J3J1
TOEKOMST BOEREN
Voor de zoveelste keer beklimmen de boeren vandaag in Den
Haag luidkeels de barricaden. Ze voelen zich in hun voortbestaan
bedreigd en schermen met het grote belang van hun sector voor
Nederland en de economie. Maar hoe terecht is dat?
8
HOE GROOT IS ECONOMISCH BELANG AGRARISCHE SECTOR?
Op de officiële website van Agrac-
tie Nederland, dat het jongste
boerenprotest organiseert, klin
ken grote woorden. 'Beseft Neder
land nog dat het hier gaat om de
productie van voedsel?' En even
verder: 'Allerlei partijen tornen
voortdurend aan onze ruimte en
toekomst! We hebben ruimte en
perspectief nodig om te kunnen
boeren, om voedsel te produceren.
Dit is geen luxe, maar noodzaak!'
Agractie Nederland vraagt Neder
landers om steun: 'laat zien dat je
achter de boeren van Nederland
staat! De voedselmakers!'
Hebben de boeren een punt dat
ze onder druk staan en is hun rol
inderdaad van kardinaal belang
voor de Nederlandse economie?
Allereerst de cijfers. Het klopt dat
het aantal boerenbedrijven al de
cennia daalt. Telde Nederland
rond de eeuwwisseling ruim
97.000 agrarische bedrijven, twee
decennia later zijn daar 53.000 van
over. Elke dag verdwenen er ge
middeld zes boerenbedrijven. Dat
is echter maar een deel van het
verhaal: agrarische ondernemin
gen groeien namelijk steeds gro
ter. Bezat een gemiddeld boeren
bedrijf halverwege de 20ste eeuw
5,7 hectare grond, tegenwoordig is
dat 34,4 hectare (CBS).
De veestapel kromp nauwelijks
We ontkomen
niet aan de
krimp van onze
veestapel
mee met het aantal boerenbedrij
ven. Momenteel bevolken 3,8 mil
joen runderen, 100 miljoen kip
pen, 11,6 miljoen varkens, 890.000
schapen en 632.000 geiten de wei
landen en stallen. In 1980 waren
dat 5,2 miljoen runderen, 81 mil
joen kippen, 10 miljoen varkens,
850.000 schapen en enkele dui
zenden geiten.
Het economisch belang van de
landbouw is in de afgelopen tien
jaar stabiel gebleven. Boeren zorg
den in 2019 voor 1,4 procent van
ons 812 miljard euro tellende na
tionale inkomen, tien jaar eerder
was dat 1,3 procent. Ook de werk
gelegenheid daalde sinds
2012 nauwelijks meer. Op alle
land-, vee- en tuinbouwbedrijven
werken bijna 200.000 mensen,
132.000 mannen en 64.000 vrou
wen. Op de totale beroepsbevol
king van 8,3 miljoen mensen lijkt
dat niet bijster veel.
Tegelijk is Nederland een land-
bouwsupermacht. Vorig jaar ex
porteerde ons land voor 95,6 mil
jard euro aan landbouwgoederen,
waarmee Nederland na de Ver
enigde Staten 's werelds grootste
landbouwexporteur is. Van elke
euro die de boeren verdienen,
komt ruim driekwart door de ex
port. Grootste afzetmarkt is
Duitsland, gevolgd door België,
het Verenigd Koninkrijk en
Frankrijk. Maar ook China wordt
een steeds belangrijkere afzet
markt.
Los van geld en banen blijven
de boeren sowieso beeldbepalend
in het landschap: van de totale
41.543 vierkante kilometer die Ne
derland beslaat is ruim 54 procent
landbouwgrond. Zonder water
(IJsselmeer, Waddenzee, meren,
rivieren) zelfs twee derde.
Hoe belangrijk is de landbouw
dus voor Nederland? ,,Je kunt de
land- en tuinbouw zo klein of
woensdag 7 juli 2021
GO
'Bijna één op de
tien mensen dankt
baan aan de boer'
David Bremmer
Den Haag
- Petra Berkhout, agrarisch
econoom
