WIJN 7
66 Sterwijn
Chateau des
Adouzes 2018
67 Sterwijn
Domaine la
Colombette 2020
€8,50
68
Sommos 2018
(ONLINE)
73
Boccafosca 2020
74
Catulo 2020
75
Di Filippo 2020
76 Sterwijn
Jean-Paul Daumen
2019
€8,75
77
Paso A Paso 2019
78
False Bay 2019
79
Poggio Grande
2020
80
Weingut Heid
2020
70
Terra d'Alter 2019
81
Weingut Brüder
Dr. Becker 2019
83
Ramirana 2018
84 Sterwijn
Chateau de
Cabriac 2018
82
Alphonse Kuentz
2018
WIJNKRING
69 Sterwijn
Errazuriz Estate
2019
72
Ogier 2020
71
Yalumba 2019
GO VRIJDAG 29 OKTOBER 2021
MEER LEZEN? DEGROTEHAMERSMA.NL STERWIJN
ger opsteekt richting
C02-uitstoot. Etiket zwart
met gouden letters. Grande
Réserve bovendien. Kortom,
alles straalt luxe, luxe, luxe
uit. Behalve het prijskaartje.
Ik krijg vaker van die visuele
pochers op de proeftafel
waarvan de inhoud vies
tegenvalt. Maar Orimos
gedraagt zich geheel con
form zijn uitstraling. Smeu-
ige, romige, weldadige en
zonnige verschijning. Rijp,
rond fruit. Dikke pruimen,
mollige kersen, vanillefluiste-
ring, pepertje, Chocotoff en
chique tannines.
€7,95
9 'Le Tigre', Faugères,
Frankrijk (rood)
Le Tigre sluipt door intense
donkerte. Wijn met dierlijk
instinct. Ruikt rauw afgehan
gen vlees. Zijn blik op pepe-
rig scherp, zijn vacht van
fluwelen tannines. Mooi
mondvullend, bijna romig
van textuur. Veel zwart fruit.
Een gehaktbal gaat ie ook
niet uit de weg.
€8,95
Pinot Noir, 'Demi-
muid', Pays d'Hérault,
Frankrijk (rood)
Lang geleden, op een
Vlaams wijnkasteel. De wij
nen waren volgens de eige
naar minstens zo goed als
de beste bourgognes, dus
had hij ze navenant geprijsd.
Beleefd namen we afscheid.
Voor veel minder geld weten
we namelijk nog veel lekker
der pinot noir. Niet veel, niet
vaak, maar ze bestaan. Deze
zwierige fijnzinnig fruitige
Zuid-Franse pinot noir
smaakt net zo onbetaalbaar
als die Vlaamse. Kostelijker
zelfs, maar dan voor een
spotprijs. Opgevoed in
demi-muids, grote vaten
die subtiel wat houtgeur
geven zonder de bedeesde
geuren van de pinot noir af
te schrikken.
'Varietales',
Somontano,
Spanje (rood)
Somontano. Inmiddels gewild
vanwege de wat koelere
omstandigheden. Jonge
wijnbedrijven zijn er neerge
streken, zoals de nogal futu
ristisch aandoende Bodega
Sommos. Google maar even
en schrik niet van die ufo in
het landschap. En dan toch
een klassiek aandoende
rode maken. Krachtig, stoer,
WIJNSPECIAALZAKEN
(OP ALFABETISCHE VOLGORDE)
'Raggi di Uva',
Rosso Piceno,
Italië (rood;
biologisch)
Spierwitte uitmonstering.
Spierwitte schroefdop,
wit etiket. Toch ook een
groensignaal: bio. Vrienden
wijn, van een domein dat is
opgericht door zeven kame
raden. Die maakten opge
wekt kwebbelende piceno.
Onbedaarlijk kersengedrang,
snufje specerijen en frisse
zuren. En er gaan precies
zeven glazen uit een fles.
Anfors-Imperial
€9,95
8 'Tinto', Navarra,
8'5 Spanje (rood)
De maker zegt het zelf al:
'Werkelijk een allemans
vriend.' Klopt! Ongedwongen
rood fruit, kersen en cassis,
een kruidentuintje op een
dakterras waar ook een
barbecue is te ontwaren.
Is ondanks zijn 14 procent
toch nergens te nadrukkelijk.
Serieuze wijn, dat wel. Bio
bovendien.
Axial Vinos
€7,50
Villa Conversino,
Umbrië, Italië
(rood; biologisch)
Alles bij elkaar een inne
mende rode volbloed uit het
mooie Umbrië. Ferm genoeg
om stand te houden bij de
robuuste barbecue, stevige
vleespotten en andere
heftigheden, doch ook
invoelend genoeg voor de
omgang met meer subtiele
gasten en gerechten.
Biowijnclub
€8,75
Méditerranée,
Frankrijk (rood;
biologisch-
dynamisch;
natuurwijn)
Een stoere, stevig gebouwde
huiswijn op paleisniveau,
vol en gul van smaak met
kersenfruit en Chocoprince-
tannines, minzaam en
goedertieren van afdronk.
Geen geld.
De Bruijn Wijnkopers
Late harvest
tempranillo 'Paso-
nillo', Tierra de
Castilla,
Spanje (rood)
Paso A Paso. Stap voor stap.
