e
Ei
a
9
0
O
[8,5]
[8,5]
Een schoon glas ruikt
ook schoon
ZOMERWIJN 2021 7
69
Marqués de
Caceres
SUPERUNIE
(verschillende super
marktketens)
70
Tierra del Fuego
2020
Voor nog geen vijf euro een
deftig feestje! Ruik de geur
van nieuwe brogues onder
het rijpe fruit, bespeur tan
nine, opgewekt kabbelende
zuren, een schone helder
heid plus een bescheiden
13 procent alcohol. Alles
klopt. Het grote verschil tus
sen eenvoudige wijn van de
lopende band en eenvou
dige wijn die is gemaakt met
hart en ziel.
71
Finca Manzanos
2019
72
Derrick 2020
73
Villa Maria 2020
74
Terrazzano 2020
75
Just 0
f speciale wijnen
f volgens Harold
r Hamersma
76
Domaine Gaujal
2020
77
Paul Schneider
2019
78
Weingut Schnait-
mann 2019
79
Mas Paillet 2020
82
Oinoz 2019
80
Mas de Janiny
2020
81
Tapada dos
Monges 2019
83
Boccafasca 2019
'Raggi d'uva'
84
De Wetshof 2020
GO WOENSDAG 2 JUNI 2021
MEER LEZEN? DEGROTEHAMERSMA.NL STERWIJN
naar pasta met pesto, fritto
misto of gegrilde zeebaars.
Word je zelf ook opgewekt.
€6,49
Cava, Spanje (wit;
mousserend)
Belegen, rijp geel fruit met
appel en zelfs banaan. Kistje
mandarijnen erbij. De toast is
alvast gesmeerd. Met gezou
ten boter. Licht ziltig met mi-
neraliteit. Kraakdroge cava.
€6,99
Reserva Merlot, Valle
Central, Chili (rood)
Coop
€4,99
Tempranillo, Rioja,
Spanje (rood)
Bepaald geen onbenullig
rood. Compact donker fruit,
zwarte kersen, flink wat
tannine en dito potentie.
Even geduld nog a.u.b
Of eerst even decanteren
voor het schenken. De
kwaliteit ervoor heeft ie.
Dekamarkt
€7,98
Tempranillo,
Valencia, Spanje
(rosé; biologisch)
Een nieuw oogstjaar aus der
Reihe Derrick. Met stevig
rood fruit, beetje snoeperig.
En duidelijk in gezelschap
van perzik en peer. Er zijn
echter voldoende zuren om
de dreiging tot zoet te
stuiten.
Hoogvliet
€6,99
Sauvignon Blanc,
Marlborough,
Nieuw-Zeeland
(wit; biologisch)
Lekker grassig. De limoenen
zijn groen. De kruisbessen
frivool. De passievrucht
heeft passie. En de kiwi voelt
zich thuis. Villa Maria is
overgestapt op biologisch
wijngaardenieren en dat
gaat ze verdraaid goed af.
Coop; Hoogvliet, Plus, Spar.
(Ook verkrijgbaar bij Jumbo
en Mitra)
€8,99-€9,99
Verdicchio dei Castelli
di Jesi, Italië (wit)
Van de fles moet-ie het niet
hebben: amfora 2.0 met een
schroefdop. De inhoud daar
entegen is prima. Wit fruit,
besjes, zachte bitters, milde
zuren. Dorstlesser pur sang.
Geen geld. Alleen die fles...
Boon's Markt; Boni
Supermarkt; Coop; Deen;
Dekamarkt, Dirk van den
Broek, Hoogvliet; Jan
Linders; MCD, Nettorama;
Plus, Poiesz Supermarkten,
Spar, Vomar
€3,99-€4,99
(wit; mousserend;
alcoholvrij)
Niet zo kunstmatig
opgepoetst met fruitaroma's.
Keurige mousse, wat appel-
flapperig, klein zoetje, lichte
zuren, schone, niet plakke
rige afdronk.
