Vies worden
is hier
verplicht
TIP
VANDE
WEEK
HET KAN
OOK LEKKER
LEZERS
Duurzaam
eitjes
koken
Reis vol vragen Drie vermisten Meer mysteries
Schrijver Emma Stonex
baseerde haar debuutroman
op de vermissing van drie
Schotse vuurtorenwachters
in 1900. Haar boek wordt nu
al in 25 landen uitgegeven.
De lichtwachters, Emma Stonex,
Nieuw Amsterdam 22,99
Wyrd gaat op zoek naar zijn
vader, die hij nooit heeft
gekend. In De Boarn, een
afgelegen plek op het platte
land, vindt hij sporen en
vooral meer geheimen.
Was, Jilt Jorritsma, Lebowski
22,99
Na een relatiebreuk reist
Caroline, die zwoer nooit te
gaan backpacken, naar Azië.
Op zoek naar antwoorden op
haar vragen vindt ze meer
dan verwacht.
8
ziNin
De tijd van suffe groente
spiesen en verbrande
maiskolven is voorbij:
veganistisch barbecueën kan ook een smakelijke
bedoening zijn. In Vegan Summer vind je gerechten
als kebab van koningsboleet, smokey tofuburgers
en net-echte-kipsaté, voor een plantaardige
barbecue waarvan ook verstokte
vleeseters zullen watertanden.
Vegan Summer, Milou van der Will,
Good Cook €14,95
Op het Zuid-Hollandse eilandje
Tiengemeten vind je de grootste
natuurspeeltuin van Nederland.
Op een terrein ter grooffe van 9
voetbalvelden kunnen kinderen
huffen bouwen, van de modder-
glijbaan af, met vloffen varen, in
bomen klimmen en meer. Voor de
kleinsten is er het Ukkie-eiland en
ook kinderen met een beperking
kunnen in de speeltuin terecht.
Speelnatuur Tiengemeten, bereikbaar
met de pont vanuit Zuid-Beijerland
vanaf 2, natuurmonumenten.nl
3XEEN DEBUUTROMAN
LisétoHe I
DIRK VAN TELLIN
GEN (70) uit Geldrop:
'Elke zondag kook
ik eitjes voor het
ontbijt. Een paar
jaar terug kreeg ik
getipt hoe je eieren
kookt met minder
energie. Die tip deel
ik graag. Zet de
eieren in een pan
water op het vuur,
liefst met een dek
sel erop. De eieren
hoeven niet hele
maal onder water te
staan. Zet het vuur
hoog tot de eieren
koken. Daarna kan
het iets lager, maar
zorg ervoor dat het
water blijft koken.
Na twee minuten
draai je het gas uit.
Afhankelijk van hoe
je je ei wilt, laat je
de eieren nu 2
minuten (zacht-
gekookt) of 4 minu
ten (hardgekookt)
in het water liggen.'
Ook een tip?
Stuur 'm naar
mezza@dpgmedia.nl
Waar ik liever niet kom,
Liselotie Idema, 22,50 Vrijdag
