De Dreef wordt het 'pareltje van Yerseke'
6
Feestelijke opening van lunchroom Brownies&downies morgen in Goes
Het is een spannende dag voor de
medewerkers en de eigenaren van
de lunchroom in Goes. Die gaat
morgen officieel open, maar giste
ren waren familieleden en beken
den alvast welkom. Zo kon de res-
taurantploeg alvast eens oefenen.
Even wennen aan het dragen van
een dienblad, de werking van de
koffiemachine, het beleggen van
broodjes, en natuurlijk aan elkaar.
De werknemers - allemaal met
een 'afstand tot de arbeidsmarkt',
Klanten moeten zich
hier aanpassen aan
het tempo
onder wie mensen met het
downsyndroom - nemen hun taak
al meteen serieus. Achter de bar
vult Michelle nauwgezet piep
kleine glaasjes. Bij elke kop koffie
horen er twee. In de ene moet
kraanwater, in de andere een bo
dempje likeur en een toefje slag
room. En dat tientallen keren
want bijna elke klant drinkt koffie.
Michelle laat zich er niet door van
de wijs brengen.
Natuurlijk, het gaat minder snel
dan wanneer een ervaren horeca-
kracht dit werk zou doen. Maar dat
is nu net het idee achter Brow-
nies&downies, vertelt eigenaresse
Teuntje Hoezen. ,,Onze medewer
kers staan centraal. Natuurlijk is
ook de klant belangrijk, maar die
moet zich aanpassen aan het tempo
en de manier van werken."
Een dikke knuffel
En inderdaad, iedereen doet wat hij
kan, in eigen tempo. Zoals Carsten,
die elke vijf minuten met een grote
glimlach een dikke knuffel van
Teuntje verwacht én krijgt. Hij
vindt zijn werk geweldig, vertelt hij
stralend. ,,Eigenlijk alles wat ik
moet doen is leuk. Maar vooral
Teuntje!" En hup, nog een snelle
knuffel en dan weer aan het werk:
er staan broodjes te wachten om ge
serveerd te worden.
Voor Teuntje, die de zaak runt
met haar stiefmoeder Marieke
Fluijt, komt bijna letterlijk een
droom uit. ,,Ik heb een paar jaar ge
leden stage gelopen in de vestiging
van Brownies&downies in Bergen
op Zoom. Toen dacht ik: ik wil zelf
zo'n zaak beginnen!" En ze wist ook
waar: in het markante pand van
destijds restaurant De Steenen
Brug aan de Keizersdijk in haar
woonplaats Goes. ,,Dat was eigen
lijk gekkigheid natuurlijk. Ik wist
ook wel: de kans dat het pand te
koop komt, is wel heel erg klein."
Maar het gebeurde nog ook, begin
dit jaar. Lang verhaal kort: het liep
allemaal precies zoals Teuntje
wilde, en nu leeft ze dus haar
droom.
Teuntje en Marieke krijgen in de
zaak steun van een groep begelei
ders. Want weliswaar draaien ze sa
men een horecazaak, het gaat
vooral om het begeleiden van het
andere personeel. ,,Iedereen hier
heeft een zorgpapiertje", zegt
Teuntje. ,,En dat is ook gewoon no
dig. Mensen werken hier als dagbe
steding, daar hoort goede begelei
ding bij."
Brownies&downies aan de Kei-
zersdijk wordt morgen om 15.45
uur geopend. Leerlingen van dans
studio Shirley geven een optreden
op het pleintje voor het pand.
Daarna opent wethouder Cees Pille
het restaurant officieel en is er een
receptie voor genodigden.
Joeri Wisse
Yerseke
Binnenkort start de verkoop van de
appartementen, waarvan de
meeste tussen de 80 en 100 vier
kante meter groot zullen zijn.
Schrijver verwacht veel belangstel-
ling voor de woningen, die van
wege de ligging in het centrum uit
stekend geschikt zijn voor ouderen.
,,Alle appartementen beschikken
over buitenruimte, een balkon of
een loggia." Het appartementenge
bouw krijgt twee verdiepingen, aan
de voorzijde is er zicht op de monu
mentale dorpskerk.
Winkel
Mede op verzoek van de gemeente
Reimerswaal komt op de plek waar
momenteel een tijdelijke kring
loopwinkel is gevestigd een com
merciële ruimte. Daar kan bijvoor
beeld een winkel of praktijk geves
tigd worden. Schrijver: ,,Maar de
winkelleegstand in dorpen is groot,
terwijl er wel veel behoefte is aan
woningen." Om die reden kan de
ruimte ook ingericht worden als
studio.
Bij de koop en verbouwing van
het Rabobank-kantoor heeft
Schrijver ook het achterliggende
parkeerterrein aan de Vierstraat ge
kocht. Een groot deel van de toe
komstige bewoners van het appar
tementengebouw kan straks op dit
afgesloten terrein de auto kwijt.
Schrijver hoopt dat de ontwikke
lingen aan de Dreef het begin van
de herontwikkeling van het cen
trum inluiden. ,,Dit komt de leef
baarheid van het dorp ten goede."
Eerder heeft de gemeente Reimers-
waal in een toekomstvisie de ambi
tie uitgesproken dat op meer plek
ken in het centrum woningen voor
ouderen kunnen worden gereali
seerd.
vrijdag 1 oktober 2021
'Hier gaat alles een beetje anders'
Eigenaren Marieke Fluit (links) en Teuntje Hoezen van Brownies&downies helpen Boy en Michelle een beetje op weg.
FOTO SANDRA SCHIMMELPENNINK
„Wilt u wit of zwart brood?" Kijk
niet raar op als de medewerkers
bij lunchroom Brownies&dow
nies eens net wat anders zeg
gen of doen dan je als bezoeker
zou verwachten. De klanten tij
dens de 'warmdraaidag' van de
nieuwe vestiging in Goes begre
pen trouwens prima wat de ser
veerster bedoelde. ,,Donker-
bruin brood graag!"
Martijn de Koning
Goes
-Teuntje Hoezen, mede-eigenaar
Brownies&downies
Het voormalig kerkelijk centrum
De Haven in het centrum van
Yerseke gaat begin volgend jaar
tegen de vlakte. Bouwbedrijf
Schrijver heeft de vergunningen
binnen om op die plek een ap
partementengebouw met der
tien woningen en één commer
ciële ruimte neer te zetten. ,,Een
chique gebouw, het pareltje van
Yerseke", voorspelt directeur
Landré Schrijver.
Zó ziet de Dreef er straks uit. In het nieuwe pand is ruimte voor 13
appartementen en een winkelruimte annex studio.
ARTIST'S IMPRESSION BOUWBEDRIJF SCHRIJVER
