Logopedist
5
JUBILEUM POORTVLIETS INPAKBEDRIJF BESTAAT 50 JAAR
Budelpack in
Poortvliet pakt al
50 jaar van alles
in. Van hagelslag
tot kattenvoer en
vitaminepillen. Nu
stapt het bedrijf ook
in het printen van
voedsel.
Wat dat met in
pakken (waar
Budelpack
groot mee is ge
worden) te ma
ken heeft? Niet zoveel. ,,In deze
branche moet je innovatief blij
ven, je nek uitsteken", zegt direc
teur Peter Nieuwkerk. Hij wijst
naar een document op zijn bu
reautafel. Op de kaft prijkt een
VOC-schip. ,,Dat schip, dat zijn
wij. Net als de Verenigde Oost-In
dische Compagnie altijd op zoek
naar nieuwe specerijen. Zo kwam
het 3d-printen van voedsel per
toeval op ons pad."
Halverwege volgend jaar perst
een 3d-printer de eerste geprinte
bloemkool of broccoli. Met twee
kilo per minuut kan Budelpack
straks heel wat mondjes voorzien
van geprint voedsel. Wie daar op
zit te wachten? Zorginstellingen,
zegt Nieuwkerk. ,,Het is dé oplos
sing voor mensen met dysfagie,
kauw- en slikproblemen. Vaak
gaat hun maaltijd door de blender.
Daar zit geen beleving meer aan.
Ziet er alles behalve smakelijk uit."
Ouderen in tranen
Groenten uit de 3d-printer zijn
zacht als boter. ,,Die kun je met
een lepel eten. En het ziet er toch
uit als een echte bloemkool." Be
woners van zorginstellingen
Groenhuysen in Roosendaal en
tanteLouise in Bergen op Zoom
hebben inmiddels ervaring met de
nieuwe manier van eten. ,,We
hebben ouderen in tranen zien
uitbarsten. Zo fijn vonden ze het."
Het is slechts een van de manie
ren waarop Budelpack een omslag
maakt van louter inpakbedrijf,
naar voedselverwerker. ,,De crisis
van 2008, die hier aanhield tot
2014, heeft ons geleerd dat je het
vizier helemaal open moet zet
ten." Daar rolden meer 'mooie'
dingen uit, die wel meer in de lijn
van het inpakken liggen. Zo pakt
Budelpack sinds 2017 in op locatie,
het zogenaamde Budelpack On
Site. Voorheen gebeurde dat in
Poortvliet.
Daar verpakken zo'n 130 mede
werkers inmiddels sinds begin ja
ren 70 diverse voedingsmiddelen.
Denk aan koffie, kant-en-klaar-
maaltijden, hagelslag, kauwgom,
gedroogd fruit, kattenvoer en te
genwoordig ook rijst en zout. Pro-
ducten die in grote hoeveelheden
naar een van de fabrieken worden
gebracht en daar ingepakt. Om
slachtig in sommige gevallen.
,,We zetten nu inpaklijnen op in
opslaghuizen van waaruit super
markten bevoorraad worden",
zegt Nieuwkerk. ,,Dat is vele ma
len efficiënter. Spaart behoorlijk
wat transportkosten uit." Zo heeft
Budelpack inmiddels inpaklijnen
opgezet in Polen en Frankrijk. Het
vermarkten van die kennis en
kunde werpt zijn vruchten af. ,,In
drie jaar tijd komt daar 75 procent
van ons rendement vandaan."
Geen droomstart
Rendement dat Budelpack keihard
nodig had. Want het familiebedrijf
(zie kader onderaan) had het niet
breed gedurende de crisisjaren.
Toen Nieuwkerk in 2010 het stokje
van vader André overnam, werd
Het is dé oplossing
voor mensen met
dysfagie, kauw- en
slikproblemen
hij meteen in het diepe geworpen.
,,Mijn eerste taak was reorganise
ren. Nee, alles behalve een droom-
start." In die periode ontstond het
VOC-document. Maar van uitvoe
ring komt het niet door gebrek aan
geld.
Die geldstroom komt pas goed
en wel zes jaar geleden weer op
gang door een samenwerking met
de Franse logistieke reus FM-lo-
gistic, dat op honderd locaties ver-
spreid over Europa zit. Zo komt
Nieuwkerk op het idee voor het
opzetten van verpakkingslijnen op
locatie. ,,Daar zijn we inmiddels
aardig in bedreven. Binnen drie tot
vier maanden hebben we zo'n lijn
in bedrijf."
Door dat succes neemt Budel
pack twee concullega's over, waar
onder Interpak in Tholen. Een
kleine speler op de markt. ,,Zo-
doende pakken wij nu vriesge-
droogd fruit in en vitaminepillen",
zegt Nieuwkerk. Met als resultaat
dat Budelpack op jaarbasis is ge
groeid tot een inpakproductie van
350 miljoen producten. Waarvan
zeker een derde jaarlijks wisselt.
,,We doen heel veel productintro
ducties."
,,Ken je deze nog", zegt Nieuw-
kerk terwijl hij een doosje kauw
gom laat zien. ,,Die heeft de schap
pen nooit gehaald. Het is een
luchtdichte verpakking van kar
ton. Maar geen producent die er op
zat te wachten." Het is een van de
lessen die Nieuwkerk uit het ver
leden heeft getrokken. Dat tijd,
geld en energie steken in het zelf
ontwikkelen van verpakkingen
niet lonend is. ,,Producenten wil
len het niet."
Snel schakelen
Volgens Nieuwkerk kan zijn be
drijf juist daarin een rol spelen.
,,Wij kunnen heel snel schakelen.
Hebben verschillende verpak
kingsproducten op de plank lig
gen. Zegt een merk dat wil ik, dan
kunnen wij vrijwel direct produ
ceren." Dat blijkt wel uit het
enorme arsenaal aan productver
pakkingen dat Nieuwkerk op zijn
kantoor heeft staan.
GESCHIEDENIS
Het is het resultaat van vijftig
jaar samenwerking met tientallen
bekende en minder bekende mer
ken uit de voedingsindustrie. Nu
corona min of meer achter de rug
is, blikken ze bij Budelpack terug
op een turbulente periode. ,,We
mogen best een beetje trots zijn op
wat we hier hebben neergezet."
Wij zoeken een:
zaterdag 2 oktober 2021
GO
Budelpack gaat voedsel printen
Timo van de Kasteele
Poortvliet
Voedsel komt straks uit de printer bij Budelpack. foto pix4profs/tonny presser
-Peter Nieuwkerk, directeur
Peter Nieuwkerk (links) en Marcel Baljeu voor het onthulde kunst
werk ter gelegenheid van 50 jarig bestaan Budelpack. foto
PIX4PROFS/TONNY PRESSER
Budelpack werd opgericht in
1971 in het Brabantse Budel
door André Nieuwkerk, de
vader van Peter.
Het bedrijf start met het ver
pakken van Mars-repen. Twee
jaar later, in 1973, verhuist Bu
delpack naar Poortvliet, waar
Andrés vader, Evert Nieuw-
kerk, een banketfabriek runt.
Tot half jaren tachtig verpakt
het bedrijf voorverpakte pro
ducten als speelgoed, voe
dingsmiddelen en schoon
maakmiddelen. Later, in 2004,
neemt Peter Nieuwkerk, de
huidige directeur, het bedrijf
van zijn vader over.
m/v
www.specialescholenkapelle.nl/
vacatures
