De 100 lekkerste najaarswijnen onder 10 euro
Wat zijn tannines?
ft
6 WIJN
f
49
El Viejo del Valle
2020
8+
8
50
Maison Sinnae
2018
51
Creta 2018
8,5
PLUS
52
Appassimento
2020
8
53
Marqués de
Caceres 2017
8,5
54
Plus Hollands
Vakmanschap 2018
8,5
55
Mas du Petit 2020
8,5
SPAR
56
La Gioia d'Italia
2019
7,5
VOMAR
57
Soleca 2019
8
WELL OF WINE
58
Chateau du Cèdre
2020
8,5
59
Vina Consolación
2019
60
Santa Cruz 2018
WIJNKOPERIJ
DEGOUDENTON
61
Bodegas Olivares
2017
8,5
62
Casa Ferreirinha
2018
9-
63
Chateau Toutigeac
2018
8+
64
Contrade 2020
8+
WIJNKOPERIJ
65 Sterwijn
Orimos 2019
VRIJDAG 29 OKTOBER 2021 GO
Pinot Noir, Valle
Central, Chili (rood)
Ergens hier ver vandaan
waar paddenstoelenhuisjes
staan, daar groeien oude
pinot-noirstokken vrij en blij.
De precieze plek blijft nog
een beetje onbestemd.
De Valle Central is niet klein
en ook niet om de hoek.
Mysterieus, maar eenvoudig
te verkrijgen in je glas. Heeft
een donkere touch met diep
gang, zwarte kersen, aard-
beienwinegums en bramen.
Trekdrop en een flat white in
de afdronk. En padden
stoelen natuurlijk.
€5,99
'Éléments Luna
Laudun', Cotes du
Rhone-Villages,
Laudun,
Frankrijk (rood)
Laudun is een van de begun
stigde dorpen van de Cötes
du Rhöne-Villages. Mag met
naam en toenaam benoemd
worden. Stevig en toch vol
doende doordrinkbaarheid.
Met prikkelige bramen, zoete
kersen en zoethout. Serieuze
wijn met lichte vanilletoets.
Kruidig dankzij laurier, roze
marijn en tijm.
€7,99
'Roble', Ribera del
Duero, Spanje (rood)
Grote, indrukwekkende ri
bera waar de Spanjaarden
zelf ook zo van houden. Veel
donker fruit. Fiks Frans en
Amerikaans hout. Veel spe
cerij. Veel sap. Veel van alles.
Wordt vaak gedronken bij
gerechten waarbij deze wijn
geheel niet past. In Spanje
dan. Bij sardines, mosselen,
heek, tomaat.
€9,99
Rosso, Puglia,
Italië (rood)
Inktzwart sap. Heftig en
houtig met zwarte kersen,
toffee en vanille. Trekkende
tannines, aanwezige zuren.
Vol. Zwoel. Zongerijpt.
€5,99
'Crianza', Rioja,
Spanje (rood)
Het zoet van het hout, het
zoet van de kersen. Pruimig,
laurier, een paddenstoeltje.
voorzichtig in het zonnetje.
Klassieke crianza van
De Caceres.
€8,99
'Daan en Elvire van
Dijkman', Ventoux,
Frankrijk (rood)
De Van Dijkmannen hebben
weer een dijk van een wijn
gemaakt. Veel donker fruit,
kloek en moedig, stevige
tannines, flink aan de peper
molen gedraaid.
€5,99
Azegat 'Gris'
Bouches-du-Rhone,
Frankrijk (rosé;
biologisch)
De Mas die ons al jaar in jaar
uit een goede tot heel goede
rode bio-bouches brengt,
levert ook een puike bio-
bouchesrosé. Kruidiger,
steviger en droger dan zijn
lichte looks doet vermoeden.
We want Mas.
€6,99
Montepulciano
d'Abruzzo,
Italië (rood)
Soepele, sappige en mon
tere montepulciano. Plezierig
met bramen, pruimen en
specerijen. Noemt zichzelf
'Flowery Spicy'. En laat
een muzieknoot zien op het
etiket. Licht klassiek, het
volume staat zacht. Achter
grondmuziekje.
€4,99
Carménère 'Gran
Reserva' Central
Valley, Chili (rood)
Donker, krachtig type. Volop
genieten van bramen, zwarte
bessen, een donkere koffie-
sensatie, cacao en kloeke
tannines.
