woningen te koop voor
mensen met een dergelijk salaris. Vier jaar
geleden gold dat voor vier gemeenten. Het
Kadaster ziet dat meer mensen samen een
huis kopen vanwege de kosten.
ForFarmers
ASML
Signify
Heineken
INTERVIEW
Stel in gezelschap de vraag wie weleens een maaltijdbox bij HelloFresh heeft besteld en de kans
is groot dat er minimaal één vinger de lucht ingaat. Het bedrijf bestaat tien jaar en maakt vooral
dit jaar een stormachtige groei door. ,,Wij duur? Het is maar hoe je het bekijkt.''
auwel Wiertsema
(38) volgde in 2019
Maartje Frederiks
op als hoogste
baas van Hello-
Fresh in de Bene
lux en Frankrijk.
Onder zijn leiding breidt de van
oorsprong Duitse maaltijdenleve
rancier het assortiment in snel
tempo uit. Zelfs met kant-en
klaar-maaltijden.
Wiertsema: ,,Bij ons staat er 4 a 5
keer per week een avondmaaltijd
van HelloFresh op tafel. Ik woon
samen met mijn vriendin en onze
drie jonge kinderen. We eten vaak
hetzelfde gerecht met z'n vijven,
op die manier leren de kinderen
gevarieerd en gezond te eten. Maar
niet alles vinden ze uiteraard even
lekker, dus we variëren af en toe.
Dan gaan mijn vriendin en ik bij-
voorbeeld voor gekonfijte eenden
poot, terwijl de kids lasagne krij
gen voorgeschoteld. In het week
end bedenken we zelf wat we op
tafel zetten. Zeker als er familie of
vrienden blijven eten, is het han
diger om zelf boodschappen te
doen.''
Gemak dient de mens. Dat blijkt
wel als we naar de groeicijfers kij
ken van de bedenkers van de box
die in de volksmond wat oneer
biedig de 'hersenloze kookdoos'
wordt genoemd. Even wat getallen
op een rij: HelloFresh - in 2011 in
Berlijn opgericht - is nu in 16 lan
den actief. Ze verstrekken zelf
geen uitgesplitste cijfers voor Ne
derland, maar uit gegevens van
marktonderzoeker GfK blijkt dat
in 2019 zo'n 143.000 Nederlandse
huishoudens HelloFresh-maaltij-
den kochten. Dat aantal is inmid
dels gestegen naar 345.000 huis
houdens, ruim 200.000 meer dan
twee jaar geleden. Wereldwijd
verwerkte het bedrijf het afgelo
pen kwartaal 27,5 miljoen bestel
lingen. Dat is ruim 41 procent
meer dan dezelfde periode in 2020.
De omzet steeg het derde kwartaal
met 45 procent naar 1,4 miljard
euro. Dat was vooral te danken aan
flink wat extra klanten: een plus
van 38,8 procent.
,,Zeker tijdens de eerste lock-
downs hadden wij er profijt van
dat bijna iedereen thuis at. Maar
ook toen de horeca weer openging,
ging onze groei onverminderd
door. Mijn grootste missie is het
veranderen van eetgewoonten.
Dat klinkt misschien wat hoogdra
vend, maar we kunnen wel dege
lijk het verschil maken. Tien jaar
geleden begon mijn voorganger
Maartje vanuit Amsterdam met
een paar vaste gerechten per week.
Ze liep zelf naar de Albert Cuyp-
markt om inkopen te doen. Nu
wisselen de recepten wekelijks en
is er keuze uit dertig avondmaal
tijden. Die diversiteit wordt ge
waardeerd. Plus het feit dat je niet
meer naar de winkel hoeft en alles
thuis wordt bezorgd. Daarnaast
Dat blijkt uit cijfers van markton
derzoeker GfK. Het gros van de
maaltijdboxen is afkomstig van
HelloFresh, in Nederland de groot
ste leverancier. Uit onderzoek van
GfK blijkt dat in 2019 143.000 Ne
derlandse huishoudens maaltijd
boxen bestelden bij HelloFresh, dat
aantal is gestegen naar 345.000;
dus een plus van ruim 200.000. In
percentages uitgedrukt: 1,8 procent
in 2019, tegenover 4,3 procent dit
jaar.
Reden voor de groei is de combi
natie van gezond en gemak. ,,We
zien dat er niet alleen meer huis
houdens kiezen voor een maaltijd
box, ook de bestelfrequentie neemt
toe. Van zo'n zes keer per jaar in
2019, naar gemiddeld tien bestel
lingen in 2021'', aldus Norman
Buysse van GfK. Het bestedingsbe
drag per huishouden aan maaltijd-
C Het lijkt logisch
dat supermarkten
en speciaalzaken er
last van krijgen
boxen groeide in twee jaar van 271
euro naar 438 euro.
Maaltijdboxen worden volgens
Buijsse relatief veel door jonge
huishoudens gekocht.
GfK heeft het effect van maal
tijdbezorgers zoals HelloFresh en
Marley Spoon op de super-
marktomzet nog niet onderzocht,
maar volgens Buysse is het niet
meer dan logisch dat supermark
ten en versspeciaalzaken hier meer
last van krijgen. ,,Consumenten
gaan niet meer maaltijden eten,
maar de bestedingen aan voeding
verplaatsen zich.'' De verkoop van
onlineboodschappen steeg volgens
het FoodService Instituut Neder
land (FSIN) in 2020 met 50 procent
naar 2,7 miljard euro.
DONDERDAG 2 DECEMBER 2021 PC
HOOP OP LEASEMARKT
HANDELSOORLOG
CIJFERS KADASTER
Veevoerfabrikant
gaat voor
50 miljoen aan
eigen aandelen
opkopen.
De fabrikant van
chipmachines
grossiert in
orders.
Groeiende be
langstelling voor
led stuwt koers
lichtfabrikant
Lockdowns zijn
niet goed voor
de verkoop van
bier.
'We kunnen
wel degelijk het
verschil
maken'
Sanne Schelfaut
Amsterdam
Hoeveel maaltijden bestelt u zelf
bij HelloFresh?
Hoe verklaart u het succes?
Maaltijdboxen stijgen snel in
populariteit. In 2019 bestelde
4,6 procent van de Nederlandse
huishoudens weleens een com
plete kookdoos, inmiddels ligt
dat percentage op 5,7. Uitge
drukt in absolute getallen:
364.000 huishoudens in 2019,
tegenover 459.000 in 2021.
o
c
