40-
es
t
O weerplaza
24°
13°
12°
13°
26°
14°
B51
ES
12 RECEPT WEER
Polentafriet met
gegrilde groenten
en guacamole
Vandaag
JSmL
Vandaag
Morgen
255°
Donderdag
24°
Vrijdag
Morgen
y
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
Aangenaam
zomerweer
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
I KOKEN
Bereidingswijze
WEER in de regio
2 5
12
o"b
9
9
9
9
10
10
10
10
8
8
8
8
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Morgen
WEER IN EUROPA
24°
11°
Vandaag
Donderdag
Luxe en duurzaam 4*-hotel in
Amsterdam ind. diner en extra's
traveldeal I I 1088-0331506
dinsdag 20 juli 2021
PC
Dit recept is verzorgd door:
EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 2 personen
- 450 ml groentebouillon
- 150 gr polenta
- 2 el ongezouten
roomboter, op
kamertemperatuur
- tl gedroogde
rozemarijn
- 1 tl paprikapoeder
- tl gedroogde oregano
- Zout en peper
- 100 gr spruitjes
- 100 gr sperziebonen
- broccoli
- Olijfolie
- 30 gr paneermeel
- sjalot
- 1 avocado
- 1 teentje knoflook,
uitgeperst
- 2 takjes peterselie
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
- Verwarm de oven voor op 200°C.
Breng de bouillon aan de kook. Voeg
de polenta toe en kook volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Roer
hierna de roomboter, rozemarijn, tl
paprikapoeder en oregano door de
polenta. Voeg naar smaak zout en
peper toe.
- Verdeel de polenta op een met
bakpapier beklede plaat en spreid
uit tot een plak van ongeveer een
cm dikte. Laat afkoelen.
- Maak de spruitjes schoon en
halveer ze. Verwijder de uiteinden
van de sperziebonen en snijd de
broccoli in roosjes. Leg de groenten
op een met bakpapier beklede
bakplaat. Besprenkel met olijfolie,
zout en peper. Bak in ongeveer 20
min. gaar in het midden van de oven.
- Snijd de afgekoelde polenta in repen
van ongeveer 1 cm breed en 8 a 10
cm lang. Meng het paneermeel met 1
tl zout en tl peper. Besprenkel de
polentafrieten met olijfolie en haal
door het paneermeel.
- Verwarm een flinke scheut olijfolie in
een diepe koekenpan. Bak de
polentafrietjes goudbruin en
krokant. Laat uitlekken op
keukenpapier.
- Snipper de sjalot. Snijd de avocado
in de lengte door en verwijder de pit.
Schep het vruchtvlees uit de
avocado en meng met de knoflook,
sjalot, tl paprikapoeder en
peterselie tot een guacamole. Breng
op smaak met zout en peper.
- Serveer de polentafrieten en
geroosterde groenten met de
guacamole.
<2> Neerslagkans 10%
(TtnpJX)
Neerslagkans 10%
Neerslagkans 10%
Zierikz
26° Breda
Eindhoven
Antwerpen
Neerslagkans 5% -*0- Neerslagkans
Zon: A 05:43 21:47
Maan: A 18:32 01:56
Volgende maanfase:
Volle maan-24juli
0mm
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater uur cm uur cm
Vlissingen 05:10 -181 17:40 -154
Terneuzen 05:31 -190 18:06 -163
Hansweert 05:56 -203 18:30 -177
Roompot buiten 04:59 -143 17:34 -115
Yerseke 06:16 -163 18:50 -134
Krammersluizen West 06:10 -151 18:39 -122
Hoogwater
Vlissingen 11:25 191 23:49 191
Terneuzen 11:45 213
H answeert 12:08 230
Roompot buiten 11:26 147 23:55 144
Yerseke 00:08 156 12:52 166
Krammersluizen West 12:40 154
VANDAAG
MORGEN
DONDERDAG VRIJDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
Rico Schroder
@Weerplaza
Vandaag wisselen zon en
wolkenvelden elkaar af. De meeste
wolkenvelden bevinden zich in het
oosten en noordoosten van het
land. Er staat maar weinig wind
en het wordt zo'n 20 graden aan
de noordkust tot 24 graden in het
zuiden. Vanavond en vannacht is
het op de meeste plaatsen helder
en koelt het af naar 11 tot 13 graden.
Morgen schijnt de zon geregeld
en af en toe trekken wolkenvelden
over. In het zuiden en oosten wordt
het zomers warm. De dagen daarna
blijft het rustig zomerweer en stijgt
de temperatuur nog iets verder.
Landinwaarts wordt het dan 25 tot 27
graden. Vanaf het weekend neemt de
kans op een aantal onweersbuien toe.
DAGRECORD Hoogst 32,9'C in 2016 I Laagst 6,3°C in 1927
GEMIDDELD Minimum 12,9°C Maximum 22,8°C
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
Rotterdam
Breda
Antwerpen
Eindhoven
GLASGOW
MÜNCHËN
ZURICH
IRDEAUX
traveldeal.nl/K07191
Four Elements Hotel Amsterdam
•y 2 overnachtingen Ind. uitgebreid ontbijt
•y 1 x 3-gangendiner 10% korting in het restaurant
•y Ontvangst met drankje en snack in de Skybar
v Prachtige ligging aan het Umeer
Exd. 7% toeristenbelasting en 3,00 toerlsmetoeslag p.p.p.n.
en excl. reserveringskosten €19,95 per boeking.
