BewuSD roept op tot provinciebrede noodtoestand
6
Is er animo voor samen koken in Reimerswaal?
Michiel Bouwman
Kruiningen
Het zijn twee zekerheidjes in het
appartement van Wim Kuijs (68)
en zijn vrouw Plonie: het ruikt er
naar kruiden én je hoort een
Haagse tongval. Via de Hofstad en
Sprundel in Noord-Brabant be
landde het stel anderhalf jaar gele
den in Kruiningen, in een mooi ap
partement aan de voormalige Veer
haven. ,,Mijn buurman is ook
kookliefhebber. Soms komen je in
de hal geuren tegemoet waardoor
je spontaan mee wilt eten."
Noem hem duizendpoot maar
dan mis je waarschijnlijk nog een
paar poten. Kuijs werkte afgelopen
decennia onder meer bij de politie,
in verschillende functies op Schip
hol, als sportmasseur en als bege
leider van kinderen met autisme.
Misschien kunnen
we koken voor
chronisch zieken of
eenzame ouderen
Hij is EHBO-instructeur en pro
beert mensen warm te krijgen voor
koude-training die hij zelf verzorgt
nadat hij geënthousiasmeerd werd
door iceman Wim Hof. Voor een
duik in de Westerschelde bij min 5
draait Kuijs zijn hand niet om.
„Laatst zei mijn bovenbuurman
verbaasd dat-ie regelmatig iemand
met een blauwe badjas naar het
water zag lopen. Ja, zei ik, dat ben
ik."
Toko
Zijn stek in Kruiningen bracht de
in Laakkwartier opgegroeide Kuijs
meer rust en zijn pensioen meer
tijd. Kuijs verdiepte zich meer in
het koken en ging beter letten op
de producten die hij gebruikte. Hij
schuift een lade open. ,,Lightpro-
ducten zijn helemaal niet zo ge
zond. En je kunt bijvoorbeeld be
ter volle dan halfvolle melk drin
ken." Groenten haalt hij bij de
boer, kruiden bij een toko in Goes.
,,Verse producten gebruiken is het
beste. Op die manier mag je best
veel eten, en kun je toch afvallen."
Overigens betekent het niet dat
Kuijs thuis altijd kookt. Hij grijnst:
,,Mijn vrouw is half-Indonesisch.
Die heeft vroeger ook goed opgelet
in de keuken."
Toen Kuijs een tijdje geleden bij
het project Vitaal Reimerswaal
vrijwillig allerlei medische testjes
deed om te zien hoe hij er voor
stond, werd hem en passant ge
vraagd wat hij als nieuwkomer
miste in de gemeente. Dat wist hij
wel: een kookclub. Zo'n soortgelijk
platform was in zijn vorige woon-
plaats Sprundel ook actief. ,,Ik stel
me zo voor dat in verschillende
groepjes voor-, hoofd- en nage
rechten worden bereid op zo'n
avond. Of dat er gekookt wordt
voor chronisch zieken of eenzame
ouderen. Zo ben je ook maatschap
pelijk bezig en snijdt het mes aan
twee kanten. Zelf doe ik dan ge
woon mee, wordt niet de hoofdkok
of zo. Misschien kunnen we men
sen uitnodigen die dat willen doen
of neemt iemand anders die rol op
zich."
De organisatie heeft alle gemeen
ten, het provinciebestuur en het
waterschap in een brief opgeroepen
zich aan te sluiten bij het initiatief
en de klimaatnoodtoestand uit te
roepen.
Onder de noemer Act as One
wakkerden 1500 kinderen en 250
volwassen afgelopen september in
een videoclip de bewustwording
van een stijgende zeespiegel flink
aan. Het filmpje werd opgenomen
in Zierikzee en is al meer dan 1,2
miljoen keer bekeken op sociale
media. BewuSD had een belangrijk
aandeel in de totstandkoming van
de clip, die een beroep doet op alle
wereldleiders om de klimaatcrisis
nu écht serieus te nemen en eens
gezind in actie te komen.
Klimaattop
De bedoeling was het resultaat voor
te schotelen tijdens de klimaattop
in Glasgow die nu aan de gang is.
Maar dat bleek lastiger dan gehoopt,
zegt mede-initiatiefnemer Remko
Delfgaauw. De clip wordt wél ver
toond in het paviljoen van de Ne
derlandse waterdelegatie in Schot
land. ,,Hij is omarmd door waterge
zant Henk Ovink. Op zich al fantas
tisch", telt Delfgaauw zijn zegenin
gen. ,,In het paviljoen worden de
komende twee weken voorlich
tingssessies en workshops gegeven
voor internationale beleidsmakers.
Tussen al die bijeenkomsten door
wordt onze film steeds vertoond.
We hadden hem natuurlijk liever
bij de opening van de top pontifi
caal voor de wereldleiders in beeld
willen brengen, maar dat zat er ge
woon niet in. We hebben het onder
andere geprobeerd via Frans Tim
mermans en Greta Thunberg. Die
hebben niet eens gereageerd op
onze mail." Teleurstellend vindt
Delfgaauw.
BewuSD heeft nu ook de
Zeeuwse overheden aangeschre
ven. In maart omarmde de ge
meenteraad van Schouwen-Duive-
land een petitie die was onderte-
kend door ruim zevenhonderd bur
gers die bezorgd zijn over de kli
maatverandering en mogelijke ge
volgen voor het eiland. Het uitroe
pen van de gevraagde noodtoe-
stand ging de raad nét een stapje te
ver. Wel verklaarde de lokale poli
tiek de situatie kritiek en sprak de
noodzaak van extra maatregelen
uit.
dinsdag 2 november 2021
SD
Wim wil een gezonde kookclub
Nooit had Wim Kuijs tijd om te
koken maar sinds zijn pensioen
heeft gezonde voeding
al zijn aandacht.
- Wim Kuijs
Wim Kuijs: „Lightproducten zijn helemaal niet zo gezond. En je kunt bijvoorbeeld beter volle dan halfvolle melk drinken."
FOTO JOHAN VAN DER HEIJDEN
Om te kijken of er animo voor dat
initiatief is, houdt de gemeente
dinsdag 16 november om 19.00
uur een bijeenkomst voor inwo
ners die het leuk vinden om mee
te denken. Aanmelden via:
info@reimerswaal.nl. Aanvang
19.00 uur, in Ons Dorpshuis in
Kruiningen.
Na Schouwen-Duiveland kan de
rest van Zeeland niet achter blij
ven. De héle provincie krijgt last
van de klimaatverandering en
het is dus pure noodzaak dat
daar collectief iets aan wordt
gedaan, stelt de stichting Be-
wuSD.
Marcel Modde
Zierikzee
v&i
De kli
maatvideo
Act as
One die in
Zierikzee
werd op
genomen
JSpl is al ruim
1,2 miljoen
keer beke
ken op
g sociale
media.
FOTO MARIEKE
MANDEMAKER
