A
'Nu kunnen we even thuis een boterham eten'
4
VIER VRAGEN AAN EDWIN DE FEIJTER VAN RIJKSWATERSTAAT
De verkeersregelaars worden ingezet op dagen
waarop veel verkeer richting qr
Zeeland verwacht wordt J w
SLIM KRUISPUNT
Ready, set, go! De tijd tussen sleutel
overdracht en het moment dat de
eerste gasten arriveerden had veel
weg van een sprint. Met hulp van
vrienden, familie en wat nachtwerk
kregen Wilco (34) en Fleurtje (27)
de boel in vier dagen aan kant. Niet
alleen de ontbijtzaal van het pen
sion knapten ze op, zelf verhuisden
ze ook nog eens naar het huis dat
aan het pension vastzit.
Het pinksterweekend gold voor
hen als debuut als zelfstandigen na
allebei elders in de horeca gewerkt
te hebben. Zij als assistent-hotel
manager bij Fletcher, hij als be
drijfsleider bij restaurant Eb
Vloed op de Julianahoeve. ,,Al heel
lang wilden we voor onszelf begin
nen", zegt Fleurtje. „Onverwachts
kwam deze kans voorbij. We gin
gen begin januari kijken en waren
allebei verliefd." Ook de optie om
een restaurant te beginnen bekeken
zij. Maar om meerdere redenen
streepten ze dat plan af. ,,Honderd
uur per week werken is de norm als
je in een restaurant in Renesse
werkt", zegt Jochem. ,,En als je voor
jezelf begint wordt dat nóg meer.
Met drie kinderen (van 1, 3 en 7) is
dit veel beter te combineren. Ons
woonhuis zit vast aan het pension.
We zullen veel aan het werk zijn,
maar kunnen wel even thuis een
boterham eten. Dat is anders dan
wanneer je écht van huis bent."
Borrelhapjes
Wilco en Fleurtje namen het pen
sion over van Jim Sleicher en Judith
van Petersen. Zij runden de boel
ongeveer elf jaar, schat Fleurtje. De
elf kamers zijn voor 't grootste ge
deelte voor twee personen. Een
paar zijn geschikt voor drie of vier
personen. Het is de bedoeling om
de kamers voor meerdere nachten
te verhuren, legt ze uit. „Ontbijt zit
daarbij inbegrepen. Misschien dat
we dat nog uitbreiden met borrel
hapjes of lunch op een bepaalde
dag. Maar we gaan stapj e voor stapj e
kijken waar vraag naar is."
Fysiek zal het pension her en der
verandering ondergaan. Behalve de
al aangepakte ontbijtzaal zal zich dat
uiten in een nieuwe schutting ('Het
is dat de levering vertraagd is, anders
hadden we die ook al neergezet') en
ze bekijken of de steile trap die naar
de kamers leidt aangepast kan wor
den. ,,We hebben al een timmerman
laten kijken maar dan moet je een
tijdje dicht", zegt Fleurtje. ,,Dat is
iets voor in de winter."
Voorlopig blijft de naam 't Diepe
nog op de gevel. Zodat gasten het
pension nog kunnen vinden als ze
zoeken op internet. Maar grote kans
dat die over een tijdje verandert.
Wilco: ,,Er is niks mis met die
naam, maar we willen het meer ei
gen maken. Een nieuwe naam moet
wel echt kloppen. De keuze daar
voor willen we niet forceren."
Fleurtje vult aan: ,,Misschien is de
winter wel een goed moment om
de naam te veranderen."
dinsdag 25 mei 2021
SD
Verkeersregelaars op
N59 bij Nieuwerkerk
Michiel Bouwman
De verkeerslichten werken. Zijn die
regelaars dan wel nodig?
,,Wij menen van wel. De huidige verkeers
regelinstallatie werkt niet meer zoals be
doeld. Het verkeer wordt niet afgehan
deld op basis van aanbod. Daardoor kun
nen bij drukte files ontstaan. Verkeersre
gelaars kunnen op zulke momenten het
verkeersaanbod in goede banen leiden."
Eigenlijk is de boel op die kruising dus aan het
einde van zijn Latijn. Hoe merken jullie dat?
,,Er kwamen steeds meer storingen en klachten
van weggebruikers. Op een gegeven moment
constateer je, en dat is na een bepaalde levens
duur ook te verwachten, dat met gewoon onder
houd een goede werking niet meer voor elkaar
te krijgen is."
De regelaars staan er lang niet al
tijd. Hoe zit dat?
,Ze worden ingezet op de dagen
waarop veel verkeer richting Zeeland
verwacht wordt, zoals op feestdagen
en dagen met mooi weer. De inzet is
op de piekmomenten, dus wanneer
verkeer richting Zeeland gaat of juist
weer naar huis."
- Edwin de Feijter, Rijkswaterstaat
Simpel gezegd ziet
zo'n slim kruispunt
verkeer eerder
aankomen. De ver
keerslichten reage
ren namelijk niet al
leen op de detec-
tielussen in de
weg, maar krijgen
ook data van ver-
keersapps als Flits-
meister. Dat helpt
om de doorstro
ming fijnmaziger te
regelen of om
brandweer en am
bulance vrij baan te
geven. Ook speci
ale verkeersgroe-
pen kunnen priori
teit krijgen: denk
aan een bus met
vertraging of een
zwaarbeladen
vrachtwagen die
om milieu en
brandstof te spa
ren beter kan door
rijden.
Ze kunnen daar niet altijd ingezet
blijven worden. Wordt de installatie
dan vervangen?
,,Ja, er komt een intelligente verkeersregelinstallatie voor in de
plaats. Daar hebben we een weekend voor nodig. Vooralsnog staat
de vervanging gepland van vrijdag 25 juni 21.00 uur tot maandag 28
juni 5.00 uur. De kruising is dan afgesloten voor alle verkeer. We zor
gen dan voor grootschalige en lokale omleidingsroutes."
"A Artti
Pension 't Diepe in Renesse is in
nieuwe handen: die van het
jonge stel Wilco en Fleurtje Jo-
chem. Met al flink wat horeca-
ervaring op zak beginnen ze
voor zichzelf aan de Vroonweg.
Een lang gekoesterde wens
komt daarmee uit.
Michiel Bouwman
Renesse
DIEPE
A Fleurtje en
Wilco Jochem
hadden na de
sleutelover
dracht maar
een paar dagen
voordat de eer
ste gasten kwa
men. foto marieke
MANDEMAKER
