II
De vaccinatieteller: zo gaat het
in Nederland met vaccineren
ECONOMIE 17
Strop voor FrieslandCampina
het al langer, vanwege het salaris
en de slechte werk-privébalans,
maar ze vond het werk te leuk en
wist niet wat anders te doen. ,,Ik
heb altijd in de horeca gewerkt. Ik
had op mijn 14de een bijbaantje
als afwashulp op een veerboot,
heb een horecaopleiding gevolgd
en heb eigenlijk altijd in restau
rants in de bediening gewerkt."
Nu werkt ze bij Buitenhof Tuin
meubelen in Venlo, waar ze het
'verbazingwekkend goed' naar
haar zin heeft. ,,Ik werk alleen op
koopavonden, ben op normale tij
den thuis, ik verdien beter dan in
de horeca, ik krijg toeslag voor
weekenddiensten, ik heb leuke
collega's leuk werk. Corona heeft
mij het zetje gegeven", zegt ze. Het
bevalt haar zo goed dat ze niet
meer terug wil naar de horeca.
„Misschien dat ik ooit een eigen
horecabedrijf begin, maar voorlo
pig zit ik hier prima op mijn plek."
Schade
Bestuurder Vlek van FNV Horeca
vindt dat werkgevers veel meer
moeten doen om te zorgen dat
mensen de sector niet verlaten en
uittreders terugkomen. ,,De
schade is nu al groot en wordt al
leen maar groter. Willen we men
sen behouden voor de sector, dan
moet er meer aandacht komen
voor betere beloning, betere werk-
privébalans en vaste uren", meent
hij. Brancheorganisatie Konink
lijke Horeca Nederland benadrukt
dat de sector altijd al een hoog ver-
Het is schrijnend dat
een kwart van het
horecapersoneel niet
rond kan komen
loop kende en vindt dat dit op zich
niet onrustbarend hoeft te zijn.
,,Het is deels eigen aan een sector
met veel seizoensinvloeden en tij
delijke pieken. We werken veel
met 'bijbaners' die het werken in
de horeca bijvoorbeeld combine
ren met school of studie en daarna
de horeca verlaten", zegt een
woordvoerder.
Volgens haar is voor die jonge
ren flexibiliteit juist een pre en
hebben zij (nog) geen behoefte
aan een vast contract. ,,Inherent
hieraan is, dat als ze zich settelen
en een gezin krijgen, ze regelmatig
kiezen voor andere werktijden, in
een andere branche. Dat beeld
herkennen wij, maar we zien dat
steeds meer werkgevers zich hier
naar richten, bijvoorbeeld door
werktijden beter te laten aanslui
ten bij de nieuwe privé-situatie.
Uiteraard kan dat niet altijd",
voegt ze eraan toe.
De omzet van het wereldwijd
opererende zuivelbedrijf daalde in
de eerste zes maanden van 2021
met bijna 2 procent naar 5,5 mil
jard euro. FrieslandCampina
maakt nog wel winst: 62 miljoen
euro, bijna 43 procent minder dan
in dezelfde periode vorig jaar.
Doordat de Aziatische kinder-
voedingsmarkt krimpt, verwacht
het concern daar ook de komende
jaren minder winst te gaan boe
ken. In belangrijke markten als
China en Indonesië komen min
der kinderen ter wereld. Het
bedrijfwijst op dalende geboorte
cijfers tot 20 procent in deze lan
den, deels veroorzaakt door de
coronapandemie. Om het huidige
marktaandeel te behouden, moet
FrieslandCampina meer investe
ren in marketing, waardoor de
winstgevendheid daalt.
De coöperatie heeft ook te dea
len met een slepende rechtszaak
in Thailand. FrieslandCampina
zou bij een klant in het Aziatische
land te veel kosten in rekening
hebben gebracht. De relatie tus
sen het zuivelconcern en die klant
eindigde in 2019. Volgens de zui
velonderneming heeft de klant
achteraf geklaagd over de voor
waarden van contracten die met
goedkeuring van beide kanten
werden verlengd. Toch heeft de
rechtbank uitspraak gedaan in het
nadeel van FrieslandCampina.
Het bedrijf gaat in beroep en heeft
hiervoor 57 miljoen euro gereser
veerd.
Hongkong
Het zuivelbedrijf heeft ook last
van toegenomen concurrentie in
China en de sluiting van de grens
tussen Hongkong en China. Daar
door kon FrieslandCampina de af
gelopen periode niets verkopen in
Hongkong. Samen met toegeno
men grondstofprijzen resulteerde
dat in een sterke daling van het
resultaat van het bedrijfsonder
deel dat onder meer kindervoe
ding produceert. ,,We kunnen
niet blijven steunen op de kinder
voedingsgoudmijn in China", zei
topman Hein Schumacher in een
toelichting op de cijfers.
landCampina voor het einde van
2021 te halen. Er zijn al zo'n zeven
honderd arbeidsplaatsen minder.
Eind vorig jaar keerde de coöpe
ratie door tegenvallende resulta
ten geen eindejaarsuitkering uit
bovenop de gegarandeerde melk
prijs. De melkveehouders krijgen
ook deze keer geen interim-uitke
ring. Over dezelfde periode vorig
jaar kregen boeren nog 0,22 cent
per 100 kilo melk, exclusief
btw. De melkprijs steeg wel met
bijna 2 procent ten opzichte van
vorig jaar door een toegenomen
vraag op de wereldmarkt.
Miljoenen Nederlanders hebben inmiddels al een coronaprik gehad, maar een deel wacht nog.
Hoe staat het met de doelstelling om elke volwassen Nederlander voor half juli een vaccinatie
aan te bieden? En welk effect heeft dat op de virusverspreiding in Nederland?
Het uitgebreide antwoord vind je op de vaccinatieteller.
Kijk op pzc.nl/vaccinatieteLLer
donderdag 22 juli 2021
horeca wil weg
Vraag naar
babymelk
Azië zakt in
- Edwin Vlek, FNV Horeca
Minder baby's in Azië, een sle
pende rechtszaak in Thailand
en toegenomen concurrentie
zorgen ervoor dat Friesland
Campina het afgelopen half
jaar minder winst boekte. De
11.000 aangesloten melkvee
bedrijven krijgen daardoor
geen extra uitkering.
Sanne Schelfaut
Amersfoort
De doelstelling om zo'n dui
zend banen te schrappen om kos
ten te besparen, verwacht Fries
Mede door corona
zijn er minder
kinderen geboren in
China en Indonesië
f |J|
1 i SI
A m J
Willeke Croonen verliet de horeca. fotos koen verheijden
