DE BOER OP Het akkerbouwbedrijf van Rudi en Jorien Cammaert
8
Boeren zijn het gesprek van de dag.
Ze stoten (te veel) stikstof uit,
spuiten (teveel)
bestrijdingsmiddelen,
zorgen voor (te veel) slik
op de weg, bezetten met
(te grote) tractoren het
Haagse Malieveld. Maar wfe zijn
die boeren nu eigenlijk? In deze serie
zoeken we hen op. Vandaag
aflevering 2: Rudi en Jorien
Cammaert met hun dochter
Dominique op De Kienstee tussen
Schoondijke en Sasput.
Zeshonderd me
ter. Zo ver ligt
boerderij De
Kienstee van de
doorgaande weg
af. Een kaars
rechte dreef leidt
naar de boerenwoning. Wat een
entree. Maar had er geen beplan
ting langs gekund? Ai, dat is een
gevoelig punt. Jorien weet het
nog goed. Rudi ook. Ze trouwden
in de winter van 1995. Jorien:
,,Toen ik hier kwam, zei ik dat bo
men langs de dreef wel mooi zou
den staan." Rudi: ,,Ik heb er met
een op gereageerd. Je hebt dat nu
één keer geopperd en dat hoefje
nooit meer te doen. Ik wil geen
bomen." Duidelijke taal. Bomen
geven schaduw, ze trekken water
van de planten en ze staan in de
weg als er grote machines naar de
boerderij rijden. Zo veel nadelen,
daar weegt een mooi plaatje niet
tegenop. Volgens Rudi.
Lekker rustig ver van de weg
midden in het polderland, dat
klinkt mooi. Maar daaraan hebben
de nutsbedrijven geen boodschap.
Ze hebben op de boerderij geen
gas, geen riolering en geen kabel.
Daar achter de oude wagenschu
ren ligt het helofytenfilter, een vij
ver met rietbegroeiing waarin het
huishoudelijk afvalwater wordt
gezuiverd.
Rudi Cammaert (1966) heeft
zijn tractor net bij een van de grote
loodsen stilgezet. Een blinkend
rode Massey Ferguson met 185
paardenkrachten. Voor de bouw-
voorlichter of diepwoeler die er
achter hangt, is zo'n zware tractor
wel nodig. Een bouwvoorlichter is
een soort ploeg, maar dan eentje
die de aarde niet omkeert. Hij licht
de bouwvoor op om meer lucht in
de klei te brengen. De poten van
het apparaat worden dertig tot
vijftig centimeter diep door de
grond getrokken. Boerderij De
Kienstee staat op zware klei, van
daar dat zo'n behandeling van de
akkers nuttig is. Wat kost nou zo'n
tractor? Grofweg moet je volgens
Rudi het aantal pk's nemen en er
dan drie nullen achter plakken.
Als je korting weet te bedingen,
kan het bedrag wat lager uitvallen.
Hij heeft een tweede Massey Fer
guson van 170 pk. En nog twee
kleinere tractoren. De kleinste van
55 pk wordt ingezet voor het lich
tere maaiwerk.
Nog even rondkijken. Daar in de
verte zien we Schoondijke waar
Rudi naar de middelbare land
bouwschool ging. Naar het oosten
toe ligt het gehucht Sasput op
loopafstand. Ja, Slijkplaat ook. En
Nummer Een is net zo goed een
kippeneindje. Het land is ingepol
derd rond 1650, weet Rudi. De
Kienstee, vernoemd naar een ver
mogende patriciër in Middelburg,
was in 1660 de tweede boerderij in
de Generale Prins Willempolder.
Koffietijd. In het woonhuis zijn
echtgenote Jorien (1964) en doch
ter Dominique bezig met het op
ruimen van de ontbijtboel van de
gasten van de bed and breakfast.
De drie gastenverblijven met ei
gen douche en toilet zijn onderge
bracht in een aanbouw aan het
huis. Dat is de afdeling van Jorien.
Ze vertelt: ,,In het jaar 2000 begon
ik met de verhuur van de opka
mer, de voute. Paviljoen de Groe,
een café in de duinen bij Groede,
daar groeide ik op. Ik heb graag
mensen om me heen. In 2005 heb
ben we de aanbouw met gastenka
mers gemaakt. Het is leuk om ken
nis van het bedrijf over te brengen.
Hoe groeit een aardappel, dat we
ten veel mensen niet. Voor de co-
ronatijd hadden we gasten uit
Zuid-Afrika, Australië, Chili,
noem maar op. De man uit Israël
had een lange jurk aan. Ze komen
voor rust, werk, familiebezoek. Of
voor restaurant de Kromme wa
tergang in Slijkplaat als die geen
eigen kamers vrij heeft."
Aan de keukentafel gaat het over
de eerbiedwaardige ouderdom
van de woning. Het is nog altijd
het originele huis dat in 1660 werd
gebouwd. Dat is te merken. Rudi:
,,Het staat achterover en het staat
bol. Vanuit het midden gerekend
heb je voor 20 centimeter verschil
ZATERDAG 11 SEPTEMBER 2021 GO
'Onze planten op het
JAN VAN DAMME
Dominique Cammaert (links) met haar ouders Jorien en Rudi Cammaert bij de grootste tractor van
de boerderij.