Van de kersen- en pruimen-
boomgaard naar het zwarte
bessenbedje via de kruiden
tuin naar de met fluwelen
hoezen afgedekte vanille-
vlonders. Slok voor slok
weldadig lekker.
Bouvigne Wijnimport
€9,50
Syrah 'Old School',
Coastal Region,
Zuid-Afrika (rood)
Niet te veel opgepoetst,
lekker met een wild en onge
durig randje. Mini-rooster-
toontje, eerlijk, sappig, don
ker fruit, een karakteristiek
pepertje en de neiging om
door te drinken.
Brander Wines; Perfecte
Wijn; Voordeelwijnen
€6,25
'Piano', Toscane,
Italië (rood;
biologisch)
Huiswijn van Wibi Soerjadi,
Jan Vayne en Cor Bakker.
Die hebben standaard een
Piano in huis. Wat ze niet
weten is dat je hem ook een
half uurtje voor consumptie
in de koelkast kunt zet
ten. Piano staat in dit geval
voor rustig. Of eigenlijk:
zacht, sappig en levendig.
Sangiovese in zijn puurste
vorm. Met spraakmakende
zuren, een kersentoets en
een bessenakkoord. Slaat
aan. Zeer goed gestemd.
Past ook goed in een
ensemble met pasta of pizza.
De Kleine Wijnboer
€8,75
Trollinger mit
Lemberger trocken,
Württemberg,
Duitsland (rood;
biologisch)
Württemberg. De Republiek
van Trollinger. Klinkt als
internetbooswichten die met
kwade bedoelingen over het
wereldwijde web boekanie-
ren. Is echter het alias van
de schiava of vernatsch die
in de buurt van Bolzano voor
een hoop vrolijkheid zorgt.
Samen met lemberger (die
ze in Oostenrijk kennen als
8 - 'ALF', Alentejo,
8'5 Portugal (rood)
Alfrocheiro, tevens bekend
onder de artiestennaam 'de
Portugese pinot noir'. Trak
teert op dorstlessend rood
fruit, bessen en kersen, een
bittertje, wat houvast en
mooie zuren. Ik zou het niet
8 - 'Artesis', Cötes du
8'5 Rhöne, Frankrijk (wit)
Mollige, bollige gezelligheid
zoals je die alleen in witte
rhöne tegenkomt. Rond en
rijp geel fruit. De keuze is
gevallen op abrikozen. De
perzik sapt. Ananas en
mango gaan hand in hand.
Het mandarijnt wat. Zoete
specerij schuift bij. En een
zuurpuntje prikt de boel fris.
€9,95
blaufrankisch) zorgt ie voor
een wat ruwharige rode.
Eerlijk, bonkig, aarde op de
knieën. Waarschijnlijk even
gebukt om pruimen op te
ruimen, bessen te oogsten
en bramen te plukken. Houd
rekening met een flink maar
aangenaam zuurregime.
Voor zoet moet je bij de
banketbakker wezen.
De Monnik Dranken
€9,95
8 - Grüner Silvaner
trocken, Rhein-
hessen, Duitsland
(wit; biologisch)
8 - Gewürztraminer
8'5 'Cuvée Personelle',
Alsace,
Frankrijk (wit)
Marmelade op warme toast.
Mango-lycheeconfiture.
Gemanicuurde kruidnagels
in geflambeerde ananas.
Zoetgevooisde stemgember.
Gewürztraminer uit een rijk
en warm jaar tekent de vrede
met Münster.
Domaine Alsace
€9,95
8 5 Cabernet Sauvignon
8'5 'Reserva', Valle del
Maipo, Chili (rood)
Kordaat en recht zo die
gaat. Op en top cassisfruit.
En zwarte kersen, en volle
bramen, en tannines van
fluweel. Nadrukkelijk sap
en Chileense cabernet
sauvignon ten voeten uit.
Drankgigant
€7,95
9 'Tradition' Corbières,
Frankrijk (rood)
Traditionele corbières, vooral
tanninerijk. Koele en donkere
partijen. Sappige bitters.
Bramen in bittere chocola.
Flink wat kruiderij. Ouder
wets decanteren kan geen
kwaad.
€9,95
Carménère 'Reserva',
Aconcagua Valley,
Chili (rood)
8 5 Shiraz-Viognier
8'5 'The Y-Series',
South Australia,
Australië (rood)
Van een zwierige soepelheid
zonder slap te worden. Vers
en fris rood fruit. Een klein
pepertje. Rijpe, volle tanni-
nes. Serieus, sappig en
smakelijk.
€9,95
Pure Silvaner. Heeft wat
stoers zonder stuurs te
worden. Ruwe goudrenet.
Klein zoetje. Witlofbitters.
Limoen. Levend sap. En zo
groen als een grüner
silvaner maar zijn kan.
Dokter Maler
€8,95
Bramen en cassis. Onder
weg wordt nog een koffie-
adresje aangedaan: flinke
spat espresso en een bittere
chocoflik. Karakteristiek
carménère.
€9,95
direct pinot noir willen
noemen, maar naar is het
ook niet.
€9,95