€6,99
'Marcel Malbec',
Vin de France,
Frankrijk (rood)
Instapwijn van een toon
aangevend domein dat weet
hoe het rood uit Cahors
smaakt. Naar aardsheid en
spierballengerol. Veel donker
fruit, bramen, pruimen,
zwarte olijven, een spoortje
likeur en zachte zuren.
Schoolvoorbeeld van een
'schitterend monster', zoals
een malbec wel liefkozend
wordt genoemd. Bang voor
monsters? Maak eerst ken
nis met Marcel. Vriendelijke
neef. Mag geen Cahors
heten, maar zit daar niet
mee. Flierefluit vriendelijk
over zacht, rijp, soepel en
rood en zwart fruit.
€8,95
8 5 Roble', Tierra de
8,5 Castilla, Spanje
(rood; biologisch)
Zacht, zoet, spicy. Rijpe
kersen, frambozen, het zoet
van zonnige pruimen, milde
laurier en de tannines opge
poetst. Als een behaaglijk
gloeiend haardvuur.
€9,95
8 5 Garnacha Tintorera
8,5 'Cueva del Chaman',
Almansa, Spanje
(rood; biologisch)
Almansa, regio in de voor
malige bulkwijn-banlieu La
Mancha. Lange tijd veel leed.
Steeds beter presterend
dankzij wijnmakers die wél
hun best doen. Welkom bij
Tannines ofwel looizuren
zijn chemische verbin
dingen in de wijn die ont
staan doordat het
druivensap in aanraking
komt met de schillen,
pitten en steeltjes van de
druiven - of met het vat
waarin de wijn is gerijpt.
Tannines zijn op zich
smaakloos, maar in wijn
(of thee, of koffie, of cho
colade...) veroorzaken ze
een wrange smaak. Alsof
je een druivenpit doorbijt.
Hoe dikker de druiven-
schil, hoe meer tannines.
En hoe langer ze meegis-
ten, hoe donkerder het
rood van rode wijn.
Tannines zorgen dat wijn
langer houdbaar is. Hóe
lang verschilt per wijn,
maar op een zeker mo
ment zijn ze uitgewerkt.
De wijn kleurt bruinig, de
smaak hólt achteruit en
uiteindelijk slaan ze neer
als 'depot', de droesem
onder in de fles. -AdG
Santa Cruz! Lekker wit van
sauvignon blanc en verdejo.
Opmerkelijk rood ook. Van
wege de Portugese alicante
bouschet die zich hier onder
de naam garnacha tintorera
heeft gevestigd. Maar vooral
omdat het een lekkere,
onalledaagse wijn is voor
nog geen tientje. Het donkert
wat, ondanks het zuidelijke
zonnetje. De tannines zijn
goed ingesmeerd, want
soepel. De bessen lessen,
de pruim is rijp.
€9,95
'Altos de la Hoya',
Jumilla,
Spanje (rood)
Oude stokken. Niet-geënt.
Deden het al die tijd op eigen
kracht. Ondanks de inspan
ningen gedurende de
verglijdende decennia niks
ingeleverd. Kreeg hoogstens
een serieuze frons tussen
de wenkbrauwen. Gespierd
heid van monastrell, maar
ook gezeglijk rood fruit,
warmte, behaaglijkheid en
een fluwelen veeg. Houd
Jumilla in de gaten. De kwali
teit vliegt omhoog. De prijs
nog niet.
€9,95
'Esteva', Douro,
Portugal (rood)
Het jaar van de late oogst.
De kwaliteit blijkt het wach
ten waard. Donker, krachtig,
compact, prettig ongepolijst.
Zwart fruit, wat ongetemde
tannines en kruidigheid.
Avondrood, barbecueverlan
gen, herfstwijn, winterover-
peinzing.
€9,95
'Grande Réserve',
Bordeaux,
Frankrijk (rood)
Grande Réserve. Pakt groots
uit met hout. Geeft nadruk
kelijk blijk van de eik. Cassis,
rode bessen, pruimen,
gebrande paprika in gezel
schap van chocobitters,
vanillepuntjes en licht
geroosterde nootjes. Speelt
'luxe waar', maar is vriende
lijk geprijsd.
€9,95
Negroamaro,
Salento, Italië (rood)
Negroamaro, de 'zwartbit-
tere'. Zo smaakt ie overigens
niet. Soepel, zacht, mild, rijp,
smeuïg, rood fruit, opge
wreven tannines en met
een gespierde body.
€8,95
HENRI BLOEM EN
HART'S WIJNHANDEL
'Grande Réserve',
Mont Baudile,
Frankrijk (rood)
Dikke fles die een dikke vin-
WUfT'