Boni Supermarkt; Boon's
Markt; Coop; Deen; Deka-
markt, Dirk van den Broek,
Hoogvliet; Jan Linders,
MCD; Plus; Spar
€3,79
Het is een schone zaak
om wijnglazen nooit op
hun kop in de kast te
zetten. Tien tegen één
dat het glas de volgende
keer ruikt naar oude
planken en boenwas,
plakplastic of hoog-
glansverf.
Had de wijnmaker be
doeld dat boeket te
openbaren, dan had hij
er vast alles aangedaan
om 'm zo in de fles te krij
gen. Omdraaien dus dat
glas, op zijn pootje zetten,
dan komt alles op zijn
pootjes terecht.
C\J
y van 25 speciaalzaken
(onder €10)
Cuvée Ludovic Gaujal,
Picpoul de Pinet,
Frankrijk (wit)
Onafhankelijk producent
Gaujal maakt picpoul toch
wat specialer, eigenzinniger.
Zuiverder, frisser, koketter
dan de doorsnee uitvoering.
Het witte fruit helderder, de
lichte kruiderij verfijnder, de
afdronk echt een afdronk.
€9,25
Pasteuning Wine Spirits
[8,5.
Pinot Blanc, Elzas,
Frankrijk (wit)
Schneider hangt de rijpe stijl
aan. Een zoetheidsindicator
zou naar rechts uitslaan.
Rijpe peer, appeltaartjes-
zoet, een rozijntje zelfs, een
marsepeingedachte, maar
ook licht nerveuze zuren die
het gezelschap tot kalmte
manen.
€9,95
Domaine Alsace
Muskat-trollinger
'Steinwiege', Württem-
berg, Duitsland
(rosé; biologisch)
Onalledaags. Muskat-trollin-
ger. Kruidig en prikkelend.
Wie zin heeft in een spoortje
lychee, ananas, druif, pepe-
righeid en een vermoeden
van zoethout, slaat toe. Want
ondanks alles beendroog.
En: slechts 10,5 procent.
€9,99
De Wijntherapeut
Monts du Roi,
Coteaux d'Ensérune,
Frankrijk
(wit; biologisch)
Rond en mollig geel fruit. De
weg open naar de tropen.
Maar voldoende koel en fris.
Vanille zonder zoetwaar-
schuwing. Lichte tijmelarij.
Viognier lijkt eerste viool te
spelen in de blend.
€8,75
Biowijnclub
€8,50
Wijnkoperij Europa
Verdejo, Rueda,
Spanje (wit)
Niet zo'n onbenullig kake
lende verdejo, maar luid
fluitend oppervlaktefruit.
Goudrenetbitters, sinaas
appelschilletjes, wat
amandel en een zacht-frisse
afdronk.
€9,95
André Kerstens
FOTO'S GETTY IMAGES
- 4-,
'Les Temps de Gitans',
Pays d'Hérault, Frank
rijk (rood; biologisch)
Ik proef dit rood van de
carignan-druif al sinds de
oogst 2014 en scandeer: We
Want Mas. Vanwege die
immer opgewonden rode
vruchtjes. Onvermoeibaar.
Onverveelbaar. Koel drinken.
En in schaterlach uitbarsten
als je de prijs ziet.
€8,50
Bolomey Wijnimport
Vinho Verde,
Portugal (wit)
Fijne vinho verde zoals we
'm graag drinken. Noordelijk
fris. Krakende appel, koele
meloen, kneepje, perzik,
citruspets, een belletje
zonder te schuimen.
©Rosso Piceno,
Italië (rood)
Spierwitte uitmonstering.
Spierwitte schroefdop, wit
etiket. Toch ook een groen-
signaal: bio. Daarbij: vrien
denwijn, van een domein
dat is opgericht door zeven
kameraden. Die maakten
opgewekt kwebbelende
piceno. Onbedaarlijk kersen-
gedrang, snufje specerijen
en frisse zuren. En er gaan
precies zeven glazen uit een
fles.
€9,95
Anfors-Imperial
©Chardonnay sur Lie,
Robertson,
Zuid-Afrika (wit)
Wil je de broertjes Peter en
Johann de Wet kwaad
krijgen? Noem het domein
