Een kweepeer is geen appel
en geen peer, maar wél lekker
EIGEN TUIN EERST
23
ROMKE VAN DE KAA
LAMPJE EASY PEASY
Speciaal voor het
Nederlandse paviljoen
werden kussenhoezen
met oud-Hollandse
stillevens ontworpen
MODULAIRE KEUKEN
TERRACOTTA
FLUWELEN KUSSENHOES
FLOWERBOMB
Een kweepeer is appel noch
peer. De vrucht heeft soms
de vorm van een appel, dan
weer van een peer, afhanke
lijk van het ras. De kleur
van de vrucht is geel met een waas
van roestbruin dons die je er gemak
kelijk afwrijft. Tot voor kort kon je
kweeperen alleen kopen bij Turkse
winkels, maar het tij lijkt te keren.
Niet alleen wordt in trendy restau
rants steeds vaker met kweeperen
gekookt, zelfs mijn gewone groente
man heeft de vruchten tegenwoordig
tussen zijn appels en peren liggen.
De kweepeer groeit aan een kleine
boom die na verloop van vele jaren
een meter of vijf hoog kan worden,
maar vaak blijft het bij twee tot drie
meter. Je kunt kweeperenbomen in
drie vormen kopen: als struik die
zich al vanaf de grond vertakt; als
halfstam op een stammetje van
anderhalve meter of als hoogstam
waarbij de kroon is geënt op een
onderstam van minstens twee meter
hoog. Van een struik kun je gemak
kelijk zelf een boompje opkweken
door voortdurend de zijtakken weg
te snoeien. Zo krijg je een klein,
grillig boompje met een mooie
ronde kroon.
van nature de neiging
om scheef te groeien. Ik
vind dit charmant, maar
wie daar niet tegen kan
moet vooral voordat hij
het boompje plant een
stevige paal in de grond
slaan om de boom aan
te binden. Kweeperen
bomen bloeien in het
voorjaar met grote witte
of lichtroze bloemen.
Al op jeugdige leeftijd
- zo'n drie jaar na het
planten - hangen ze in
de herfst vol met don
zige, gele vruchten die
zo geurig zijn dat één
vrucht op een fruit
schaal de hele kamer
doet geuren.
van vocht. Ze groeien
graag op drassige grond
of aan een slootkant,
maar ook op elke nor-
male tuingrond doen ze het goed. In
het oosten van het land - een streek
met verraderlijke late nachtvorsten -
is het verstandig om te kiezen voor
laatbloeiende rassen. Dat zijn bij
voorbeeld 'Vranja' en 'Lescovac',
beide met zacht behaard, grijsgroen
blad en roze bloemen. 'Vranja' geeft
peervormige- en 'Lescovac' appel
vormige vruchten. Deze rassen
komen uit de Balkan en worden
niet hoger dan een meter of drie.
Wie in minder nachtvorstgevoelige
streken woont, en daarnaast graag
een gooi doet naar recordoogsten,
kan kiezen voor 'Rea's Mammoth' of
'Champion', beide met groen blad en
peervormige vruchten. 'Rea's Mam
moth' produceert op vruchtbare bo
dem vruchten van bijna een kilo per
stuk. Je zou verwachten dat derge
lijke grote vruchten
de takken van de
boom doen breken,
maar dat valt mee;
de twijgen van een
kweepeer zijn
onverwacht soepel
en taai. Sommige
kweeperen dragen
hun vruchten tus
sen het blad, maar
'Le Bourgeault'
draagt ze aan de
buitenkant van de
kroon, waar ze mooi
afsteken tegen het
glimmend groene
blad. In de herfst
lijkt het alsof de
hele boom als een
kerstboom met
gele vruchten
is opgetuigd.
Plant kwee
peren in
november,
zodra het blad
van de boom is.
GO ZATERDAG 18 SEPTEMBER 2021
Easy Peasy: geblazen
glas en een metalen
body, kinderlijk eenvou
dig.
G Op het Nederlandse
paviljoen liggen fluwe
len kussenhoezen van
Muurmeesters.
Modules die je mee
kunt nemen: roestvrij
stalen kastjes en blad
gemaakt van resten uit
de Italiaanse marmer
industrie.
Spaanse ontwerper Patricia Urquiola
zorgde voor een speels, geometrisch
ontwerp.
Luca Nichetto voor Lodes €299
Dit oplaadbare glazen lampje won
het afgelopen jaar meerdere design-
prijzen. Het bedieningsgemak sluit
aan bij het kinderlijke, speelse karak
ter van het design: de ronde knop
bovenop is tegelijkertijd de aan-en-
uitschakelaar en de dimmer. Het
ontwerp bestaat verder uit geblazen
glas en een metalen body.
Very Simple Kitchen €13.900
Je keuken meenemen naar je vol
gende huis? De modules van Very
Simple Kitchen kunnen gewoon in de
verhuiswagen. Dit jonge bedrijf uit
Bologna maakt metalen keuken
elementen die op allerlei manieren
met elkaar te combineren zijn. Voor
de Design Week maakte het een
speciale collectie in samenwerking
met de Zweedse interieurontwerper
Tekla Evelina Severin. Het blad is
gemaakt van resten uit de Italiaanse
marmerindustrie, de kastjes zijn van
roestvrij staal.
Muurmeesters €75
Muurmeesters maakt hoogwaardige
prints van oud-Hollandse schilders op
een gladde of fluwelen doek, gespan
nen in een aluminium frame. Je kunt
zelf de afmetingen kiezen, waardoor
het Meisje met de parel opeens heel
je muur kan bedekken of je een
mini-Nachtwacht in het toilet kunt
hangen. Speciaal voor Masterly, het
Nederlandse paviljoen op de Milan
Design Week, ontwierp het bedrijf ne
gen kussenhoezen met oud-Hol
landse stillevens in een kaleidosco-
pisch dessin.
Maar liefst 30.000 met de laser gesneden
bloemblaadjes voor fauteuil Hortensia.
Appelvorm
Snoeien, stekken,
planten, verpotten,
zaaien en schoffelen.
Tuingoeroe Romke
van de Kaa helpt een
handje.
Kweeperen hebben
Kweeperen houden
