a
a
o
O weerplaza
-TV*"
12 RECEPT WEER
Gehaktbrood
met vijgensalade
Vandaag
Morgen
Dinsdag
Woensdag
Vandaag
Morgen
y
Zon/maan
Neerslag
Waterstanden
Weeradvies
K5I
B5l
k
[ioJ
[ioJ
Vanaf zondag
weer zomers
io
(^oordeeluitjes.nl 1
a 00
WAT ETEN WE VANDAAG?
Ingrediënten
Bereidingswijze
KOKEN
oeteti
WEER in de regio
0; Neerslagkans 10% <2> Neerslagkans 10% Neerslagkans 10% -*<3> Neerslagkans 10% Neerslagkans 20%
0mm
o"b
8
9
9
9
9
9
8
WEERSVERWACHTING NEDERLAND
Vandaag
Morgen
Dinsdag
1911
WEER IN EUROPA
-»■*» p.p.
zaterdag 12 juni 2021
PC
Dit recept is verzorgd door:
EATERTAINMENT
Food lifestyle-
platform
Eatertainment
combineert online
kookinspiratie en live
winkelbeleving. Op
zoek naar verras
sende en inspire
rende recepten? Van
snelle snack tot uit
gebreid diner, bekijk
voor de lekkerste
maaltijdoplossingen
www.eatertainment.nl
Voor 2 personen
- halve witte ui
- 1 teentje knoflook
- 2 el olijfolie
- 12 plakken pancetta of spek
- 400 gr half-om-halfgehakt
- 25 gr paneermeel
- 1 takje rozemarijn,
fijngehakt
- 1 takje tijm, fijngehakt
- halve el grove mosterd
- 2 tl ketjap manis
- 1 ei
- Anderhalve tl zout
- 1 tl peper
- 4 verse vijgen
- 20 gr walnoten
- 20 gr pecannoten
- Sap van halve citroen
- 60 gr veldsla
- 100 gr blauwe kaas
- Verwarm de oven voor op 180°C.
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan,
bak de knoflook en ui in 5 min.
goudbruin en zacht en laat afkoelen.
- Bekleed een cakevorm met de
pancetta. Leg deze ruim over elkaar
heen, aangezien de pancetta zal
krimpen tijdens het bakken. Houd
voldoende pancetta over om het
gehaktbrood ook aan de bovenkant
mee te bedekken.
- Meng het gehakt met paneermeel,
rozemarijn, tijm, mosterd, ketjap
manis, ei, ui-knoflookmengsel,
anderhalve tl zout en 1 tl peper.
Kneed tot een geheel.
- Druk het gehakt in een cakevorm en
vouw de resterende pancetta over
het gehakt. Bak het gehaktbrood in
45 min. gaar in de oven en laat 5
min. afkoelen. Haal het gehaktbrood
uit de cakevorm en zet met de brede
zijde op een met bakpapier beklede
bakplaat. Bak het gehaktbrood nog
10 min. in de oven om een goudbruin
korstje te krijgen.
- Snijd de vijgen in parten en hak de
walnoten en pecannoten grof. Maak
een dressing van 1 el olijfolie en het
citroensap. Meng de helft van de
dressing door de veldsla. Voeg de
vijgen en noten toe aan de salade.
Kruimel de blauwe kaas eroverheen
en top af met de rest van de dressing.
- Serveer het gehaktbrood met de
salade.
Kijk voor meer inspiratie
op onze website in
de sectie Koken Eten
Rotterdam
no4
Zierikz
Breda
o S Breda
Eindhoven
Eindhoven
Antwerpen
Antwerpen
Zon: A 05:19 22:00
Maan: A 06:32 --:--
Volgende maanfase:
Eerste kwartier - 18 juni
Vandaag
0 mm
Morgen
Laagwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
Hoogwater
Vlissingen
Terneuzen
Hansweert
Roompot buiten
Yerseke
Krammersluizen West
uur
10:22
10:52
11:16
10:15
04:01
04:22
04:52
03:58
05:46
05:56
cm
-180
-188
-203
-129
216
241
257
161
182
163
uur
22:47
23:16
23:40
22:34
11:42
11:40
16:18
16:41
17:11
16:18
18:02
18:05
cm
-191
-198
-212
-143
-146
-131
210
235
251
155
180
159
VANDAAG
MORGEN
MAANDAG
DINSDAG
GUNSTIG
NIET ZO GUNSTIG
ONGUNSTIG
YannickDamen
'@Weerplaza
Juni heeft tot nu toe veel zomerse
warmte gebracht. Vandaag is het
echter tijdelijk minder warm. Eerst
zijn veel wolkenvelden te zien, maar
het blijft vrijwel overal droog. Al snel
breekt vanuit het noordwesten
de zon geregeld door, waardoor
het vanmiddag op de meeste
plaatsen vriendelijk is met flinke
zonnige perioden. Door een frisse
noordwestelijke wind wordt het
maximaal 23 graden. Zondag schijnt
de zon de hele dag uitbundig. Met
weinig wind stijgt de temperatuur
in de middag naar 22 tot 26 graden.
In de nieuwe week houdt het vrij
zonnige en droge weer aan. Daarbij
zal het in de middag veelal zomers
warm zijn, verder landinwaarts
mogelijk zelfs tropisch.
DAGRECORD Hoogst 31,3'C in 1919 I Laagst 1,8°C in
GEMIDDELD Minimum 10,7°C I Maximum 20,4°C
PARIJS KflONCHÈN
DEAU
BOEKAREST
IgradoH
ALLORCA
ALGIERS
Oranjewoud Friesland Nederland HMl
GoldenTulipTjaarda KuMI
Welkomstkopje koffie ofthee
2x overnachten
i 2x uitgebreid ontbijt
1x3-gangendiner
Gratis wandel-en
fietsroutes en meer... 1
Boekvia voordeeluitjes.nl/weer of bel 0900 66 777 88 25c/m
Kijk op Voordeeluitjes.nl voor de prijzen en voorwaarden.
