n
O weerplaza
es
a
a
20°
15°
B51
ES
20 RECEPT WEER
Blini's met burattacrème,
pesto en parmaham
Vandaag
Morgen
Zondag
Maandag
Vandaag
Koeler in het
weekend
Dinsdag
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
(^oordeeluitjes.nl
Morgen
Zon/maan
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
KOKEN
©eten
Bereidingswijze
WEER in de regio
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
o"b
8
8
8
4
10
10
10
9
9
10
WEER IN EUROPA
(GA@G
Zondag
Maandag
vrijdag 13 augustus 2021
PC
Dit recept is verzorgd door:
EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 20 porties
- 250 ml melk
- 200 gr boekweitmeel
- 10 gr instantgist
- zout en peper
- 2 eieren
- 250 gr cherrytomaten
- 75 ml olijfolie
een scheutje
- 40 gr Parmezaanse kaas
- 30 gr pijnboompitten
- teentje knoflook
- 30 gr verse basilicum
- citroen
- 1 bol burrata
- 3 plakken parmaham
- balsamicocrème
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
- Verwarm de oven voor op 200°C.
Verwarm de melk op laag vuur tot
deze lauw is. Meng het
boekweitmeel met de gist.
- Meng in een grote kom met een
garde de melk langzaam door het
meel tot een glad beslag. Voeg een
snufje zout toe en meng opnieuw.
- Scheid de eieren en voeg de dooiers
toe aan het beslag. Zet het eiwit
apart. Dek de kom af met
vershoudfolie. Laat 20 min. rijzen op
een warme plek.
- Leg de cherrytomaatjes in een
ovenschaal. Besprenkel met olie en
breng op smaak met zout en peper.
Plaats de schaal ongeveer 10 min. in
het midden van de oven.
- Mix de Parmezaanse kaas,
pijnboompitten, knoflook, basilicum
en het sap van een halve citroen.
Schenk 75 ml olijfolie erbij en mix
alles tot een gladde pesto.
- Mix de burrata tot een gladde crème
en doe in een spuitzak.
- Klop het eiwit op tot een stevig
schuim. Spatel door het gerezen
boekweitbeslag.
- Verwarm in een kleine koekenpan
een scheut olie. Schep het beslag in
kleine hoopjes in de pan. Zorg voor
genoeg afstand tussen de blini's en
bak in ongeveer 2 min. per kant
goudbruin. Herhaal dit tot het beslag
op is. Snijd de randjes van de blini's
zodat er een mooi rondje overblijft.
- Scheur de parmaham in kleine
stukjes. Spuit een stevige toef
burratacrème op iedere blini. Top af
met een cherrytomaatje, stukjes
parmaham, een beetje pesto en wat
balsamicocrème.
<4K Neerslagkans 10%
<4^ Neerslagkans 20%
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Wilfred Janssen
@Weerplaza
Vandaag begint rustig met zon en
sluierwolken, landinwaarts komt
regionaal eerst ook nevel voor. De
rest van de dag verandert weinig,
alleen landinwaarts ontstaan
's middags stapelwolken. Het blijft
nagenoeg droog en bij een matige
westenwind wordt het 20 tot 25
graden. Morgen ontstaan meer
stapelwolken, lokaal valt ook een
bui. De westenwind is nadrukkelijker
aanwezig en met 19 tot 24 graden
is het wat koeler. Zondag begint
wel wisselvallig met veel bewolking
en verspreid buien, 's Middags is
het vaker droog met meer zon.
Veel warmer dan 20 tot 23 graden
wordt het niet. Na het weekend blijft
het wisselvallig en vooral langs de
kust kan het maandag en dinsdag
onstuimig zijn.
DAGRECORD Hoogst 32,1<C in 1997 Laagst 3,4°C in 1908
GEMIDDELD Minimum 12,7°C I Maximum 23,0°C
Zon: A 06:20 21:07
Maan: A 12:04 23:18
Volgende maanfase:
Eerste kwartier -15 augustus
0mm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
uur
cm
uur
cm
Vlissingen
00:15
-214
12:20
-170
Terneuzen
00:45
-225
12:52
-181
Hansweert
01:08
-238
13:17
-196
Roompot buiten
12:05
-114
Yerseke
01:30
-174
13:36
-132
Krammersluizen West
01:30
-160
13:34
-116
VANDAAG MORGEN
ZONDAG
MAANDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
NAAR
ONBEZORGD
DUITSLAND
vanaf
Boekvia voordeeluitjes.nl/weer of bel 0900 66 777 88 25c/m
Kijk op Voordeeluitjes.nl voor de prijzen en voorwaarden.
Bad Laasphe Noordrijn-Westfalen Duitsland
Hotel AM Fang***Superior
y) 3x overnachten
a 3x uitgebreid ontbijtbuffet
V 3x3-gangendinerbuffet
V Gratis consumpties
V Gratis parkeren en meer...
Rotterdam
Breda
Eindhoven
Antwerpen
Hoogwater
Vlissingen
05:57
239
18:16
227
Terneuzen
06:16
263
18:36
251
Hansweert
06:49
274
19:06
260
Roompot buiten
05:52
182
18:15
167
Yerseke
07:46
195
20:00
185
Krammersluizen West
08:19
175
19:21
161
■0^ Neerslagkans 20%
<4>- Neerslagkans 80%
Neerslagkans 20%
LUXEMBURG
JS MÜNCHEN yVENËN
ZORICH BOEDAPEST
BORDEAUX
