Kennis over juiste
voeding ontbreekt
Dino Fabriek
EUWS 11
LEUKSTE
VEGANISME DIEET
Verloskundigen,
gynaecologen en
diëtisten kunnen
veganistische
vrouwen geen goed
voedingsadvies
geven tijdens de
zwangerschap. Het
ontbreekt ze aan
kennis die zo
belangrijk is voor de
baby.
bestel snel op leukstetickets.nl/dino-pzc
dinsdag 3 augustus 2021
Ellen van Gaaien
Maastricht
Deidre Meulenbroeks, on
derzoeker en gynaeco
loog in opleiding in het
Maastricht UMC+ en
Maxima MC constateert
dat de groeiende groep
veganistische vrouwen moeite heeft
om goede informatie te vinden over
het dieet tijdens de zwangerschap.
Uit een enquête onder 121 verloskun
digen, 179 gynaecologen en 111 diëtis
ten blijkt dat het hen aan kennis ont
breekt.
,,Deze moeders volgen een vega
nistisch dieet vanuit ethische over
wegingen, maar ook omdat ze over
tuigd zijn van het gezondheidsbe
lang'', zegt Meulenbroeks. ,,Zij willen
het tijdens hun zwangerschap graag
goed doen, maar hebben moeite om
advies over hun voeding te krijgen.''
Tijdens haar onderzoek bleek dat
gynaecologen en verloskundigen
weinig aandacht besteden aan het
speciale voedingspatroon van de
zwangeren. Meulenbroeks: ,,Ze vra
gen er vaak niet naar, terwijl goede
voeding belangrijk is voor de ontwik
keling van de baby.''
Plantaardig
Mensen die een veganistisch dieet
volgen, proberen zoveel mogelijk
plantaardig te eten en drinken. Ze
mijden producten waarvoor dieren
'gebruikt worden'. Daardoor krijgen
Door hun dieet krij
gen zwangere vega-
nistische vrouwen te
weinig ijzer, jodium en
andere stoffen binnen.
Veganisten
vervangen
vlees en
zuivel vaak
door soja
- Onderzoeker Deidre
Meulenbroeks
ze geen of te weinig vitamine B12
binnen. ,,Ook als veganisten niet
zwanger zijn, moeten ze supplemen
ten slikken, omdat ze B12 niet uit hun
voeding halen. Het is belangrijk om
dat door te zetten tijdens de zwan
gerschap'', weet de onderzoeker.
De groep veganisten in Nederland
groeit. Er zijn zo'n 150.000 mensen
die een plantaardig dieet volgen. Bui
tenlandse onderzoeken tonen dat
zo'n driekwart vrouw is en het over
grote deel jongvolwassen. Daarmee
groeit ook de groep zwangere vega-
nisten, waardoor meer behoefte ont
staat aan goede informatie.
Bij de Nederlandse Vereniging voor
Veganisme komen regelmatig vragen
binnen. ,,We merken dat een vega
nistisch dieet snel wordt afgeraden
tijdens de zwangerschap, omdat ken
nis ontbreekt. Het zou mooi zijn als
diëtisten zich beter informeren, want
voor steeds meer mensen is dit een
levensovertuiging'', reageert voorzit
ter Emile Dingemans.
Het Voedingscentrum adviseert de
vrouwen naar een diëtist te gaan. Ze
lopen risico om te weinig ijzer, jo-
dium, calcium, vitamine B12 en vet
zuren binnen te krijgen. Een diëtist
kan helpen uit te zoeken welke aan
vulling nodig is. ,,Als je geen dierlijke
producten eet, is het niet eenvoudig
om alle voedingsstoffen binnen te
krijgen. Een diëtist kan kijken wat
haalbaar is'', aldus Patricia Schutte.
Zelf geeft het Voedingscentrum
ook wat adviezen. Zo hebben zwan
gere vrouwen meer ijzer nodig, maar
neemt het lichaam minder ijzer uit
plantaardige producten op dan uit
vlees en vis. Het Voedingscentrum
adviseert om bij elke maaltijd
groente of fruit te eten. De vitamine
C die daarin zit, helpt het lichaam om
beter ijzer op te nemen.
Achterhaald
De Gezondheidsraad adviseerde bo
vendien recentelijk om de hoeveel
heid soja te beperken. Daarin zitten
zogenoemde isoflavonen, die tijdens
de zwangerschap van invloed kun
nen zijn op de ontwikkeling van het
geslachtsorgaan van de baby. ,,Vega-
nisten vervangen vlees en zuivel vaak
door soja. Nu wordt dus geadviseerd
dat gebruik aan een maximum te
binden'', zegt Meulenbroeks.
Verloskundigen en gynaecologen
moeten meer aandacht hebben voor
het voedingspatroon van veganisti-
sche zwangeren. ,,Ze geven zelf aan
niet zo goed te weten wat ze met vra
gen over die diëten moeten. Stuur die
vrouwen door naar een goede diëtist.
Die zijn niet allemaal thuis in vega-
nisme en zwangerschappen, maar ze
bestaan wel.'' De Nederlandse Ver
eniging voor Obstetrie en Gynaeco
logie (NVOG) zegt dat te doen.
In sommige regio's is het echter
lastig zo'n diëtist te vinden. Meulen-
broeks gaat een groep zwangere vega-
nistische vrouwen volgen om de in
vloed van hun voedingspatroon op de
baby te onderzoeken.
De Nederlandse Vereniging voor
Veganisme heeft de namen van ge
specialiseerde diëtisten op de site ge
zet. Dingemans: ,,We horen zelfs van
diëtisten in opleiding dat de informa
tie in lesboeken achterhaald is. Een
veganistisch dieet tijdens de zwan
gerschap kan, maar vrouwen moeten
wél weten hoe.''
TICKETS.NL
Deze unieke experience mag je niet missen!
Professor Diffeloor is al jaren bezig met het laten terugkeren van de dino
op aarde. Aan de hand van bricks probeert hij het DNA te klonen en de
dino terug te laten keren. Lukt het hem? Theater, verschillende activiteiten
en zestig beelden gemaakt van ruim 2 miljoen steentjes. In de zomer van
2021 te ontdekken in De Fabrique in Utrecht! Ontdek deze unieke dino
experience in een wel heel bijzondere omgeving.
en vega
Wat dan?
FOTO GETTY
Van 12 juli t/m 29 augustus.
